Ako vypestovať nové korenie zo semien?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Málo známa kultúra si získava na popularite – voňavá cibuľa. Názvy, ktoré dostal počas svojej existencie, do určitej miery charakterizujú jeho vlastnosti. Hovorí sa tomu horská, divá, cibuľová tráva a cesnaková cibuľa.

Rodisko divokej cibule

Cibuľová tráva pochádza z Číny. Po tisíce rokov medvedí cesnak pokrýval lúky a porasty. Jeho obľúbenými miestami boli suché údolia riek a skalnaté pôdy. Postupom času sa rozšíril do Ázie a stal sa známym v Mongolsku, Japonsku, Indii a Thajsku. Teraz pestovanie cesnakovej cibule v Rusku naberá na obrátkach.

Externý popis

Sladká cibuľa alebo čínsky cesnak predstavuje čeľaď Liliaceae, ktorá zase patrí do čeľade cibule.

Perie horskej rastliny je tenké a dlhé. Na rozdiel od obyčajnej cibule, ktorá má rúrkovitý tvar nadzemných orgánov, v divokej sú ploché. Zelená farba sa mení od svetlých po tmavé odtiene. Priemer miniatúrnej žiarovky dosahuje 2 cm.

Kry dlhé 40 cm v priebehu rokov rastú. V prvej sezóne sa objaví asi 6 strelcov. V nasledujúcomrokov je materská cibuľka obklopená mnohými formovanými "detmi", a tak rastlina začína krívať.

V 2. ročníku cibuľová tráva vyhodí šíp s jedinečnou loptičkou. Skladá sa z mnohých malých kvetov, ktoré vyžarujú príjemnú vôňu. Z toho vyplýva názov "voňavý".

Niektorí pestujú medvedí cesnak na záhonoch a vyzerá to celkom dobre. To možno posúdiť podľa fotografie voňavej cibule. Vysádza sa aj pozdĺž okrajov a v závesných kvetináčoch.

Metódy pestovania

Existujú 2 spôsoby pestovania medvedieho cesnaku.

Vegetatívny. Zarastené kríky sú rozdelené na samostatné sadenice s cibuľkami a vysadené okolo miesta. To možno vykonať kedykoľvek počas roka, s výnimkou zimy, a zber v tom istom roku. Táto metóda sa praktizuje v malých oblastiach.

Semeno. Zhromaždené semená sa zasejú do zeme a úroda sa zberá nasledujúci rok. Táto metóda je uprednostňovaná z dôvodu, že výsadba malých kríkov je príliš namáhavá práca. Používa sa najmä na masové pestovanie kultúry. Ďalej si povieme niečo o pestovaní voňavej cibule zo semien.

Ako funguje seedovanie

Semená môžete zasadiť v troch fázach: skoro na jar, začiatkom leta a bližšie k zime. Na urýchlenie sadeníc je možné semená naklíčiť.

Pierka sa objaví po 15 až 30 dňoch. Po výsadbe na jeseň cibuľa na jar vyklíči, a to je prirodzené.

Skorévýhody siatia sú oveľa väčšie. Po prvé, proces klíčenia je oveľa rýchlejší. Po druhé, semená a sadenice sú nasýtené vlhkosťou a cibule budú veľké a šťavnaté. Okrem toho perie nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Jarné pestovanie eliminuje potrebu pravidelného zavlažovania a ničenia buriny.

Vzdialenosť riadkov je ponechaná asi 30 cm. Semená sa prehĺbia o 2 cm. Na 1 meter štvorcový sa sejú 2 kg semien.

Ak sa neplánuje každoročné siatie semien, nové korenie možno nechať 5 rokov na jednom mieste.

Správna starostlivosť

Keďže divoká rastlina nemôže byť náladová, nebude ťažké sa o ňu starať. Je však možné zväčšiť veľkosť cibule a mäsitosť peria. Nasledujúce odporúčania vám s tým pomôžu:

• Hnojivá sa aplikujú po zasiatí semien. Dusičnan amónny, superfosfát a chlorid draselný sa zriedia v rovnakých pomeroch vodou (podľa štandardných noriem) a vysadená plocha sa zavlažuje. Minerálny komplex je možné nahradiť organickými hnojivami.
• Akonáhle sa perie trochu objaví, sadenice by mali byť preriedené.
• Rastlina nepotrebuje príliš častú zálievku, no po každom navlhčení je potrebné pôdu uvoľniť.
• Pravidelné odstraňovanie buriny prinesie dobrý výsledok pri pestovaní sladkej cibule zo semien. Pikantná odroda bude vyzerať zdravo a chutne, ak ju nebude utláčať burina.
• Keď sa perie rozreže včas, čínsky cesnak vyprodukuje úrodu niekoľkokrát za sezónu.
• Výsadbu je potrebné každoročne upravovať. V opačnom prípade bude cibuľa rásť po celej záhrade. Negatívnou vlastnosťou pestovania divokej rastliny na záhonoch je, že sa rýchlo sama množí. Aby ste takémuto procesu zabránili, je dôležité mať čas na rezanie súkvetí.
• Pred mrazmi je potrebné cibuľové perie včas odrezať. Niekoľko kríkov je možné presadiť do kvetináča a pestovať v zime na parapete. Bude to vyzerať ako okrasná rastlina.
• Divoký cesnak nemá žiadny spiaci stav. Celoročne sa pestuje v skleníkoch a fóliovníkoch. Ak bola cibuľa v lete v škatuli, jednoducho sa prenesie do akejkoľvek vykurovanej miestnosti a ďalej rastie.

