EFKO, Voronezh: spätná väzba od zamestnancov a zákazníkov, adresa, manažment a kvalita produktov

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

EFKO vo Voroneži je divíziou najväčšieho ruského potravinárskeho podniku. Hlavným odvetvím holdingu je predaj vlastných olejových a tukových produktov vyrobených pomocou špičkových technológií.

Činnosť spoločnosti EFKO (s centrálou sa nachádza vo Voroneži) zahŕňa prechod všetkými fázami výroby, vrátane obstarávania surovín, ich skladovania a spracovania, výroby a prepravy. Spoločnosť má rozvinutú sieť predajcov, aby zabezpečila neprerušovaný predaj produktov vlastnej značky.

Ako to všetko začalo

História spoločnosti siaha až do roku 1897, kedy bol v osade Alekseevka uvedený do prevádzky závod na výrobu koriandrových a anízových olejov. Tieto výrobky neboli určené ani tak na predaj na domácom trhu, ale na export. Alekseevského oleje nakupovali vo veľkom množstve zahraniční parfuméri.

Až do rozpadu Sovietskeho zväzu zostal rozsah podniku nezmenený. Továreň na ťažbu esenciálneho oleja Alekseevskaya získala čestný odznak abola súčasťou domáceho koncernu popredných výrobcov parfumov a kozmetiky, syntetických a prírodných esenciálnych olejov.

Po privatizácii závodu Alekseevsky v roku 1992 bol na jeho základe vytvorený podnik EFKO. V priebehu nasledujúcich dvoch rokov sa vyvinula nová koncepcia činnosti a v roku 1994 sa akcionármi spoločnosti stal tím profesionálov. Rovnako zmýšľajúci ľudia si stanovili za cieľ získať vedúce postavenie v ruskom ropnom a tukovom priemysle, čím dali nový impulz progresívnemu rozvoju. Výrobné zariadenia boli rýchlo modernizované a rozširované, bol vybudovaný nový model riadenia, boli zvládnuté nové technológie výroby produktov.

Ako sa spoločnosť vyvinula

Výber hlavnej výrobnej linky, konkrétne výroba a plnenie slnečnicového oleja, bol spôsobený umiestnením závodu v osade Belgorod. Ukazuje sa, že začiatkom predminulého storočia sa tu začal vyrábať prvý slnečnicový olej. Táto zásluha sa pripisuje nevoľníkovi Bokarevovi, rodákovi z Alekseevky. Úspech aktivít EFKO vo Voroneži predpovedali aj početné marketingové prieskumy trhu, ktoré poskytli mimoriadne pozitívne prognózy o vývoji holdingu.

Od roku 1996 sa spoločnosť stala nezávislým a nezávislým hráčom na ruskom trhu so slnečnicovým olejom, ktorý vyrába produkty pod značkou Sloboda. Od tej chvíle sa distribučná sieť začala aktívne rozvíjať: zastúpenia spoločnosti sa objavili v hlavnom meste Novosibirsk,Jekaterinburg, Voronež. EFKO sa stalo prvou spoločnosťou, ktorá aktívne využíva technológiu mrazenia pri výrobe slnečnicového oleja.

O nejaký čas neskôr začala spoločnosť spolupracovať s belgickou spoločnosťou De Smet, ktorá je dnes jedným z hlavných dodávateľov výrobných zariadení na extrakciu slnečnice. V roku 1998 bola v Alekseevke otvorená dielňa na výrobu majonézy pod rovnakou značkou Sloboda a o rok neskôr začalo EFKO vyrábať deodorizovaný rafinovaný olej a baliť maslo.

Významným krokom v rozvoji spoločnosti bola výstavba továrne na výrobu špecializovaných priemyselných tukov a margarínov, ktorej zariadenie bolo zakúpené od bývalého belgického partnera De Smet.

Zisk EFKO a výrobná kapacita

Napriek aktívnemu rozvoju výroby potravinárskych prísad finančníci v období rokov 2005 až 2011 predpovedali prevzatie holdingu veľkou americkou spoločnosťou. Faktom je, že korporácia Bunge intenzívne nakupovala akcie skupiny spoločností EFKO, čo viedlo analytikov k podobným záverom, no neskôr sa objavili informácie o odkúpení portfólia vlastníkmi EFKO.

