Celoročné pestovanie zelene v skleníku ako biznis

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Odišli ste do dôchodku, prišli ste o prácu v dôsledku znižovania počtu zamestnancov, vaše podnikanie sa zrútilo. Máte skrátka veľa voľného času, nejaké peniaze a vášnivú túžbu pustiť sa do ziskového biznisu? Zostáva len jedna vec - vybrať si sľubný podnik, aby vám nepokazil chuť, bol ziskový a nepokazil vaše zdravie. Existujú komerčné riziká v priemysle, obchode, doprave. Ale prečo sa nezačať poľnohospodárstvom? Podnikateľský nápad pestovania zelene vyzerá veľmi atraktívne.

Ziskové poľnohospodárstvo?

Po mnohých rokoch recesie a devastácie sa poľnohospodárstvo Ruskej federácie aktívne rozvíja, saturuje domáci trh výrobkami a prináša dobrý zisk. Pocítil to celý svet, jedol chlieb z ruskej pšenice a s ľútosťou hľadel na rast plodín a dobytka. Vo vnútri krajiny sa nemusíte ani pozerať do médií – stačí sa pozrieť na regály obchodov.

A koľko podnikateľov, od oligarchov po provinčné malé podniky,investovať do poľnohospodárskeho sektora. Poľnohospodárstvo je v súčasnosti veľmi výnosné zamestnanie. Napríklad pestovanie zelene v skleníku (ako podnikanie) je pri sankciách a protisankciách veľmi dobrá vec. Lebo politika je politika a človek chce vždy jesť, najmä čerstvú a krásnu zeleninu.

Zelená nie sú len dolárové špekulácie

Budúcnosť patrí domácim poľnohospodárskym produktom. A teraz je perspektívne najmä pestovanie zelene. Pestovanie zelene v skleníku na predaj je výnosný biznis. Veľmi obľúbená je zelená cibuľa, petržlen, kôpor, reďkovky atď. Majú veľké množstvo vitamínov, mikroelementov, potrebných látok, zlepšujú chuť akéhokoľvek jedla, udržiavajú zdravie a energiu. Zeleň nie je ohrozená konkurenciou zo zahraničia - takýto produkt sa rýchlo kazí a dlhodobá logistika aj z blízkeho Turecka a ešte viac z európskych a ázijských krajín vedie k tomu, že poľnohospodárske importované produkty sú horšie ako domáce a sú tiež plnené chemikáliami. A nakoniec, štát, ktorý je znepokojený problémom poľnohospodárskeho sektora, prideľuje veľa finančných a daňových preferencií.

Viac než to. Podnikanie s celoročným pestovaním zelene v skleníku je v súčasnosti veľmi obľúbeným a výnosným biznisom. Konkurencia existuje, ale nemali by ste sa jej vážne báť.

Výber

Podnikateľský plán na pestovanie zelene v skleníku, ako každá teoretická časť plánu, si vyžaduje určitú pozornosť. Zelení sú malé rastliny, a preto sa dajú pestovať v malých nádobách na okne, vonku a v skleníkoch.

Pestovanie doma má svoju vlastnú perspektívu. Ak je vašou úlohou len poskytnúť vašej farme zeleň, je to najlepšia možnosť. Takýto vreckový poľnohospodársky sektor má však príliš malý účinok na to, aby sme dúfali v komerčnú návratnosť.

Voľný terén vám umožňuje „roztiahnuť“mierku na celý dvor, a to už predstavuje niekoľko akrov pôdy. Môžete si urobiť výpočty, že pri trojnásobnej úrode zo sto štvorcových metrov môžete nazbierať až 2 tony zelene. Za cenu jedného kilogramu asi 100 - 150 rubľov. náklady na zber zo sto metrov štvorcových budú viac ako 200 tisíc rubľov. Pôsobivé, však?

Okrem toho si otvorená pôda vyžaduje malý rozpočet, čo umožňuje aj drobným farmárom zapojiť sa do úspešného komerčného pestovania zelene.

Nevýhodou tejto možnosti sú vysoké nároky na počasie. Podnebie by malo byť teplé a mierne daždivé. V zásade je pre takéto parametre vhodná južná časť Ruska. Vo zvyšku krajiny je krátke, skôr chladné leto, čo obmedzuje produkciu zelene. Okrem toho zber zelene na všetkých farmách súčasne vedie k poklesu dopytu a nižším cenám.

