Ako ušetriť na jedle bez ujmy na zdraví: spôsoby a vzorový jedálny lístok na týždeň

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Ako ušetriť na jedle bez toho, aby ste si výrazne poškodili zdravie? Tento problém je čoraz naliehavejší pre čoraz viac našich krajanov, ktorí musia čeliť poklesu reálnych príjmov a nízkym mzdám. Toto všetko sa navyše deje na pozadí pomerne vysokej inflácie a neustále rastúcich cien. V tomto článku vám povieme, aké sú spôsoby, ako nesklamať jedlo. Tu je vzorové menu na týždeň ako príklad.

Lahodné a lacné

Tipy, ako ušetriť na jedle, potrebuje každý, kto má finančné ťažkosti. Zvedaví Rusi už vypracovali podrobné pravidlá, ktoré pomáhajú veľa ušetriť, pričom jedia veľmi slušne. Hlavná vec je dodržiavať určité odporúčania.

Je tiež dôležité, aby to nielen ušetrilo váš rodinný rozpočet,ale aj urobiť stravu výživnejšou, pestrejšou a zdravšou. V tomto článku vám prezradíme základné pravidlá, vďaka ktorým sa naučíte ušetriť na potravinách, správne s potravinami zaobchádzať a minúť na to čo najmenej peňazí.

Domáce hotové jedlá

Odmietajte kupovať mrazené hotové potraviny v obchodoch. Samozrejme, je to pohodlné a relatívne lacné, no napriek tomu sú v tomto jedle oveľa výraznejšie nevýhody. Hlavným je ich zloženie. Ak chcete na vlastnej koži zistiť nielen to, ako ušetriť na jedle bez ujmy, ale aj ako urobiť jedlá z rodinného menu zdravšie a výživnejšie, potom vedzte, že halušky a halušky väčšinou obsahujú mäsové plnky spolu s tukom a sójou. To isté platí pre rezne, palacinky a fašírky. Takéto jedlo by sa malo vyhadzovať ani nie kvôli šetreniu, ale kvôli zachovaniu zdravia.

Bolo by lepšie, keby ste si deň voľna venovali príprave takýchto polotovarov z mäsa kúpeného na trhu sami. A ak do výroby halušiek zapojíte blízkych, prispejete aj k zblíženiu rodiny.

Ak si spočítate náklady na produkty, ktoré na to budete potrebovať, a určite by ste to mali urobiť, ak sa chcete naučiť, ako ušetriť na jedle, vyjde vám, že miniete rovnako peniaze, no zároveň dostanete naozaj kvalitné jedlo.

Varíme sami

Z hľadiska šetrenia a zvyšovania užitočnosti vášho stola si varte vlastné čipsy, pečivo a krekry. Samozrejme, keď vidíte oddelenie cukrárne, je ťažké odolať kúpe torty alebo malej torty. V tomto prípade však existuje riziko otravy jedlom, pretože nemôžete vedieť, v akých podmienkach boli skladované. Po druhé, vo väčšine prípadov prísady do takýchto sladkostí nie sú prirodzené. Takže deti by ich nemali jesť.

Namiesto kupovania torty z obchodu si upečte vlastnú čokoládovú sušienku alebo charlotte. Nie je to vôbec zložité a pri varení vo vlastnej kuchyni miniete podstatne menej peňazí. Navyše môžete potešiť blízkych domácimi koláčikmi bez ohrozenia zdravia. Toto je dobrý spôsob, ako ušetriť peniaze za jedlo.

To isté platí pre krekry, hranolky, solené oriešky a iné podobné potraviny. Ak je to všetko také sladké pre váš žalúdok, nemali by ste si vôbec odopierať občerstvenie, ak sa rozhodnete šetriť. Toto všetko môžete začať variť sami. Nie je nič jednoduchšie ako na tenké plátky nakrájané zemiaky a opražiť ich na slnečnicovom oleji. Je ešte jednoduchšie vyrobiť krutóny. Ak to chcete urobiť, stačí nakrájať akýkoľvek zatuchnutý chlieb na malé kúsky, osoliť a poslať na sušenie v rúre. Ak je to potrebné, môžu byť posypané korením, potom ich nebude možné veľmi rozlíšiť od tých z obchodu.

Ak chcete pochopiť, ako ušetriť na jedle, kupujte si surové namiesto slaných orechov. Sú oveľa lacnejšie a môžete si ich pripraviť aj doma vyprážaním na panvici alebo v rúre. Týmto spôsobom môžete ušetriť takmer na akomkoľvek jedle. Hlavná vec je nebáť sa experimentovať.

Sezónne ovocie a zelenina

Dobrá rada pre tých, ktorí nevedia, ako nakupovať potraviny, aby ušetrili, je kupovať iba sezónnu zeleninu a ovocie. Toto jednoduché pravidlo ušetrí nielen vaše peniaze, ale aj zdravie vašej domácnosti. Keďže v zelenine a ovocí, pre ktoré je zjavne mimo sezóny, je vždy veľké množstvo chemikálií a dusičnanov.

Vo všeobecnosti by sa vo väčšine prípadov mali uprednostňovať tie produkty, ktoré sa pestujú v Rusku alebo v susedných krajinách. Budú lacnejšie a zdravšie pre naše telo.

Okrem toho je určite potrebné odmietnuť konzerváciu, pripravenú priemyselným spôsobom. Napríklad džem, nakladané uhorky, ako aj ostatné potraviny z tejto kategórie. Aby ste ušetrili peniaze, konzerváciu si opäť môžete urobiť sami, nakúpiť zeleninu alebo bobule potrebné na to, keď sú najlacnejšie.

