Najlepšie odrody mrkvy: názvy, popisy, recenzie

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Mrkva je ovocie bohaté na vitamíny a mikroelementy. V súčasnosti existuje veľa vynikajúcich druhov mrkvy a jej hybridov. Vzhľadom na to, aké dobré odrody mrkvy sú, musíte vziať do úvahy, že dokonalú úrodu veľkej zeleniny možno získať iba na dobre uvoľnených pozemkoch. Treba chápať, že domáce druhy z hľadiska úrody absolútne nestrácajú so zahraničnými, ale z hľadiska obsahu karoténu, chuti a skladovacích vlastností ich často výrazne prevyšujú.

Podľa obdobia dozrievania sú odrody mrkvy rozdelené do kategórií:

1. Skoré dozrievanie – zber bude trvať asi 100 dní.
2. Stredné dozrievanie – prinesie úrodu v rozmedzí od 105 do 120 dní.
3. Neskoré dozrievanie – bude potrebovať viac ako 125 dní.

Treba mať na pamäti, že väčšina odrôd a hybridov zahraničného výberuvyšľachtené s cieľom získať predovšetkým atraktívny vzhľad mrkvy – dokonca aj v priemere a dĺžke, hladkú a jej chuťové a nutričné vlastnosti sú znížené. V plodoch hlavných zahraničných odrôd je hladina karoténu nižšia ako v domácich a značný počet z nich zostáva v našich podmienkach oveľa horší.

Na skoré siatie môžu byť vhodné odrody mrkvy (popis zvážime nižšie) s malými podzemkami. Takáto zelenina dozrieva v kratšom období. Okrúhle druhy tiež dozrievajú pomerne rýchlo, ale dávajú malú úrodu. Najoptimálnejšia je krátka mrkva, ktorá lepšie využije záhradný záhon.

Zahraničné hybridy sú najvhodnejšou možnosťou na získanie skorých produktov na predaj. V obchodoch je dnes výber takýchto odrôd semien mrkvy veľmi bohatý. A na dlhodobé skladovanie sú vhodnejšie domáce odrody, ktoré sú prispôsobené podnebiu a dokonale si zachovávajú svoj pôvodný vzhľad.

Ako pestovať mrkvu

Mrkva je nenáročná zeleninová plodina. Celý proces od získania semien až po prvý zber je pomerne jednoduchý a nevyžaduje žiadne špeciálne zručnosti. Pre mrkvu je vhodná akákoľvek pôda, nevyžaduje sa systematické zalievanie.

Zasiate osivom ihneď na otvorenom priestranstve. Po vytvorení výhonkov sa lôžka preriedia tak, aby medzera medzi nimi bola asi 5 cm.

Mrkva vyrastie v každompôda: piesčitá, čierna zemina alebo hlina. Zelenina nevyžaduje žiadne špeciálne hnojivá, je menej náchylná na choroby a škodcov ako iné plodiny.

Na otvorenom priestranstve pre mrkvu si môžete vybrať akékoľvek miesto. Jediná vec je, že pôda by nemala byť veľmi vlhká, inak je mrkva absolútne nenáročná.

Dlhé semená mrkvy sú vhodné do voľnej pôdy, krátke odrody by sa mali uprednostňovať pre tvrdú a nepriepustnú pôdu.

Ako si vybrať semená

Na určenie druhu mrkvy, ktorú potrebujete, sa musíte zamerať na:

1. Rozmanitosť a zloženie pôdy.
2. Ako rýchlo potrebujete získať úrodu.
3. Ako sa bude mrkva používať (predávať, skladovať, používať na varenie alebo jesť čerstvá).
4. Veľkosť orezania.
5. Výrazné chuťové vlastnosti mrkvy.

Pri výbere rôznych semien mrkvy je samozrejme potrebné vziať do úvahy všetky okolnosti a rozhodnúť sa pre najvhodnejšie z nich.

Najmä zahraničné hybridy sa často pestujú za účelom predaja. Prinášajú stabilnú úrodu s rovnako veľkými plodmi. Na rozdiel od domácich náprotivkov však táto zelenina nemá vysoké chuťové vlastnosti. Zvážte najlepšie odrody mrkvy, recenzie a fotografie.

