Chov prepelíc ako podnikanie: recenzie, ziskovosť, vybavenie a podnikateľský plán

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

V Rusku sa prepelica dlho považovala za výlučne kráľovskú potravu. O niečo neskôr sa tento vták začal objavovať na šľachtických stoloch a za ZSSR bol výhradnou výhodou najvyšších straníckych radov. Dnes sa situácia príliš nezmenila. Nie každý obchod si bude môcť túto hru kúpiť. Potenciál pestovania prepelíc ako podnikania je teda skutočne obrovský.

Ziskovosť

Pred otvorením vlastného podnikania si musíte dôkladne preštudovať všetky pre a proti. Chov prepelíc ako podnikanie začínajúce od nuly nie je výnimkou. Preto je nevyhnutné vypočítať ziskovosť, preštudovať si všetky recenzie a až potom začať zbierať dokumentáciu a vybavovať stránky.

Začnime vajíčkami: ich produkcia je tri- až štyrikrát výnosnejšia ako u kuracích náprotivkov. V skutočnosti pri správnom prístupe môže ziskovosť dosiahnuť sto percent. Budeme však vychádzať z priemeru a zastavíme sa pri „zlatom strede“.

Pros

Pestovanie prepelíc s cieľom získať mäso pre ziskovosť je dvakrát nižšie. ATpriemer je dvadsať alebo najviac dvadsaťpäť percent. Existuje však aj mnoho ďalších výhod. Napríklad krátky výrobný cyklus vám umožňuje splatiť podnikanie s prepelicami, ktorých recenzie sú niekedy veľmi užitočné, len za šesť mesiacov. Na porovnanie je potrebné poznamenať, že napríklad v chove ošípaných je tento ukazovateľ oveľa vyšší - najmenej jeden a pol alebo dokonca dva roky.

Zároveň je takáto ziskovosť chovu prepelíc spôsobená tým, že vtáky dospievajú veľmi rýchlo. To znamená, že pri pestovaní mäsa trvá produkčný cyklus dva až tri mesiace, navyše je možné súčasne dosiahnuť produkciu vajec. Takže chov prepelíc ako podnikanie vzhľadom na jeho obrat sa bude rozvíjať veľmi rýchlo. Aj keď hrubý odhad, za šesť mesiacov môžete prejsť až tromi cyklami chovu mäsa a dosiahnuť maximálnu produkciu vajec.

Funkcie

Chov prepelíc ako podnikanie je podľa tých, ktorí sa už tomuto biznisu venujú, ziskový a nie náročný. Najmä ak vezmete do úvahy relevantnosť, krátke termíny návratnosti nákladov a samozrejme ziskovosť. Dlhoročné skúsenosti profesionálov naznačujú, že chov prepelíc bude mať zmysel len vtedy, ak bude počiatočný počet hospodárskych zvierat šesťsto kusov. Ale v tomto prípade s priaznivým rastom vtákov, ich vysokou plodnosťou a správnou starostlivosťou sa počet prepelíc za rok môže zvýšiť až desaťkrát. To si však vyžaduje istépredpoklady: znalosť vlastností chovu týchto vtákov, úplná eliminácia akýchkoľvek prekvapení, ako je nekvalitné krmivo, infekcie atď.

Musím povedať, že je potrebné nielen vybrať špeciálnu miestnosť, ale aj správne ju vybaviť: musí mať osvetlenie a kúrenie. Dôležitým faktorom pre plodnosť týchto vtákov je stála teplota: dvadsať stupňov sa považuje za optimálne s vlhkosťou do sedemdesiat percent. Okrem toho by miestnosť mala byť dobre vetraná a bez prievanu. Toto všetko sú veľmi dôležité podmienky pre takú produkciu, ako je chov prepelíc.

Podnikateľský plán

Pestovanie tohto vtáka doma si vyžaduje relatívne malú investíciu. Zároveň ide leví podiel nákladov na nákup vybavenia, ako aj hospodárskych zvierat a násadových vajec. Ako predpoklad pre priemyselné meradlo sa spravidla používajú malé hangáre. V skutočnosti sa v nich pestujú prepelice. Podnikateľský plán v tomto prípade predpokladá nasledujúce náklady na realizáciu projektu na základe šesťsto hláv (v rubľoch):

• pri absencii vlastných priestorov cena prenájmu (20 m2) - od 10 000;
• získavanie prepelíc - do 21 000;
• článkové batérie – až 8 000;
• inkubátor – 6 500;
• feed – až 3 000;
• registrácia spoločnosti – 1 000.

Výsledkom je, že pri priemernom výpočte budete musieť minúť asi päťdesiat tisíc rubľov, čo, akpriaznivé okolnosti sa vyplatia do pol roka.

Potrebné podmienky pre podnikanie

Prepelice musia mať k dispozícii suchú a teplú miestnosť. Pri správnom umiestnení viacposchodových klietok na ploche dvanástich metrov štvorcových bude možné chovať až tisíc vtákov. V tomto prípade musia byť prítomné nasledujúce povinné faktory:

• v prvom rade: konštantná teplota do dvadsiatich stupňov, pretože každý náhly pokles napätia môže spôsobiť stres prepelíc a v dôsledku toho stratu dobytka;
• Udržiavanie optimálnej vlhkosti a zabezpečenie vetrania alebo klimatizácie miestnosti: odborníci neodporúčajú šetriť na druhom aspekte - je lepšie kúpiť si dobrú klimatizáciu;
• úplná absencia konceptov;
• zvuková izolácia - Prepelica je považovaná za veľmi nervózneho vtáka, takže náhle a ostré zvuky v ňom vyvolávajú stres, čo má za následok zastavenie produkcie vajec a spomalenie rýchlosti priberania.

