Pestovanie petržlenu – tipy

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Petržlen sa delí na koreň a list. Oba druhy sú veľmi obľúbené, len s tým rozdielom, že koreň sa používa do nálevov a zeleninových polievok, zatiaľ čo list sa pridáva najmä do šalátov, rýb a mäsových pokrmov ako korenina. Listová zelenina je zase kučeravá a obyčajná. Kučeravý je najobľúbenejší medzi letnými obyvateľmi - kvôli svojmu krásnemu vzhľadu a veľkému množstvu zelenej hmoty. Pestovanie petržlenu je možné doma aj na osobných pozemkoch. Vďaka obsahu vitamínu C, éterických olejov a karoténu v ňom priaznivo pôsobí na organizmus a zlepšuje chuť do jedla.

Čas zasiať

Tento druh zelene patrí ku korenistým rastlinám, preto sú jej semená pomerne malé a vyklíčia asi za 20 dní. Esenciálny olej zabraňuje rýchlejšiemu klíčeniu semien, čím sa naopak zachováva možnosť ich klíčenia počas celého roka. Zeleň je dvojročná rastlina, takže pestovanie petržlenu trvá dva roky: prvý rok sa vytvoria korienky a ružice listov, v druhom sa vyvinú stonky s kvetmi. torastlina dobre odoláva nízkym teplotám, takže bez problémov znesie mrazy až do -9 stupňov C. Ani pestovanie petržlenu v zimnom období nerobí problémy. Aj pri snehovej pokrývke rastlina bez problémov prečká zimu a s príchodom jari rýchlo uvoľní nové listy, ktoré klíčia už pri 3 stupňoch nad nulou. Dôležité je, že greeny sú veľmi náročné na pôdnu vlhkosť a dostatok svetla, pretože keď je pôda podmáčaná, začína sa choroba koreňov.

Kličenie a siatie

Pestovanie petržlenu vonku poskytuje vynikajúce výsledky v čistých, úrodných a voľných pôdach. Husté hlinité pôdy spôsobujú zmenu tvaru rastliny a zníženie výnosu. Bohatý porast zelene zabezpečujú organické hnojivá, ako je humus, maštaľný hnoj alebo kompost, ktorých je potrebné pri hĺbení stanovišťa pridávať asi 5 kilogramov na 1 meter štvorcový. Načasovanie výsevu tiež výrazne ovplyvňuje výnos. Vzhľadom na to, že semená klíčia veľmi pomaly a potrebujú vysokú pôdnu vlhkosť, je lepšie ich zasiať skoro, až začiatkom mája alebo dokonca apríla. Ak sa výsev oneskorí, semená spadnú do suchej pôdy a dávajú slabé a sadenice a mnohé z nich vôbec nevyklíčia. Toto je taká rozmarná zelená - petržlenová vňať.

Pestovanie zo semien a výsadba sa môže vykonávať na jar a na jeseň. Pri jesennom výseve je lepšie zvoliť také pôdne oblasti, na ktorých sa nevytvorí hustá kôra a nehrozí nebezpečenstvo vyplavenia rastliny roztopenou vodou. Napriek riziku jeseňvýsev vykonaný pred okamžitým nástupom chladného počasia poskytne skorú úrodu. Zeleninu sejte do riadkov so vzdialenosťou medzi nimi asi 20 centimetrov a do radu asi 4 centimetre. Pre rýchlejšie klíčenie môžete semená pred výsevom namočiť na niekoľko týždňov do vody. Keď sa klíčky objavia, umiestnia sa do pôdy do hĺbky asi 3 centimetrov.

Starostlivosť o sadenice

Správne pestovanie petržlenu závisí aj od včasného odburinenia. Ak sa tento postup nevykoná, rastliny sa veľmi natiahnu a po odstránení buriny spadnú na zem. Odburiňovanie a kyprenie pôdy by malo byť počas leta niekoľkokrát. Pri odstraňovaní buriny je potrebné vyrobiť a preriediť príliš hrubé sadenice a na potravu sa zvyčajne používajú odtrhnuté stonky.