Tushon

Ako všetky skoré odrody, aj Tushon sa pestuje na čerstvú spotrebu a rôzne druhy spracovania. Mrazí sa, konzervuje, varí sa z nehovšetky druhy jedál. Zelenina dozrieva približne 80 dní po zasadení semien do pôdy.

Zrelá mrkva má tvar podlhovastého valca s dĺžkou asi 20 cm, na povrchu sú malé „očká“a vyzerajú hladko. Farba koreňovej plodiny je bohatá oranžová. Formulár je správny, rovnaký.

Podľa hmotnosti môže mať jedna mrkva od 90 do 150 gramov. Centrálna časť je hustá, nasýtená šťavou, jasne oranžová. Chuť tejto skorej odrody mrkvy je podľa záhradkárov jednoducho vynikajúca. Zelenina má vysoký obsah karoténu. Odroda má dobrý výnos - až 4,5 kg na 1 m2. stránky. Vďaka týmto vlastnostiam je medzi letnými obyvateľmi veľmi obľúbený.

Alenka

Mnohí si vyberajú túto odrodu mrkvy na pestovanie kvôli bohatej úrode. Oddenky dozrievajú 100 dní po výsadbe, a preto sa považujú za stredne dozrievajúce. Mrkva dorastá do dĺžky 15 cm a do priemeru 4 cm.

Za každý 1 štvorcový m. ukazuje sa 10 kg úrody. Podľa letných obyvateľov sú vlastnosti tejto odrody vynikajúce: mrkva je nasýtená šťavou, chrumkavá, vhodná na dlhé skladovanie, pričom sa nekazí, nie je náchylná na choroby.

Mrkva Alenka sa môže pestovať vo všetkých regiónoch krajiny.

Carotel

Jedna zo známych odrôd - Karotel. Zber sa objaví 90 dní po pristátí na mieste. Odroda sa považuje za vysoko výnosnú - z 1 m2 môžete získať 7 kg zeleniny. m.

Zelenina je nenáročná a praktická – možno ju pestovať v ktorejkoľvek oblasti krajiny.

Mrkva je inávalcového tvaru so zaoblenou špičkou. Dorastá do dĺžky asi 15 cm, hmotnosti do 100 g. Najdôležitejším poznávacím znakom je výborná chuť. Šťavnatá dužina karoteli má silnú vôňu a chuť.

Vynikajúci sortiment mrkvy na skladovanie (dá sa skladovať až 1 rok). Zelenina je bohatá na vitamíny, preto sa často používa na výrobu detskej výživy a diétnej stravy. Recenzie sú len pozitívne.

Nantes 4

Jednou z obľúbených a rozšírených odrôd je mrkva Nantes 4. Dozrieva približne 3 mesiace po výsadbe.

Zrelé mrkvy sú valcovitého tvaru so zaoblenou špičkou. Farba je jasne oranžová, povrch je rovný a hladký. Oddenky dorastajú do veľkosti 16 cm, hmotnosti do 120 g.

Podľa recenzií má táto odroda mrkvy na otvorenú pôdu mnoho výhod. Buničina je nasýtená šťavou, chutná, bohatá na karotén a vlákninu. Táto odroda je vhodná na dlhé skladovanie.

Samson

Podľa charakteristík je táto odroda mrkvy podobná Nantes. Považuje sa za nenáročný na pestovanie a starostlivosť.

Tvar mrkvy je ako valec s predĺženou špičkou. Farba zeleniny je oranžová, povrch hladký. Hmotnosť každého ovocia môže dosiahnuť 150 g.

Pre svoj atraktívny vzhľad sa táto odroda väčšinou pestuje na predaj. Mrkva má tiež vynikajúcu chuť, dlho vydrží a je svieža.

Vitamín 6

Vzťahuje sa na semená mrkvy najlepších odrôd na otvorenom priestranstve. Dozrieva približne100 dní po výsadbe sa teda vzťahuje na strednú sezónu. Zelenina tejto odrody je odolná voči chorobám, nenáročná na starostlivosť.

