Krásne názvy kaviarní: konštrukčné princípy a príklady

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Kapitán Vrungel povedal: "Akokoľvek nazvete loď, tak sa bude plaviť." Dnes je táto fráza nemenej populárna, hoci kultová sovietska karikatúra bola vydaná pred viac ako 40 rokmi. S týmto tvrdením súhlasia ako budúci rodičia, ktorí vyberajú meno pre svoje dieťa, tak aj podnikatelia, ktorí si otvoria vlastný biznis. Mnohí z nich veria, že meno môže skutočne ovplyvniť úspech podnikania. Alebo je to meno na osude človeka.

Dnes si povieme niečo o krásnych názvoch kaviarní. Či to ovplyvní rozvoj podnikania alebo nie, je otázne. Každý však chce, aby jeho podnik zaujal názvom, ktorý sa dobre pamätá, pôsobí zaujímavo, nezvyčajne, jedinečne a možno aj vtipne.

Môže to skutočne ovplyvniť úspech?

Prísne vzaté, ak sa človek rozhodne, že toto meno je pre jeho podnik to najlepšie, potom majiteľa nemožno presvedčiť. A je dobré, ak s ním súhlasia aj ostatní. Nielen príbuzní, ale aj cudzinci. Stáva sa to: jednoducho to cítitetoto je presne to, čo potrebuješ. Že toto je tá najsprávnejšia možnosť, najlepšia, najvhodnejšia. Nie všetky naše rozhodnutia však nakoniec vedú k želanému koncu.

Keďže mnohí budúci majitelia chcú vymyslieť krásny názov pre kaviarne a iné podniky, všetci sa musia zoznámiť s takou vedou, akou je pomenovanie. Rozsah takýchto spoločností je jasný. Vyvíjajú originálny názov. Názov musí nevyhnutne zdôrazňovať niektoré výhody, výhody produktu, služby, podniku. Malo by vyniknúť, byť zapamätateľné, no zároveň originálne, nie ako ostatné. Súhlaste, pretože v každom meste je kaderníctvo Lyudmila, obchod s potravinami Lyubimy, kaviareň Veranda atď. Sú, samozrejme, nezabudnuteľné. Ale originalitou tu nie je cítiť. Jedným slovom nuda.

Na druhej strane, hodnotenie kaviarní hrá dôležitú úlohu. Nazvite to najkrajším názvom, ale bez náležitej údržby sa sem ľudia pravdepodobne nebudú chcieť vrátiť. Alebo napríklad, ak fasáda budovy pripomína skôr opustenú pivnicu. Z toho vyplýva, že názov, samozrejme, môže zohrať predurčujúcu úlohu, zaujme alebo odpudí budúcich zákazníkov, ktorí sa v konečnom dôsledku môžu, ale aj nemusia stať pravidelnými hosťami. Nerob si však príliš veľké nádeje.

Pokiaľ ide o pomenovanie, agentúry, ktoré sa takýmito prípadmi zaoberajú, sú naozaj schopné vymyslieť krásny názov kaviarne. Bude odrážať podstatu, zdôrazňovať charakteristické vlastnosti inštitúcie. Táto služba však nie je vôbec lacná – minimálne 5-tisícrubľov. A nie každý podnikateľ má takéto množstvo vo voľnom obehu. Skúsme si teda poradiť sami.

Stručne o hlavnej veci: princípy vytvárania názvov kaviarní

Vezmite si napríklad obchod so zvieratami. Je nepravdepodobné, že bude úspešná, ak sa bude nazývať „Akvarel“alebo „Šťastie“– takéto názvy neodrážajú podstatu, témy, jednoducho zavádzajú ľudí. Na titulkoch je dobré, že môžete improvizovať bez zdôrazňovania témy. Teda bez vyzdvihnutia špecifík. Ak si preštudujete zoznamy existujúcich kaviarní vo vašom meste, je zrejmé, že mnohé z nich sú ďaleko od jedla. Na druhej strane sa neodporúča zachádzať príliš ďaleko.

