Skorá kukurica cukrová: pestovanie, hnojivo, starostlivosť

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Poľnohospodári a domáci záhradkári pestujú mnohé odrody kukurice. Niektoré odrody sa pestujú na kŕmne zrno, iné na zelenú hmotu. V potravinárskom priemysle sa používa cukrová kukurica. Jeho zrelé klasy môžete použiť varené aj konzervované.

Biologické vlastnosti

Je to vysoká (až 3 m) kukuričná jednoročná bylinná subtropická rastlina s dobre vyvinutým koreňovým systémom. Stonka tejto rastliny môže dosiahnuť priemer 7 cm. Ženské kvety v sladkej kukurici sa zhromažďujú na klase, mužské - v latách. Plodom je obličkovitá alebo zaoblená obilka. V závislosti od odrody sa môže líšiť vo farbe. Najčastejšie pestovanou odrodou je žltoklas.

Od kŕmnej kukurice sa odlišuje jemnejšími listami a nižšou výškou. Uši sa na ňom vyvíjajú rýchlejšie. Kvitnutie môže začať už vtedy, keď rastliny dosiahnu výšku 20-25 cm.

Výhody pestovania

Vyššie bol podrobný popis cukrovej kukurice. Rastlina je teda vysoká, s vyvinutým koreňovým systémom. Samozrejme, v ruskom podnebí bude potrebné tejto subtropickej plodine venovať určitú pozornosť, aby sa dosiahla dobrá úroda. Strávený čas sa však určite stonásobne odmení. Medzi najprospešnejšími plodinami pre zdravie je kukurica na jednom z prvých miest. Jeho plody obsahujú tretinu všetkých stopových prvkov potrebných pre človeka. Kukuričné zrná sú tiež bohaté na všetky druhy vitamínov a iných užitočných látok. Obsahujú plody tejto rastliny a veľké množstvo cukrov. Odtiaľ názov kapely.

Najobľúbenejšie odrody

Záhradkár, ktorý sa rozhodne začať pestovať túto nádhernú nenáročnú plodinu, by sa mal samozrejme postarať predovšetkým o nákup semien. Existuje veľa odrôd sladkej kukurice. V podmienkach Ruska sa vo väčšine prípadov pestujú skoré odrody. Bežná kukurica v našich klimatických podmienkach jednoducho nestihne dozrieť. Najpopulárnejšie odrody medzi ruskými záhradkármi sú:

• kubanský cukor;
• Spirit F1;
• Gourmet;
• Dobrynya.

Kubanská kukurica: výhody odrody

Ide o nenáročnú stredne skorú odrodu s nízkym krovím. Cukrová kukurica Kuban dozrieva 92. až 96. deň po vzídení. Toto zrnoodrody sú veľké a majú jasne žltú farbu. Samotné klasy môžu dosahovať dĺžku 19-24 cm. K výhodám cukrovej kukurice Kuban patrí predovšetkým vysoká chuť a všestrannosť. Klasy môžu byť nielen varené, ale aj konzervované na zimu. Odroda vyžaduje kopcovitosť pred vytvorením latiek.

Cukrová kukurica Spirit F1

Táto skorá odroda sa najčastejšie pestuje sadeníc. Pri použití tejto technológie je možné klasy získať koncom júla - začiatkom augusta. Kukurica cukrová Spirit F1 sa okrem iného vyznačuje stabilnou úrodou v ktoromkoľvek roku. Tomu sa pripisujú aj jeho nepopierateľné zásluhy. Zrná Spirit F1, rovnako ako Kuban, sú veľmi veľké a sladké. Mnoho záhradkárov považuje túto odrodu za najchutnejšiu odrodu, ktorá v súčasnosti existuje.