Od roku 2007 funguje v Jekaterinburgu závod na výrobu majonéz, ktorý je súčasťou holdingu, na trh vstupuje množstvo nových značiek. V tom istom období boli otvorené nové výrobné závody (v Moskovskej oblasti, Krasnodarská oblasť). Od roku 2012 sa na trhu predávajú kečupy značky Sloboda.

Podľa neoficiálnych údajov dosahujú ročné tržby spoločnostiasi 150 miliárd rubľov, z čoho pätinu tvoria príjmy z exportných predajov. Vo výrobe EFKO av kanceláriách vo Voroneži, Moskve a Belgorode pracuje viac ako 15 000 zamestnancov. Od roku 2013 sa firma zaoberá výrobou mydla a pred tromi rokmi spracovaním mlieka a výrobou jogurtov. Dnes sa EFKO rozvíja aj mimo Ruska. Konkrétne bolo vyčlenených viac ako 11 miliárd tenge na výstavbu tovární spoločnosti v Kazachstane.

Spoločnosť EFKO je vysoko odolná voči vplyvu makro- a mikroekonomických faktorov vonkajších a vnútorných spotrebiteľských trhov. Vďaka formovaniu funkčných komplexov sa holdingu podarilo úspešne vyriešiť problémy výrobnej a obchodnej činnosti. Na druhej strane nie je možné charakterizovať EFKO ako samostatný podnik, odrážať celý objem ekonomickej aktivity a objektívne hodnotiť riziká pre investorov.

Holdingová štruktúra

Skupina spoločností EFKO je vertikálne integrovaná štruktúra, ktorá zahŕňa podniky na výrobu, skladovanie a spracovanie poľnohospodárskych produktov, výrobu a predaj potravinárskych produktov.

Napriek tomu, že EFKO je komplexná štruktúra, nie je oficiálne registrovaná ako holdingová spoločnosť. V súčasnosti podnik zahŕňa niekoľko funkčných komplexov:

• poľnohospodársky investičný blok, ktorý zahŕňa firmy zapojené do poľnohospodárskej výroby;
• príprava a skladovanie surovín - dielne a skladypriestory, ktoré zabezpečujú nepretržitý prísun kvalitnej slnečnice počas celého roka;
• produkcia je najväčší komplex holdingovej štruktúry, ktorý vyrába zeleninu a maslo, nátierky, margaríny, omáčky pod viacerými obchodnými značkami Sloboda, Altero, Nezhka, ako aj špecializované tuky pre priemyselný sektor.

Hlavné výrobné aktíva firmy zahŕňajú:

• asi dva tucty výťahov, ktoré dokážu uložiť viac ako 800 tisíc ton semien;
• námorný terminál „Taman“, kde sa uskutočňuje niekoľkomiliónový obrat tekutého a hromadného nákladu;
• šesť závodov na ťažbu ropy spracovávajúcich celkovo 2,2 milióna ton semien;
• kombinácia na výrobu priemyselných tukov, ktorá ročne vyrobí 750 tisíc ton produktov;
• továrne na výrobu balených značkových produktov;
• Výskumné centrum pre výber a osivo a Inštitút aplikovaného výskumu.

Štruktúra spoločnosti okrem výrobnej jednotky zahŕňa marketingové oddelenie a distribučné spoločnosti, ktoré vykonávajú funkcie predaja, reklamy a propagácie produktov v Rusku av zahraničí. Logistické prepojenie EFKO je široko rozvinuté. Vo Voroneži je podľa spätnej väzby zamestnancov zavedený systém prepravy produktov do akéhokoľvek regiónu. Samostatnou zložkou spoločnosti sú stavebné firmy, ktoré zabezpečujú výstavbu a prípravu na uvedenie výroby do prevádzkypobočky.

