Chov bažantov ako podnikanie

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Bohužiaľ, dnes je väčšina stáročnej kultúry chovu bažantov stratená. Koniec koncov, tieto vtáky boli od pradávna považované za kráľovské: ich mäkké, jemné mäso bolo určené na sviatky kráľov a samotné zvieratá boli ozdobou palácov a záhrad najbohatších ľudí. V modernom svete sa chov bažantov len začína oživovať, a preto je tento segment trhu vzhľadom na chýbajúcu veľkú konkurenciu pomerne zaujímavým smerom rozvoja podnikania podnikateľov.

Obchodné príležitosti

V súčasnosti existuje len veľmi málo bažantích fariem a hlavné potreby mäsa pokrývajú dovoz mrazených produktov z Európy. Mäso pestované v Rusku by zároveň mohlo byť celkom konkurencieschopné vďaka dostatočne vysokej kvalite. Väčšina druhov bažantov sa ľahko pestuje a miestne poveternostné podmienky takmer vo všetkých regiónoch sú vhodné pre zdravý rast a vývoj týchto vtákov.

S chovom bažantov súvisia tri aktivity:

1. Chov pre herné farmy.
2. Chov vtákov na mäso.
3. Chov mladých zvierat na stromoch.

Chov bažantov pre poľovné revíry

Lov na bažanty bol po mnoho storočí jedným z obľúbených koníčkov kráľov a kráľov. Je celkom možné pokračovať v tejto tradícii chovom vtákov v špeciálnych ohradách.

Hlavný problém tohto druhu činnosti spočíva v prenájme veľkých plôch, pretože vtáky musia žiť v podmienkach čo najbližšie k voľnej prírode. Bažanty musia spĺňať nasledujúce kritériá:

• byť navonok podobný svojim divokým príbuzným;
• byť hanblivý a rýchly;
• vedieť dobre lietať.

Len ak sú splnené všetky tieto podmienky, bude lov pre klienta veľkolepý a zaujímavý. Aby sa to dosiahlo, musia byť vtáky pestované vo veľkých voliérach so strechou natiahnutou z nylonu, ako je znázornené na jednej z fotografií. Bažant musí byť chovaný v podmienkach čo najbližšie prirodzeným.

Chov bažantov na mäso

Väčšina druhov týchto vtákov má skôr jemné, chutné a diétne mäso. Na pestovanie na mäso nie sú potrebné veľké klietky pre bažanty, stačia kompaktné výbehy. V tomto prípade by sa mal klásť hlavný dôraz na výber mäsových plemien. V súčasnosti chovatelia vyšľachtili plemená, ktoré sú schopné pribrať až 2,5-3 kilogramy živej hmotnosti za dva až tri mesiace a práca v tomto smere pokračuje.

Šľachtenie stromov mladých zvieratvtáky

Tento typ podnikania je z hľadiska rizík najnebezpečnejší. Spočíva v pestovaní vzácnych a exotických plemien bažantov s ich ďalším predajom v súkromných zbierkach, domácich zoologických záhradách. Ľudia, ktorí majú veľké finančné prostriedky, sa môžu venovať takým koníčkom, ako je zber vzácnych vtákov, zakladanie súkromných zoologických záhrad. Bažanty sú tiež výbornou dekoráciou pre reštauračné a hotelové komplexy. Ako môžete vidieť na fotografii, bažant je veľmi majestátny a ušľachtilý vták.

Rizikovosť tejto činnosti spočíva v tom, že bažanty kráľovské, medené, zlaté, strieborné sú v starostlivosti dosť rozmarné, navyše si sami ťažko hľadajú zákazníkov. Ak chcete preniknúť na túto úroveň trhu, musíte mať veľmi dobrú povesť.

Chov bažantov ako podnikanie má ešte jeden smer - výrobu vypchatých zvierat, ktoré sa používajú v interiéri poľovníckych chatiek, vidieckych víl, sáun.

