Hniloba ovocia: príčiny, prvé príznaky a symptómy infekcie, spôsoby liečby a zveľaďovanie záhrady

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Keď človek bez námahy pestuje jabloňový sad, očakáva bohatú úrodu. A nie je nič príjemnejšie, ako vidieť výsledok svojej práce. No často sa stáva, že záhradkár nestihne plody pozbierať – hnijú priamo na konároch a opadávajú. Jablká a hrušky zároveň vyzerajú celkom zdravo, no zvnútra na nich číha zákerný nepriateľ všetkých kôstkovín a jadrovín - hniloba ovocia. Napriek tomu, že tento nebezpečný protivník je dobre preštudovaný a možno ho poraziť, amatérski záhradkári často nezaznamenajú príznaky infekcie v počiatočných štádiách choroby.

Patogén, biotop

Oficiálny názov pre hnilobu ovocných stromov je monilióza. Nazýva sa aj moniliálna popálenina. Ide o nebezpečné ochorenie, ktoré spôsobuje hubový patogén troch hlavných typov:

• Monilia cinerea - "sivý náhrdelník", huba, ktorá ovplyvňujekôstkové ovocné stromy, vyznačujúce sa obzvlášť agresívnym rýchlym rastom.
• Monilia fructigena – patogén je distribuovaný prevažne na jadrovinách, ako sú jablká alebo hrušky, spôsobuje minimálne škody.
• Monilia Cydonia - "duloňový náhrdelník", huba infikuje dule.

Tieto patogény sú bežné najmä v miernom pásme Ruska, v oblastiach so studenými prameňmi s vysokou vlhkosťou. Hniloba ovocia najčastejšie postihuje stromy na severozápade krajiny, v centrálnych oblastiach, na južnom Urale, v poľnohospodárskych podnikoch na Urale a Sibíri, na Ďalekom východe, na západe severného Kaukazu.

Štádiá ochorenia

• Monilióza je charakterizovaná dvoma štádiami ochorenia: Konidiálnym štádiom. Počas celého obdobia ochorenia sa môže rozvíjať opakovane, jeho biologickou funkciou je podporovať hromadné rozmnožovanie a usídlenie hubového patogénu. V štádiu konídií sa huba správa ako parazit. Navonok sa toto štádium vývoja choroby prejavuje tvorbou spór v postihnutých oblastiach záhradných plodín vo forme stredne veľkých šedých vankúšikov. Tieto útvary pozostávajú z jednobunkových mitospór (konídií). Na jar, keď kultúra začne hojne kvitnúť, patogén infikuje kvet a šíri sa ďalej pozdĺž konárov a výhonkov a spôsobuje moniliálne popáleniny.
• Sklerociálne štádium hniloby ovocia. Spánkové štádium patogénu, ktoré sa vyskytuje za nepriaznivých podmienok. V tomto štádiu sa na stromoch nachádzajú skleróciá - husté útvary,vnútri ktorej sú niekoľko rokov uložené hýfy húb, pričom si zachovávajú schopnosť kedykoľvek začať rásť. Skleróciá sú zvyčajne malé, v rozmedzí od niekoľkých milimetrov po zlomky milimetra.

Dve formy choroby

Odborníci, ktorí už dlhší čas vyvíjajú opatrenia na boj proti hnilobe ovocia, rozlišujú dve formy priebehu moniliózy:

• Rot. Na plodoch sa objavujú primárne znaky, čo vedie k ich okamžitému skazeniu a strate výnosu až do 100 %. Ochorenie prebieha počas celého obdobia rastu a dozrievania plodov. Hrušky a jablká so známkami infekcie nie sú vhodné do potravín.
• Moniliálne popáleniny. Nazýva sa aj pripálenie listov. V počiatočnom štádiu sú infikované púčiky, vaječníky, výhonky a listy. Infekcia vedie k zmene farby (stanú sa hnedé), v budúcnosti - k vädnutiu. Ak dlho neopadávajú, vyzerajú spálené.

Ako dochádza k infekcii

Počas obdobia kvitnutia prenikajú mitospóry do piestika každého kvetu. Potom prichádza fáza rýchleho rastu mycélia. Ďalej trpia stopky a mladé výhonky. Čoskoro, namiesto dozrievajúcej úrody, záhradník pozoruje obraz rozsiahleho vysychania výhonkov a vädnutia.

V období dozrievania má choroba charakter epidémie - plody sú hromadne napadnuté. Ako prvé trpia plody a bobule, ktoré majú akékoľvek poškodenie - rany, praskliny, stopy hmyzu, iné deformácie spôsobené sprievodnými ochoreniami (chrasta, cytosporóza, čierna rakovina). Prítomnosť škodcov sa zhoršujesituácia.

Inkubačná doba

Inkubačná doba trvá 1,5 týždňa. Potom, čo v období kvitnutia začnú vaječníky a puky blednúť, v období plodenia sa na plodoch a bobuliach objavujú charakteristické hnedé škvrny, ktoré postupne prerastajú po celom povrchu plodu. Vo vnútri ovocie a bobule zmäknú, majú typickú vôňu kvasenia. Po chvíli sa ovocie a bobule zakryjú žltými rastovými vankúšikmi a začnú opadávať. U padanov môže hubový patogén ľahko prežiť zimu a s nástupom tepla sa cyklus zopakuje.

Klimatické podmienky

Hniloba ovocia sa najčastejšie objavuje počas dlhotrvajúcich studených jar s vysokou vlhkosťou 75 - 90%. Otepľovanie nie je odstrašujúce – hlavným katalyzátorom je vysoká vlhkosť. Ale to samo o sebe nie je príčinou moniliózy. Choroba pochádza z iných zdrojov.

Dôvody vzhľadu

Odkiaľ pochádza pôvodca ovocnej hniloby jabloní, hrušiek, čerešní, dule a iných ovocných plodín? Nie je toľko zdrojov. Tu sú tie hlavné:

• Poškodenie kôry stromu, cez ktorú môže preniknúť huba.
• Fyzický kontakt už infikovaných plodov so zdravými časťami rastlín.
• Porušenie celistvosti šupky plodov (mechanické) a spôsobené škodcami (hus a treska obyčajná). Ovocie s neporušenou šupkou sa môže nakaziť plesňou sivou iba pri tesnom fyzickom kontakte s infikovanými predmetmi.
• Prítomnosť inýchchoroby, ktoré oslabili záhradnícke plodiny.
• Vysoká citlivosť konkrétneho rastlinného druhu alebo odrody na konkrétny typ hubového patogénu.
• Prítomnosť nezbieraných, mumifikovaných plodov, v ktorých sa huba zachovala.

Faktory, ktoré zvyšujú riziko nákazy moniliózou:

• čas kvitnutia;
• krupobitie a studené búrky;
• fogs;
• zasnežené zimy;
• veterné počasie (spóry cestujú na veľké vzdialenosti);
• vlhkosť vzduchu nad 75 %;
• nespracované, špinavé nádoby na zber a skladovanie ovocia;
• špinavé, neošetrené nástroje používané na rezanie konárov;
• studená a dlhá zima.

Príznaky infekcie

Pred prijatím akýchkoľvek opatrení na boj proti hnilobe ovocia jabloní, hrušiek a iných záhradných plodín sa musíte uistiť, že ide o moniliózu a nie inú chorobu. Sivá hniloba má nasledujúce charakteristické znaky:

1. Listy, vaječníky, súkvetia a mladé výhonky hnednú a vädnú.
2. Infikované listy neopadávajú a nesčernejú.
3. Ovocie začína hniť s malou hnedou škvrnou na šupke.
4. Ovocná dužina je mäkká, hnedá s charakteristickou alkoholovou arómou.
5. Škvrna sa zväčšuje, až kým nezachytí celý povrch plodu. Ovocie sčernie alebo zhnedne.
6. Na hnijúcom ovocí sa tvoria žltkasté sivé vankúšiky. Na pozadí farby hnedého ovocia môžu vyzerať biele.
7. Tieto podložky - mitospóry (konídie) - sa nachádzajú na plodoch v sústredných kruhoch.
8. Infekcia sa ďalej vyskytuje v blízkosti plodov a častí rastliny fyzickým kontaktom alebo vzduchom.
9. S rozšírením hubového patogénu sa zvyšuje počet postihnutých plodov a bobúľ.
10. Ak sa ovocie dlho nezbiera, huba sa rozšíri pozdĺž stonky a potom sa presunie na vetvu atď.

