Ozimná raž: všeobecný popis

Ozimná raž: všeobecný popis
Ozimná raž: všeobecný popis

Video: Ozimná raž: všeobecný popis

Video: Ozimná raž: všeobecný popis
Video: Treatment of Lumpy Jaw / Actinomycosis in cow ? lumpy jaw in cow 🐄 2024, Smieť
Anonim

Ozimná raž je mimoriadne dôležitá kŕmna a potravinárska plodina, ktorá obsahuje veľké množstvo bielkovín (až 15 percent) a sacharidov (až 81 percent). Jeho zrno navyše obsahuje vitamíny A, B a E. Ražný chlieb je upečený z múky, ktorá v biologickej hodnote a obsahu kalórií prevyšuje obdobu pšenice. Hlavný agrotechnický význam kultúry spočíva predovšetkým v tom, že vďaka svojmu rýchlemu rastu a vysokej huňatosti je schopná účinne potláčať burinu. Ražné otruby, obilie a múka sa používajú aj vo forme koncentrovaného krmiva, ktoré svojou kvalitou v žiadnom prípade nezaostáva za viacročnými trávami. Ozimná raž sa okrem iného využíva aj na technické účely. Presnejšie povedané, môže sa spracovať na melasu, alkohol a škrob a slamu možno použiť na výrobu celulózy a kyseliny octovej.

ozimná raž
ozimná raž

Plodina vznikla z buriny, ktorá zasypávala úrodu pšenice. Jeho miestom pôvodu je juhovýchodná Ázia a Zakaukazsko. Na Ukrajine sa ozimná raž prvýkrát objavila okolo prvého tisícročia pred Kristom a prvá zmienka o pestovaní na ruskom území pochádza z 9.storočí. Teraz je jeho pestovanie rozšírené nielen u nás, ale aj v USA a západnej Európe. Napriek tomu je raž vo svetovom meradle spomedzi všetkých obilnín na jednom z posledných miest. Plocha jeho ročných plodín je asi dvadsať miliónov hektárov. Pri pestovaní raže na úrodných pôdach a zavedením dostatočného množstva hnojív poskytuje dobré výnosy (až 20 centov na hektár). Zároveň je toto číslo v porovnaní s pšenicou asi jedenapolkrát nižšie.

odrody ozimnej raže
odrody ozimnej raže

Teraz pár slov o tom, kedy zasiať ozimnú raž. Robí sa to na jeseň, keď je priemerná teplota okolo pätnásť stupňov. V tomto prípade sa výrazne zníži pravdepodobnosť jeho poškodenia parazitmi a samotná kultúra sa lepšie zakorení. Plodiny sú schopné odolať mrazu pri 25 stupňoch. Klíčenie v pôde začína už pri 2 stupňoch Celzia a priateľské výhonky sa vytvárajú pri teplote 10 stupňov. Ozimná raž vďaka dobre vyvinutému koreňovému systému znáša aj jarné suchá. Navyše, počas obdobia rastu nie je kultúra veľmi náročná na vlhkosť, preto sa dobre rozvíja pri dlhých silných dažďoch aj v horúčave. Nie je náročná na typ pôdy. Raž rastie normálne aj na piesočnatej a neúrodnej pôde. V porovnaní s inými obilninami lepšie absorbuje fosfor a draslík priamo zo zeme.

kedy zasiať ozimnú raž
kedy zasiať ozimnú raž

Tetraploidné adiploidné odrody ozimnej raže. Rozdiel medzi nimi spočíva v počte chromozómov, ktoré tvoria somatické bunky rastliny. Prvá z týchto odrôd sa objavila relatívne nedávno a má 28 chromozómov. Pokiaľ ide o druhý, má 14 chromozómov. Diploidné odrody sú rozšírenejšie. Najpopulárnejšie z nich sú napríklad Niva, Volya a Boguslavka. V tetraploidnej skupine si všimneme September, Pukhovchanka a Drevlyanskaya.

Odporúča: