2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39
Chov ošípaných sa považuje za najziskovejší smer v chove zvierat. Je to spôsobené tým, že tieto zvieratá rýchlo priberajú na váhe a sú nenáročné na jedlo. Nezabúdajte však, že ako každé podnikanie, aj toto si bude vyžadovať investície, riziko a neustálu účasť na podnikaní.
Ako začať s chovom ošípaných
Chov ošípaných ako podnikanie môžu považovať len tí, ktorí majú pripravený konkrétny plán a sú pripravení venovať sa chovu zvierat každý deň. Napriek tomu, že začaté podnikanie si bude vyžadovať obrovské investície a trpezlivosť, výsledky, ktoré môže priniesť, plne vynahradia všetko úsilie. Chov ošípaných je rozdelený do dvoch oblastí: chov zvierat na mäso a chov, ktorý sa nepovažuje za samostatné podnikanie. Sama o sebe je nerentabilná. Bravčové mäso je vždy obľúbeným produktom. Výsledkom výroby je mäso, tuk, koža a krv. Kupujú ich továrne na klobásy, dielne, reťazce obchodov s potravinami a predajcovia na trhu. Údené klobásy a masťmôže byť skladovaný po dlhú dobu, čo vám umožňuje predĺžiť trvanie predaja produktov bez toho, aby bola ohrozená jeho chuť. Práve predaj mäsa robí tento podnik ziskovým.
Ak hovoríme o chove ošípaných pre potreby vašej rodiny v tej istej maštali, potom sa zaobídete bez zložitých výpočtov. Stále však bude potrebné investovať čas a peniaze.
Chov ošípaných pre začínajúcich chovateľov by mal začať podnikateľským plánom. Mala by zohľadňovať také aspekty, ako je organizácia farmy, možné trhy, nákup krmív, plemená ošípaných a ich náklady, náklady na údržbu. Samostatne je potrebné identifikovať všetky možné riziká a spôsoby ich zníženia. Ak chcete efektívne začať podnikať, odporúča sa prilákať skúsených odborníkov, medzi ktorými by mal byť špecialista na chov hospodárskych zvierat.
Organizácia farmy
Pri pohľade na chov ošípaných ako na podnikanie by sme sa mali zamerať na farmu. Miestnosť by mala byť svetlá, čistá a bez prievanu. Optimálna plocha pre stádo s 300 hlavami je 5 000 m2. metrov. To umožní umiestniť do nich domáce, kancelárske a výrobné miestnosti, ako aj laboratórium.
Pri rôznych usporiadaniach farmy sa musí venovať osobitná pozornosť odstraňovaniu hnoja. Je to veľmi dôležitý faktor pri dodržiavaní zdravotných a hygienických noriem, a teda aj pre zdravý rast hospodárskych zvierat.
Nemenej dôležité je, aké zariadenie bude na farme nainštalované. Zariadenia na chov ošípaných musia spĺňať najnovšie požiadavky, aby sa vylúčili choroby zvierat. Odúspech podnikania závisí od toho, aké moderné bude. Európske spoločnosti zostávajú lídrami vo výrobe a vývoji takýchto zariadení. Moderné farmy sú vybavené tak, že väčšina procesu prebieha automaticky. Patria sem elektronické kŕmne systémy a oddelené priestory na insemináciu prasníc, oprasenie, pestovanie prasiatok a výkrm. V Rusku sú takéto farmy stále vzácnosťou. Používa zariadenie staré 15-20 rokov. Polovica z toho nefunguje. Výsledkom takejto činnosti sú straty.
Nadobúdanie ošípaných
Na usporiadanie farmy pre začínajúceho chovateľa ošípaných odborníci odporúčajú kúpiť stádo 300 kusov. V stáde by nemalo byť viac ako 10 samcov, prasníc minimálne 150. To bude hlavný potenciál na doplnenie stáda. Takmer polovicu dobytka bude potrebné vykrmiť a predať, aby sa získali finančné prostriedky. Je lepšie kupovať ošípané v desiatkach od rôznych majiteľov, aby sa zabránilo páreniu zvierat, ktoré sú blízko rodokmeňa. Výber je potrebné urobiť so skúseným zootechnikom alebo veterinárom, ktorý okamžite zistí zdravotný stav zvieraťa. Ak je na farme, kde sa plánuje nákup prasiatok, veľa jedincov s nezdravým vzhľadom, je lepšie to neriskovať. A hľadajte iného farmára. V každom prípade sa to musí robiť v chovných farmách.
Plemená ošípaných
Na svete je asi 100 plemien ošípaných. Ak chcete vybrať hospodárske zvieratá, musíte ich starostlivo preštudovať. Každý z nich má svoje pre a proti. Ošípané sa chovajú pre mäso, masť a slaninu. Plemená ošípaných sa líšia v tom, čo viac sa z nich dá získať. Existujú rozdiely v ich plodnosti a odolnosti voči zmenám teploty. Líšia sa farbou pleti a temperamentom.
32 plemien ošípaných sa aktívne používa v Rusku. Fotografie niektorých z nich sú uvedené nižšie.
1. Veľká biela. Najbežnejšie plemeno v Rusku a SNŠ.
2. Landrace.
3. Duroc.
Aj navonok môžete vidieť, akí rozdielni sú všetci títo zástupcovia.
Chov ošípaných
Chov ošípaných ako podnikanie má hlavný cieľ - pestovať hospodárske zvieratá a poskytnúť potomstvo na doplnenie stáda. K tomu je potrebné vziať do úvahy všetky faktory vrátane sezóny.