Odroda Lakomka

Za hlavnú výhodu tejto odrody sa považuje vysoký výnos. Kukurica cukrová je tiež veľmi odolná voči rôznym chorobám. Jeho vegetačné obdobie trvá len 70-75 dní. Počas tejto doby narastú uši do dĺžky 20 cm. Zrná tejto odrody sú široké, veľmi šťavnaté a sladké. Najčastejšie sa gurmánske klasy jedia varené. Ale ich konzervovanie je tiež povolené.

Kukurica Dobrynya

Výhody tejto odrody zahŕňajú predovšetkým veľmi veľké klasy. Skorý hybrid Dobrynya môže dorásť až do výšky 170 cm. Túto odrodu si môžete vybrať na pestovanie, vrátane tých letných obyvateľov, ktorých pôda na mieste nie je príliš dobrá. K zloženiu pôdneho hybriduDobrynya je úplne nenáročná. Táto skorá sladká kukurica sa tiež vôbec nebojí takých bežných chorôb, ako je mozaika a hrdza. Klasy tejto odrody dozrievajú 70. deň po výsadbe. Na rozdiel od mnohých iných hybridov sa dajú zbierať nielen vo fáze mliečnej zrelosti, ale aj usušené.

Príprava semien

Vybrali sme teda rôzne druhy cukrovej kukurice a zakúpili sme sadivový materiál. Ďalším krokom je príprava semien. V zásade ich možno jednoducho ihneď zasadiť do zeme. Pripravený materiál však rýchlejšie kysne a samotná kukurica bude v budúcnosti rásť oveľa zdravšie a produktívnejšie. Predsejbové prípravky sú nasledovné:

• Semená sa položia na list papiera v rovnomernej vrstve a umiestnia sa na slnečné miesto na 5 dní.
• Zahriaty materiál sa na jeden deň namočí do teplého roztoku manganistanu draselného (slabého) alebo do rastového stimulátora.

Semená pripravené týmto spôsobom vyklíčia o niekoľko dní rýchlejšie.

Kam pestovať?

Dobrá úroda kukurice sa dá zozbierať len vtedy, ak počas sezóny dostane dostatok slnečného svetla. Preto sa oplatí umiestniť túto rastlinu buď na južnú alebo juhozápadnú stranu domu, alebo na rovnú plochu za predpokladu, že v blízkosti nie sú veľké stromy. Je veľmi dobré, ak je na strane, z ktorej v tejto konkrétnej oblasti fúkajú prevládajúce vetry, nejaká bariéra (budova, kríky atď.). Kukurica cukrová je vysoká rastlina a vietor ju môže jednoducho zlomiť alebo „zrolovať“.

Vo väčšine prípadov záhradníci umiestňujú kukuricu pozdĺž plotov alebo vedľa terasy. Ak je to žiaduce, táto kultúra môže byť tiež použitá ako prvok krajinného dizajnu. Napríklad pri zónovaní lokality je ľahké z nej vytvoriť dočasný živý plot.

Najlepší predchodcovia

Sladká kukurica môže byť vysadená takmer po akejkoľvek inej záhradnej plodine, ktorá bola oplodnená. Najlepšími predchodcami tejto rastliny sú zemiaky, kapusta a hrach. Neodporúča sa zasiať túto plodinu po prose. Faktom je, že tieto rastliny môže postihnúť rovnaký škodca - vijačka kukuričná. Taktiež sa neodporúča pestovať túto plodinu po repe alebo vedľa nej.

Veľmi často sa kukurica kladie vedľa uhoriek a tie sa bičujú pozdĺž stoniek a konárov. Túto rastlinu môžete zasadiť vedľa tekvice. Kukuričné stonky pod mihalnicami tejto plodiny by sa však nemali prispôsobovať. Tekvica je príliš ťažká.

Aká by mala byť pôda

Jednou z vlastností kukurice je nenáročnosť na zloženie pôdy. Táto rastlina sa bude cítiť dobre ako na podzolickej pôde, tak na čiernej pôde alebo dokonca rašeline. Najlepšie je však ešte vysádzať túto plodinu do ľahkej, dobre priepustnej vodnej a vzdušnej pôdy, s kyslosťou 6-7 pH. Vykopaná plocha pre kukuricu by mala byť čo najhlbšia. Koniec koncov, korene tejto rastliny sú schopnéklesnúť o 1,5 – 2 m.

