Najlepšie odrody petržlenu: názvy, popis

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Ak si vyberiete tú správnu petržlenovú vňať, môžete sa zásobiť vitamínmi a čerstvými bylinkami až do konca jesene. Táto zeleň dozrieva skoro, stredne, neskoro. Petržlen možno pestovať nielen na otvorenom priestranstve, ale aj v skleníkoch, na balkónoch. Táto rastlina je ideálnou dekoráciou do kvetináčov, okenných parapetov a zároveň aj užitočným produktom.

Aké typy existujú

Pri výbere odrôd petržlenu na pestovanie by ste mali vedieť, o aké druhy petržlenu ide. Táto rastlina môže byť koreň a list. Posledný typ sa delí na kučeravé a obyčajné.

Pri rozhodovaní o tom, ktorý druh je potrebný, stojí za to rozhodnúť sa, na aké účely sa bude pestovať. Ak sú korene potrebné na odvar, varenie rôznych jedál, potom sa vysievajú koreňové druhy. Na získanie zeleniny sa vysievajú semená listových odrôd petržlenu.

Typ koreňa

Vlastnosťou koreňových odrôd je to, že tvoria kužeľovitý zhrubnutý koreň v tvare valca. Zelená hmota také odrodyrastú málo v porovnaní s listovými odrodami petržlenu. Pokiaľ ide o chuť a vôňu, je horší ako list.

U predstaviteľov skorých odrôd koreňového petržlenu nie sú korene dlhé, hrubé. Sú ideálne na sušenie. Neskoré druhy dorastajú do dĺžky 40 cm a sú vhodné na dlhodobé skladovanie.

Cukor

Medzi najlepšie odrody koreňového petržlenu patrí Cukor. Patrí k skorým odrodám, ktoré dozrievajú 95-100 dní po zasiatí semien. Rozeta odrody je rozľahlá, má až 40 listov. Chrbtica dorastá do dĺžky asi 30 cm, špicatá, kužeľovitého tvaru, svetlošedej farby. Vo vnútri sú korene biele, majú svetložlté jadro. Táto odroda petržlenu je široko používaná vďaka svojej vynikajúcej chuti.

Cropping

Odroda je stredná sezóna – 130 dní. Krík nerastie veľký, poloroztiahnutý s 15-21 listami. Koreňová plodina má špicatý tvar s hmotnosťou asi 100 gramov. Dĺžka - 20-25 cm, výborná chuť.

Alba

Medzi najlepšie odrody petržlenu patrí odroda Alba. Poskytuje vynikajúcu koreňovú plodinu s hmotnosťou do 300 gramov a vysokou chuťou. Odroda je cenená pre absenciu vláknitých koreňov na bočnom povrchu a dlhodobé skladovanie. Pri správnom skladovaní môže koreňová plodina ležať až do jari.

Final

Stredne zrejúci petržlen. Jej koreňová plodina je zúžená, kužeľovitá, až 25 cm dlhá a váži asi 200 gramov. Plody chutia vynikajúco, používajú sa na čerstvú spotrebu, do konzerv.

Bordovician

Technická zrelosť odrodynastáva 140. deň odo dňa sejby. Tento petržlen sa vyznačuje silným rozvetvením - viac ako 30 listov. Koreňová plodina je dlhá - asi 40 cm, s hmotnosťou asi 180 gramov. Tvar - cylindrický.

Berlinskaya

Odroda dozrieva neskoro, dozrieva 150. deň od vyklíčenia. Rastlina tvorí rozľahlú ružicu, koreňová plodina je kužeľovitá, špicatá. Priemer - 4-5 cm, dĺžka - 23 cm.

Pohľad na list

Petržlenová vňať sa pestuje výlučne pre svoju zeleň. Ich korene sú tenké, tvrdé, ale majú veľkú voňavú ružicu.

Odrody listov sa delia na dva typy: obyčajné a kučeravé, s vlnitými listami, ktoré vzhľadom pripomínajú kučery. Pre svoj dekoratívny vzhľad je ideálny na zdobenie jedál. Kučeravé odrody majú navyše výraznú vôňu a príjemnú jemnú chuť. Po odrezaní zostane zeleň dlho čerstvá a na výstupe rýchlo vyrastú nové listy.