Napríklad názov so slovom „chuť“je ľahko zapamätateľný a odráža podstatu podniku. Spôsobuje to určité asociácie, chcem ísť do toho a vyskúšať všetko, čo tam je. Najmä keď je človek hladný. Napríklad:

• "Smäd po chuti";
• "Je to vynikajúce, ako doma / u mamy";
• Empire of Taste;
• Taste of Life atď.

Súhlas, z tohto druhu mien sa dokonca akosi zahreje na duši. Preto by názov zariadenia mal:

• spôsobiť príjemné, pozitívne emócie;
• odlíšiť sa od konkurencie;
• zamerajte sa na výhody;
• zobraziť jedinečnosť konceptu.

Fázy formácie

Nestačí byť len krásny. Názov kaviarne by sa mal premyslieť s ohľadom na nasledujúce požiadavky:

1. Štúdium trhu, konkurentov. Inými slovami, musíte prísť s niečím, čo nie je dostupné nikde inde a nikto iný. Navštívte niektoré podniky a uvidíte, ako vynikajú. Zamyslite sa nad tým, akú chuť môžete do svojej kaviarne priniesť. Pomôže vám to vyniknúť na trhu.
2. Analýza cieľového publika. Možno sa vaša inštitúcia nachádza v blízkosti inštitútu, školy, kancelárskych budov? Alebo blízke obytné domy, kde je veľa rodín s deťmi? Posúďte, aký kontingent je vedľa vás. Uľahčí vám to určiť, čo od vás potenciálni zákazníci očakávajú, čo môže ovplyvniť ich výber.
3. Umiestnenie inštitúcie. Tu je dôležité správne zvýrazniť jeho vlastnosti.

Vzhľadom na tri vyššie uvedené body vygenerujte niekoľko možností pre mená. Napríklad "Coffeemania". Doslova na úteku sem budú chcieť zavítať ľudia, ktorí vedú aktívny životný štýl, ktorí nemajú čas sa dostatočne vyspať a celkovo majú na čokoľvek málo času. No pre rodiny s deťmi bude príjemnejšia návšteva niečoho ako „Domáce ohnisko“. Mladí ľudia pravdepodobne neprejdú okolo trendového baru BarBQ.

Rovnako dôležité je dodržiavať niekoľko pravidiel

Bez toho, aby sme zachádzali ďaleko od toho, čo bolo napísané: vyššie, názov „Domov“bol uvedený ako príklad. Nemá zmysel takto nazývať kaviareň, ak nemá ani improvizovaný krb. No, alebo krb. To isté platí pre BarBQ - znie to ako "barbecue", takže ak menu nie je zamerané na tieto jedlá, potom by sa inštitúcia nemala nazývať. Pamätajte - malo by to odrážať podstatu.

Tiež názov by mal byť v súlade so štýlominteriér kaviarne. Platí to najmä pre tých podnikateľov, ktorí sa chystajú spájať meno s historickými osobnosťami, filmami alebo umeleckými dielami, zemepisnými oblasťami, názvami miest atď. Cieľ by mal byť zasiahnutý na 100 %. To znamená, že ak sa rozhodnete pomenovať kaviareň, napríklad "Texas", "Gentlemen of Fortune" alebo "Pushkin", potom interiér inštitúcie musí plne zodpovedať danej téme. Môžu to byť fotografie, starožitný nábytok, rastliny, plagáty atď.

V názvoch sa často vyskytujú neologizmy – slová alebo kombinácie. Teraz je módne kombinovať zahraničné a ruské základne. Takéto mená sú nezvyčajné a rýchlo si ich zapamätáte, samozrejme, ak nie múdry.

Špeciálne jedlá alebo luxusné ingrediencie

Ak viete, že váš budúci šéfkuchár pripravuje lahodné tvarohové koláče, prečo sa na to nezamerať? Alebo napríklad väčšina dezertov na jedálnom lístku obsahuje ingredienciu ako karamel. Áno, tieto názvy znejú jednoducho, ale spájajú sa s jedlom, niečím chutným a sladkým a sú tiež ľahko zapamätateľné.

