Dátumy výsadby Daikon na otvorenom priestranstve

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

V krajine sa každým rokom objavuje stále viac ovocia a zeleniny, ktoré nie sú prispôsobené našim prírodným podmienkam. Ak budete dodržiavať určité odporúčania pre starostlivosť o ne, potom sa u nás udomácnia cudzie kultúry. Už dlho je možné stretnúť na pultoch obchodov nezvyčajnú reďkovku alebo veľkú a bielu reďkovku. Táto exotická zelenina sa na naše stoly dostala z Japonska, no už sa dobre udomácnila a úspešne sa pestuje na domácich záhradkárskych pozemkoch. Výsadba Daikon, ktorej načasovanie závisí od regiónu, sa vykonáva podľa pravidiel známych mnohým, o ktorých by sa malo podrobnejšie diskutovať.

Popis zeleniny

Väčšinu záhradníkov znepokojuje otázka, čo je to daikon? Výsadba a starostlivosť, dátumy výsadby, choroby a škodcovia zeleniny budú tiež diskutované v článku, ale najskôr.

Táto koreňová zelenina je často označovaná ako „japonská reďkovka“, pretože ide o kríženca reďkovky a reďkovky, no s veľmi jemnou a šťavnatou chuťou. Je to kvôli absencii horčičných olejov v zelenine. V domovine rastliny bolo vyšľachtených viac ako 400 jej druhov, z ktorých mnohé majúružovkastý odtieň ovocia, ale v Rusku rastú iba biele.

Vonkajšie majú koreňové plodiny rozľahlé široké listy, ktorých ružica dosahuje v priemere 40 cm. Tvar listov je rozrezaný, v závislosti od odrody môže byť okraj. Zelená hmota bez puberty sa často používa na jedlo. Samotná koreňová plodina môže byť okrúhla alebo oválna predĺžená, čo tiež závisí od odrody. V niektorých prípadoch tretina plodov vykúka zo zeme. Takže daikon Minowashi, výsadba a starostlivosť, dátumy výsadby a ďalšie vlastnosti, ktoré sú ideálne pre naše podnebie, postupne vyčnieva zo zeme, ako rastie.

Veľkú japonskú reďkovku môžete jesť čerstvú aj varenú alebo nasolenú. Pre získanie kvalitnej úrody je potrebné vyberať odrody s dobou zrenia maximálne 90 dní.

Výhody zeleniny

Reďkovka Daikon, výsadba a starostlivosť, dátumy výsadby a ďalšie nuansy pestovania, ktoré závisia aj od druhu, si domáci záhradníci cenia pre stabilné výnosy a nenáročnú starostlivosť. Tiež už zrelé plody môžu byť perfektne skladované niekoľko mesiacov bez straty vzhľadu, čo je dôležité.

Okrem komerčných kvalít, ktoré sú okamžite viditeľné pre každého, sa benefity koreňovej plodiny prejavujú aj vo vysokom obsahu vitamínov a stopových prvkov.

Takže každá zelenina sa môže pochváliť tým, že má:

• phytoncides;
• glykozidy;
• pektické látky;
• minerals;
• vláknina;
• vitamín C;
• komplexný proteínštruktúry.

Koreň tiež dokonale čistí obličky a pečeň od toxínov a odstraňuje kamene. S tým všetkým daikon vôbec nemá alebo obsahuje minimálne množstvo horčičného oleja, ktorý dodáva zelenine horkosť a štipľavosť. To dáva zelenine obrovskú výhodu oproti ostatným bratom, pretože ju môžu bez strachu jesť aj starší ľudia.

Toto všetko viedlo k tomu, že daikon je hlavnou zeleninou pestovanou v jeho domovine. Aké sú teda dátumy výsadby daikonu na území našej krajiny?

Čas odovzdania

Načasovanie výsadby daikonu na otvorenom priestranstve sa zvyčajne skracuje na začiatok júla, aby záhradníci mohli získať kvalitnú úrodu koreňových plodín. Pri výsadbe zeleniny na zeleni môžete toto obdobie posunúť neskôr, koncom leta. V závislosti od odrody a miesta pestovania sa načasovanie môže mierne líšiť. Takže daikon Sasha, výsadba a starostlivosť, ktorých dátumy výsadby sú úplne rovnaké pre celé územie krajiny, možno vysadiť v ktoromkoľvek regióne v jednom nastavenom čase, pretože rýchlo dozrieva. Tvar tejto zeleniny je okrúhly, malý, čo vám umožňuje získať zrelé koreňové plodiny skôr.

