Ayrshire krava je najlepšou voľbou pre stabilnú produkciu mlieka

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

O krave Ayrshire možno povedať, že je to pľuvajúca kópia kravy zo sovietskej rozprávky o Prostokvashinovi. Tvorcovia tejto karikatúry, možno bez toho, aby o tom premýšľali, naplno ukázali charakteristické črty tohto plemena kráv.

Výrazné vlastnosti plemena

V prvom rade, podľa mnohých majiteľov týchto kráv, ako aj pozorovateľov zvonku, Ayrshire jalovice a býky majú neskutočne krásny vzhľad.

Okrem šarmu a pôvabu sa tento typ kráv vyznačuje vysokou ľahkosťou otelenia a dlhovekosťou.

Hlavnou výhodou však je, že krava Ayrshire je schopná neustále produkovať pomerne vysokú dojivosť. Napríklad bolo zaznamenané, že v Rusku tieto kravy dodajú ročne v priemere 6 000 až 9 000 litrov najčerstvejšieho mlieka.

Pôvod obleku

Zaujímavým faktom je, že krava Ayrshire bola chovaná v Škótsku, v izolovanom grófstve Ayrshire. V skutočnosti tento názov kráv pochádza z názvu mesta. Oblek sa prvýkrát objavil v roku 1862.

V polovici devätnásteho storočia boli Ayrshire masívneprivezené do Fínska, kde ich je momentálne najviac na svete – okolo stošesťdesiattisíc hláv.

Rusko je na druhom mieste z hľadiska výskytu tohto druhu dobytka v krajine, oficiálne je zaregistrovaných okolo deväťdesiattisíc kusov.

Poďme sa rozprávať o vzhľade

V porovnaní s mnohými inými druhmi je krava Ayrshire pomerne malá. V priemere jalovica váži asi 450 kilogramov a býk - asi 800 kilogramov.

Pochopiť, že tento druh je presne mliečne plemeno, je celkom jednoduché – telo jedincov je celkom proporcionálne. Telo kravy nie je veľké na dĺžku, môžeme povedať, že pôsobí akosi skrátene. Ale široký a silný chrbát okamžite upúta pozornosť.

Vo všeobecnosti vyzerá krava Ayrshire veľmi pôvabne - má rovné končatiny so silnými kosťami, za správnych podmienok - dobre vyvinuté svaly.

Ayrshire krava, ktorej fotografiu môžete vidieť nižšie, má silné, nie príliš dlhé rohy v tvare lýry.

Špeciálna pozornosť na mlieko

Krava Aishir, o ktorej recenzie možno počuť od mnohých chovateľov hospodárskych zvierat, má dosť zvláštne vemeno, ktoré okamžite upúta pozornosť. Faktom je, že na rozdiel od tohto plemena sa len málo kráv môže pochváliť vemenom pravidelného tvaru, ktoré vyzerá ako miska. Vemeno má široké rozmiestnenie valcovitých strukov.

Táto štruktúra vemena umožňujedať týmto kravám jednoducho úžasné mlieko, ktorého obsah tuku je približne 4,2%. Čo sa týka obsahu bielkovín v mliečnych výrobkoch, ten je okolo 3,5 %.

Okrem iného sa toto mlieko vyznačuje tým, že neobsahuje prakticky žiadne somatické bunky.

Vedci vykonali štúdiu, v dôsledku ktorej sa zistilo, že na získanie jedného litra mlieka s obsahom tuku 4,5% stačí, aby táto krava zjedla asi 880 gramov krmiva. Tieto ukazovatele sú veľmi prospešné z hľadiska poľnohospodárskeho podnikania.

Hlavným účelom tejto kravy sú mliečne výrobky, málokedy sa chovajú na mäso.

Chov kráv

Ayrshire krava je známa svojim rýchlym chovom a ľahkým otelením. Spravidla je možné oplodniť jalovicu už v pomerne skorom veku - od jedného a pol roka. K prvému oteleniu dochádza približne vo veku dvoch rokov kravy. Novonarodené býčky vážia približne 28-30 kilogramov, pričom len narodené jalovice majú len o pár kilogramov menej, v priemere sa údaj pohybuje okolo 25 kilogramov. V prvom roku života sa pri správnej starostlivosti teľatá zotavia o približne 280 kilogramov.

Chov ayrshire kravy

Mnohí chovatelia hospodárskych zvierat oceňujú tento typ kráv pre to, že sú absolútne nenáročné a nevyžadujú privilegované podmienky.

Krava sa ľahko prispôsobí takmer akýmkoľvek poveternostným podmienkam a je náročná aj na jedlo -vyzdvihnúť jedlo pre ňu nie je ťažké. Treba si však uvedomiť, že zlá nutričná kvalita môže ovplyvniť kvalitu mlieka a jeho úžitkovosť. Preto by ste kravu nemali ničím kŕmiť.

V tomto smere sa tento typ kráv stal jedným z najpopulárnejších v poľnohospodárstve a je rozšírený vo väčšine častí sveta, kde je rozvinutý chov zvierat. Mimoriadne veľké množstvo kráv tohto plemena možno nájsť v Európe, Amerike, Argentíne, Austrálii.

Pokiaľ ide o Ruskú federáciu, tento typ kráv sa vyskytuje v dvadsiatich troch regiónoch krajiny a toto číslo sa bude zrejme len zvyšovať. Koniec koncov, odborníci na chov zvierat už dávno dospeli k záveru, že krava Ayrshire je jednou z najproduktívnejších, najsľubnejších a najziskovejších.