Technológia pestovania ozimnej raže na zrno

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Ozimná raž je u nás jednou z najbežnejších obilnín. Pre tento poľnohospodársky závod je u nás každoročne vyčlenených viac ako 1 milión hektárov ornej pôdy. Technológiu pestovania ozimnej raže, samozrejme, treba na poliach presne dodržiavať. Toto je jediný spôsob, ako získať dobrú úrodu tejto plodiny.

Použiť

Hlavným konzumentom tejto plodiny je u nás samozrejme potravinársky priemysel. Raž sa v Rusku používa hlavne na pečenie chleba. Zo zrna tejto plodiny sa dá vyrobiť aj škrob. Ražná múka sa samozrejme vyrába aj na voľný predaj. Tento výrobok sa používa aj v domácnosti hlavne na pečenie.

Biologické vlastnosti

Raž môže rásť v mnohých oblastiach planéty. Táto plodina sa pestuje v Rusku, Kazachstane, na Ukrajine, v Bielorusku. Technológie pestovania ozimnej raže vo všetkých týchto oblastiach sú podobné a boli vyvinuté naraz, samozrejme s prihliadnutím nabiologické vlastnosti tejto rastliny.

Kultúra žita je nenáročná a nenáročná. Jeho hlavnou výhodou je odolnosť voči nízkym teplotám. Dokonca aj v zime bez snehu je táto rastlina v zóne odnožového uzla schopná tolerovať ochladenie na -25 ° C a nižšie. Semená raže klíčia už pri +1-2 °C. Sadenice tejto plodiny sa objavia na poliach 4-7 dní po zasiatí.

Rž je tiež nenáročná na zloženie pôdy a predchodcov. Jediná vec je, že pre dobré úrody tejto plodiny je potrebné na poliach vykonať čo najdôkladnejšiu základnú a predsejbovú prípravu pôdy.

Ďalšou absolútnou výhodou tejto plodiny je odolnosť voči suchu. Koreňový systém tejto rastliny je lepšie vyvinutý ako u väčšiny ostatných obilnín pestovaných na poli. Preto súkvetia a zelená hmota raže takmer nikdy nepociťujú nedostatok živín. Koreňový systém tejto kultúry je vláknitý. Zároveň je jeho hlavná hmota v pôde v hĺbke až 25 cm. Niektoré korene raže však môžu dosiahnuť hĺbku 1,5 m alebo viac.

Charakteristikou tejto plodiny je okrem iného aj to, že jedna takáto rastlina je schopná produkovať až 4-6 rodiacich stoniek. Za priaznivých podmienok sa ich počet môže výrazne zvýšiť (až na 50 kusov). Vegetačné obdobie ozimnej raže je v priemere 270 dní. V severných oblastiach môže trvať až 360 dní. V každom prípade tieto odrody raže dozrievajú o niekoľko dní skôr ako ozimná pšenica.

Funkciestriedanie plodín

Na svojich predchodcov táto plodina, ako už bolo spomenuté, nie je príliš náročná. Dnes používané technológie pestovania ozimnej raže na poliach si však vyžadujú, samozrejme, aj dodržiavanie určitého striedania plodín. Verí sa, že najlepšími predchodcami tejto kultúry sú:

• potato;
• kukurica a slnečnica;
• fazuľovo-ovsené zmesi;
• lupine;
• linen;
• clover;
• čistá para.

Raž je jedna z mála plodín, ktoré sa dajú pestovať niekoľko rokov na tom istom mieste.

Príprava pôdy

Pri pestovaní raže treba k tomuto postupu pristupovať zodpovedne. Ak sú predchodcami tejto plodiny rastliny ako cukrová repa alebo napríklad zemiaky, hlavné obrábanie pôdy sa pre ňu zvyčajne vykonáva do hĺbky 10-12 cm. Po viacročných strukovinách sa orba vykonáva o 25-30 cm. raž sa spracováva do hĺbky 15-18 cm. Predsejbové ošetrenie u takýchto odrôd sa vykonáva do hĺbky uloženia semien.