Ak pestujete daikon v priemyselnom meradle, je najlepšie to robiť na ľahkých pôdach, dobre pohnojených a neutrálnych, pretože to uľahčí vytrhávanie koreňov po dozretí. Na tieto pravidlá treba pamätať najmä pri výsadbe hlbokých odrôd.

Vo všeobecnosti daikon, výsadba a starostlivosť, ktorých dátumy výsadby nie sú prílišsa líšia od tých, ktoré sa týkajú bežnej reďkovky alebo reďkovky, a má podobné odporúčania pre agrotechnické opatrenia. Zeleninu na svoj osobný stôl si môžete vypestovať na akejkoľvek pôde a starostlivosť o ňu nie je vôbec náročná.

Funkcie výsadby na zimu

Načasovanie výsadby reďkovky a daikonu sa v mnohých ohľadoch zhodujú, rovnako ako aj iné vlastnosti sejby. Neodporúča sa teda robiť veľké postele, je lepšie venovať pozornosť malým plochám s polmetrovým rozstupom riadkov. Aby bola výsadba daikonu, jeho čas dozrievania a ďalšie ukazovatele výnosu optimálne, je najlepšie vopred namočiť sadivový materiál aspoň na deň, aby sa semená stihli vyliahnuť. Mali by byť zasadené do zeme v takej vzdialenosti, aby sa dospelé okopaniny zmestili do voľného priestoru. Do každej pripravenej jamky sa umiestnia 2-3 semená, takže keď sa objavia prvé listy, vyberte z nich najsilnejší výhonok a nechajte len ten. Zvyšok stačí vytiahnuť. Môžete ich vyhodiť alebo presadiť do inej diery.

Je zaujímavé, že reďkovka daikon, ktorej výsadba a starostlivosť, jej termíny výsadby a zberu sú vhodné pre väčšinu krajiny, sa dajú perfektne využiť ako sekundárna plodina, pretože v čase jej výsadby, v júli, niektoré rastliny sú už odstránené zo záhonov. Zelená cibuľa, kôpor, petržlen alebo šalát sa tak ľahko môžu stať predchodcom japonskej reďkovky. Vyzretá šťavnatá koreňová zelenina poteší záhradkárov v šalátoch a iných jedlách počas väčšiny zimy, vďaka čomu bude stôl pestrejší a rafinovanejší.

Funkcie starostlivosti

Načasovanie výsadby reďkovky daikon na otvorenom priestranstve sa v celej krajine príliš nemení, rovnako ako pravidlá starostlivosti o úrodu. Hlavným odporúčaním je hlboké odburinenie zeleniny, ktoré jej zabezpečí dýchanie a vytvorenie hustého veľkého plodu. Akciu je potrebné realizovať aspoň dvakrát za sezónu, aj častejšie.

Reďkovku je potrebné kŕmiť ľahko stráviteľnými minerálnymi komplexmi. Keďže organická hmota výrazne ovplyvňuje chuť koreňovej plodiny a znehodnocuje jej tvar, je prísne zakázané ju používať, dokonca aj zhnitý hnoj je škodlivý a zhoršuje trvanlivosť zeleniny. Zavlažovanie daikonu by malo byť mierne a pravidelné. Nadmerná vlhkosť vedie k hnitiu reďkoviek priamo v zemi, preto pri častých dažďoch je lepšie zalievanie úplne odmietnuť.

Optimálna teplota

Výsadba daikonu, ktorej načasovanie je už známe, je spôsobené teplotným režimom, ktorý je optimálny na získanie vysoko kvalitnej koreňovej plodiny. Mnoho ľudí seje túto reďkovku na jar spolu s ostatnými plodinami v domnení, že takto získajú úrodu skôr, no nie je všetko jednoduché. Studený jarný vzduch spolu s dlhým denným svetlom vedie k tomu, že takmer celé pristátie ide do šípov. Aby sa zelenina nedostala do semien, mali by ste prísne dodržiavať načasovanie výsadby daikonu v strednom pruhu, ktoré je určené začiatkom alebo koncom júla (v závislosti od oblasti).

Pri skladovaní už zozbieranej úrody je dôležité dodržať aj správny teplotný režim. Najlepšie sú koreňové plodinyplastové vrecia alebo pieskoviská v pivnici alebo chladničke. Na to je vhodná teplota od +1 do -5 stupňov. S nárastom týchto indikátorov sa pozoruje poškodenie plodov bielou hnilobou.

