Mäsové holuby: chov, údržba, starostlivosť

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Domáca kuracia farma je skvelým pomocníkom do rodinného rozpočtu. Medzi mnohými typmi fariem je veľmi populárny chov holubov. Všeobecne sa uznáva, že takéto vtáky sa chovajú ako hobby alebo na športové účely. Mäso z holubov sa však považuje za hodnotný diétny produkt. V tele sa ľahko vstrebáva a je vhodný aj pre bábätká. Milovníci hydiny by mali venovať pozornosť holubom mäsových plemien. Tento článok poskytuje informácie pre začínajúcich chovateľov holubov, ktorí sa rozhodnú začať chovať vtáky na predaj.

Kde začať?

V prvom rade musíte získať viac informácií o vtákoch, pretože chov holubov má svoje vlastné nuansy, ktoré by ste mali vziať do úvahy. Niektoré elitné plemená sa svojimi zvykmi a životnými podmienkami výrazne líšia od bežných holubov. Venujme pozornosť všeobecným charakteristikám vtákov:

• Holubica je samostatný vták, miluje lietanie a v lete si vie zabezpečiť potravu.
• Nenáročnosť mäsových plemien zbavuje chovateľa hydiny zbytočných problémov pri zariaďovaní domova.
• Tráviaci systém holubov je navrhnutý tak, aby ich žľazy umiestnené voblasti strumy, sú schopné vylučovať takzvané vtáčie mlieko, ktorým vtáky kŕmia kurčatá. Je zaujímavé, že túto vlastnosť majú nielen ženy, ale aj muži.
• Jednotlivci sa vyznačujú vernosťou voči sebe, preto vytvárajú monogamné páry. Vták neopustí svojho partnera až do okamihu jeho smrti.

Jednotlivci, ktorí sú zdrojmi mäsa z potravy, potrebujú samostatné párovacie boxy a kompetentný prístup ku kŕmeniu. V tejto súvislosti stojí začínajúci chovateľ holubov pred niekoľkými povinnými úlohami:

• Pripravte miestnosť a zásobte sa materiálmi na stavbu budúcich boxov.
• Vyberte si správne plemeno, pretože od toho bude závisieť kvalita mäsového výrobku a dosiahnutý príjem.
• Starostlivosť o mladé zvieratá, ako aj ich kŕmenie, berte vážne.
• Pošlite holuby na zabitie včas.

Druhy hornín

Existuje značný počet druhov holubov, ale len niekoľko jednotlivých plemien je vhodných na ich chov na mäso. Medzi nimi sú gigantické, kuracie a mäsové. Každý z nich má svoje vlastné charakteristiky. Obrovské vtáky nemôžu lietať a majú veľkú váhu. Druhy kurčiat vo svojej štruktúre sú veľmi podobné bežným kurčatám. Majú dlhý krk, široké krátke telo a malý chvost. Mäso - typické vtáky tejto čeľade, len o niečo väčšie. Očakáva sa, že mäsové holuby budú mať tieto vlastnosti:

• rýchly rozvoj a rast;
• dobrá plodnosť;
• vysokávýdrž;
• sklon k urýchleniu výkrmu.

Popis mäsových holubov uvedený v našom článku vám možno pomôže pri výbere. Pred získaním produktívnych vtákov im však musíte pripraviť pohodlný domov, v ktorom budú žiť.

Dokončenie priestorov

Na údržbu holubov mäsových plemien sa používajú špeciálne škôlky, prístavby alebo podkrovné miestnosti. Neexistujú žiadne špeciálne požiadavky na dizajn holubníka. Hlavná vec je, že v zime by nemala byť mínusová teplota a miestnosť by mala byť vybavená vetraním a elektrickým osvetlením. Pri stavbe majte na pamäti, že na 1 m je možné usadiť maximálne 3 páry vzácnych jedincov2.

Holuby sú čistotné vtáky, preto by ste sa mali o podstielku starať. Na tieto účely sa používa slama, piliny alebo hobliny. Je potrebné ich meniť v závislosti od stupňa znečistenia. Generálne upratovanie priestorov sa vykonáva dvakrát ročne.

Voliéra s kŕmidlami a napájačkami je povinná.

Je žiaduce, aby bol v miestnosti dostatok miesta na umiestnenie boxov na párenie holubov. Malo by ich byť viac ako samotných párov, aby si každý z nich mohol samostatne nájsť hniezdo, ktoré sa mu páči, a zapamätať si ho. Po dokončení procesu párenia môžu byť boxy použité na hniezdenie vtákov.

Kŕmenie

Hoci údržba a starostlivosť o holuby mäsových plemien nespôsobuje veľké problémy, stále majúich stravovacie preferencie. Aby vtáky priniesli maximálne množstvo cenného produktu, musia zabezpečiť neustále kŕmenie a nastaviť správnu rovnováhu. Holuby sa živia najmä ovosom, prosom, hrachom, kukuricou, jačmeňom a slnečnicovými semenami. Zemiaky by sa mali primiešať do krmiva, pretože obsahujú potrebné látky, ktoré sú užitočné pre vtáky. Na zabezpečenie holubov proti obezite je potrebné krmivo neustále obohacovať o vitamín E. Na 1 kg objemového krmiva stačí zaradiť iba 10 mg doplnku.

Slaughter

Chovatelia hydiny, ktorí chovajú holuby na mäso, majú vždy záujem rýchlo poslať vtáky na porážku. Mäso mladých zvierat má nepochybne jemnú štruktúru a vynikajúcu chuť. Mäsové plemená holubov sú v tomto smere najziskovejšími jedincami. Hydinára môžu potešiť návratom po prvých letoch. Pri správnej údržbe a starostlivosti vo veku jedného mesiaca bude vták pripravený na zabitie.