Astra

Medzi skorými odrodami petržlenu vyniká Astra. Dozrieva 60 dní po vyklíčení a je vhodný na ľudskú spotrebu. Rozeta je hustá, polovzrastená, s veľkými vlnitými listami. Zelená hmota rýchlo rastie.

List obyčajný

Medzi odrodami petržlenu na zeleň sa tento druh vyznačuje vysokým stabilným výnosom. Technická zrelosť nastáva 70. deň po vyklíčení. Rozeta je silne vyvinutá, pozostáva z veľkého počtu hladkých, zelených listov so silnou disekciou. Jedenružica môže mať až sto listov. Bežné korene petržlenovej vňate sa nejedia.

Esmeralda

Pri výbere semien najlepších odrôd petržlenu by ste mali venovať pozornosť Esmeralde. Odroda sa vyznačuje veľkým vzhľadom, ťažkou ružicou, v ktorej sa tvorí až tridsať listov s krátkymi stopkami. Po rezaní rýchlo rastie nová plodina.

Kučeravá Sue

Odroda je považovaná za ultra skorú, rastlina je s prelamovanými, bujnými listami. Curly sa vyznačuje zrýchleným rastom zelenej hmoty, čo umožňuje rýchle zotavenie výtoku po rezaní zelene.

Sue má rovné voňavé listy s dlhou pevnou stonkou, hustou voňavou zeleňou. Rastlina má veľa vitamínu C, karoténu. Odroda po odrezaní dlho nevybledne a hustá kučeravosť dáva rastline zvláštny dekoratívny efekt.

Sandwich

Odroda patrí do strednej sezóny, odolná voči chladu. Od vyklíčenia po prvý rez trvá približne 70 dní.

Odroda sa vyznačuje stredne veľkými listami trojuholníkového tvaru s jasnou arómou. Po odrezaní rýchlo dorastie. Sendvičová petržlenová vňať je bohatá na vitamíny. Po narezaní rýchlo získa zelenú hmotu. Vhodné na konzervovanie, solenie, čerstvú spotrebu.

Breeze

Petržlen je klasifikovaný ako stredne zrelý, dozrieva 80. deň. Hmotnosť zásuvky je asi 60 gramov. Rastlina je vysoká, môže dosiahnuť výšku 70 cm. Zelenina je jemná, po narezaní si dlho zachováva čerstvosť.

Karneval

Odroda listov,rýchlo rastúci. S dobrou agrotechnikou vyrastie za 70 dní. Rozeta karneval je veľký, s obrovskými voňavými listami. Ich počet v zásuvke môže dosiahnuť až sto kusov. Po rozrezaní vegetatívna hmota rýchlo rastie.

Rastlina produkuje bohatú úrodu. Charakteristickým znakom je vysoká mrazuvzdornosť rastliny - aj po prvom mraze budú listy šťavnaté a nestratia svoje kvality.

Rastlina je vysoko prispôsobivá hubovým chorobám. Zelená obsahuje veľa vitamínu C, vápnika, prospešných vitamínov a stopových prvkov.

Najpriaznivejším obdobím na siatie na otvorenom priestranstve na trvalé miesto je jeseň a jar. Na získanie sviežej zelene v zime je Carnival zasadený do nádoby s výživným substrátom.

Odroda má široké uplatnenie. Používa sa čerstvá, pridáva sa do otočiek, šalátov, polievok. Petržlen môže byť solený, sušený, nakladaný.

Karneval je svetlomilná odroda. Ale rastlina je vysoko prispôsobivá a znesie aj čiastočný tieň. Na získanie zelene na dlhú dobu sa semená petržlenovej vňate Carnival vysievajú v niekoľkých fázach, počnúc od polovice apríla. Druhý výsev sa vykonáva v júli a posledný v novembri.

Výsev sa vykonáva na vopred pripravených záhonoch, vo vzdialenosti 15-20 cm medzi riadkami. Optimálna hĺbka sejby je 1-2 cm.

Karneval nie je náladový na pestovateľské podmienky, ale potrebuje pravidelné kyprenie pôdy, mierne zalievanie a prihnojovanie komplexnými hnojivami v malom množstve v období rastu zelenej hmoty. Kedylisty dosiahnu po zbere dĺžku 10-14 cm.