Korene sú červeno-oranžovej farby, ich povrch je rovný, s malými "očkami". Tvar mrkvy pripomína valec so zaoblenou špičkou. Dosahuje veľkosti do 18 cm, hmotnosť 170 g.

Mrkva je bohatá na karotén a ďalšie užitočné mikroelementy, po uskladnení zostáva tiež užitočná. Podľa recenzií je táto odroda mrkvy sladká a chutná.

Chantenay Royal

Klasifikovaný ako druh v polovici sezóny. Zber sa objaví 120 dní po zasiatí. Odroda je praktická, vhodná na pestovanie v oblastiach s akoukoľvek pôdou.

Korene jasne oranžové, kužeľovité. Mrkva dorastá do dĺžky 17 cm, do priemeru 5 cm, Šupka mrkvy je rovnomerná, pravidelný tvar. Zelenina je nenáročná na mnohé choroby.

Vhodné na skladovanie až 9 mesiacov, použité čerstvé alebo na varenie rôznych jedál. Mnoho letných obyvateľov považuje tieto semená za najlepšiu odrodu mrkvy.

Jesenná kráľovná

Táto odroda sa vysádza na jeseň. Úroda sa objaví po 3 mesiacoch.

Korene sú hladké, valcovitého tvaru a šupka je rovnomerná. Mrkva dorastá do dĺžky 22 cm a hmotnosti do 170 g. Mrkva má dužinu bohatú na šťavu, výbornú vôňu a chuť. Vzhľad zeleniny vám umožňuje pestovať „kráľovnú jesene“za účelom predaja.

Odroda je odolná voči chladnému podnebiu, mnohým chorobám, vyniká vysokým výnosom. Od 1 m2 m. prináša až 9 kg úrody.

september

Táto odroda začína rodiť po 120 dňoch od dátumu výsadby. Mrkva sa ukáže byť veľká - váži až 300 g a môže narásť asi 25 cm na dĺžku.

Oddenky štandardného oranžového odtieňa, povrch je rovný, tvar podobný kužeľu. Zelenina je vhodná na čerstvú spotrebu, varenie rôznych jedál, konzervovanie. Ak sa mrkva nechá na dlhé skladovanie, nezostanú v nej takmer žiadne vitamíny a živiny, preto ju radšej nepoužívajte na skladovanie.

Abaco

Považuje sa za pomerne rozmarnú odrodu, ktorá vznikla na základe niekoľkých bežných druhov naraz. Kultúra podlieha prírodným podmienkam: teplote a vlhkosti. Ak chcete získať významnú a kvalitnú úrodu mrkvy, je potrebné systematické a veľkorysé zavlažovanie. Semená sa vysádzajú výlučne za stabilného teplého počasia, teplota vzduchu by mala byť okolo 15-17 stupňov.

Ak mrkva nie je dostatočne zaliata, plody popraskajú, zdeformujú sa a stanú sa nevzhľadnými. Zrelá mrkva dosahuje dĺžku asi 20 cm a jej odtieň je jasne oranžový.

Podľa recenzií je zelenina chuťovo veľmi príjemná, ideálna na varenie šalátov, varenie, zaváranie. Abako nie je vhodné na dlhodobé skladovanie.

cisár

Upravená mrkva sa značne líši v závislosti od výrobcu semien. Niektoré druhy zeleniny majú sladkastú dužinu, iné sú krehké – rozpadajú sa s malým fyzickým vplyvom.

Mrkva jasne oranžového odtieňa s ostrým tvaromtip. Podľa hmotnosti môže mrkva dorásť až do hmotnosti 550 g a dĺžky asi 35 cm.

Chuť okopanín je tiež veľmi neobvyklá, odlišná od štandardnej a obvyklej „mrkvovej“chuti.

Nandrina

Nandrinská mrkva dozrieva skoro, ale líši sa tým, že dlho dobre vydržia. Zelenina je nenáročná - nevyžaduje častú zálievku a zároveň dobre rastie.

Zrelé mrkvy sú pomerne veľké - až 25 cm dlhé, oranžovej farby, kužeľovitého tvaru, nasýtené šťavou a veľmi voňavé.