Zrátané a podčiarknuté: podnikanie s pestovaním zelene na otvorenom poli sa stane ziskovým za dvoch podmienok. Dôležité je dobré počasie a možnosť obchodovať vo veľkom meste. Pre ostatných výrobcov zostáva skleník najlepšou voľbou.

Skleník

S príchodom neskorej jesene a mrazivej zimy vegetácia na záhonoch zamrzla a čerstvé poľnohospodárske produktyzačali prichádzať len zo skleníka. Zelení zo špecializovaných priestorov sú teraz veľmi žiadané v reštauráciách, jedálňach, snack baroch. Predáva sa na trhoviskách, obchodných domoch a špecializovaných predajniach. Pestovanie zelene v skleníku v zime na predaj u nás s krátkym letom môže byť výhodný biznis.

Najúčinnejšou možnosťou pestovania zelene je výstavba termoskleníka. Dizajn s dvojitou ochranou umožňuje nevykonávať dodatočné zahrievanie na udržanie teploty požadovanej pre rastliny.

S prípravou na letnú sezónu sa musíte začať už od polovice posledného zimného mesiaca. Najprv musíte odstrániť nahromadený sneh v blízkosti skleníka a položiť čierny film alebo strešný materiál. Rovnaký materiál je umiestnený vo vnútri skleníka, aby sa využilo teplo slnečných lúčov. Strešná krytina alebo čierna fólia sú dosť účinné a vďaka tomu je možné už začiatkom jari vysievať rôzne druhy zelene. Zem sa roztopí najmenej o 15 cm, tento výsledok je dosť. Pestovanie zelene v skleníku ako biznis sa už vyplatilo.

Zelená po celý rok

Môžete predĺžiť vegetačné obdobie úžitkových rastlín. Celoročné pestovanie zelene v skleníku nie je u nás ničím výnimočným.

Mnoho záhradníkov má vo svojich chatkách obyčajné skleníky z bieleho skla a štandardného polykarbonátu. V takejto štruktúre môžete získať krásnu zeleň, ako aj na otvorenom priestranstve. Navyše, skleníková čerstvá zeleň je často ešte chutnejšia ako záhradná, pretože niezažije pôsobenie chemikálií, nemusí sa báť kyslých dažďov a priemyselného znečistenia. Pestovanie zelene v chladnej zime je ekonomicky výhodné.

Skleníkovú cibuľu je možné získať v skleníku po celý rok. Je nasýtený vitamínmi, posilňuje imunitu ľudského tela v chladnej zime. Ak chcete získať dobrú zelenú cibuľu, musíte si vybrať správnu odrodu. Napríklad odrody zimných odrôd sú vhodné na výsadbu: Trinity a Spassky. Je lepšie zvoliť stredné cibule - 3-5 cm v priemere. Pri výsadbe takejto cibule v skleníku môžete získať pomerne dobrú úrodu.

Skleníkový kôpor sa pestuje ako kompaktor alebo ako samostatná plodina. Pred výsadbou je potrebné semená namočiť na 3-4 dni a každý deň vymieňať vodu. Potom sa semená musia vysušiť. Kôpor ako kompaktor dostane svoju predajnú formu za 50 dní, ako samostatná plodina - za 60 dní. Naklíčené kôprové semená by sa mali zasadiť v marci alebo na jeseň.

Technológie na pestovanie zelene v skleníku sú jednoduché. Aby zeleň pravidelne rástla, môžete semená kôpru zasiať každý mesiac. Ide o nenáročnú plodinu, a preto by sa mala vysievať v súvislých pásoch každých 30-40 cm. Semená nechajte v hĺbke 2 cm. Keď zeleň začne klíčiť, zem by mala byť trochu vlhká.

V petržlenovej vňate je dostatok vitamínu C, ktorý je pre človeka v zime veľmi potrebný. Pre dobrú úrodu je lepšie vziať ľahkú a na živiny bohatú pôdu. Petržlen je odolný voči chladnému počasiu, môžete si ho zasadiťKoncom augusta. Do pôdy urobíme priehlbiny, výdatne ich zalejeme vodou a rastlinu do nich vložíme do hĺbky veľkosti koreňa. V skleníku musíte udržiavať teplotu 15-28 stupňov. Petržlen sa zalieva odkvapkávaním obyčajnou zálievkou.

