2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39
Výroba a predaj pekárenských výrobkov je pomerne výnosný biznis. Pre začínajúceho podnikateľa však nemusí byť možné otvoriť veľký podnik. Koniec koncov, bude to vyžadovať veľké investície. Preto je lepšie zostať vo formáte mini-pekárne. Pekárske výrobky boli neustále žiadané, takže bez práce nezostanete. Budete musieť vypracovať dobre premyslený podnikateľský plán pre mini-pekáreň. Ak nemáte príslušné znalosti, mali by ste si ho objednať od profesionálov. Za rozumnú sumu vám poskytnú hotový podnikateľský plán minipekárne.
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je preštudovať si trh. Chlieb je obľúbený produkt. Podnikateľský plán minipekárne bude obsahovať všetky výsledky získané počas marketingového prieskumu. Malá výroba môže dobre konkurovať aj veľkým podnikom. Bude predsa mobilný, pripravený prispôsobiť sa akýmkoľvek zmenám na trhu. Je dôležité nevzdávať sa experimentov so sortimentom a zmenami v receptúre. Nepotrebujete licenciu, čo znamená menej problémov. Ale ty vv každom prípade budete musieť zaregistrovať samostatného podnikateľa, budete musieť získať certifikát pre každý typ produktu, ktorý vyrábate. Je potrebné riešiť množstvo problémov s rôznymi úradmi, väčšinou s hygienickou a epidemiologickou stanicou.
Podnikateľský plán minipekárne obsahuje informácie o všetkých požiadavkách na priestory. A nájsť toho pravého nie je jednoduché. Ak idete predávať produkty priamo z pekárne, tak si musíte nájsť miesto, kde by bola dobrá návštevnosť. Ak nie, vystačí si s ktoroukoľvek miestnosťou. Keď už hovoríme o oblasti, stojí za zmienku, že by mala mať najmenej sto metrov štvorcových. Podľa požiadaviek SES musia byť pekáreň, baliareň a sklad určený na suroviny od seba zreteľne oddelené. V suteréne je zakázané otvárať pekáreň. Potrebné sú vodovodné a ventilačné systémy. Ak nemôžete nájsť hotové priestory, porozprávajte sa s vedením pekárne a prediskutujte s nimi prenájom.
Podnikateľský plán minipekárne obsahuje aj informácie o nákladoch, ktoré vám vzniknú. A značná časť z nich bude na nákup vybavenia. Je povinné zakúpiť rozdeľovač cesta, niekoľko pecí, niekoľko kysní, formovací stroj, niekoľko miešačiek cesta a sadu foriem. Na vybavenie miniete približne 50 000 dolárov. Navyše musí mať vysokú kvalitu.
Kľúčom k úspechu v tomto biznise je kvalifikovaný personál. Potrebujeme technológa, ktorý by kontroloval proces pečenia,nakladač, balič na kontrolu, či sa vo výrobku nenachádzajú cudzie prvky, vodič, čistič.
Podnikateľský plán pre minipekáreň zvažuje aj spôsoby predaja. Hľadajte partnerov na uzatváranie zmlúv na dodávky do stánkov, supermarketov, obchodov. Ale najlepšie je skúsiť si otvoriť aj vlastnú predajňu.
Takže potrebujete vlastnú minipekáreň? Podnikateľský plán vám pomôže vypočítať, že na otvorenie takéhoto podniku budete potrebovať aspoň 300 000 dolárov. Takáto investícia sa vráti približne do troch rokov.
Odporúča:
Ako otvoriť výrobu toaletného papiera: podnikateľský plán, vybavenie, odporúčania
Ruský trh s hygienickými výrobkami stabilne vykazuje ročný rast v priemere o 7 – 9 %. Tento trend bude podľa odborníkov pokračovať aj v budúcnosti. Vo finančnom vyjadrení trh rastie rýchlejšie (20-30%) ako v reálnom vyjadrení, pretože jednovrstvový toaletný papier sa predáva čoraz horšie. Dnes mnohí spotrebitelia uprednostňujú nákup dvoj- alebo trojvrstvového toaletného papiera na hygienické účely
Podnikateľský plán (príklad s kalkuláciami) pre autoservis. Ako otvoriť autoservis od nuly: podnikateľský plán
Počet motoristov každým dňom neustále rastie vo veľkých mestách aj v malých osadách. Mnohí z nich sú zaneprázdnení ľudia, ktorí neradi trávia svoj voľný čas opravou auta svojpomocne, aj keď je to jednoducho nevyhnutné
Ako napísať podnikateľský plán: pokyny krok za krokom. Malý podnikateľský plán
Podnikateľský plán je počiatočnou fázou každého podnikania. Toto je vizitka vášho budúceho projektu. Ako napísať podnikateľský plán? Pokyny krok za krokom v tomto článku pomôžu v tejto veci
Podnikateľský plán kaviarne: príklad s výpočtami. Otvorte kaviareň od nuly: vzorový podnikateľský plán s výpočtami. Hotový podnikateľský plán kaviarne
Sú situácie, keď existuje nápad na organizáciu vášho podniku, túžba a príležitosti na jeho realizáciu a na praktickú realizáciu potrebujete iba vhodnú schému organizácie podnikania. V takýchto prípadoch sa môžete zamerať na podnikateľský plán kaviarne
Koncept, funkcie, vzorový podnikateľský plán. Podnikateľský plán je
Čo je plánovanie a prečo to podnikateľ potrebuje? Podnikateľský plán je dokument, ktorý odráža celú podstatu podnikateľskej činnosti, preto by mal každý podnikateľ presne vedieť, ako tento dokument vyzerá