Pred výsadbou do brázdy je vhodné aplikovať organické hnojivá (hnitý hnoj, humus) a nejaký fosforový minerálny doplnok (napríklad superfosfát v dávke 10 g/m2).

Ako zasiať

Kukuricu začnite sadiť v polovici mája, teda v čase, keď sa pôda zahreje na teplotu aspoň 10 gr. Čas výsevu by sa mal zvoliť s prihliadnutím na skutočnosť, že táto plodina vôbec neznáša nočné mrazy. Výsadba cukrovej kukurice do riadkov. Vzdialenosť medzi kríkmi by v tomto prípade mala byť 25-35 cm. Medzi radmi nechajte 60-70 cm voľného priestoru.

Semená kukurice cukrovej zahĺbte do zeme asi o 5-6 cm, nemožno ich umiestniť príliš blízko k povrchu pôdy. Faktom je, že kukuričné zrná sú jednou z obľúbených pochúťok mnohých druhov vtákov. Po výsadbe treba pozemok samozrejme dodatočne zaliať.

Cukrová kukurica: pestovanie sadeníc

Ako už bolo spomenuté, kukurica je neskorá rastlina. A dokonca aj od skorých odrôd plodiny musíte čakať dlho - najmenej 2-3 mesiace. Preto mnohí letní obyvatelia pestujú túto plodinu v sadeniciach. Záhradkári zároveň používajú približne nasledujúcu technológiu výsadby:

• Do debničiek sa nasype špeciálny substrát tvorený záhradnou zeminou a kompostom v pomere 1x1.
• Semená sú predklíčené pri izbovej teplote vo vlhkom fóliovom papieri.
• Sádzajú sa do hĺbky 3-4 cm.

Skoré odrody kukurice cukrovej sa vysádzajú na sadenice koncom apríla - začiatkom mája - asi 25 dní pred prenesením na otvorené priestranstvo. Keďže kukurica veľmi zle znáša presádzanie, namiesto debničiek možno použiť špeciálne rašelinové poháre. V každom prípade sa počas prepravy na otvorené priestranstvo oplatí starostlivo zabezpečiť, aby sa nepoškodili korene rastlín. Ak nie je potrebný veľmi skorý zber, je lepšie zasiať kukuricu priamo do pôdy.

Aký druh hnojiva je potrebný na kukuricu počas rastu

Ako každá iná záhradná plodina, aj kukurica potrebuje čas od času prikrmovať. Táto rastlina je veľmi veľká a potrebuje veľa živín. Sladkú kukuricu kŕmte aspoň dvakrát za sezónu. Pri výsadbe, ako už bolo spomenuté, je užitočné pridať do brázdy organické a fosforečné hnojivá. Kukurica veľmi dobre reaguje aj na produkty obsahujúce veľké množstvo zinku. Môže to byť napríklad PMU-7.

Druhýkrát sú rastliny oplodnené dva týždne po výsadbe. V tomto prípade je lepšie použiť produkty obsahujúce veľa dusíka.

Aké hnojivá sú potrebné pre kukuricu počas rastu, zistia podľa stavu kríkov sami. Rôzne druhy negatívnych zmien môžu naznačovať nedostatok určitých prvkov v pôde. Napríklad nedostatok dusíka sa prejaví žltnutím a vysychaním listov (podlieha pravidelnému zavlažovaniu). Hladovanie draslíka sa prejavuje zastavením vývoja a vzhľaduna špičkách listov "horí". Pri nedostatku fosforu zelené tkanivo kukurice sčervenie.

