Povolanie „operátor strojového dojenia“

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

V oblasti poľnohospodárstva pracuje veľa odborníkov. Operátor strojového dojenia je dôležitá profesia, pri ktorej človek odoberá mlieko automatickou metódou. Na rôznych farmách sú potrební robotníci. Špecialisti zbierajú a účtujú mlieko a zodpovedajú aj za podmienky jeho skladovania a dodržiavanie pravidiel starostlivosti o zvieratá.

Zodpovednosti

Operátor stroja na dojenie kráv musí správne obsluhovať a udržiavať dojacie stroje. Potrebuje vedieť o chorobách zvierat, štandardoch chovu a liečbe. Je dôležité venovať pozornosť vitamínovej potrebe hospodárskych zvierat na výrobu vysokokvalitného produktu.

Povinnosti operátora strojového dojenia zahŕňajú nasledujúce úlohy:

1. Dezinfekcia priestorov.
2. Dodržiavanie pravidiel kŕmenia a napájania hospodárskych zvierat.
3. Výber krmiva pre zvieratá.
4. Príprava na dojenie a starostlivosť o hospodárske zvieratá.
5. Spracovanie a skladovanie mlieka.
6. Účtovanie a zlepšovanie produktovefektivita práce.

Dôležitou požiadavkou je schopnosť včas rozpoznať choroby vemena, ktoré môžu ovplyvniť celkový stav zvierat. Prevenciu na ochranu pred chorobami vykonáva aj operátor strojového dojenia. Na túto prácu sa neprijímajú ľudia s poruchami pohybového aparátu, s chorobami srdca, ciev a kĺbov.

Znalosti

Operátor by si mal byť vedomý:

1. Dizajn a pravidlá používania zariadení.
2. Pravidlá pre montáž, demontáž, údržbu zariadení.
3. Technika dojenia.
4. Pravidlá a normy pre kŕmenie a napájanie hospodárskych zvierat.
5. Požiadavky zvierat na vitamíny.
6. Metódy na zvýšenie produkcie mlieka.
7. Technika chladenia mlieka.
8. Pravidlá prvej pomoci pre dobytok.
9. Lieky a dezinfekčné prostriedky.

Všetky tieto znalosti sú potrebné na to, aby operátor úspešne pracoval a produkoval kvalitné mlieko.

Ako funguje dojací stroj

Princíp činnosti zariadenia je založený na fyziologických vlastnostiach zvierat. Počas strojového dojenia kráv sa aktivujú nervové receptory umiestnené na strukoch. Hmatová stimulácia sa považuje za predpoklad prenosu impulzu do mozgu, ktorý spôsobí uvoľnenie hormónu oxytomycínu. Potom sa presunie do tkanív vemena.

Dochádza ku kontrakcii svalových vlákien, obklopených alveolami, takže mlieko je posielané do cisterien a mliekovodov. Celý proces trvá 30-60 sekúnd. Za účinnú stimuláciu ceckov kráv sa považuje teľa. Preto táto technika napodobňuje jeho sacie pohyby.

Ako sa prístroj pripravuje

Ak chcete pracovať ako operátor, je dôležité naučiť sa pripraviť zariadenie. Postup je mazanie. Na zvýšenie toku mlieka musia byť odsávačky ošetrené špeciálnym olejom alebo krémom. Tento postup stimuluje prietok krvi vo vemene.

Dizajn zohľadňuje potreby hospodárskych zvierat. Tok mlieka riadi proces. Všetky kravy potrebujú individuálny prístup, pretože postup sa líši v závislosti od plemena, veľkosti a iných nuancií.