Skratka má tiež mnoho výhod. Pri výbere názvu môžete zvážiť zoznam niektorých korenín, zeleniny, ovocia, dezertov atď. Alebo si vymyslite typické jedlo, ktorého recept je jedinečný a poznáte ho iba vy. Tejto kaviarni to len prospeje.

Mená alebo priezviská – úspech alebo neúspech?

Tiež celkom jednoduchý spôsob, ktorý využívajú mnohí. A to nielen v gastronómii. Opäť je to jednoduché, nenáročné amôže byť zapamätateľné. Ako si vybrať názov pre kaviareň vzhľadom na takéto funkcie? Môžete si vybrať mená a priezviská, jednoduché, ruské (Anastasia, Olga, Julia, Victoria), napríklad na počesť budúcej hostiteľky inštitúcie, a neobvyklé. Často sa tiež rozhodujú pre známe osobnosti alebo dokonca starogréckych bohov - Gogola, Lermontova, Herma, Zeusa, Héry atď.

Orientálne názvy kaviarní

Ako už bolo napísané vyššie, ak spájate meno alebo priezvisko známej osobnosti s kaviarňou, musíte sa uistiť, že interiér inštitúcie tomu plne zodpovedá. To isté platí pre orientálne mená. Inými slovami, nemali by ste ich používať, ak plánujete podávať európsku alebo ruskú kuchyňu – bolo by to prinajmenšom zvláštne.

V tomto prípade sú v názvoch použité niektoré orientálne slová alebo dokonca kombinácia viacerých. Existuje len jedna požiadavka: musia byť spojené v osobe s východnou kultúrou. Napríklad "Akhtamar", "Beduín", "Bukhara". Alebo frázy so slovom „orientálny“: noc, rozprávka, vôňa, chuť, pekár, ohnisko, záhrada atď.

Originálne nápady

Prísne povedané, dnes podnikatelia nedodržiavajú pravidlo zhody mien a interiérov vo svojich prevádzkach. Stále sa však odporúča nezanedbávať takéto rady. Navyše dnes nie je vôbec ťažké nájsť príklady krásnych názvov kaviarní. A tam môžete mierne opraviť, doladiť - a pôvodný názov je pripravený. Dávame do pozornosti zoznam s nápadmi:

1. Lahodné tradície.
2. Vec vkusu.
3. Ananás.
4. Compote.
5. Ovsené vločky, pane!
6. Malina.
7. Monte Cristo.
8. Yulina kuchyňa.
9. Duša východu.
10. Hodvábna cesta.
11. Bufet.
12. Laskavo.
13. Cookery Fiction.
14. Adagio.
15. Ametyst.
16. Behemoth.
17. Bif a Stroganoff.
18. Viedenská kaviareň.
19. Talianske patio (alebo patio).
20. Safe Haven.
21. Grill House.
22. Tavern.
23. Domácnosť.
24. Muscat.
25. Samarkand.
26. Starý mlyn.
27. Úplná panda.
28. Khutorok.
29. Škrečok.
30. Ivanhoe.

Najhoršie nápady podľa obchodníkov

Čo v jednom prípade bude zaujímavá a nezvyčajná možnosť, v inom sa stane doslova desivým. Nezhodné mená, aj keď sa vám osobne nezdajú, je nepravdepodobné, že prilákajú zákazníkov. Napríklad by ste si nemali vyberať názvy, ktoré vyvolávajú nepríjemné asociácie: Chren, Krysí útulok, Myši atď.

Nefungujú ani názvy, ktoré sa často vyskytujú alebo ktoré sú priamymi názvami procesov a objektov („Jedlo“, „Jedlo“). Nepoužívajte slová a frázy, ktoré sú ťažko zapamätateľné alebo reprodukovateľné a ktorých význam nie je pre väčšinu ľudí jasný, najmä v cudzích jazykoch. Prečiarknite zoznam mien, ktoré obsahujú nejednoznačné frázy.