Úroda

V závislosti od odrody sa mení aj obdobie dozrievania zeleniny, takže zber sa môže vykonávať v rôznych časoch. Domáci záhradníci si najčastejšie vyberajú odrody s dobou dozrievania 1,5-2 mesiacov, existujú však exempláre, ktoré rastú 90 dní. Keďže načasovanie výsadby daikonu v moskovskom regióne vám neumožní získať kvalitnú úrodu s dlhým obdobím dozrievania, je lepšie venovať pozornosť skorým odrodám.

Ak to pôda dovoľuje, úrodu možno z pozemkov pre domácnosť zbierať ručne. K tomu sú korene jednoducho vytiahnuté vrcholmi. Ak je pôda veľmi hustá, musíte zeleninu ľahko vykopať lopatou. Je dôležité to urobiť v suchom počasí, okamžite triediť kvalitné ovocie od poškodených.

Dokonca aj pri výsadbe daikonu načas môžete vidieť malý počet rastlín, ktoré majú na semenách šípky. Je úplne nemožné sa tomu vyhnúť, pretože takéto správanie je úplne závislé od poveternostných podmienok a dĺžky denného svetla. Iba jeho zníženie môže spomaliť reprodukčnú funkciu a priaznivo ovplyvniť vývoj plodu.

Najlepšie odrody

Pre dobrú úrodu je dôležité nielen dodržiavať všetky pravidlá pestovania plodín, ale aj vybrať si tú správnu odrodu pre vaše podmienky. To zahŕňa nielen klimatickévlastnosti regiónu a zloženie pôdy na mieste. Vo vlasti daikonu je výber odrôd taký široký, že môžete nájsť najlepšiu voľbu pre akékoľvek vlastnosti pôdy, ale na domácom trhu nie je všetko také jednoduché. Medzi množstvom odrôd je najlepšie venovať pozornosť tým, ktoré už boli testované mnohými záhradkármi na rôznych typoch pôdy.

Preto sa odporúča pestovať tieto odrody:

• na ľahkých pôdach - Ninengo, Nerrima;
• na ťažkých pôdach - Shogoin, Shiroagari;
• na hlinitom - Tokinashi, Miyashige.

Dobré výnosy týchto odrôd poskytuje hlboké ponorenie koreňových plodín do zeme. Samozrejme, nikto nezrušil načasovanie výsadby daikonu na Urale v lete - to je stred leta. Iba integrovaný prístup k pestovaniu plodín môže v konečnom dôsledku preukázať maximálne výnosy.

Zaujímavé je, že ani pri príliš skorej sejbe, keď väčšina úrody prechádza do semien, korene nestrácajú chuť. Zostávajú rovnaké šťavnaté a nepodliehajú lignifikácii, líšia sa iba ich veľkosťou. Koreňové plodiny nedorastú do deklarovaných rozmerov, ak sa vystrelia.

Výnos na meter štvorcový

Maximálny výnos v našej krajine je 10 kg na meter štvorcový.

Môže to byť preukázané odrodami ako:

• Dykunis;
• TsukusHaru;
• Green NeckMiyage.

Populárne odrody ako Daisy, Bluesky a Haruyoshi,sa môže pochváliť ukazovateľmi iba 7,5 kg, s výhradou vytvorenia maximálneho komfortu pre rast. Ďalej úroda podľa odrody klesá, ale uvedené odrody s deklarovanými ukazovateľmi sú schopné produkovať ovocie s hmotnosťou do 3,5 kg. Samozrejme, je veľmi zriedkavé dosiahnuť takéto ukazovatele na súkromnom dvore, väčšinou koreňové plodiny nevážia viac ako 500 gramov. To platí najmä pre neskoré výsadby, keď sa daikon vysieva už koncom júla alebo začiatkom augusta, ako sa to robí na Sibíri. Za takýchto podmienok úroda nepresahuje 5 kg na meter a každý plod váži približne 300 gramov.

Je zaujímavé, že v domovine zeleniny existuje odroda schopná produkovať ovocie s hmotnosťou do 40 kg. Volá sa to Sakurajima.

Domáce hybrid

Keďže zámorská zelenina stále nie je prispôsobená našej klíme a záhradkári sa musia do značnej miery prispôsobiť jej vlastnostiam, domáci chovatelia sa rozhodli začať pracovať na prispôsobení obľúbenej koreňovej plodiny ruskej klíme. Prvým a najbežnejším hybridom vyrábaným ruskými chovateľmi je odroda Klyk. Získal sa krížením reďkovky Tashanhong a čínskej vzorky.