Príprava kráv

Upozorňujeme, že nie všetky zvieratá sú vhodné na strojové dojenie. Za dôvod sa považuje nesúlad hospodárskych zvierat s požiadavkami stanovenými výrobcami zariadení. Strojové dojenie sa vykonáva iba za nasledujúcich podmienok:

1. Vemeno by malo mať tvar vane, okrúhle alebo miskovité. A jeho dno je rovné.
2. Vzdialenosť od vemena k zemi nemôže byť menšia ako 45 cm.
3. Dĺžka bradaviek je 6-9 cm a priemer v strednej časti je od 2 cm. Vzdialenosť medzi prednými bradavkami je 6-20 cm a medzi prednou a zadnou časťou 6-14 cm.
4. Trvanie dojenia medzi štvrtinami by nemalo presiahnuť 1 minútu.
5. Trvanie dojenia by nemalo presiahnuť 7 minút.
6. Objem mlieka po nadojení by nemal presiahnuť 200 mg.

Najpopulárnejšie sú zariadeniazariadenia spoločnosti "Tandem". Zariadenia sú vhodné pre tie farmy, kde nie je časovo prispôsobený prietok mlieka stáda a dojenie. Maximálna produktivita sa dosahuje pomocou zariadenia Yolochka, ale pre jeho použitie musia byť kravy vybrané podľa produktivity a prietoku mlieka.

Postup dojenia

Priemerné trvanie procesu je 5 minút. Treba mať na pamäti, že počas celého obdobia je potrebné starostlivo sledovať správanie zvieraťa, ako aj prietok mlieka zariadením. Ak sa prietok tekutiny zníži, zadná časť vemena sa strojne dojí.

Procedúra mechanického dojenia netrvá dlhšie ako 30 sekúnd. Nepreexponujte dojacie zariadenia na bradavkách, pretože to môže viesť k bolesti, brzdeniu toku mlieka a poraneniu bradaviek. Pred použitím zariadenia je potrebné preštudovať jeho vlastnosti, aby sa predišlo chybám v prevádzke. Akákoľvek nepresnosť môže viesť k negatívnym výsledkom, preto je dôležité postupovať podľa pokynov.

Školenie

Ak chcete získať prácu operátora strojového dojenia, musíte absolvovať 1400 hodín školenia na plný úväzok. Potom je špecialistovi poskytnutý doklad o štúdiu programu a pridelení povolania (3. kategória).

Počas štúdia ovláda:

1. Fundamentals of Animal Science.
2. Veterinárna sanitácia a hygiena.
3. Bezpečnostné pravidlá.
4. Ochrana životného prostredia.
5. Výrobné činnosti.

Počas tréningusa vykonávajú kontroly. Na získanie dokumentu je potrebné zložiť skúšku, praktickú úlohu a pohovor. Školenie sa vykonáva v školách, technických školách a továrňach. Často sa organizujú súťaže pre operátorov dojacích strojov, aby vybrali najlepších špecialistov a odmenili ich.

Bývanie

Operátor strojového dojenia musí mať kryt. Nehnuteľnosť sa nachádza na súkromnom pozemku (v blízkosti farmy). Bývanie je však možné poskytnúť aj ďaleko od miesta výkonu práce, ak na to existuje špeciálny program riadenia. Pri prenájme izby je zamestnanec plne alebo čiastočne kompenzovaný. Počas školenia majú budúci špecialisti ubytovanie v špeciálnych budovách alebo ubytovniach.

V niektorých prípadoch sa ubytovanie nevydáva. Ak operátor strojového dojenia býva ďaleko od farmy hospodárskych zvierat, má zabezpečené bezplatné cestovanie z domu a spiatočnú dodávku. Tieto jemnosti sú prerokované s vedením a uvedené v zmluve. V niektorých osadách nie je zabezpečená doprava a ubytovanie. Potom si zamestnanci musia tieto výdavky zaplatiť sami.

Plat

Dovolenky operátorov strojového dojenia sú žiadané, no platy špecialistov sú nízke. Priemerný príjem je 15 tisíc rubľov. Najvyššie platy sú pre odborníkov v regiónoch Novgorod, Murmansk, územie Kamčatka (asi 22 - 25 000 rubľov). Nízke mzdy sú pozorované v regiónoch Kaluga a Archangelsk. Výška príjmu závisí od pracovných podmienok, pracovného zaťaženia odborníka a množstva práce.

Operátori sú teda nevyhnutnými pracovníkmi na farmách s chovom dobytka.