Existuje také plemeno oviec Romanov

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Príbeh o tom, ako sa plemeno oviec Romanov objavil v Rusku, je úžasný a dokonca aj trochu zábavný. Pred tromi storočiami bol rybolov v meste Romanov-Borisoglebsk v provincii Jaroslavľ na hornom toku Volhy vysoko rozvinutý. Volžská biela ryba bola odtiaľto doručená priamo na cisársky dvor. Právo na rybolov však mali len obyvatelia pravého brehu Borisoglebskaja Sloboda. Čo ešte musí urobiť ľavý breh, Romanov? A preslávili sa tým, že práve k nim miestny obchodník priviezol zo Sliezska na chov dve plemenné ovce. Z ich kríženia s miestnymi zvieratami sa zrodilo jedinečné plemeno oviec Romanov.

Popis

Toto je skutočne všestranné plemeno – mäso a vlna zároveň. Ovce v živej hmotnosti dosahujú 70-100 kg a ovce - až 60-70 kg. Ročne ostrihaná vlna z jedného zvieraťa je 2,5-3 kg. U týchto oviec je veľmi krásna a štíhla, chránená pred zamrznutím tvrdou čiernou markízou. Farba je nezvyčajná: pri narodení sú jahňatá úplne čierne, postupne zosvetľujú, končatiny, papuľa a jednotlivé škvrny na tele zostávajú tmavé. Kostra ovce je silná a veľká, zatiaľ čo hlava je suchá aháčikovitý je ďalším znakom čistoty druhu. Plemeno oviec Romanov sa vyznačuje aj plodnosťou: za rok maternica prináša dve mláďatá, v priemere 4-5 jahniat. Tieto zvieratá sú veľmi ekonomické v údržbe a vyberavé v krmive. V teplom období im stačia prechádzky na otvorenej lúke a v zime - seno, slama, trochu suchej kŕmnej zmesi pre ovce - to je všetka starostlivosť. Okrem toho sa dobre zakoreňujú v akomkoľvek klimatickom pásme, znášajú teplo aj chlad.

Toto nie je len hodnotná kožušina

Vzhľadom na zvláštnosti srsti sa za kožuch (existuje taký termín) považuje aj plemeno oviec Romanov. Koža a kožušina sú pri výrobe prírodných ovčích kožuchov mimoriadne cenené. Je charakteristické, že upravená koža tejto ovce má oveľa nižšiu hmotnosť v porovnaní s inými analógmi, a preto sú ovčie kožušiny z nej trikrát ľahšie ako tie, ktoré boli privezené z Turecka. Srsť je pomerne tvrdá a zároveň striebristá s kučerami na koncoch, jedinečná sivomodrá farba vďaka tmavej podsade. Chovatelia oviec počas roka praktizujú tri strihy. Strihanie jahniat od desiatich mesiacov sa považuje za najlepšie. Roľníkom sa vždy páčila krásna nefarbiaca farba a Jaroslavľskí remeselníci cítili vynikajúce sivé plstené čižmy z vlny romanovských oviec.

Lahodné gurmánske mäso

Obsah romanovských oviec je odôvodnený aj tým, že majú dobrú hmotnosť a ich mäso je nezvyčajne jemné a chutné. Vďaka rýchlemu rastu môžu byť jahňatá zabíjané na mäso od šiestich do siedmich mesiacov. Na rozdiel od zavedenéhoPodľa názoru možno jahňacinu považovať za skutočne diétne mäso. Tkanivá tohto zvieraťa obsahujú minimum adrenalínu a viscerálny tuk sa považuje za výborný liek na prechladnutie. A o ražniči z jahňacieho mäsa nemožno ani hovoriť, ocenia ho všetci gurmáni. Jedinou otázkou je, kde kúpiť plemeno oviec Romanov. S najväčšou pravdepodobnosťou na rovnakom mieste, kde sa chovajú - na farmách v regióne Volga, v rovnakom Romanov-Borisoglebsk. Pravda, na niekoľko storočí mesto stratilo svoju prioritu v chove tohto plemena, rozšírilo sa pozdĺž celého pobrežia a ďalej, v tridsiatich regiónoch Ruska a SNŠ, a dokonca sa stalo známym aj v európskych krajinách.