Mali by sme pamätať aj na to, že zbierame lesné plody a huby sami. Takéto jedlo spestrí jedálny lístok, ako aj odvedie vašu pozornosť od ruchu veľkomesta. Hlavná vec je byť opatrný. V prvom rade zbierajte len tie bobule a huby, o ktorých s istotou viete, že nie sú jedovaté.

Ryba a mäso namiesto klobásy

Ďalším tipom, ako ušetriť na jedle bez ujmy na zdraví, je vzdať sa údenín a údenín v akejkoľvek podobe. V týchto výrobkoch takmer úplne chýba mäso, pre ktoré ich kupujeme. Namiesto toho obsahuje dochucovadlá, náhrady a to všetko stojí za toveľmi drahý. Je teda úplne nepochopiteľné, prečo spotrebiteľ platí toľko peňazí, keď samotný produkt nie je úplne prírodný.

Kúpte si aj bravčové, kuracie, hovädzie. Môžu byť varené, vyprážané, pečené a náklady na akékoľvek mäso budú nižšie ako priemerná klobása. Je to skvelý spôsob, ako ušetriť peniaze zdravým jedlom.

Hlavnou vecou je nekupovať ryby a mäso bezmyšlienkovite. Napríklad, ak varíte ucho, nemá zmysel brať drahé filé, je celkom možné obmedziť sa na rybiu hlavu. V tomto prípade bude vývar len bohatší a miniete oveľa menej peňazí. Celé kura je oveľa lacnejšie ako jeho „časti“kupované samostatne. A ak plánujete variť kotlety, potom namiesto sviečkovice je lepšie vziať časť lopatky.

Kompót a džús

Môžete tiež veľa ušetriť na nápojoch. Mali by ste začať úplným odmietnutím sladkej sódy. Nie je to lacné a tiež veľmi škodlivé.

Namiesto toho je lepšie variť si kompóty, pripravovať čerstvé šťavy alebo ovocné nápoje. Aby ste v zime nezostali bez lahodných nápojov, pripravte si ich z mrazených polotovarov, keď je ovocie v sezóne, sú najlacnejšie. V prepočte na konkrétne peniaze budú náklady na liter domáceho kompótu minimálne dvakrát nižšie ako najlacnejšia sladká sóda a o zdravotných benefitoch sa netreba baviť.

Do obchodu so zoznamom

Ďalší spôsob, ako ušetriť peniaze: skúste menej často chodiť do obchodu s potravinami. ďalejprísť do supermarketu plný a s jasným, dobre premysleným zoznamom potravín. Najlepšie je nakupovať nie viac ako raz týždenne. Choďte nakupovať s obmedzeným množstvom hotovosti a kreditnú kartu nechajte doma. Potom nebudete v pokušení kúpiť si niečo neplánované.

Skôr než pôjdete do supermarketu, dobre si premyslite jedálny lístok na nasledujúci týždeň, urobte si zoznam potrebných produktov. Bolo by užitočné vykonať predbežný monitoring cien, aby sme zistili, kde sú najlacnejšie cestoviny alebo bravčové mäso. Teraz to možno urobiť pomocou špeciálnych mobilných aplikácií.

Vždy si dávajte pozor na zľavové kupóny a zľavové karty, ktoré vám často umožňujú nakupovať produkty za výhodnejšie ceny.

Dátum vypršania platnosti

Pri návšteve veľkých supermarketov si vždy skontrolujte dátumy spotreby produktov, ktoré kupujete. Ak si vyberiete fermentované mliečne výrobky, nebuďte príliš leniví, aby ste sa dostali k baleniu kefíru na vzdialenej stene stojana, s najväčšou pravdepodobnosťou to bude najčerstvejšie. Pozrite sa na spodné a horné police, pretože najdrahšie položky sú vždy vo výške očí.

Ak hľadáte jedlo na dnešnú večeru, môžete si vziať mäso alebo párky s dátumom spotreby. Môžete na ne získať výraznú zľavu, no ešte nie sú pokazené. Ak sa ich dnes chystáte uvariť a zjesť, prídete o dobrý obchod.

Ukážkové menu

Na záver vám na príklade konkrétneho jedálneho lístka prezradíme, ako ušetriť na jedle. Dôležité je plánovaniesúčasť prechodu na ekonomickú a zdravú výživu.

1. Pondelok: raňajky - ovsená kaša s hrozienkami, obed - kyslá uhorka s mäsom, večera - zeleninové rizoto.
2. Utorok: palacinky s kondenzovaným mliekom na raňajky, zemiakový kastról a zeleninový šalát na obed, pohánka s fašírkami na večeru.
3. Streda: palacinky na raňajky, boršč a námornícke cestoviny na obed, dusená kapusta s mäsovo-zeleninovým šalátom na večeru.
4. Štvrtok: mliečna kaša na raňajky, kapustnica a krabí šalát na obed, zeleninový guláš na večeru.
5. Piatok: Syrové sendviče na raňajky, syrová polievka a šalát na obed, vyprážané zemiaky s mäsom na večeru.
6. Sobota: na raňajky krupicová kaša, na obed halušky, na večeru vyprážaná ryba a ryža.
7. Nedeľa: miešané vajíčka na raňajky, polievka na obed a lenivé kapustnice na večeru.

Tu je vzorové menu na týždeň. Ako ušetriť na jedle, pochopíte veľmi skoro, ak budete presne dodržiavať pravidlá a rady v tomto článku.