Ako začať s kvetinovým biznisom: výpočet investícií, prognóza zisku, výhody a nevýhody

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Každý z nás prichádza vo chvíli, keď sa musíme rozhodnúť pre tému zárobku. Dnes zvážime možnosť kvetinového podnikania a ako sa s tým vysporiadať. Treba poznamenať, že najmenší obchod bude stáť približne 1 000 dolárov (65 000 rubľov). Ale kde začať s kvetinovým biznisom od nuly a ako na to?

Kde začať

Ako teda otvoriť kvetinárstvo od začiatku (obchod, pavilón alebo stránka sociálnych médií)?

Najprv potrebujete kapitál na investovanie do kvetinárstva, dodávateľov a predaja (najdôležitejší základ, pred otvorením obchodu si túto tému nenechajte ujsť). Treba si vybrať perspektívne vhodné miesto, kde budú kupovať kvety. Obchodné štvrte sú vhodnejšie na začatie kvetinárstva, návratnosť tovaru závisí od miesta, ktoré by malo byť priechodné, preplnené, v obytnej štvrti.

Ak sa teda chcete v budúcnosti alebo v súčasnosti venovať kvetinárstvu, musíte premýšľať o priestoroch (budú vaše alebo prenajaté a na čoplatba, nezabudnite si vypočítať tarify za platbu za elektrinu a kúrenie, či je v miestnosti voda a odpad).

Vybavenie

Druhou otázkou, kde začať podnikať (kvetinárstvo), bude vystavenie tovaru. Veľa závisí od toho, hlavne váš predaj a dopyt po vašom produkte. Myslite preto na stojany, na ktorých sa budú kvety predávať. Dôležité je, aby bola miestnosť svetlá, čistá a bol tam sortiment tovaru za adekvátnu cenu. Musí si zachovať estetický vzhľad.

Postarajte sa o vybavenie predajne. Na to všetko je potrebný nábytok, ktorý sa dá kúpiť na špeciálnych predajných miestach. Alebo vyrobiť na objednávku podľa rady interiérového dizajnéra. Na skladovanie jemných krásnych kvetov sú potrebné špeciálne chladničky alebo obyčajné veľké, ako v supermarkete na skladovanie potravín.

Kde predať

Každý hovorí: „Chcem svoj malý kvetinový biznis“. Nie každý však rozumie tomu, ako nájsť najlepšie miesto na obchodovanie. Koniec koncov, toto je kľúč k úspechu v podnikaní.

Uvádzame príklady niekoľkých možností pre priestory.

Pavilón na trhu

Takéto body môžete vidieť v blízkosti križovatiek, staníc metra, dopravných zastávok na samotnom trhu (bazár) alebo v nákupnom centre. Aj malý pavilón môže generovať príjem, ak je umiestnený na správnom mieste.

Butik s kvetmi

Alebo to nazvite salón alebo butik. Všetko by malo byť krásne, blízko ideálu. Dizajnová miestnosť, krásne kvetinové aranžmány,vyrobené majstrami floristiky, dôležitý je kompetentný personál, ktorý vie komunikovať so zákazníkmi. Pre takýto salón je potrebná približná suma 9 000 dolárov (590 tisíc rubľov). Dôležitá je tu firemná klientela, výzdoba sál, rauty. To všetko zabezpečí dobrý zisk od zákazníkov. Ide o exkluzívny luxusný produkt v drahom balení. Priestory by sa mali nachádzať v okolí butikov, drahých obchodov a nákupných centier. Ich publikum sú bohatí bohatí ľudia, ktorí si môžu dovoliť taký luxus. Aj keď sa môžete poistiť a otvoriť si ďalší malý obchod v pavilóne na predaj a predaj ako rezervu v obrate predaja.