Výsledná zelenina má rozrezané listy s okrúhlym tvarom každého laloku. Celkovo je to asi 20 kusov, čo je 20% hmotnosti celej rastliny. Na povrchu celej zelenej hmoty je mierna puberta, ktorá neumožňuje použiť samotné listy ako jedlo. Koreňová plodina odrody má valcový predĺžený tvar až do 22 cm. Priemer každej zeleniny nie je väčší ako 9 cm, takže nie je príliš veľká. Maximálna hmotnosť takéhoto ovocia je 500 gramov a v priemere sa toto číslo pohybuje od 300 gramov. Chuť Tesáka je korenisto-sladká a ako rastie, korene stúpajú nad zem, takže sa ľahko zbierajú ručne.

Odroda sa vysieva na získanie semien na ďalší rok už skoro na jar, ale pre kvalitnú úrodu okopanín je výsadba potrebná najskôr v júli.

Pestovanie na Sibíri

Dátumy výsadby daikonov na Sibíri a Uralu sa nelíšia od tých, ktoré boli opísané vyššie. Ak chcete získať kvalitnú úrodu v takýchto klimatických podmienkach, stačí dodržiavať určité pravidlá starostlivosti o plodinu. Je veľmi dôležité pravidelne uvoľňovať pôdu, aby čerstvý vzduch vstupujúci do koreňových plodín pomohol rýchlejšie priberať na váhe. Tiež udržuje výsadby čisté.

Daikon stačí zalievať nie viac ako raz týždenne, ale pri častých dažďoch by sa táto frekvencia mala znížiť. Silné dažde môžu vyvolať aj eróziu pôdy, ktorú treba eliminovať nahromadením úrody. Aby boli všetky výhonky silné a silné, musíte ich včas preriediť a ponechať najsilnejšie výhonky. Je tiež možné vybrať plodinu v momente, keď sa objaví druhý pravý list, a potom zasadiť klíčky vo vzdialenosti najmenej 6 cm od seba.

Výsadbu je potrebné kŕmiť výlučne minerálnymi zmesami, pretože organické látky viac škodia celej úrode.

Pestovanie na semená

Ako už bolo spomenuté, väčšina samotnej jarnej výsadby ide do šípok kvôli klíme v tomto ročnom období, ale existuje aj iný spôsob, ako získať sadivový materiál. Aby bolo zaručené pestovanie semien daikonu kedykoľvek počas roka, je potrebné odobrať koreňové plodiny, ktoré dozreli presne po jarnej výsadbe. Vrcholy sa z nich úplne odstránia, zostanú iba odrezky nie viac ako 10 cm, po ktorých sa zelenina umiestni na 10 dní do chladničky. Po uplynutí lehoty sa rastlina vysadí na otvorenom priestranstve v miernom svahu. Takáto zelenina určite vystrelí šíp a po úplnom dozretí bude možné zbierať kvalitné semená na následnú výsadbu.

Škodcovia a choroby

Moderné chemikálie, ktoré sa používajú na ošetrenie mnohých rastlín pred parazitmi a chorobami, provokujú škodcov, aby si vytvorili imunitu voči látkam, ktoré na ne pôsobia, alebo sa presunuli na iné plodiny. Smolu mal teda aj exotický daikon, ktorý veľmi rýchlo začali požierať miestne parazity. Keďže zelenina patrí do čeľade krížovcovitých, prilepili sa na ňu tí istí škodcovia, ktorí jedia reďkovky, kapustu a inú zeleninu. Na japonskej reďkovke najčastejšie nájdete slimáky, sakrálnu blchu a záhradnú naberačku.

Keďže je nemožné jesť zeleninu poškodenú týmito parazitmi, je potrebné sa s nimi vysporiadať ešte skôr, ako sa objavia. Za týmto účelom je obvod lôžok posypaný červenou paprikou alebo popolom. Je lepšie to urobiť v špeciálne vyrobených drážkach. Hneď potom môžete celé miesto pristátia rozdrviť popolomsiatie, potom po objavení sa prvých klíčkov a potom v rovnakej frekvencii.

Ako sa ukázalo, ak chcete získať dobrú úrodu daikónu, treba sa oňho starostlivo starať. Ak dodržíte všetky odporúčania, ktoré boli popísané vyššie, potom si pokrmy z tejto zeleniny zaručene vychutnáte.