Chov bažantov drahých plemien sa oplatí už vtedy, keď sú v tejto veci skúsenosti, najprv treba cvičiť na nenáročnejších mäsových alebo vajconosných druhoch.

Pokiaľ ide o bažantie vajcia, tie sú na trhu tiež pomerne žiadané. Pri správnom prístupe k podnikaniu sa kupujúci na ich nákup zoraďujú rok vopred. Faktom je, že bažantie vajcia sú veľmi užitočné a nespôsobujú alergie, na rozdiel od kuracích, takže sa často kupujú pre deti.

Podmienky pre bažanta

Domáce chovbažantov v praxi sa nelíši od chovu kurčiat. Najprv by ste si mali kúpiť pár desiatok jedincov dospelých mladých zvierat.

Samce a samice by sa určite mali kupovať v rôznych oblastiach, aby medzi jednotlivcami nevznikli rodinné väzby, v tomto prípade budú dávať zdravé potomstvo. V opačnom prípade znáška ochorie a nemusí prežiť. Náklady na jedného pestovaného bažanta sú 1,5-2 tisíc rubľov. Celková suma vynaložená na nákup celého dobytka teda bude 40 tisíc rubľov.

Ak chcete postaviť voliéry, musíte si kúpiť nylonové pletivo a pletivo z reťaze. To je asi o 10 tisíc rubľov viac. Priestor musí byť okamžite rozdelený na niekoľko zón, aby sa vytvorili podmienky pre pohodlnú existenciu samíc, ktoré inkubujú vajíčka, mladé zvieratá a hlavné hospodárske zvieratá. Chov bažantov v zajatí si vyžaduje minimálne 2 metre štvorcové. m. pre každé dospelé mäsové plemeno a pre poľovné plemená je potrebné zväčšiť voľný priestor niekoľko desiatokkrát, aby vtáky mohli lietať.

Suché kŕmne zmesi, obilie, tráva sú ideálne ako krmivo. V počiatočných fázach bude potrebné kúpiť všetko, čo potrebujete, neskôr si to môžete sami zozbierať na záhrade. Nákup krmiva stojí asi 10 000 rubľov na základe skutočnosti, že jeden dospelý vták potrebuje 100 gramov zmesi denne.

Opatrenia

Voliéra vyžaduje jednoduché, ale veľmi dôležité dezinfekčné opatrenia, ktoré sa musia vykonávať pravidelne. Ide o bielenie pletiva, každodenné čistenie vtáčieho trusu, spracovanie všetkého vybaveniašpeciálne riešenia. Na chov vtáka, akým je bažant, musí byť farma vždy čistá a dobre upravená, aby sa zabránilo prepuknutiu epidémie choroby, ktorá môže viesť k úhynu celého dobytka. Všetci zamestnanci musia používať montérky a v prípade návštevy podniku cudzími osobami musia byť použité dezinfekčné zábrany a dezinfekčné podložky.

Chov bažantov

Ak sa podnikateľ rozhodne začať podnikať v oblasti chovu vtákov, ako je bažant, chov a chov je najlepšie preštudovať v čase plánovania, pomôže to vyhnúť sa chybám v tomto procese.

Na nezávislé pestovanie bažantov z vajec odborníci odporúčajú kúpiť si inkubátor. Bude to spoľahlivejšie ako nasadenie samice na vajíčka. Náklady na vybavenie budú stáť 50-70 tisíc rubľov, v závislosti od značky a výrobcu. Jedna samica znesie každé dva dni 1 vajce. Zhromaždené vajíčka sa znášajú mesiac v inkubátore. Novonarodené kurčatá sú veľmi slabé a vyžadujú zvýšenú starostlivosť. Sú citlivé najmä na chlad a prvé týždne ich treba udržiavať pri teplote aspoň 38 stupňov a vlhkosti vzduchu okolo 60 percent. K tomu je potrebné vybaviť špeciálnu miestnosť. Na kŕmenie mladých zvierat je potrebné používať iba zeleninu, varené vajcia a múčne červy. A až po niekoľkých mesiacoch môžu byť dospelé a silnejšie vtáky vypustené do všeobecného kŕdľa.