Online kvetinárstvo

Toto je teraz relevantná možnosť pre tých, ktorí rozmýšľajú, ako začať podnikať v kvetinárstve s minimálnymi investíciami. Veľmi pohodlné, keď je nedostatok a šetrí váš čas. Môžete nakupovať a predávať bez toho, aby ste opustili svoj domov. Náklady na online nakupovanie sú najmenšie. Tu je však dôležitý bod - objednávka musí byť doručená zákazníkovi. Alebo si tovar prevezme zákazník sám. A táto možnosť je vhodná, ak ste majiteľom bežného obchodu a online predaj je možnosťou dodatočného príjmu. Môžete doručiť kvety do vášho regiónu.

Ako teda začať s kvetinovým biznisom doma? Ak to chcete urobiť, vytvorte si účet na Instagrame alebo Facebooku. K tomu potrebujete krásne prezentovateľné fotografie vašej práce, najlepšie na zrkadlovke. Fotografie musia byť jasné, nie rozmazané. Urobte nápad v nejakom štýle, ukážte video s komentárom, predstavte kupujúcim svoju prácu,nech si to vážia. Vytvárajte posudky od zákazníkov, aby ste sa na vás mohli spoľahnúť. Oceňujte svoju povesť na trhu. Ak kvety ešte nekupujete, ale predávate svoje, ukážte, ako ich pestujete, ukážte fotku, ako kvety pestovať a starať sa o ne. Väčšinou ide o prácu blogera. Komunikujte s klientmi, počúvajte komentáre. Na doručenie potrebujete človeka, ktorý sa dobre vyzná v danej oblasti, rýchlo a efektívne doručí výsledok vašej práce zákazníkovi. Môžete si vytvoriť webovú stránku a udržiavať ju.

Kvetinárstvo

Môžete si otvoriť „kvetinárstvo“na prvých poschodiach nákupných centier, v obchodných štvrtiach, nákupných centrách. Potrebujeme obchodnú platformu, ako aj vybavenie a sortiment tovaru. Táto možnosť nie je taká náročná ako butik. Tu je možné sortiment rozšíriť o rôzne drobnosti. Môžete tu predávať črepníkové rastliny, suveníry, keramiku, darčeky, pohľadnice, zeminu. Zisk takéhoto obchodu nezávisí až tak od tržieb z obratu kvetov. Vďaka veľkému sortimentu bude poskytovať stálych zákazníkov a obchod bude stabilnejší.

Pre takéto podnikanie je potrebný špecialista a tento personálny problém je veľmi dôležitý, pretože o závody sa treba náležite starať, aby sa zabezpečilo kvalitné skladovanie a dlhá doba predaja. Táto otázka je naliehavejšia vo vzťahu k trhu s odevmi, potravinami alebo iným obchodom, keďže výrobok má trvanlivosť.

Na čo zamerať svoju prácu

Na to, aby k vám klient prišiel druhýkrát, potrebujete špecialistu, ktorý zostaví dizajnérsku kyticu,tematické kompozície, alebo kreatívne kompozície na rôzne témy: narodeniny, svadba, výzdoba sály, krstiny, výzdoba fotozóny, firemné večierky, výzdoba svadobného stola prírodnými kvetmi, výroba boutonnieres z prírodných kvetov a pod. Vaša predstavivosť a zodpovednosť sú tu dôležité.

Zamestnanci

A čo je najdôležitejšie, kde začať s kvetinovým biznisom – potrebujete predajcu. Ide o špecialistu na kvalitné poradenstvo o produkte pre kupujúcich. Aby sa zlepšili zručnosti predajcu, musí byť poslaný na floristické kurzy (ale túto možnosť je potrebné zohľadniť aj v rozpočte obchodu, môžete si dovoliť takú štedrosť). Na takúto prácu potrebujete floristu-dizajnéra a so skúsenosťami je to lepšie. Predajca musí rozumieť produktu, musí vedieť komunikovať s klientom, správne prezentovať produkt a vedieť predať – najdôležitejšia časť obchodu. Zvyčajne sa percento používa ako stimul v efekte predaja, to znamená, že podiel percent z predaja (5, 10, 15 percent) pôjde na mzdu predajcu, takže predajca bude mať záujem o efektívny predaj..