Ako bojovať

Ako sa vysporiadať s hnilobou ovocia? Monilióza je nebezpečné plesňové ochorenie, ktoré dokáže zachytiť 100 % stromov v záhrade v priebehu jednej sezóny. Preto pri prvých príznakoch šedej hniloby je potrebné pristúpiť k dôslednému ošetreniu. Pozostáva z dvoch krokov:

1. Zber a ničenie napadnutých bobúľ a ovocia. Zbierka mumifikovaných padanov. Orezávanie konárov, odstraňovanie poškodených častí stromov.
2. Liečba ložísk moniliózy fungicídnymi prípravkami.

Implementácia týchto dvoch etáp poskytuje dobré výsledky, ale, žiaľ, úroda sa čiastočne alebo úplne stratí. Skúsení záhradníci tvrdia, že hniloba ovocia je jedným z tých typov chorôb, ktorým je ľahšie predchádzať, ako s nimi bojovať. Preto je potrebné prijať určité preventívne opatrenia.

Prevencia

Boj proti hnilobe ovocia by sa mal začať realizáciou rôznych opatrení zameraných na minimalizáciu rizík infekcie. Komuznížiť pravdepodobnosť sivej hniloby na ovocných plodinách:

1. Pravidelne strihajte prebytočné výhonky na strome, aby sa vytvorila „dýchajúca“priehľadná koruna. V tienistých listoch sa huba cíti skvele, zatiaľ čo vetranie a slnečné svetlo ju nútia čakať na lepšie časy.
2. Vykonávanie pravidelného vrchného obväzu. Zdravé, výživné rastliny sú odolnejšie voči rôznym chorobám.
3. Likvidácia škodcov, najmä molice obyčajnej, piliarky. Porušuje integritu ovocia a vlastne otvára dvere pre hubový patogén.
4. Pravidelné ošetrovanie záhrady prípravkami s obsahom medi. Ničia nielen moniliózu, ale aj iné choroby, napríklad chrastavitosť a čiernu rakovinu.
5. Naplánujte si umiestnenie stromov vo fáze výsadby tak, aby bola záhrada dobre osvetlená a vetraná.
6. V štádiu nákupu sadeníc by sa mali uprednostniť špeciálne odrody, ktoré dobre zvládajú túto chorobu.
7. Pravidelné zmladzovanie rastlín odstraňovaním starých konárov, ktoré môžu obsahovať spóry húb.
8. Zbierajte a spáľte nečistoty.
9. Odstráňte burinu.

Lieky na moniliózu

Ošetrenie hniloby ovocia sa vykonáva rôznymi prípravkami. Najčastejšie odporúčajú Medyan, Topsin a Skor.

Na začiatku kvitnutia čerešní a čerešní môžete použiť liek "Median Extra" na postrek v dávke 5 g na liter vody. V tejto fáze sa odporúča kvôli relatívne nízkej škodlivosti.najmä pre ovocné plodiny a životné prostredie vo všeobecnosti. Ale ak to nepomôže, potom stojí za to vyskúšať efektívnejšiu "Rýchlosť".

Slivky, broskyne a marhule, ako aj iné kôstkové ovocie, dobre ochráni Topsin-M v dávke 3 ml na liter vody. Funguje dobre aj pri nízkych teplotách (menej ako 12 ⁰С), zatiaľ čo "Skor" pri týchto ukazovateľoch má menšiu účinnosť. Ak sú už na stromoch príznaky choroby, tak Topsin-M sa používa 2x s odstupom týždňa. Často používam Fitosporin-M aj v období kvitnutia - 20 ml prípravku na 10 litrov vody.

Na ošetrenie infikovaných oblastí rastliny sa používa 3% roztok kvapaliny Bordeaux, kmene sú pokryté vrstvou vápna so síranom meďnatým. Na preventívne účely sa záhrady ošetrujú 1% roztokom medi síran dvakrát ročne - skoro na jar a na jeseň, po zbere zberu. Ak došlo k predĺženému studenému prameňu, potom je potrebné toto ošetrenie. V daždivom lete sa prípravky s obsahom medi používajú 3-krát.