Sortiment produktov

Súdiac podľa recenzií o EFKO, vo Voroneži a ďalších regiónoch černozemskej oblasti sú produkty najviac žiadané. Hlavným výrobným závodom spoločnosti je továreň v regióne Belgorod. Rastlina, ktorá v nedávnej minulosti vyrábala anízové a koriandrové esenciálne oleje, je dnes považovaná za jednu z najlepších v Rusku z hľadiska vybavenia a kvality produktov. Všetky procesy v podniku sú automatizované vďaka zavedeniu moderného európskeho vybavenia a inovatívnych technológií.

Široká škála produktov rozdelená do niekoľkých kategórií:

• nerafinovaný a rafinovaný balený olej zo slnečnice, olív (značka "Sloboda" a Altero);
• niekoľko druhov majonézy;
• múčka získaná po extrakcii slnečnice (asi 5,8 % z celkovej produkcie);
• tri druhy kečupu.

Okrem rastlinných olejov EFKO (Voronež) vyrába mlieko, jogurty, margaríny, tuky a nátierky pre cukrársky priemysel (lacné analógy masla s náhradou mliečneho tuku). Okrem toho spoločnosť poskytuje malé množstvo služieb spracovania a balenia ropy tretím stranám.

Organic-Control System

Jedno z tajomstiev úspechu spoločnosti spočíva v používaní výlučne prírodných ingrediencií. Spoločnosť prísne kontroluje neprítomnosť umelých komponentov, chemikálií a geneticky modifikovaných organizmov.

Aktívnesystém Organic-Control zaisťuje výrobu rastlinných olejov a majonéz najvyššej kvality. Spoločnosť venuje osobitnú pozornosť výrobným štandardom:

• laurové a nelaurové náhradky kakaového masla;
• cukrárske tuky;
• nátierky, margarín;
• analógy mliečneho tuku v tvarohu a syrových výrobkoch.

Každý rok EFKO LLC (Voronež) vyrobí približne 700 tisíc ton ropných a tukových produktov použitím metód interesterifikácie, hydrogenácie, frakcionácie a ďalších technológií, ktoré zaručujú konkurencieschopnú kvalitu produktov.

Zákaznícke recenzie

Produkty holdingu sú obľúbené nielen v meste, kde sídli jeho centrála, vo Voroneži. Recenzie o spoločnosti "EFKO" zanechávajú obyvatelia všetkých regiónov Ruska. Väčšina komentárov je venovaná rastlinným olejom, majonéze, kečupom a jogurtom Sloboda. Vo všeobecnosti sú ľudia spokojní s kvalitou produktov.

Mnoho ľudí si všíma, že majonézy a kečupy tejto spoločnosti sú podobné výrobkom konkurenčnej značky Heinz, no na rozdiel od nich sa predávajú za dostupnejšie ceny. Niekomu chutia produkty Sloboda chutia, inému naopak neutrálne. Niektorí spotrebitelia majú pocit, že omáčky obsahujú priveľa octu a kečupy používajú ťažké farbivá, vďaka čomu sú neprirodzene svetlé.

Pokiaľ ide o slnečnicový olej, väčšina kupujúcich ho považuje za ideálny na vareniešaláty, vyprážanie, pečenie, pretože dodáva jedlám jemnú korenistú chuť. Ak veríte recenziám, olej Sloboda nezanecháva obsedantný zápach, nepení a nestrieľa na panvici. Slnečnicové oleje od EFKO sa zároveň nedajú označiť za najlacnejšie, a tak sa mnohí snažia v akciách v supermarketoch kúpiť viacero fliaš naraz.

Veľa lichotivých recenzií je venovaných fermentovaným mliečnym výrobkom EFKO (adresa vo Voroneži: Taranchenko St., 40). Na fórach sa často spomínajú jogurty, ktoré chutia dospelým aj deťom. Zákazníci oceňujú fermentované mliečne výrobky, ktoré neobsahujú arómy, pretože veľa ľudí je alergických na rôzne príchute. Nápoje sa vyrábajú len z prírodného mlieka, v jogurtových nápojoch sú dokonca kúsky čerstvého ovocia. Obľúbenosť produktov Sloboda je spôsobená ich dostupnou cenou.