Potrebujeme aj manažéra v predajni, v prípade potreby kuriéra na doručenie, šoféra, potrebujeme človeka, ktorý bude viesť účtovníctvo.

Sortiment

Treba si premyslieť sortiment, kde skladovať a zabezpečiť teplotný režim miestnosti. Samotné kvety sú krehké, najmä pri rezaní a skladovaní pri správnej teplote 20 dní. Počas tohto obdobia musíte mať čas na nákup tovaru, správne ho doručiť, aby sa nepoškodil a najviachlavná vec je predať kupujúcemu.

Preto neodkladajte, neodkladajte proces, inak vyhodíte svoje investície a všetko sa skončí banálnou stratou.

Pre obchod je dôležité správne obstarávanie, jeho sortiment (minimalizuje náklady na poškodený tovar).

Ktoré kvety si vybrať

Veľkoobchod a veľkí dodávatelia ponúkajú tovar od lokálnych výrobcov, ale aj zo zahraničia: Holandsko, Kolumbia, Ekvádor, Amerika. Kvety sa doručujú aj letecky.).

Kvety netrvajú dlho a sú mnohokrát odmietnuté.

Kvety ako karafiáty, chryzantémy, tulipány sú tiež relevantné, do tohto sortimentu môžete pridať rastliny v črepníkoch a ich komponenty, môžete pridať suveníry, darčekové sady, pohľadnice.

Potrebujem kvetináče

Po tom, ako viete, ako začať podnikať s kvetmi a aké kvety používať, by ste mali zvážiť aj iné predajné položky. Do sortimentu by bolo možné pridať aj izbové rastliny (vázy) a prostriedky na starostlivosť o ne: výživné tekutiny, kanvy, kvetináče, krásne dekoratívne kvetináče na dekoráciu interiéru a rôzne figúrky v podobe trpaslíka, ježka, atď., ktoré sú umiestnené v kvetináči na ozdobu.

Musíme pamätať na sviatky, ktoré zvyšujú dopyt po kvetoch: milovaný Valentín (Valentín), 1. september, 14. február, 8. marec – je to len kvetinový boom.

Aby ste neskrachovali, musíte tvrdo pracovať, nespoliehajte sa na okamžitý úspech. A kto by nemiloval kvety vytvorené kvetinovými vílami?

Pamätajte, že úspech vášho podnikania závisí od výkonu celého vášho tímu. Musíte mať dobrý nápad so zvratom. Nájdite individuálny prístup ku každému klientovi.

Pre a proti

Toto podnikanie je vždy riskantné, ale so správnym prístupom môže priniesť zisk.

Výhody podnikania: na začiatok nepotrebujete veľké investície. Na otvorenie malého pavilónu potrebujete asi 7-8 tisíc dolárov (459 - 525 tisíc rubľov). Aj v tomto biznise musíte urobiť veľkú maržu 100-150 percent. Toto percento je spôsobené rizikom investícií, pretože kvety sú veľmi krehké a ak vám niečo chýba, môžete vyhorieť.

Kvety sú predsa krátkodobá komodita. Kvety vädnú, schnú, vymrznú.

Pozor si treba dať aj na sezónu predaja tovaru.

Veď nájomné, platy, energie, dane a iné výdavky sa platia z predajnej sumy.

V tomto biznise je dôležitý spoľahlivý dodávateľ, pretože sviatky sú raz do roka a na sviatky je potrebné dodať tovar súrne a naraz. A dodávateľ vás nesmie sklamať, inak prídu o vaše peniaze a vašu reputáciu na trhu medzi zákazníkmi.