Iné odrody

Šľachtitelia vyvinuli rôzne odrody určené na pestovanie v určitých regiónoch. Existujú teda odrody petržlenu pre moskovský región, Sibír a ďalšie. Nasledujúce odrody sú klasifikované ako zónované: Breeze, Bogatyr, Gloria, Titan, Bravo, Mazina, Petra, Italian, Sorceress, Sandwich, Triplex.

1. Bogatyr. Táto listová odroda, ktorá je vysoko odolná voči rôznym chorobám, teplotným výkyvom. Má široké využitie nielen vo varení, ale aj v potravinárskom priemysle. V Bogatyr je koreňový systém úplne ponorený do zeme. Jeho rozmery dosahujú až 30 cm Koreň má špecifickú arómu. Hmotnosť zelenej koreňovej plodiny dosahuje 100 gramov. Rozeta odrody je polorozložená, listy sú husté, lesklé, smaragdového odtieňa. Pozdĺž okraja listovej čepele sú malé zuby. Počas kvitnutia sa tvoria malé svetlozelené púčiky, ktoré sa zhromažďujú v jednej skupine a vytvárajú dáždnikové súkvetia.
2. Kučeravý petržlen. Má krásne, dekoratívne olistenie. Je široko používaný vo varení na zdobenie jedál. Kučeravá odroda sa líši od ostatných v jemnej aróme, korenistej chuti. Rezaná plodina si môže zachovať čerstvosť viac ako týždeň bez straty svojich vlastností.
3. Gigante Italia je najlepšia medzi najlepšími vonkajšími odrodami petržlenu. Po reze rýchlo rastie, a preto vám umožňuje získať 3-4 plodiny počas vegetačného obdobia. V otvorenom teréne sa odroda môže pestovať v teplých oblastiach. V severnej acentrálne - je lepšie pestovať v interiéri. Dodatočné hnojenie stimuluje rast ružice, zlepšuje kvalitu úrody, zvyšuje množstvo zelenej hmoty a podporuje rýchly rast novej zelene.

Príprava semien na siatie

Po zakúpení najlepších odrôd petržlenu do voľnej pôdy môžete začať siať. Prvým krokom je príprava semien. Toto sa robí 1-2 dni pred plánovaným výsevom. Semená sa nalejú do nádoby a naplnia sa vodou. Nechajú sa dva dni, pričom vymieňajú vodu. Pár hodín pred výsevom sa voda vypustí, semená sa položia na obrúsok a vysušia sa.

Na urýchlenie klíčenia je potrebné semená namočiť a vyklíčiť. V tomto prípade sa zrýchli vznik klíčkov.

Ak sa plánuje zasiať pred zimou, potom sa semená položia do žliabkov na vysádzanie suché.

Vlastnosti výsevu

Po výbere semien vhodných rastlín z najlepších odrôd petržlenu si vyberú miesto, kde budú zasiate. Malo by to byť s úrodnou pôdou, dobre osvetlené. Kôpor, koriandr, rasca, mrkva sa považujú za zlého predchodcu.

V ideálnom prípade je miesto pripravené na jeseň, pričom sa pôda opatrne prekope do hĺbky rýľového bajonetu. Humus sa zavádza do pôdy - 5 kg na meter štvorcový. Na jar, pred výsadbou, sa na záhradný záhon aplikujú minerálne hnojivá a vykopú sa.

Vzor rastlín

Pri výseve sa riaďte vzorom výsadby. Semená odrôd koreňového petržlenu sa vysievajú so vzdialenosťou medzi radmi 30-40 cm a listom - 20-30 cm. Medzi ružicami petržlenu sa udržiava vzdialenosť 5-10 cm.

Pestovanie zelene

Semená rastliny možno zasiať v apríli, keď sa pôda začne ohrievať. Výsev produkuje s hustotou 0,5 g semien na meter štvorcový. Semená najlepších odrôd petržlenu sa vysievajú na zeleň plytko - 1-2 cm do drážok, navrchu posypané zeminou. Plodiny sa polievajú. Aby horné vrstvy pôdy nevyschli, musia byť pokryté filmom. Ochráni prvé výhonky pred opakujúcimi sa mrazmi a tiež ochráni vrchné vrstvy pôdy pred vyschnutím.