Používatelia poukazujú na nevýhody produktov EFKO:

• nedostatok oficiálnych distribútorov v odľahlých regiónoch;
• nekvalitné technológie tlače dátumu spotreby (dátum je napísaný zmývateľným atramentom, čo umožňuje bezohľadným predajcom zmeniť lehotu spotreby a predávať produkty po expirácii);
• nezrovnalosť medzi obsahom zloženia uvedeného na obale (napríklad müsli a ovocie sľubované výrobcom niekedy nenájdete v tégliku od jogurtu).

Tréningové stredisko "Biruch"

Podľa spätnej väzby od zamestnancov EFKO (Voronež) má práca veľký význam pre výrobu a rozvoj spoločnostišpecializované výskumné centrum v Biryucha, región Belgorod. Tu vyvíjajú originálne receptúry, modernizujú technológie používané vo výrobnom procese a zlepšujú existujúce druhy olejových a tukových produktov.

Praktické semináre sa pravidelne konajú pre mladých odborníkov výrobného komplexu, existujú programy na výmenu skúseností s partnermi pre vývoj potravín pre výrobcov ingrediencií a technológov. Školiace stredisko spoločnosti EFKO je vybavené zariadením, ktoré je kópiou pôvodných výrobných liniek a umožňuje podieľať sa na rekonštrukcii procesov výroby pekárenských, cukrárskych, mliečnych výrobkov. Okrem toho tu môžete ochutnať vzorky získaných produktov, ktoré vyžadujú použitie tukov a ich náhrad:

• rôzne typy glazúry;
• čokoládové nátierky, dražé, sladkosti s plnkami a krémami;
• wafle;
• orientálne sladkosti;
• zmrzlina s náhradami mliečneho tuku;
• tvarohové dezerty, syrové výrobky;
• kondenzované mlieko atď.

Na základe školiaceho centra funguje aj škola manažmentu, ktorej účelom je školiť manažérov a rozvíjať formálnu i neformálnu komunikáciu, motivovať študentov k maximálnym výsledkom. Škola manažmentu pomáha vytvárať personálne rezervy holdingu, zvyšuje kvalifikáciu existujúcich zamestnancov a rozvíja jednotného firemného ducha v tíme, povedomiezdieľané hodnoty a kultúra.

Čo priťahuje zamestnancov EFKO

Podľa recenzií by mnohí vo Voroneži chceli nájsť prácu v holdingu. Popularita spoločnosti ako zamestnávateľa je spôsobená jej dlhoročnou činnosťou a bezchybnou povesťou. Ochranné známky EFKO sú uznávané ruskými kupujúcimi a široká škála produktov, ktoré spĺňajú potreby spotrebiteľa, je zárukou stabilných ziskov, a teda aj slušných zárobkov pre zamestnancov. Každý, kto by chcel získať prácu v EFKO (Voronež), to chápe.

Podľa spätnej väzby zamestnancov, aby ste sa dostali do spoločnosti, budete musieť prejsť serióznym výberom. Uchádzačov o manažérske pozície čaká najmä náročné testovanie a precízne pohovory. Vysoké požiadavky sú kladené na kandidátov aj po zápise do štátu. Každý špecialista musí nevyhnutne absolvovať špecializované školenie na náklady spoločnosti, ktoré mu umožní ďalej sa orientovať v princípoch priemyselnej výroby olejových a tukových produktov.

Výhody zamestnania v EFKO

Tím špecialistov je podľa vedenia spoločnosti kľúčovým aktívom a hlavnou konkurenčnou výhodou holdingu. V recenziách EFKO vo Voroneži zamestnanci opakovane potvrdili, že v podniku boli vytvorené priaznivé pracovné podmienky. Práve vďaka tomu je spoločnosť schopná realizovať jedinečné firemné nápady a riešiť zložité výrobné problémy.