Ako zalievať

Vodná kukurica v procese rastu vyžaduje pomerne veľa. Neodporúča sa nechať pôdu pod touto rastlinou vyschnúť. V opačnom prípade kukurica prestane rásť a jej klasy sa nevyvinú. Je tiež nemožné transfúzovať túto kultúru. To môže viesť k nadmernému spevneniu pôdy. Bez kyslíka korene rastliny prestanú dobre rásť a kríky, ktoré dostali menej živín, výrazne znížia úrodu.

Najmä cukrová kukurica, ktorá sa pestuje pomerne ľahko, potrebuje vlhkosť na tvorbu klasov. V tejto dobe ju treba častejšie zalievať. Ak má rastlina dostatok vody, určite poteší majiteľov šťavnatými a sladkými zrnkami.

Znaky dozrievania

Kukurica by sa mala zbierať včas. Zrná nezrelých klasov nie sú veľmi chutné a nelíšia sa v šťavnatosti. Preexponované plody sú príliš tvrdé a suché. Kukurica sa zberá zvyčajne 20-25 dní po začiatku kvitnutia - vo fáze mliečnej zrelosti. V tomto období obsahujú plody tejto rastliny najviac cukrov. Hlavné znaky dozrievania sú:

• zmrštenie okrajov horných obalov;
• tmavnúce vlákna piestika na vrchu klasu;
• zrná tesne priliehajú k sebe;
• jednotná farba všetkých druhov ovocia.

Pri lisovaní na zrelézrná, ich škrupina praskne a mliečno-cukrová tekutina vytečie von.

Kukurica sa zvyčajne zbiera niekoľko týždňov za sebou. Klasy na kríkoch sa nevytvárajú súčasne. Zozbieraná plodina by mala byť okamžite spracovaná - varená alebo konzervovaná. Faktom je, že pri skladovaní na klase veľmi rýchlo klesá percento obsahu cukru. Oplatí sa zberať kukuricu skoro ráno. Práve v tomto čase sa v zrnách hromadí väčšina cukru. Ak sa kukurica musí skladovať, je najlepšie ju najskôr zmraziť.

Choroby a škodcovia

Kukurica je celkom odolná voči infekcii rôznymi hubami a baktériami. Niekedy však táto rastlina stále ochorie. Najčastejším problémom je pleseň sadeníc. To sa zvyčajne stáva, keď sú semená zasadené príliš skoro. Studený vzduch a pôda s vysokou vlhkosťou vyvolávajú vývoj penicilínových húb. Proti tejto chorobe bojujú pomocou rôznych druhov fungicídov.

Sladká kukurica je tiež niekedy ovplyvnená helmintosporiózou. V tomto prípade môžu trpieť listy, internódia, korene a niekedy aj klasy. Toto ochorenie sa zvyčajne objavuje v druhej polovici leta vo forme veľkých hnedých škvŕn. Pre jej prevenciu je nevyhnutné spáliť pozberové zvyšky kukurice.

Recenzie záhradníkov

Z hľadiska popularity medzi letnými obyvateľmi je kukurica samozrejme nižšia ako hlavné plodiny, ako sú napríklad uhorky alebo paradajky. Nie všetci záhradkári ju pestujú. Nájdu sa však aj oddaní prívrženci tohto úžasnéhorastliny. Väčšina milovníkov tejto kultúry vysvetľuje svoju lásku k nej predovšetkým možnosťou spestriť rodinný stôl. Veď varené klasy sú naozaj veľmi chutné a navyše obsahujú množstvo telu užitočných látok.

Kukurica cukrová si zaslúži dobré hodnotenie aj za to, že sa ňou dajú vytvoriť špeciálne podmienky pre rast, napríklad pre rovnaké uhorky. Výsadba lôžok s touto plodinou s kukuricou vám umožňuje vytvoriť špeciálnu "skleníkovú" mikroklímu. V blízkosti tejto rastliny sa teda uhorky vyvíjajú oveľa rýchlejšie.