Voronežský pivovar: veľký podnik so storočnou históriou

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Voronežský pivovar je jedným z najväčších mestských podnikov. Obyvatelia mesta si s ním spájajú celý mikročlánok a dokonca aj zastávku MHD. Závod za roky svojej existencie zmenil nielen svoj vzhľad, ale aj značky svojich produktov. O lokalite, histórii a hlavne pive Voronežského pivovaru - v našom materiáli.

Kde to je

Spoločnosť sídli na jednej z hlavných ulíc mesta. Adresa pivovaru Voronezh je ulica 9. januára 109.

Najbližšia zastávka verejnej dopravy sa volá „St. Mashinostroiteley“, ale miestni ho zvyčajne nazývajú „Pivzavod“.

Môžete sa tam dostať aj súkromnou dopravou. Ulica je vybavená veľkým počtom bezplatných parkovacích miest. No treba pripomenúť, že 9. január patrí medzi problematické ulice mesta. Voronežský pivovar je medzi obyvateľmi spájaný aj s obrovskými dopravnými zápchami. Toto je skutočný problém, na ktorý treba pamätať pri plánovaní cesty do hlavného mesta regiónu Čierna Zem.

História vzhľadu

Voronežský pivovar sa opäť objavilpred vojnou, ešte v roku 1936. Projekt sľuboval, že bude kolosálny: o 14 rokov sa mal v uliciach mesta objaviť veľký podnik. Niektoré dielne boli postavené, ale potom prišla hrozná udalosť - Veľká vlastenecká vojna.

Na území Voronežskej oblasti sa začali kruté boje a Molotovove koktaily sa začali vyrábať v hotových obaloch, ktoré boli okamžite doručené na front. Voronežskému pivovaru sa tak podarilo prispieť k veľkému víťazstvu.

Už v roku 1943 mesto pokračovalo vo výstavbe podniku a do roku 1945 výroba cieľových produktov pokračovala ako zvyčajne.

Závod úspešne existoval až do samotnej perestrojky, počas ktorej nasledoval príklad iných ruských podnikov a vstúpil do štádia rýchlej stagnácie.

Spása prišla na začiatku novej éry, keď sa našli investori, ktorí sa rozhodli urobiť finančnú injekciu a zachrániť niekdajšiu mohutnú výrobu. Najprv pivovar Voronezh kúpila spoločnosť Yarpivo a potom ho pohltila B altika. Dnes je teda tento podnik spoľahlivo chránený obrovským pivným holdingom a jeho takmer storočná história rýchlo pokračuje.

Obyvatelia mesta si dnes môžu všimnúť, že spoločnosť pri reformách nekončí. Starú a neefektívnu budovu jednej z dielní už zbúrali a postavili novú. Obrábacie stroje a ďalšie moderné vybavenie sa pravidelne nakupujú a výroba sa nezastaví ani na minútu.

Čo bolo urobené predtým

Pred „svetlým pruhom“vychádzalo z montážnej linky voroněžského pivovaru iba pivo „Zhigulevskoye“. Miestni si to spájali s nízkou kvalitou a nízkou cenou. Dá sa povedať, že táto značka bola akýmsi „mémom“, ktorý je pevne zakorenený v pamäti miestnych gurmánov.

Čo sa dnes vyrába

Neustála modernizácia zariadení umožňuje voroněžskému pivovaru neustále rozširovať sortiment. Ak sa na začiatku reforiem vyrábali z montážnej linky len spomínané Žigulevskoje a B altika, dnes sa tento zoznam výrazne rozšíril.

V súčasnosti spoločnosť vyrába nasledujúce značky alkoholických nápojov: pivo B altika, Yarpivo, Arsenalnoye, Nevskoye, Tuborg, Carlsberg, Asahi, Kronenbourg 1664.

Na prekvapenie domácich pivných labužníkov sa teda ukázalo, že francúzske „Kronenburg“, japonské „Asahi“a dokonca aj dánske „Carlsberg“sa nevyrábajú len tak hocikde, ale v tom najobyčajnejšom meste Voronež, ktorý nemá nič spoločné so starodávnymi pivovarníckymi tradíciami. To však nebráni tomu, aby výsledný produkt spĺňal deklarovanú kvalitu a chuť, ako aj podmienky franšízy na výrobu alkoholických nápojov pod veľmi známymi značkami.

Vznik obchodnej siete

Nie je to tak dávno, čo Voronežský pivovar oslávil svoje výročie. Firma má 80 rokov. Pri tejto príležitosti sa administratíva rozhodla obnoviť staré tradície a otvorila svojemaloobchodná sieť.

Všetko to začalo malým obchodíkom na území závodu, kde si môžete kúpiť známe pivo „Zhigulevskoe“, ako aj malý sortiment občerstvenia k alkoholu. Voľba značky bola celkom prirodzená, pretože sa stala skutočnou dominantou mesta, ktorú naďalej milujú miestni obyvatelia a hostia mesta.

Dnes sa obchodná sieť trochu rozšírila. Môžete si pozrieť predajne Voronežského pivovaru v Starom Oskol, Semiluki, Liski a ďalších veľkých regionálnych centrách regiónu Voronež.

Na záver témy poznamenávame, že vyrobené pivo sa nelíši v jednoznačných chuťových vlastnostiach. Ale hodnotiť produkty spoločnosti môže každý sám. Jedna vec je istá: tento závod má za sebou kolosálnu a ťažkú históriu a zamestnáva obrovské množstvo obyvateľov Voroneža. Je ťažké predpovedať, čo presne čaká podnik v budúcnosti, ale chcem veriť, že pred nami sú len tie najlepšie roky.