Pozrime sa na ďalšie neštandardné odrody mrkvy, popis, recenzie záhradníkov o nich.

Vlastné odrody

Okrem bežnej pomarančovej mrkvy existujú aj iné odrody tejto zeleniny.

V závislosti od obsahu látok ako antokyanín a betakarotén v koreni môže byť mrkva rôznych odtieňov – červená, žltá, fialová, čerešňová, zelená, ružovkastá a dokonca aj čierna. Je pozoruhodné, že pôvodne bol odtieň „pestovanej“mrkvy žltý (obsahuje karotén) a fialový (obsahuje antokyanín), ostatné farby sú výsledkom výberu. Predpokladá sa, že táto kultúra začala dobývať svet západným a východným smerom z Afganistanu a Iránu. Navyše „východná“mrkva má červený odtieň, zatiaľ čo „západná“, európska, bola žltá a neskôr sa stala viac oranžovou.

Neobvyklé druhy mrkvy sú:

Biela mrkva. V štruktúre sú takéto mrkvy podobné bežným. Charakteristickým znakom je, že zelenina neobsahuje pigment, preto mátaký odtieň. Chuť mrkvy je výrazná, dužina je nasýtená šťavou, bohatá na vitamíny a mikroelementy. Po dlhú dobu sa takáto mrkva používala ako krmivo pre hospodárske zvieratá, ale dnes sa mnohé pestujú na ľudskú spotrebu. Plody bielej mrkvy sú vhodné na dlhé skladovanie, používajú sa na varenie rôznych jedál

Červená mrkva. Červená mrkva má intenzívnu farbu vďaka pigmentu lykopénu, ktorý sa nachádza aj v paradajkách a vodových melónoch. Pre človeka je lykopén veľmi užitočný: chráni telo pred tvorbou rakovinových buniek, odstraňuje toxíny z tela a pomáha normalizovať fungovanie srdca a krvných ciev. Charakteristickým znakom všetkých odrôd červenej mrkvy je zvýšená hladina karoténu. A tiež mrkva obsahuje veľa živín, ktoré tvoria až 15% z celkovej hmotnosti ovocia. Získané druhy a úpravy červenej mrkvy majú výborný vzhľad a výbornú chuť

Čierna mrkva. Celkom zvláštny vzhľad, vyniká medzi ostatnými vzhľadom a ďalšími vlastnosťami. Dužina čiernej mrkvy je nasýtená šťavou, má vynikajúcu chuť s jemným nádychom vanilky. Táto zelenina je nenáročná na nízke teploty, ľahko vydrží malé mrazy. Ďalšou charakteristickou črtou čiernej mrkvy je, že pri kvitnutí sa vytvárajú krásne žlté súkvetia s exotickou vôňou. Vďaka svojej svetlej pigmentácii sa extrakt z čiernej mrkvy aktívne používa ako prírodné farbivo pri varení

Žltá mrkva. Žltá mrkva nebola chovateľmi vyšľachtená, v prírode existuje už dlho. Významný vplyv naFarbu mrkvy zabezpečuje nahromadenie farbiacich pigmentov – xantofyl, karotén, antokyanín. Táto odroda má vyšší obsah užitočných prvkov ako ktorýkoľvek iný druh. Xantofyl podporuje prácu srdca a ciev, luteín chráni oči pred ultrafialovým žiarením. Prináša bohatú úrodu a vyžaduje pravidelné zavlažovanie

Existujú aj špeciálne druhy krmív. Sú určené na kŕmenie hospodárskych zvierat, ako aj malých zvierat a vtákov. Plody nevynikajú ušľachtilou chuťou, no zároveň obsahujú množstvo živín, stopových prvkov a vlákniny.

Pri výbere semien najlepších odrôd mrkvy na otvorenú pôdu sa oplatí zamerať sa na niektoré dôležité body. Ak chcete získať bohatú úrodu na predaj, mali by ste si vybrať zahraničné a domáce hybridy a testované odrody miestneho výberu sú vhodné pre vašu vlastnú záhradu.