Zber semien

Semená cesta je samozrejme naozaj praktická. Preto by bolo rozumné pestovať semená sami.

Na tento účel je pridelená malá plocha mimo ostatných plodín. Ak voňavá cibuľa rastie blízko hlavnej záhrady, potom ju upchá. Je to spôsobené tým, že semená divého cesnaku nedozrievajú súčasne a záhradník musí počkať, kým celý klobúk s kvetenstvami nevyschne. Medzitým je prvý semenný materiál rozptýlený po celej lokalite.

Na ochranu inej zeleniny pred semenami čínskeho cesnaku sa táto zelenina vysieva vo veľkých debnách alebo je možné postaviť vysoký záhon.

Vzhľadom na vyššie uvedené vlastnosti sa zelenkasté semená vyskytujú v rezaných súkvetiach. Nie je dôvod sa toho obávať, pretože pri izbovej teplote dosahujú správny stupeň zrelosti.

Ak sa pestuje plodina s cieľom získať semená, ich počet sa zníži. Výsev sa vykonáva v jednom pruhu. Takéto opatrenia pomáhajú zlepšiť kvalitu semenného materiálu. To je dôležité pre budúce pestovanie voňavých semien cibule. Čínsky cesnak bude silný a menej náchylný na zmeny počasia. Budúca úroda horskej rastliny sa výrazne zvýši, pretože kvalita semien sa odráža vo vývoji rastlín.

Odrody cesnakovej cibule

V Rusku sa rastlina pestuje na Sibíri. Nové korenie možno nájsť na pozemkoch domácností a na farmách. Je známy svojimi perami, pretože na rozdiel od nevýraznej žiarovky majú prezentáciu. Medzi najbežnejšie odrody patria: "orientálny", "a priori", "pikantný", "stargazer".

Používanie čínskeho cesnaku v kuchyni

Rastlina má všetky vlastnosti cibule a cesnaku. Preto sa pridáva do šalátov, dáva sa do hlavných jedál a dokonca sa z nej vyrábajú koláče. Šípky z cibuľovej trávy marinovať, dusiť a smažiť.

Niektoré gazdinky rady pridávajú do šalátov súčasne cibuľu a cesnak a majú rady kombináciu týchto chutí. Niečo podobné sa dá povedať aj o chuti nového korenia, no nie je cítiť tak výrazne ako pri bežnej zelenine tejto čeľade.

V čínskej kuchyni sa horský cesnak používa ako celá rastlina, nie je rozdelený na časti.

Voňavá cibuľa sa hodí ku všetkým mäsitým jedlám. Suší sa, drví, mieša sa s inýmikorenie a používa sa ako korenie.

Užitočné vlastnosti cibule

Vedieť, do ktorej čeľade daná rastlina patrí, hovorí samo za seba. Nie je žiadnym tajomstvom, že cibuľa a cesnak sa vždy používajú pri prechladnutí. Na lekárske účely sa používa pri liečbe zápalu pľúc, gastritídy a bronchitídy. Je známy ako vynikajúce diuretikum a choleretikum. Takáto cibuľa má navyše pozitívny vplyv na nervový systém.

Čínsky cesnak obsahuje tieto životne dôležité prvky: železo, betakarotén, draslík, sodík a vápnik. Dokáže obohatiť ľudský organizmus o takmer kompletný komplex vitamínov, ako sú: C, PP, E a skupina B.

Recenzie

Ľudia, ktorí poznajú medvedí cesnak, využívajú jeho skorý vzhľad. Len čo sa sneh roztopí, „vitamínový komplex“sa už v záhrade zazelená. Perie je veľmi jemné a chutí ako medvedí cesnak. Je mrazuvzdorný a nenáročný. Túto vlastnosť možno nájsť v recenziách voňavej cibule. Pikantnú chuť majú mnohí radi aj preto, že je jemnejšia ako bežný cesnak. A napriek tomu záhradníci obdivujú príjemnú vôňu rastliny a jej vzhľad. Niektorí pestujú takúto cibuľu medzi kvety.

Záver

Voňavá cibuľa je novou kultúrou a každá gazdinka má možnosť pridať chuť do bežnej stravy. Ľuďom trpiacim gastritídou, ktorým je obyčajný cesnak kontraindikovaný, poslúži ako náhrada jedla pikantná cibuľa. Jeho jemne výrazná chuť nepoškodí zdravie a doplní telu potrebný komplex.vitamíny. Pre žiadneho záhradníka nebude ťažké vyčleniť si miesto v záhrade a pestovať nenáročnú úrodu metódou semien, ktorá bola popísaná v našom článku.