Dnes je celkový počet zamestnancov EFKO vVoronezh, podľa recenzií, nie je viac ako 100 ľudí. Na výrobe firmy sa podieľa oveľa viac pracovníkov. Podľa neoficiálnych údajov a početných recenzií z Voroneže zamestnáva EFKO približne 15 tisíc ľudí, z ktorých každému poskytuje rovnaké príležitosti na školenie, sebarealizáciu a kariérny rast.

Hlavné výhody práce v holdingu zahŕňajú:

• oficiálna registrácia podľa Zákonníka práce Ruskej federácie;
• žiadna skúšobná doba;
• poskytovanie firemnej mobilnej komunikácie, počítačové vybavenie;
• slušná mzda;
• perspektíva kariéry;
• sociálne záruky a doplnkové podporné programy pre zamestnancov (platba ročnej poistky VMI, pomoc pri riešení bytovej otázky, splácanie bankových dlhov atď.).

Personálna politika podniku

Holding je nespochybniteľným lídrom na trhu s olejovými a tukovými výrobkami, čo zaväzuje jeho manažment k informovanému rozhodovaniu pri výbere zamestnancov. Spoločnosť priťahuje najlepších kandidátov na voľné pracovné miesta a kladie na ne vysoké odborné požiadavky. A to nehovoríme len o centrále, ktorá sa nachádza vo Voroneži.

V recenziách o zamestnávateľovi „EFKO“mnohí s rozhorčením hovoria o náročnej „prijímacej“skúške, ktorú treba absolvovať pri uchádzaní sa o prácu. Pozostáva z dvoch etáp – písomného testovania a pohovoru. Na zloženie skúšky potrebujete aspoň 2-3 hodiny voľného času – ccaSvedčia o tom mnohé recenzie zamestnancov EFKO o ich práci vo Voroneži a ďalších mestách, kde má spoločnosť zastúpenia. Uchádzač bude o výsledkoch testu informovaný o niekoľko dní telefonicky.

V čase uverejnenia článku na oficiálnej webovej stránke spoločnosti www.efko.ru neboli žiadne voľné pracovné miesta v správcovskej spoločnosti EFKO (Voronež). Podľa spätnej väzby zamestnancov by ste stále nemali zúfať. Tí, ktorí si chcú nájsť prácu, by mali poslať životopis na e-mail spoločnosti a počkať na telefonát manažérov. Hneď ako sa uvoľní miesto, kandidát bude pozvaný na testovanie a pohovor.

Od novembra 2018 sú aktuálne voľné miesta na pozície v správcovskej spoločnosti (Alekseevka):

• dizajnéri;
• manažéri kvality;
• analytics;
• technologist;
• 1C softvérový inžinier;
• manažér predaja.

Čo hovoria zamestnanci o výhodách

Medzi recenziami o práci v EFKO vo Voroneži môžete nájsť pozitívne aj negatívne komentáre. Tých druhých je menej, ale aj im by sa mala venovať pozornosť.

Vo všeobecnosti väčšina zamestnancov EFKO (Voronež) chváli vedenie spoločnosti za jeho obchodný a pragmatický prístup. Napriek prísnym požiadavkám a intenzívnemu pracovnému rytmu je s nimi vždy zaobchádzané s pochopením a podporou v ťažkých životných situáciách. Zároveň by sa to nemalo zneužívať: každý špecialistaTreba dodržať termíny a odviesť kvalitnú prácu. Potom je veľké množstvo príkazov od úradov, o ktorých veľa ľudí hovorí s rozhorčením, viac než kompenzované slušným platom.

Podľa odpovedí sa nielen riaditelia EFKO vo Voroneži cítia byť významnou súčasťou spoločnosti. V skutočnosti je každý radový zamestnanec aktívnym účastníkom dynamického rozvoja podniku, ktorý je podporovaný kompetentnou podnikovou politikou podniku. Väčšina zamestnancov nemá problémy s kolektívom, tím funguje hladko a produktívne. Na posilnenie motivačnej zložky manažment pravidelne organizuje rôzne súťaže, ktorých víťazi získavajú drahé darčeky alebo peňažné odmeny.