Semená klíčia pri +2 stupňoch a odolajú mrazu až do -5. Klíčenie semien priamo závisí od správnej výsadby a starostlivosti.

Starostlivosť

Na získanie úrody rastlín vybranej odrody petržlenu, ako na fotografii, je potrebné rastlinám poskytnúť dobrú starostlivosť. Za týmto účelom sa polievajú, plnia burinu, kyprí pôdu, kŕmia, zbierajú včas.

Plátky sa vyrábajú počas dozrievania zelenej hmoty. Zber je možné vykonávať počas celého vegetačného obdobia.

Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte rastlinu kŕmiť niekoľkokrát za sezónu. S altpeter sa pridáva do pôdy v množstve dve polievkové lyžice na desať metrov štvorcových a rovnaké množstvo fosforovo-draselného hnojiva. Najčastejšie sa pri pestovaní listovej petržlenovej vňate používa ľadok, ale pre koreňovú petržlenovú vňať sú užitočné hnojivá s fosforom a draslíkom. Aplikujú sa počas vegetačného obdobia, raz za 2-3 týždne.

Dôležitou podmienkou pre získanie dobrej úrody je správne zavlažovanie. Vykonáva sa v závislosti od počasia, pričom nedovoľuje premočenie pôdy, ale nie presušenie. Zalejte petržlenovou vňaťounajlepšie ráno alebo večer, aby vlhkosť nepokazila listy.

Na zavlažovanie používajte usadenú vodu v množstve 2 vedrá na meter štvorcový výsadby za deň. Ak je počasie horúce, zalievajte veľkým množstvom vody. V ideálnom prípade je denná dávka rozdelená na 2-4 zavlažovania.

Starostlivosť o zeleň si vyžaduje aj odstraňovanie buriny. Nielenže zatieňujú petržlen, ale absorbujú aj pôdne živiny, vlhkosť, prenášajú niektoré choroby a majú negatívny vplyv na úrodu.

Počas pestovania sa sadenice postupne preriedia. Prvýkrát sa tak stane, keď na rastlinách rozkvitne šesť pravých listov. Odstránenú zeleň možno presadiť na samostatné lôžko alebo použiť na jedlo.

Ihneď po prvom preriedení sa rastlina kŕmi minerálnymi hnojivami. Po druhom riedení sa petržlen ošetrí škodcami. To sa dá urobiť pomocou roztoku popola, chemikálií ponúkaných v záhradných predajniach. To pomôže chrániť petržlen pred voškami a inými škodcami. Po ošetrení chemikáliami je niekoľko dní zakázané používať listy na jedlo - je to uvedené v pokynoch k lieku.

Reprodukcia

Obľúbené odrody petržlenu sa podľa recenzií dajú získať rozmnožovaním semenami vlastnej produkcie. Petržlen kvitne v druhom roku. Na reprodukciu ponechajte niekoľko kríkov, nerežte ich a nechajte ich kvitnúť. Zrelé semená sa zbierajú a sejú na jeseň alebo na jar do zeme.

Výsadbový materiál môžete získať z akéhokoľvek nehybriduodrody.

Pestovanie zelene doma

Petržlen možno pestovať na parapete alebo balkóne počas celého roka. Na to sú pripravené pristávacie boxy. Do nich sa naleje úrodná pôda alebo skladový substrát určený pre zeleninové plodiny. Petržlen môžete pestovať hydroponicky.

Potom sa v pôde urobia drážky, do ktorých sa zasiajú pripravené semená do hĺbky maximálne 0,5 cm.

Pri pestovaní petržlenu na parapete je dôležité dodržiavať niektoré podmienky:

1. Musím dávať pozor na zalievanie. Pôda by nemala vyschnúť a nemala by tam byť žiadna stojatá voda. Aby to urobili, kontrolujú ho raz denne. Plodiny zalievajte opatrne, pozdĺž okraja nádoby, aby ste zabránili erózii substrátu. Hneď ako sa objavia výhonky, zalievanie sa zvýši. Obzvlášť pozorne sledujte vlhkosť pôdy, ak sa nádoba s plodinami nachádza v blízkosti batérie alebo je vzduch v miestnosti príliš suchý.
2. Dodržujte tepelný režim. Petržlen neznáša teplo. Pre jeho normálny rast a vývoj je optimálna teplota od +15 do +21 stupňov. Pri nižších teplotách sa vývoj rastliny zastaví a pri vyšších teplotách kríky schnú.
3. Dodržiavanie svetelného režimu. Aby sa kríky neroztiahli, musia zabezpečiť osvetlenie na 12-14 hodín. V zime sú petržlenové nádoby dodatočne osvetlené zavesením žiarivky nad boxy, asi pol metra od nich.
4. Preriedenie. Sadenice je potrebné preriediť. Toto sa vykonáva toľkokrát, koľkokrát je potrebné, aby sa na konci postupu pre každý liter pôdypredstavoval jeden závod.

Akonáhle petržlen vyrastie, je rezaný. Za optimálne sa považujú listy dlhé 10 cm.

Pestovanie zelene z koreňových plodín

Petržlen môžete pestovať z koreňa. Táto metóda je pohodlná v tom, že nie je potrebné čakať, kým semená vyklíčia.

Ak chcete získať zeleninu týmto spôsobom, potrebujete:

1. Pripravte debničky na pestovanie koreňových plodín. Treba ich dezinfikovať. Na tento účel použite slabý roztok manganistanu draselného. Drenáž je položená na dne, s vrstvou jeden a pol až dva centimetre. Zvyšok priestoru je vyplnený živnou pôdou. Môže byť vyrobený nezávisle zmiešaním rašeliny, humusu a piesku v pomere 2: 1: 1. Na zeleninové plodiny môžete použiť hotový substrát zakúpený v obchode.
2. V októbri, pred zamrznutím pôdy, vykopávajú korienky petržlenu. Na destiláciu sa používa koreňová plodina s priemerom 2-3 cm a dĺžkou asi päť centimetrov. Predpokladá sa, že čím väčší je koreň, tým viac listových pukov sa na ňom prebudí. Korene sa presadia do pripravených debničiek.

Po vysadení sa debničky s koreňovými plodinami odstránia na chladnom mieste. Počas tohto obdobia mierne zalievajte pôdu. Hneď ako sa objavia klíčky, krabice sa prenesú na teplé a svetlé miesto. Zvyčajne sú umiestnené na parapete. Aby sa rastliny správne vyvíjali, nádoby sa raz denne prevracajú. V zamračených tmavých dňoch je petržlen osvetlený. Hneď ako listy začnú aktívne rásť, zálievka sa zvýši.

Počas pestovania zelene na parapete sa pravidelne kŕmi. Na tento účel sa používajú komplexné minerálne hnojivá. Zvyčajnepetržlen sa kŕmi, keď kríky začnú slabnúť.

Sill variety

Pri rozhodovaní o pestovaní petržlenu na parapete je dôležité vybrať si správnu odrodu. Na tento účel sa nakupujú semená odrôd skorého dozrievania. Začnú rezať o desať dní skôr ako ostatní.

Na parapete môžete pestovať odrody ako Astra, Gloria, Fitness, Veštec, Voňavá alej, Ranná sviežosť a mnohé ďalšie.

Sewing

Výsev semien do debničiek sa príliš nelíši od výsevu na záhradnom záhone. Na tento účel je potrebné pripraviť sadivový materiál namočením na tri dni do ódy. Voda sa mení dvakrát denne. To pomôže semenákom rýchlo vyrásť. Pár hodín pred výsevom sa semená položia na obrúsok a sušia sa.

Na siatie použite debničku s drenážnym otvorom. Naplní sa zeminou, preleje sa prevarenou vodou a nechá sa vychladnúť. Pomáha to dezinfikovať pôdu od patogénov.

Semená sa vysievajú do drážok s hĺbkou 0,5 cm do vlhkej pôdy. Aby sa zabránilo tvorbe kôry na pôde, je na vrchu posypaná sypkým substrátom s vrstvou 0,5-1 cm.

Zeleň vypestovaná svojpomocne je voňavejšia a zdravšia ako tá z obchodu. Neobsahuje chemikálie, má jasnejšiu vôňu a chuť. Domáca petržlenová vňať je zdravšia – používa sa na liečbu rôznych patológií močového systému, obličiek.