Výrobné zariadenia

Chov prepelíc ako podnikanie má svoje vlastné nuansy. A to platí najmä nie pre domácu, ale pre priemyselnú výrobu. Ak je miestnosť, v ktorej má tento vták rásť, veľká, musí byť rozdelená na niekoľko miestností. V jednom z nich bude možné skladovať a pripravovať kŕmnu zmes, v druhom budú inkubátory, v treťom budú chované kurčatá.

Zariadenia na chov prepelíc

Na údržbu dospelých vtákov je najlepšie použiť klietkové batérie. Sú vybavené podávačmi a napájačkami. Batérie sa spravidla skladajú zo šiestich článkov navzájom spojených. Vyrábajú sa s miernym sklonom: robí sa to pre pohodlie pri zbere vajec.

V jednej batérii bude možné odchovať maximálne dvestopäťdesiat kurčiat. Cena tohto zariadenia sa pohybuje od 2700 do 3300 rubľov.

Musím povedať, že ak sa má chov prepelíc ako podnikanie vykonávať doma, potom si budúci obchodník s určitými zručnosťami dokáže vyrobiť batériový podávač aj sám. Na to bude potrebovať preglejku s plechmi, zvárané pozinkované pletivo a príslušenstvo.

Na pestovanie kurčiat sú potrebné krabice, ktorých rozmery by mali byť nasledovné: dĺžka a šírka - šesťdesiatpäť a výška - dvadsaťpäť centimetrov. Budú musieť byť vybavené osvetľovacími lampami, ktoré sa budú súčasne zahrievať a udržiavať požadovanú teplotu.

Inkubátor

Málokto vie, že chov prepelíc doma aj v priemyselných podmienkach vedie k tomu, že samice strácajú inštinkt inkubovať vajíčka. A to znamená, že budúci farmár bude určite potrebovať inkubátor. Umelo podporovaná inkubácia vajíčok zahŕňa využitie priestoru, v ktorom bude vždy teplota 37-39 stupňov. Inkubátor pre malé hospodárske zvieratá môže byť vyrobený nezávisle. Na to potrebujete výkresy a schémy. Ak budúci farmár nemá skúsenosti s výrobou takýchto zariadení, môže si ich kúpiť v špecializovanom obchode. Trhová hodnota inkubátorov sa pohybuje od 3 300 do 6 500 rubľov v závislosti od ich veľkosti, funkčnosti a možnosti nastavenia podmienok teploty a vlhkosti.

Problém s predajom

Úlohy spojené s predajom produktov sú v skutočnosti prioritou každého podnikania. A chov prepelíc nie je výnimkou. Tí, ktorí to robia v nepriemyselnom prostredí, môžu spočiatku organizovať takzvanú „domácu“distribučnú sieť pre svoje produkty. Je to nasledovné. Známi a priatelia začínajú triediť čerstvé prepeličie vajíčka, a tak sa postupne tvoria objednávky na ďalší produkt - na mäso.

Pestovanie v priemyselných podmienkach znamená iný rozsah predaja, a teda aj zisku. Vajcia a jatočné telá prepelíc sa spravidla predávajú prostredníctvom dodávok na trhy, supermarkety a menšie obchody s potravinami, reštaurácie, penzióny, škôlky a školy, ako aj mnohé iné organizácie.

Pracovná sila

Ak domáce pestovanie vyžaduje len jeden pár rúk, potom na zabezpečenie neprerušovaného a vysokokvalitného chovu vo veľkom meradle bude potrebné najať niekoľko ľudí. K povinnostiam takýchto pracovníkov patrí príprava kŕmnych zmesí, kŕmenie vtákov, zber vajec, čistenie a čistenie priestorov alebo liahne, kontrola teploty avlhkosť.

Odporúča sa prevádzkovať takýto podnik sám, bez vonkajšej pomoci, s populáciou do šesťsto vtákov, potom musíte počítať podľa matematického postupu: až 1200 prepelíc bude vyžadovať jedného pracovníka, max. do 1800 - dva atď.

Recenzie a tipy pre podnikateľov

Pre každého začínajúceho podnikateľa, ktorý nemá dostatočné skúsenosti s chovom týchto vtákov, je lepšie sa najskôr nenaháňať za nadmernými obratmi. Treba mať na pamäti, že prepelice sú pri chove vtákov veľmi rozmarné, takže musíte byť pripravení na to, že „prvá palacinka“môže priniesť iba straty. Mnohí farmári, ktorí sú v tomto biznise viac ako rok, si pamätajú, ako museli naplniť šišky z vlastnej skúsenosti: prepelice môžu zomrieť, a to z rôznych dôvodov. Okrem toho môžu slabo rásť, nezískavajú predajnú váhu, nosia málo vajec atď.

Preto, čím menšie stádo bude na začiatku, tým ľahšie bude riešiť problémy akejkoľvek zložitosti. Preto odborníci v prvom rade odporúčajú zamerať sa na kvalitu a podmienky chovu vtákov, a nie na ich kvantitatívne zloženie.

Okrem toho, malé objemy výroby nevyžadujú riešenie problému s vybavovaním mnohých potrebných dokumentov či povolení. Koniec koncov, nie je možné uviesť na trh veľké série hotových výrobkov bez príslušných certifikátov.