Prejdime k dôležitej otázke miezd. Tu sú názory rozdelené. Napriek tomu, že platy zamestnancov prevyšujú priemer za regióny, mnohí sa sťažujú, že plat sa skladá z dvoch častí – „bielej“a „šedej“. Oficiálny plat sa blíži k minimálnej mzde, čo nemá najlepší vplyv na mesačné odvody do poisťovní a dôchodkových organizácií. Na druhej strane tento nedostatok nie je významný pre väčšinu zamestnancov spoločnosti.

Nemožno nespomenúť sociálne záruky poskytované zamestnancom EFKO vo Voroneži (TIN, OGRN podniku pre osady možno nájsť v Jednotnom štátnom registri právnických osôb). Práca v spoločnosti vám umožní ušetriť na predplatnom do fitness klubu, nákupe značkových výrobkov vysokej kvalityzdravotná starostlivosť. V maloobchodných predajniach si zamestnanci môžu kúpiť maslo, majonézu, jogurty a ďalšie produkty za takmer polovičnú maloobchodnú cenu.

Absolventi univerzít bez pracovných skúseností a odborných zásluh majú dobré šance zamestnať sa v spoločnosti. Samozrejme, že personálne oddelenie nebude vedieť reagovať na všetky požiadavky, ale pre spoločnosť je dôležité, aby mladí odborníci vnímali EFKO ako potenciálneho zamestnávateľa. Prednostné právo na zamestnanie majú študenti, ktorí absolvovali prax a prax v spoločnosti.

Nevýhody práce pre spoločnosť

Ako už bolo uvedené, zamestnanosť v EFKO má aj negatívne stránky. Najpopulárnejšie z nich, súdiac podľa recenzií, je únavné únavné testovanie, ktoré musíte absolvovať pri uchádzaní sa o prácu. Na preukázanie vhodnosti konkrétnej pozície musí uchádzač o voľné miesto odpovedať na desiatky všeobecných otázok a absolvovať IQ test. Skúška podľa používateľov v mnohom pripomína školskú skúšku. Mimochodom, trvá to približne rovnako - asi tri hodiny.

Pohovor je ďalšou nevýhodou. Hovoria o nej ako o najnepríjemnejšej skúške najmä z psychologického hľadiska. Okrem komunikácie s nadriadenými a personálnou službou nie je vylúčená ani možnosť absolvovania testu na polygrafe. Napriek prísľubu informovať kandidáta o výsledkoch testu a pohovoru ani jednému zamestnancovi nezavolali z HR oddelenia EFKO vo Voroneži.

Pre mnohých zamestnancov významná nevýhoda v práci spoločnostije byrokracia. Bez poznámky, vysvetlivky, vyhlásenia a inej aktuálnej dokumentácie nie je možné urobiť ani jeden krok. Najťažšie je prispôsobiť sa začiatočníkom. Na druhej strane, byrokracia je všade, nielen v holdingu EFKO.

Nepravidelný pracovný režim je jednou z podmienok zamestnávateľa, ktorá sa stáva neprekonateľnou bariérou zamestnávania niektorých zamestnancov. V oficiálnej pracovnej zmluve je stanovený pracovný deň na dobu určitú, no v praxi je to podľa recenzií inak. Zamestnanci pracujú, kým nedokončia svoj pracovný plán, pričom zostávajú v kancelárii dlho do noci.

Okrem prípadov, ktorých je vždy veľa, spôsobuje zamestnancom problémy aj samotný manažment. Spoločnosť má prísny systém pokút, trestov a zadržaní za prieťahy, prieťahy, chyby. Obzvlášť sa neodporúčajú prestávky na fajčenie počas pracovnej doby.

Pripravenosť na služobné cesty je jednou z požiadaviek zamestnancov EFKO vo Voroneži. Adresa správcovskej spoločnosti, ktorá sa nachádza v centre hlavného mesta regiónu Černozem, už bola uvedená v článku. Nie vždy sa však väčšine zamestnancov podarí zostať v tejto kancelárii stále. Pre niektorých nie je nič zlé na služobných cestách, ktoré trvajú aspoň 7-10 dní, no pre rodinných príslušníkov je to obrovská nevýhoda.