Na uľahčenie procesu pitvania sa kŕmenie musí zastaviť 24 hodín pred zabitím. Zlepší to aj chuť mäsa. Skúsení chovatelia holubov odporúčajú kŕmiť holuby korenistými bylinkami niekoľko dní vopred, aby produkt získal pikantnú chuť.

Celkový termín pre chov vtákov závisí najmä od ich odrody. Elitní jedinci rastú inak a majú individuálnu veľkosť a hmotnosť. Začnime teda s prehľadom mäsových plemien obrovskými holubmi.

Rímsky gigant

Veľký vták dosahuje hmotnosť od 1,3 do 1,5 kg. jednotlivcovsedavý, nesnažte sa lietať. Telo je mohutné, veľké, podlhovasté (celková dĺžka do 50 cm). Pôsobivá rozmanitosť farieb. Obri sú biele, čierne, šedo-modré, červené, plavé a s hnedastým povlakom. Podľa veľkosti a zvykov potrebujú vtáky nízku voliéru a veľké hniezda. Vďaka svojej prirodzenej pomalosti majú predispozíciu k obezite. Vtáky sa vyznačujú silnou imunitou voči infekciám. Svojou povahou sú príliš dôverčiví, preto by ich mali chrániť pred predátormi.

King

Zástupcovia plemien kurčiat chovaných v Amerike. Výhodou kráľovských holubov je ich produktivita a pôsobivá hmotnosť. Na rozdiel od iných mäsových holubov rastú pomalšie. Doba držania týchto jedincov je minimálne 45 dní. V tomto období vtáky vážia takmer 800 g. Králi milujú slobodu, preto ich treba pravidelne púšťať z klietky a priestor na ich údržbu treba vybudovať priestrannejšie. Rýchlosť ich priberania bude závisieť od chôdze vtákov.

Samica je schopná rozmnožovať až 17 kurčiat ročne. Keďže holuby milujú voľne sa túlať a žijú vo veľkých budovách, sú vhodnejšie pre veľké farmy. Ak však vtáky vytvoria optimálne podmienky, bude možné získať značný príjem z predaja hodnotného diétneho mäsa.

Carnot

S chovom mäsových holubov tohto druhu sa začalo počas napredovania mechanizovaného chovu holubov. chovplemeno Carnot predpokladalo chov vtákov vo voliére. Z tohto dôvodu nie sú holuby prispôsobené na samostatné hľadanie potravy. Karno sa ľahšie udržiava v automatizovaných zariadeniach. Nemusia byť priestranné, pretože holuby dobre reagujú na zhlukovanie. Jednotlivci sú malí, ale produktívni a veľmi rýchlo získavajú určitú hmotnosť (nie viac ako 600 g). Perie je rôzne: čierne, žlté, biele. Na nohách nie sú žiadne perá.

Mínusom plemena je, že holuby majú nevkusný vzhľad a neprimeranú štruktúru. Majú príliš konvexný hrudník a zhrubnutý krk. Na pozadí zaobleného tela vyzerá hlava príliš malá. Zároveň je potrebné poznamenať, že tieto vlastnosti neovplyvňujú hodnotu dietetického produktu. Ich mäso je šťavnaté a celkom jemné.

Modena

Výrazným znakom tohto plemena je bohaté operenie. Celkové pozadie celého tela vtáka je odliate rôznymi farbami a krídla môžu mať inú farbu. Každé jednotlivé pierko na krídle je lemované kontrastným obrysom. Existujú dve odrody: nemecká a anglická modena. Prvý je stredne veľký, nepestuje sa na kulinárske účely. Angličtina je známa svojou veľkou veľkosťou a chovaná na mäso. Maximálna hmotnosť dospelého holuba dosahuje až 900 g Článok poskytuje fotografie holubov mäsových plemien. Na nich môžete vidieť vonkajšie rozdiely vtákov.

Texans

Krásne skladacie vtáky silnej postavy, so širokým chrbtom a zvislým krkom. Pevne stlačené krídla sa skladajú v strede chvosta. Hlava je malá, hrudník je konvexný, chvost je mierne zdvihnutý. Reprodukčná schopnosť je dobre vyvinutá. Samica je za dobrých podmienok schopná vyliahnuť viac ako 20 mláďat. Texasania majú pokojnú povahu a sú vyberaví v jedle. Rastú rýchlo, priemerná hmotnosť dospelého vtáka je 750 g. Keďže vtáky nie sú mimoriadne náročné na životné podmienky, sú vhodné pre zaneprázdnených ľudí, ktorí sa chovu vtákov nemôžu venovať príliš veľa.

Strassers

Vták má pevný vzhľad. Má zaoblenú, hrdo vystupujúcu hruď, veľkú hlavu a čelo. Široký, krátky chrbát, úplne pokrytý krídlami. Farba sa mení od bielej a šedej po čiernobielu. Nohy postavené široko od seba, bez operenia, červené. Holuby sú považované za najmäsitejšie plemeno. Hmotnosť samca môže dosiahnuť až 900 g a samice - a samice až 700 - 800 g. Strassers sú nelietajúce vtáky, násilné a často organizujú bitky. Ukazovatele ich plodnosti a produktivity sa vo väčšej miere prejavujú čistokrvným chovom.

Záver

Ako vidíte, chov, starostlivosť a chov mäsových holubov nie je až taký zložitý proces. Výber vtákov nie je obmedzený na vyššie uvedený zoznam. V skutočnosti je ich oveľa viac. Hydinári rozlišujú niekoľko ďalších najlepších odrôd. Patria sem: škovránok kuborgský, maďarské obry, rys poľský a niektoré jedince podobné kurčatám. Ak máte radi tento druh aktivity, vyberte si správne plemeno a získajte užitočný produkt.