Hydroponika

Ak chcete získať väčší zisk a za kratší čas, je potrebný podnikateľský plán pre hydroponické skleníky. Pestovanie rôznych druhov zeleniny po celý rok z vás urobí úspešného obchodníka.

Hydroponika je špecializovaný poľnohospodársky systém, ktorý produkuje zeleninu a iné plodiny bez pôdy. Na hydropóniu sa spravidla používajú výživné tekutiny a systémy sú umiestnené v obyčajných skleníkoch.

Byznis s hydropóniou sa dostáva do popredia medzi začínajúcimi pestovateľmi. Faktom je, že tento spôsob pestovania zeleniny šetrí menej rizík pri výrobnej práci a nevyžaduje špeciálnu fyzickú námahu v porovnaní s tradičným poľnohospodárstvom.

Pravdaže, vybavenie, čo znamená, že sú potrebné ďalšie výdavky. Na založenie firmy potrebujete nasledujúce vybavenie:

1. Rámy na vertikálne umiestnenie rastlín v skleníku.
2. Systémy na ohrev vody.
3. Filtre na čistenie priemyselnej vody.
4. Pohotovostný a hlavný generátor energie.
5. Nádrže na čistenie prijatých produktov a ich obalov.
6. Chladnička alebo chladiareň s kovovými stojanmi na uchovávanie zeleniny.
7. Z konzumných surovín - substrát, semená na pestovanie a balenie na prepravu a predaj.

Pri výbere druhov zelených prehydroponický zber by sa mal spoliehať hlavne na známe a obľúbené plodiny. Pestovanie zelene v skleníku ako podnikanie na tých druhoch, ktoré sú pre podnikateľa osobne príjemné a jednoduché, sa stane efektívnejším. Nedostatok povedomia alebo nedostatok skúseností s pestovaním určitej plodiny môže byť vážnou príčinou nešťastia v poľnohospodárstve.

Pestovanie cibule

Zelená cibuľa má toľko užitočných vlastností a je taká obľúbená, že pri pestovaní zelene v zimných skleníkoch sa bez nej nezaobídete. Dopyt po ňom je vždy obrovský.

Celkovo existujú tri druhy cibule:

• spicy;
• poloostré;
• sladké.

Pri porovnávaní cibule záhradkári berú do úvahy, že korenistá cibuľa najrýchlejšie získa predajný vzhľad, ale objem jej peria je zanedbateľný. Najvážnejší objem peria je v sladkej cibuli, ktorá však rastie veľmi pomaly. Preto sa na jar chovatelia zastavia pri polostrovných odrodách ako prechodnej možnosti.

Na konci zimy sa sadenie cibule so semenami spočiatku vykonáva do debničiek. Začiatkom jari sa ponoria a dajú do skleníka. Medzera medzi žiarovkami musí byť do 5 cm.

Po dokončení výsadby cibule sa odporúča zasadiť druhú časť do debničiek so zeminou pre nové sadenice. Kým dozrie prvá úroda (o tri týždne), semená sa vyliahnu a je čas ich zasadiť. V skleníku, skôr ako začnete vyťahovať cibuľu, musia byť postele silnévoda. Po 6 hodinách sa musí cibuľa zbierať spolu s hlávkami. Potom môžete organizovať dodávky zeleného tovaru do maloobchodných a stravovacích sietí.

Pestovanie kôpru

Najobľúbenejšie a najobľúbenejšie zelené sú, samozrejme, kôpor. Pestovanie zelene v skleníku ako podnikanie by sa malo začať pestovaním kôpru. Na základe toho sa asi polovica úrody musí zozbierať práve z tejto rastliny. Odrody sa aplikujú všetkými prostriedkami skoro.

Treba mať na pamäti, že tieto odrody je potrebné aktualizovať v pravidelných intervaloch, každých pár rokov. Pred výsadbou sa semená uchovávajú vo vode, ale neklíčia. Výsev prebieha na pásoch pôdy, ktoré sa tiahnu od severu k juhu. Je potrebné včas zalievať teplou vodou a odburiňovať záhon od buriny. Medzi výsadbami kôpru je potrebné ponechať medzery asi 10 cm.