Odrody

Výberová práca s ozimnou ražou je u nás, samozrejme, pomerne rozsiahla. Mnoho dobrých odrôd tejto plodiny bolo vyšľachtených domácimi špecialistami. Za najlepšie z nich sa považujú:

• Tatar 1.
• Saratovskaya 7.
• Bezenchukskaya 87.
• štafeta Tatarstanu.

Všetky tieto odrody sú odolné proti poliehaniu, odolnosti voči suchu a samozrejme vysokým úrodám.

Dátumy siatia

Podľa technológií pestovania raže vyvinutých odborníkmi je potrebné začať s výsadbou tejto plodiny na jeseň, keď priemerná denná teplota vzduchu dosiahne 15-16 °С. Pri takýchto termínoch výsadby sú rastliny ešte menej poškodzované hessenskou a švédskou muchou. V Rusku sa sejba ozimnej raže najčastejšie začína v období od 25. augusta do 10. septembra.

Sewing

Výsadbový materiál ozimnej raže sa pred zavedením do pôdy upraví, aby sa zabránilo infekcii škodcami a patogénmi. Miera výsevu tejto plodiny pre rôzne regióny krajiny nemusí byť rovnaká. V každom prípade sa semená zvyčajne vysádzajú na pole tak, že následne na 1 m2 pripadá až 500-600 dozrievajúcich rastlín. Na dosiahnutie tohto výsledku je možné zasiať 4 – 5 miliónov semien na hektár na rôznych typoch pôdy.

Raž možno vysádzať na poliach obyčajným, krížovým a úzkoriadkovým spôsobom. V prvom a druhom prípade je medzi radmi ponechaná vzdialenosť 15 cm, v poslednom - 7-7,5 cm.

Pri výsadbe raže je okrem iného dôležité zvoliť správnu hĺbku uloženia osiva. Tento ukazovateľ závisí predovšetkým od štruktúry pôdy v tejto konkrétnej oblasti. Zblízka semená ozimnej raže do hĺbky:

• 2-3 cm – na ťažkých pôdach;
• 4-5 cm – na pľúcach;
• 3-4 cm – stredná.

Ak v čase zasiatia semien raže vrchná vrstva pôdy vyschne, hĺbka výsadby sa zvýši o 1-2 cm.

Technológia pestovania zimnej raže: použitie hnojív

Táto plodina je pomerne nenáročná na zloženie pôdy. Použitie hnojív však, samozrejme, môže výrazne zvýšiť jeho úrodu.

Intenzívne technológie pestovania ozimnej raže zahŕňajú použitie oboch hlavných typov hnojenia plodín – organického aj minerálneho. Po obilných a obilných trvalkách sa polia vyčlenené na ozimnú raž prihnojujú organickou hmotou v množstve 20-30 t/ha. Na jar pri aktívnom obnovení vegetácie sa ozimná raž prihnojuje dusíkom v množstve 90-100 kg/ha. Pri medziriadkovej sejbe sa aplikujú fosforečné hnojivá v množstve 10-15 kg/ha. Rovnaký vrchný obväz sa niekedy používa na jeseň počas hlavného ošetrenia v dávke asi 50 kg / ha. Na polia s ražou sa pri hlavnom spracovaní aplikujú aj potašové hnojivá v množstve 90-120 kg/ha. Pri pH pod 5,5 sa pôda okrem iného vápne.

Starostlivosť počas vegetačného obdobia

Pre dobrú úrodu ozimnej raže je potrebné pri jej vývine vykonať množstvo rôznych agrotechnických opatrení. Ihneď po zasiatí semien na poliach sa vykonáva valcovanie. Tento postup zlepšuje kontakt semien spôdy a zabezpečuje kapilárne vzlínanie vlhkosti. Po jeho realizácii zrno v zemi rýchlejšie napučí, v dôsledku čoho potom výhonky pôsobia priateľskejšie. Aj na jeseň sa polia s ražou ošetrujú prípravkami určenými na boj proti plesni snežnej.

