Ako rastú pistácie?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Strom života – tak sa v staroveku volali pistácie. Ide o prírodný strom, ktorého plody dávajú človeku dobré zdravie, vynikajúcu pohodu a dobrú pamäť. Číňania nazývali pistácie „orieškami šťastia“, možno preto, že otvorená škrupina pripomína úsmev. A Gréci ich považovali za skutočne „magické oriešky“, ktoré dodávajú dodatočnú silu a krásu.

Celkovo existuje asi 20 druhov pistácií, no najbežnejšie sú pravé pistácie a pistáciové pistácie. Pravá pistácia rastie vo forme kríka alebo stromu, zvyčajne jej výška nepresahuje 7 m. Korene siahajú do šírky 25 m a do hĺbky 10 m. Tento druh pistácií je pozoruhodný tým, že veľkosť jeho plodov je niekoľkonásobne väčšia ako oriešky iných druhov. Nájdené v krajinách Strednej Ázie.

Pistáciová pistácia je strom vysoký asi 10 m. Za jej domovinu sa považuje Irán, India, Sýria, pistácie sa pestujú aj v USA, na Kryme, na Kaukaze, v Malej Ázii a Afganistane. Strom má veľmi rád svetlo a tiež uprednostňuje pôdu bohatú na vápnik. Je veľmi silný sám o sebe, takže dĺžka jeho života je asi 1000 rokov. niekedyje dokonca prekvapujúce, ako pistácie rastú na strmých svahoch, v suchých oblastiach, kde sa zdá, že nie sú žiadne živiny a životodarná vlaha. Tieto stromy však nemajú radi mokrú pôdu a živia sa pomocou koreňov, ktoré idú do zeme do hĺbky 15 m a do strán - 40 m.

Pistácie je nenáročná drevina, rastie síce pomaly, no pri správnej výdrži vydrží neznesiteľné horúčavy, dlhotrvajúce suchá aj silné mrazy. Strom má veľmi odolné a prekvapivo krásne drevo, ktoré svojimi vlastnosťami pripomína slonovinu. Pistáciová živica je veľmi cenená, v staroveku sa používala na kadidlo pri rôznych náboženských obradoch a používa sa aj v našej dobe. Je tiež známy svojimi liečivými vlastnosťami, ak budete neustále žuť živicu, nikdy vás nebudú bolieť ďasná, odstráni sa zápach z úst.

Buzgunchi - výrastky na listoch používané na činenie kože a farbenie hodvábu. Je dokonca prekvapujúce, ako pistácie rastú v našej dobe, pretože ich používanie je také rozšírené, že mohli byť už dávno vyhubené. Práve kvôli takémuto dopytu boli pistácie zaradené do Červenej knihy.

Produkcia pistácií je pomerne výnosný podnik, keďže tieto stromy sú nenáročné a rastú veľmi dlho a bohato rodia. Z jedného pistáciového stromu sa dá zozbierať asi 250 kg orechov. Dnes sú hlavnými dodávateľmi pistácií Irán a Turecko. V týchto krajinách stromy rastú samy, takže nie je potrebné zámerne vysádzať plantáže.dáva zmysel. Hoci sa v niektorých regiónoch pestujú oblasti na pestovanie pistácií.

Mnohí podnikatelia sa zaujímajú o to, ako pistácie rastú a či sa dajú pestovať vo vlastnej oblasti. Samozrejme, je to možné, ale na to je potrebné pripraviť vhodnú pôdu. Najlepšie zo všetkého je, že takéto stromy sa zakoreňujú na piesočnatej alebo kamenistej pôde, pistácie môžu rásť aj na strmom svahu a žiadne kataklizmy ich nezmyjú, keďže má silné korene. Nepotrebuje vysokú vlhkosť, preto sa dobre zakoreňuje v suchých oblastiach.

Ak chcete vidieť, ako rastú pistácie, môžete ísť na Kaukaz, Krym alebo do Turecka. Tento strom bol vo veľkej úcte pred tisíckami rokov a dodnes sa úspešne používa. Jeho plody sú veľmi chutné a zdravé, široko používané pri varení na prípravu rôznych sladkostí a pečiva, pretože majú vynikajúcu chuť a jemnú vôňu.