Krátko pred zberom by mala byť pôda záhonov intenzívne zavlažovaná vodou. Potom sa kôpor vytrhne z mäkčenej pôdy, korene sa dôkladne očistia od nečistôt a vysušia. Potom sa zeleň musí zbierať do špeciálnych vodotesných nádob. Listy kôpru by mali byť na vrchu. Voda s rôznymi minerálmi a tableta aspirínu pomôžu predĺžiť trvanlivosť produktov. Potom bude kôpor čerstvý 7 dní.

Pestovať kôpor v zime nemá zmysel: ani v skleníku nebude mať dostatok svetla, a preto produkt nebude veľmi dobrý s neatraktívnym tvarom.

Iné druhy zeleniny

V súčasnosti sa zelenina predáva väčšinou čerstvácibuľa a kôpor. To však neznamená, že nemusíte získať iné druhy chutnej a zdravej zeleniny. Pestovanie zelene v skleníku ako podnikanie môže byť vykonané s inými rastlinami. V skleníkoch dostanete napríklad šalát. Obsahuje veľa vitamínov a užitočných mikroelementov, obzvlášť cenné bude po Novom roku.

Vo februári a marci sú veľmi žiadané skoré skleníkové reďkovky. Môžete sa tiež pozrieť na iné skleníkové plodiny.

To znamená, že záhradníci majú určitý priestor na manévrovanie. Predtým je však potrebné predvídať očakávaný dopyt na trhu. Rôznorodosť druhov zeleniny, ktorú dostanete, vám nepochybne umožní prilákať zákazníkov, no majte na pamäti, že ak dostanete nevyzdvihnuté druhy zeleniny, môžete skončiť bez peňazí.

Zložitosť obchodovania

Výrobou produktov sa rozumie ich povinný predaj. Podnikanie (pestovanie zelene v skleníku po celý rok) je veľmi výnosné, ale je potrebné ho rozvíjať. Preto po prijatí tovaru ho choďte predať. Musíte vedieť, že zelenina sa často používa v rôznych jedlách v reštauráciách, jedálňach a iných stravovacích zariadeniach. Okrem toho sa zelenina predáva na trhoch, v bežných a špecializovaných predajniach.

Maloobchod si vyžaduje špeciálne dokumenty. Na trhu však stačí ukázať osvedčenie o tom, že máte pozemok pre domácnosť. Ale s nárastom rozsahu obchodu sa výrazne zvýši byrokratický obrat.

Zelené musia byť rozdelené podľa veľkosti. Áno, klaňaj sadlhé veľké pierko sa umiestni oddelene, krátke, slabé pierko sa vloží do inej dávky.

Cena produktu často závisí od toho, ako vyzerá. Žlté, zvädnuté, zatuchnuté zelené sa vyhodia. Ďalší marketingový ťah – skúste trochu znížiť cenu v porovnaní s cenami iných predajcov. Zisk môže dokonca rásť vďaka rastu obratu. Všetko je celkom jednoduché a jednoduché.

Ak chcete zvýšiť svoje bohatstvo, budete potrebovať zimný skleník, rôzne zelené semená na získanie tovaru a o niečo neskôr predajné miesto, kde budete úrodu predávať.

Hotovostný obrat

Pestovanie čerstvých byliniek v skleníku, ako v zásade každé podnikanie, si vyžaduje určité výdavky, najmä na začiatku procesu. Ale potom bude príjem oveľa vyšší ako investícia. Ak rozvíjate podnikanie od nuly, väčšina prostriedkov sa investuje do skleníka. Najmä termoskleník bude vyžadovať viac ako tridsaťtisíc rubľov.

Je potrebné vypočítať aj náklady na nákup semien. V tomto prípade však môžete ušetriť peniaze tým, že si ich zaobstaráte sami, čo drasticky zníži náklady.

V opačnom prípade treba mať na pamäti, že pestovanie zelene v skleníku si nevyžaduje veľké výdavky a rýchlo sa vyplatí, najmä v zime. Čerstvé bylinky na novoročnom stole, na sviatok všetkých mužov (23. februára) a žien (8. marca) budú vždy obľúbené a prinášajú veľké zisky. Ak vytvoríte skleník (rastúca zeleň), ziskovosť podnikania je zaručená.