V zime sa v oblastiach s touto plodinou vykonáva zadržiavanie snehu. Mladé rastliny sú tak chránené pred mrazom. Empiricky sa napríklad zistilo, že snehová pokrývka v hrúbke 30-40 cm je schopná ochrániť raž aj v tých najväčších mrazoch.

Na jar sú polia s touto plodinou otrávené. V tomto prípade sa na pestovanie ozimnej raže používajú štandardné stroje. To znamená, že brány vykonávajú traktory s ihlovými nadstavcami. Tento postup vám umožňuje vyrovnať ornicu, obohatiť ju vlhkosťou a kyslíkom. V dôsledku toho sa zvyšuje percento klíčenia semien a klíčky sa začínajú aktívne rozvíjať. Po roztopení snehu a vyschnutí pôdy v radoch je pôda prekyprená.

Na začiatku rastu raž okrem iného potrebuje dusíkaté hnojivá. Takéto obväzy sa aplikujú koreňovou metódou alebo diagonálne vzhľadom na riadky. V období od začiatku kyprenia raže až do vytvorenia rúrky sa polia okrem iného ošetrujú herbicídmi. Prítomnosť buriny na poli s touto plodinou, žiaľ, vedie k výraznému zníženiu úrody.

Bojujte s chorobou

Rye je pomerne nenáročná kultúra. Avšak, v procese pestovania, ako každý iný poľnohospodárskyrastliny, vrátane rôznych druhov hmyzu alebo mikroorganizmov. Medzi technológie pestovania ozimnej raže na zrno preto patrí okrem iného aj kontrola škodcov. Najčastejšie je táto plodina ovplyvnená počas pestovania:

• root rot;
• pleseň na sneh;
• múčnatka.

Na boj proti rôznym patogénom a škodcom raže sa polia ošetrujú fungicídmi. Môže to byť napríklad "Tilt" alebo "Fundazol". V niektorých prípadoch sa pri pestovaní ozimnej raže používajú aj retardéry. Takéto prostriedky bránia následnému poliehaniu raže. A to zase výrazne uľahčuje proces rezania rastlín na obilie.

Úroda

Táto operácia na poliach s ozimnou ražou sa samozrejme musí začať včas. V žiadnom prípade by ste nemali meškať so zberom tejto plodiny. V opačnom prípade sa zrno rozpadne a zostane na poli. Zber ozimnej raže na poliach zvyčajne netrvá dlhšie ako 10 dní. Je obzvlášť dôležité rýchlo zozbierať túto plodinu vo vlhkom počasí. V takom čase môže raž, žiaľ, vyklíčiť práve na viniči. A to samozrejme povedie aj k zhoršeniu kvality obilia a zníženiu úrody tejto plodiny.

Technológie na pestovanie ozimnej raže sa u nás vo väčšine prípadov používajú približne rovnako. Je povolené zbierať túto kultúru priamym kombinovaním, ako aj samostatným spôsobom. Pri použití prvého spôsobu sa zber ozimnej raže začína v obdobíplná zrelosť pri vlhkosti zrna 20 %. V tomto prípade sú na pole vyvezené kombajny Yenisei, Niva, Don-1500.

Samostatný zber ozimnej raže sa vykonáva vo fáze voskovej zrelosti zrna s jeho vlhkosťou 35-40%. V tomto prípade posekajte rastliny kosačkami. Kotúče využívajúce túto technológiu sa ukladajú na strnisko. S mlátením sa začína po vysušení obilia, teda približne 3-5 dní po kosení. Začnite takýto dvojfázový zber 5-10 dní pred priamym kombinovaním.

V prípade poliehania raže na poliach by pri použití akejkoľvek zberovej techniky mala byť výška kosenia rastlín minimálna. Technológia pestovania ozimnej raže zahŕňa použitie, ako už bolo uvedené, špeciálnych prípravkov na zabránenie vzniku takejto situácie. Niektoré odrody raže, vrátane vysokoúrodných, však, žiaľ, stále vykazujú silný sklon k poliehaniu. V tomto prípade sa pri zbere rastliny režú vo výške maximálne 10 cm.