2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39
Koľko stojí otvorenie kaviarne závisí od mnohých faktorov, takže rozsah nákladov môže byť dosť široký. Najmä dva najvýznamnejšie faktory sú umiestnenie prevádzky a veľkosť priestorov. Je jasné, že otvorenie kaviarne v centrálnej oblasti bude stáť podstatne viac ako usporiadanie podobného zariadenia v nejakej obytnej štvrti. Okrem toho bude rozhodujúci spôsob získania priestorov (kúpa alebo prenájom). Koľko stojí otvorenie kaviarne bude závisieť od úrovne služieb v nej. Čím je vyššia, tým viac pracovníkov bude potrebných, tým drahšie bude stáť vybavenie, náčinie, kuchynské náčinie. Netreba zabúdať ani na to, že dôležitým faktorom je aj kvalifikácia personálu. Čím je vyššia, tým viac musíte zaplatiť.
Ak chcete správne určiť, koľko stojí otvorenie kaviarne, musíte si určite vypracovať podnikateľský plán. Musí odrážať fixné aj variabilné náklady, ktoré budú počas otváracieho obdobia potrebovať aj prevádzkový kapitál. Odpoveď na otázku, koľko stojí otvorenie kaviarne, bude závisieť aj od výšky nákladov na organizáciu podnikania. Zvyčajne zahŕňajú náklady nazískanie povolení, renovácia priestorov, nákup a inštalácia zariadenia, nábytku, reštauračnej bielizne (obrusy, obrúsky), nábor.
Samotné otvorenie kaviarne by malo byť sprevádzané reklamnou kampaňou vrátane nákupu a inštalácie nápisov, nápisov, bannerov, reklamy v miestnych printových alebo televíznych médiách. Bolo by užitočné uverejniť informácie o špecializovaných internetových zdrojoch.
Zdá sa, že všetko nie je ťažké, ale každá z vyššie uvedených akcií má svoje vlastné jemnosti a úskalia. Najmä musíte pochopiť, že takmer polovica úspechu inštitúcie bude určená profesionalitou zamestnancov. To do značnej miery (ceteris paribus) určuje, či zákazníci budú mať radi jedlo a služby. Aj keď je kaviareň vybavená najmodernejšou technológiou a do kuchyne sú dodávané tie najlepšie produkty, nízka kvalifikácia a nezodpovedný prístup pracovníkov môžu všetko pokaziť
Podobné nuansy existujú aj pri výbere miesta konania. Musí sa určiť na základe počtu potenciálnych návštevníkov, počtu konkurentov v okolí, pohodlnosti parkovania pre zákazníkov s autami atď. Náklady na opravy a cena zariadení a náradia musia spĺňať očakávania vybranej cieľovej skupiny. Nadmerné výdavky neprinesú hmatateľný efekt a ukazovatele návratnosti a ziskovosti budú horšie. Pri plánovaní opráv je potrebné určiť budúci jednotný štýl inštitúcie, brať do úvahy sanitua hygienické normy, požiadavky požiarnej bezpečnosti a pod. To všetko si bude vyžadovať zapojenie profesionálneho architekta. Netreba zabúdať ani na pohodlie návštevníkov. Je nevyhnutné zabezpečiť náklady na klimatické vybavenie.
Dôležitým bodom pri tomto type podnikania je dobre fungujúca zásoba kvalitných výrobkov a polotovarov, ktorú si viete vyrobiť sami, alebo si viete nájsť spoľahlivých dodávateľov.
Odporúča:
Podnikateľský plán kaviarne: príklad s výpočtami. Otvorte kaviareň od nuly: vzorový podnikateľský plán s výpočtami. Hotový podnikateľský plán kaviarne
Sú situácie, keď existuje nápad na organizáciu vášho podniku, túžba a príležitosti na jeho realizáciu a na praktickú realizáciu potrebujete iba vhodnú schému organizácie podnikania. V takýchto prípadoch sa môžete zamerať na podnikateľský plán kaviarne
Ako otvoriť letnú kaviareň: pokyny krok za krokom. Čo potrebujete na otvorenie kaviarne
Skúsenosti zo sezónneho podnikania môžu byť dobrým základom pre budúce podnikanie v tejto oblasti. Aj keď nemôžete zarobiť veľa peňazí v krátkom čase, môžete zachytiť hlavné zložky tohto podnikania
Kaviareň – čo to je? Podnikateľský plán na otvorenie kaviarne
Kaviareň je jedným z typov stravovacích zariadení, ktoré prinášajú stabilné a vysoké zisky s minimálnymi kapitálovými investíciami na začatie podnikania
Koľko stojí uzavretie poistenia vodiča bez skúseností. Koľko stojí zahrnutie osoby do poistenia?
Niekedy je potrebné vykonať zmeny v politike OSAGO. Napríklad uveďte, že prepravu môže riadiť iná osoba. O tom, koľko stojí uzavretie poistenia nového vodiča a ako to urobiť, si prečítajte článok
Akú menu si vziať do Thajska? Zistite, ktorú menu je výhodnejšie vziať si do Thajska
Tisíce Rusov každoročne ašpirujú na Thajsko, ktoré sa nazýva „krajina úsmevov“. Majestátne chrámy a moderné obchodné centrá, miesto harmonickej existencie východnej a západnej civilizácie – tak možno charakterizovať toto miesto. Ale aby ste si užili všetku tú nádheru, potrebujete peniaze. Akú menu by bolo najrozumnejšie vziať si so sebou do Thajska? Na túto otázku sa pokúsime odpovedať v tomto článku