Z času na čas je nevyhnutné pridať nových samcov do vlastnej populácie vtákov, mladá krv nedovolí degeneráciukŕdeľ a bažanty budú oveľa menej náchylné na ochorenie.

Zamestnanci bažantskej farmy

Chov bažantov ako podnikanie si vyžaduje veľa času, ktorý treba venovať množstvu vtákov. Musíte postupovať podľa nasledujúcich procesov:

Párenie

Počas párenia môže byť samec veľmi aktívny a samicu ochromiť, v takom prípade je lepšie nechať k sebe niekoľko samíc naraz.

2. Znášanie vajíčok a inkubácia.

Samice bažantov majú dostatočne slabú pamäť, preto neznesú vajíčka na určité miesto. Vajíčka môžu byť roztrúsené po voliére a je potrebné ich neustále zbierať, inak ich zožerú iné vtáky. Rovnaký problém sa týka aj inkubácie vajíčok, kedy samica môže jednoducho zabudnúť, že to robí a opustiť hniezdo. V takom prípade musia byť vajíčka okamžite prenesené do inkubátora, inak sa stratia.

3. Kurčatá a mladé.

Mladé zvieratá vyžadujú špeciálnu starostlivosť: ide o vytvorenie špeciálneho teplotného režimu a kŕmenia.

Jedna osoba sa môže postarať o malé hospodárske zvieratá, ale so zvyšujúcim sa počtom chovaných vtákov je potrebné najať ďalší personál. Je žiaduce, aby najatí pracovníci mali aspoň nejaké znalosti o poľnohospodárstve. V praxi tento typ podnikania spravidla predstavuje rodinná farma.

Marketingová politika

V chove bažantov dnes v Rusku prakticky neexistuje konkurencia. Hlavnými nákupcami sú reštaurácie, ktorépri svojej práci využívajú aj dovážané mrazené suroviny. Mäso od importovaných výrobcov je často lacnejšie ako miestne mäso. Je to spôsobené tým, že v Európe je chov bažantov v zajatí umiestnený na dopravníku. Zároveň však veľmi často dochádza k prerušeniam práce spojenej s dodávkou a colným odbavením produktov, čo má dosť zlý vplyv na povesť stravovacích zariadení. Miestne mäso je navyše vždy čerstvé, a teda oveľa chutnejšie. Pretože drahé reštaurácie sú ochotné preplatiť.

Bažantie mäso je dosť drahé, do 1,5 tisíca za kilogram, takže ho nenájdete v bežnom supermarkete, ale dá sa zabezpečiť donáška do elitných obchodov s produktmi.

Zníženie ceny je možné len vďaka masovej produkcii hydiny, v tomto prípade by na jednej farme malo byť aspoň 10 tisíc vtákov.

Ďalšou oblasťou realizácie sú poľovné revíry, ktoré organizujú poľovačky. V tomto prípade bude predajná cena jedného bažanta asi 5 000 rubľov a na organizáciu lovu je potrebných najmenej sto. V budúcnosti, s rozšírením podnikania, môžu byť takéto podujatia organizované nezávisle a mať z toho veľké zisky.

Vajcia, perie a dokonca aj bažantí trus sú tiež predmetom predaja.

Najťažšou časťou tohto podnikania je nájsť zákazníkov. 10-15 stálych zákazníkov mäsa a živých vtákov zabezpečí stabilnú prosperitu a rozvoj aktivít.

Financie

Na začatie rastúceho podnikaniabažanti budú potrebovať 120 tisíc rubľov počiatočného kapitálu. V priebehu niekoľkých mesiacov môže byť časť pestovaného dobytka predaná, vajcia môžu byť znesené v inkubátore. Netreba očakávať rýchly štart pri absencii veľkých finančných možností, ale pri správnom prístupe k podnikaniu bude mať podnikateľ o rok solídnu bažantnicu, čo znamená pomerne stabilný dobrý príjem.