S chovom ošípaných je lepšie začať skoro na jar. Tieto zvieratá sú veľmi teplomilné. Počas teplého obdobia z 25 kg ošípanej vyrastie 115 kg. S takouto hmotou sú už pripravené na predaj. Prasiatka narodené v teplom období zosilnejú a rýchlejšie priberú.
Ošípané potrebujú veľa piť, aby normálne rástli. Ak dodávka vody nie je automatizovaná, musí byť zabezpečená iným spôsobom. Neodporúča sa opustiť koryto s vodou, pretože sa dá ľahko prevrátiť. Zvieratá zostanú bez vody.
Ošípané vnímajú kŕmenie veľmi pozitívne. Jedlo by malo byť vyvážené podľa ich veku. Normálny prírastok hmotnosti by malbyť 0,5 kg za deň.
Technológie chovu ošípaných
Technológie chovu týchto zvierat majú veľa rozdielov. Ale všetky súvisia s kŕmením a udržiavaním stáda. Každý farmár si vyberie tú, ktorá je pre neho ekonomicky najprijateľnejšia a spĺňa stanovené úlohy.
Technológie sa líšia v prístupe k chovu ošípaných. Niektoré sú určené na voľný pohyb stáda. Iní ho úplne zablokujú a sústredia sa na držanie zvieraťa v úzkej klietke.
Vo svete existujú rôzne dánske, brazílske, nemecké, kanadské a fínske technológie. Každý z nich má svojich odporcov a priaznivcov. V Rusku si technológia chovu ošípaných v hangároch získava na popularite. Je to veľmi ekonomické z hľadiska výstavby farmy.
Tí, ktorí už s týmto podnikaním začali, jednomyseľne tvrdia, že pri akejkoľvek technológii sú dôležitými faktormi dosahovania zisku zdrojový materiál (ošípané), kvalitné investície do ich pestovania a trhové ceny v čase dodávky produktov.
Rozvoj chovu ošípaných v Rusku
Chov ošípaných sa v Rusku rozvíja slabo. Ako podnikanie nie je tento druh chovu zvierat pre malé farmy rentabilný. Je to spôsobené tým, že vo väčšine fariem sa nezavádzajú nové technológie založené na schopnostiach moderného vybavenia. Ruské továrne, ktoré vyrábali zariadenia na chov ošípaných, sa takmer úplne zastavili. Čo vedie k využívaniu starých energeticky náročných technológií na chov zvierat. To ovplyvňuje náklady a znižuje ziskovosť.produkcia.
Chov ošípaných v Rusku zastupuje množstvo najväčších spoločností, ktoré sa svojich pozícií nevzdali už niekoľko rokov.
TOP 5 najúspešnejších producentov bravčového mäsa v Rusku
| n/n | Názov spoločnosti |
Produkcia 2013 |
Produkcia 2012 |
| 1. | GK Miratorg | 356 t | 241, 1 t |
| 2. | GK Cherkizovo | 158 t | 115 t |
| 3. | GK Agro-Belogorye LLC | 148 t | 117, 5t |
| 4. | GC "Rusagro" | 116 t | 57, 8 t |
| 5. | Agrárna skupina CJSC | 67 t | 53, 1 t |
Ako môžete vidieť z tabuľky, zvýšenie produkcie je zrejmé. Ale v celoštátnom meradle je toto číslo veľmi malé. V poslednom období sa venuje osobitná pozornosť rozvoju chovu ošípaných. Môže za to preorientovanie Ruska na domáci trh a zákaz dovozu mäsa z Európy a Spojených štátov. Na rozvoj fariem plánuje vláda prideliť špeciálne dotácie.
Odporúča:
Chov ošípaných doma – vlastnosti, chov a údržba
Ako začať s chovom ošípaných doma. Aká je ziskovosť tohto podnikania. Ako vybaviť chlievy. Správny výber plemena a získanie prasiatok. Čo treba zvážiť pri písaní podnikateľského plánu. Choroby ošípaných. Získanie potomkov
Chov prepelíc ako podnikanie: recenzie, ziskovosť, vybavenie a podnikateľský plán
Chov prepelíc ako podnikanie má svoje vlastné nuansy. A to platí najmä nie pre domácu, ale pre priemyselnú výrobu. Ak je miestnosť, v ktorej má tento vták rásť, veľká, musí byť rozdelená na niekoľko miestností
Jarabice: chov a chov doma. Chov a chov jarabíc doma ako podnikanie
Chov jarabíc doma ako biznis je skvelý nápad, pretože zatiaľ je to do istej miery exotické, nevyžaduje si na začiatku značné investície (alebo dokonca žiadne), nie sú na pestovanie žiadne špeciálne znalosti nenáročný a málo chorý vták potrebuje. A dopyt dnes prevyšuje ponuku. Tento biznis môže byť zaujímavý najmä v malých mestách a obciach, kde sú problémy so zamestnaním a inými druhmi zárobkov
Chov činčily ako podnikanie: pestovanie, chov, chov doma
Naša planéta je už dlho obývaná tisíckami druhov živých bytostí a rastlín, z ktorých mnohé ešte stále nie sú preštudované alebo len málo preštudované. Druhy, ktoré si medzi ľuďmi získali osobitnú popularitu, sú uvedené v Červenej knihe
Chov oviec: podnikateľský plán. Chov oviec ako podnikanie od „A“po „Z“
Nie je nezvyčajné, že začínajúci podnikatelia žijúci na vidieku sa pri výbere smeru svojej činnosti radšej venujú chovu oviec. Chov oviec je už tradične obľúbený biznis