Predajná plocha predajne by mala byť približne 8-11 metrov štvorcových. m. Tu je potrebné vziať do úvahy mesačný poplatok za požiadavky priestorov: platba za vykurovanie,elektrina, voda, kanalizácia, ak existujú, nájomné.

Potrebujete nábytok, regály budú stáť asi 200 dolárov (13 000 rubľov), stoličky (3-4 kusy), kancelársky stôl (1-2 kusy), vázy, špeciálne tácky, baliace materiály.

Pre personál: 2-3 asistenti predaja, účtovník, administrátor, upratovačka.

Je veľmi dôležité nezabudnúť na takú nuanciu, ako je technická miestnosť. Nezabudnite na pracovisko pre kvetinárstvo na výrobu kompozícií, balenie krásnych kytíc. Nezabudnite na rôzne nástroje na prácu, ktorá stojí peniaze: darčekové baliace tašky, darčekové škatuľky, baliaci papier, nožnice, čistiace prostriedky, zemina.

Neodporúča sa šetriť na vybavení, vybavenie je dôležitou súčasťou pracovného postupu a kľúčom k úspechu. Na udržanie izbovej teploty možno budete potrebovať klimatizáciu. Na uskladnenie rezaných kvetov sa už odporúčala chladnička. Ďalším dôležitým detailom vo vašich rozpočtových výdavkoch sú odvody do daňového dôchodkového fondu, rôzne dodatočné odvody. Reklama je tiež dôležitá, navštevujte špeciálne kurzy pre pokročilé školenia.

Upozorňujeme, že predtým, ako sa rozhodnete, kde začať s kvetinovým biznisom, a ak v tom máte málo skúseností, nemali by ste hneď investovať do veľkej miestnosti, prenajmite si malú. Na začiatok to bude stačiť. Veď kúpiť veľkú dávku kvetov je tiež riziko, nedá sa prehodnotiť každý kvet na odmietnutie (aby puky nezvädli, sú celé v prezentáciistonky neboli zlomené a kvety vyzerali dobre. Malé série sa kontrolujú a triedia ľahšie ako väčšie série.

Musíte sa naučiť chápať kvalitu tovaru, aby ste nebrali nekvalitný tovar, takéto kvety rýchlejšie zvädnú a ich trvanlivosť sa skráti.

Vzhľadom na krátku trvanlivosť sa odporúča začať s najobľúbenejšími kvetmi, ako sú ruže, sedmokrásky, ľalie a tie, ktoré sú nenáročné na starostlivosť a sú stabilnejšie. Na cene tiež záleží, chudobní si nekúpia drahé kvety a naopak, chudobný nepotrebuje chudobnú kvetinu.

Treba brať do úvahy aj to, že dobrý špecialista, teda kvetinár, je zárukou úspechu v kvetinárstve.

Odporúčania

Skôr ako pochopíte, ako začať podnikať v kvetinárstve, mali by ste si vypočuť, čo odporúčajú skúsení obchodní floristi:

• po práci s kvetmi si umyte ruky (sú ošetrené rôznymi chemikáliami, samozrejme to nie je vždy badateľné, ale môžete sa ísť občerstviť, dotknúť sa tváre, to všetko môže vyvolať reakciu napr., alergia);
• pravidelne vetrajte miestnosť, v ktorej pracujete, pachy môžu spôsobiť bolesti hlavy;
• vodu zachyťte do nádrží a nechajte cez noc usadzovať rôzne nečistoty, voda bude mäkšia pre kvety, čo zabezpečí trvanlivosť;
• musíte mať nálepky a lepiaci papier, pásku a fixky na napísanie mena kvetov a poznámky, ktoré pošlete klientovi;
• rezajte kvety iba ostrými nástrojmi, pretože stonka neabsorbuje dobre vodu;
• robte účtovníctvo: príjmy avýdavky, zaznamenajte si všetko na papier, aby ste pochopili svoje výdavky a zisky; získajte súbor v Exceli, robte si poznámky do telefónu alebo samostatného poznámkového bloku, ale všetky údaje o výdavkoch musia byť jasne zaznamenané;
• sledujte teplotu v miestnosti; ak ste si priniesli kvety v zime, nechajte ich v obale na chvíľku poležať (30-40 minút), väčšinou sú zabalené v papieri, aby nezmrzli, musia sa prispôsobiť izbovej teplote, po vybratí obalu nechajte ľahnite si na ďalších 10-15 minút a až potom vložte kvety do vody;
• silné zmeny teploty sú škodlivé pre kvety;
• nezastavujte sa pri tom, učte sa aspoň pravidelne a prekročíte svoje očakávania;
• darujte darčeky: darčekové balenie, malá kytica ako darček, pohodlná krabička na prenášanie, darček klientovi vo forme zľavy alebo dopravy zdarma;
• používajte iba čerstvé kvety, nesnažte sa predávať nekvalitné kvety;
• popustite uzdu svojej fantázii a pridajte neštandardný materiál: kalina v kytici ako dekoratívny prvok, kytica v tekvici, experimentujte a popustite uzdu svojej kreativite.

Nerobte chyby pri vytváraní kompozícií v kvetinárstve. To je vidieť pomerne často, ak neexistuje profesionálny kvetinár. Napríklad negramotní predajcovia robia zostrelenú kompozíciu, nemyslia na výber a usporiadanie správnej kompozície. Nedostatok formy a obrysu spôsobuje, že kompozícia je nedokončená; nezameriavajte sa na stred, robte všetko s miernym posunom, pod miernym uhlom; nenarušujú rovnováhu kompozície. Pamätajte, že je to nespoľahlivéinštalované kvety v bioflóre je asi 1 cm, nainštalujte bezpečne a pevne - asi 3 cm a uistite sa, že stonka je bezpečne umiestnená, že počas prepravy alebo inštalácie nevypadne, že kvet nezvädne

Neočakávajte, že sa vám podnikanie vyplatí okamžite, za tri mesiace alebo šesť mesiacov. Všetko si vyžaduje čas a vašu vytrvalosť a trpezlivosť.

Ďalšia možnosť, ak ste pracovitý človek a radi kopete na svojej letnej chate, sadíte tam kvety a zároveň ich predávate. V chladnom počasí budú potrebné skleníky. Ak sa vám páči proces starostlivosti o kvety a ich pestovanie, buďte dodávateľom a rozvíjajte toto miesto.

Môže to byť dodávka z obchodu alebo veľkoobchodná dodávka.

Otázka je, nakoľko ste pripravení a ochotní rozvíjať svoje zručnosti, kvetinárstvo je istý druh zodpovednosti. A je dobré začať podnikať, keď máte čo ponúknuť, keď máte schopnosti pracovať, potom ide všetko ľahšie. Otázkou je, koľko kvetov dokáže vaše kvetinárstvo vyrobiť za deň. Trvá to veľa času. Môžete tiež pôsobiť ako obchodný partner a obsadiť samostatnú niku, v ktorej vy osobne zohrávate úlohu, napríklad pestovanie a doručovanie kvetov z kvetinového pozemku. Doručiť kvety čerstvé, len zo záhrady. Je to potrebné, aby boli ráno narezaní a už boli v predajni a pripravovali sa pre klienta. Kúpené kvety obsahujú prísady, aby vydržali dlhšie.

Samozrejme, môžete si kúpiť hotový kvetinový biznis. Spätná väzba na túto dohodu je dobrá. Ale iba ak rozumiete, ako to spravovať.

Potrebujeme aj pozitívnu spätnú väzbu, aby sme vás dostaliodporúčané spokojnými zákazníkmi. Dobré odporúčania sú výsledkom vašej práce. Už viete, kde začať s kvetinovým biznisom od nuly a ako na to. Teraz môžete podniknúť rozhodné kroky.