Plemená kurčiat: popis a fotografia

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

V Rusku sú najobľúbenejšími druhmi kurčiat vtáky, ktoré znášajú vajcia s bielou a hnedou škrupinou. Prvé patria k nosniciam a druhé k vajcovo-mäsovému typu. Existujú aj mäsové plemená kurčiat, športové a miniatúrne. Medzi farmármi sú však menej žiadané, najmä posledné dva typy.

Športové plemená sa vyznačujú vysokou mierou životaschopnosti, no ich produkcia vajec je na priemernej alebo dokonca minimálnej úrovni. Naopak, miniatúrne sliepky sa dobre ponáhľajú, ale sú príliš náročné na obsluhu a zomierajú ako muchy, ak sú chované ako bežné domáce vtáky. Preto farmári uprednostňujú chov bežných plemien kurčiat - nosníc a vajcovo-mäsitých druhov. Sú nenáročné, žijú dlho a vo väčšine prípadov plne odôvodňujú vynaložené úsilie a finančné prostriedky.

Pokúsme sa teda zistiť, ktoré plemená kurčiat sú považované za najlepšie, prečo a ako sa navzájom líšia. Zvážime tiež hlavné znaky konkrétneho druhu a uskutočniteľnosť jeho chovu.

Vrstvy

Plemená nosníc sa od ostatných líšia vysokou aktivitou. Majú relatívne ľahký rám, nízku hmotnosť a husté operenie. Jedným z pozoruhodných vizuálnych znakov nosníc je veľký hrebeň v tvare listukoruna.

Vaječné plemená kurčiat začínajú znášať štyri až päť mesiacov po narodení. Akonáhle vták získa potrebnú hmotu, začnú sa objavovať vajíčka. Domáci farmári dávajú prednosť chovu najmenej vyberavých plemien nosníc - ruského bieleho a leggorna, no niektorí v sebe nezaprú exotiku.

ruská biela

Toto je jedno z najobľúbenejších plemien kurčiat. Na každom stĺpe je popis a recenzie tohto druhu, ako sa hovorí. Toto plemeno je veľmi populárne v ruských dedinách a dedinách. Je vyberavá, húževnatá a dobre sa nosí.

Kura sa narodilo vďaka ruským chovateľom, ktorí skrížili plemeno kurčiat leghorn s mäsovými vtákmi. Nosnica začína dávať vajíčka po piatich mesiacoch života. Živá hmotnosť kurčaťa môže u samcov dosiahnuť tri až štyri kilogramy a u samíc dva až tri kilogramy.

Vzhľadom sliepka trochu pripomína leghorn, ale jej hlava je o niečo väčšia ako hlava pôvodného druhu. Recenzie na plemeno ruské biele kuracie mäso sú väčšinou pozitívne. Jedinou kritickou chybou, na ktorú sa väčšina farmárov sťažuje, je slabý inkubačný inštinkt. Preto je potrebné takmer násilne nahnať vtáka na vajcia alebo ich umelo vyliahnuť.

Leggorn

Toto plemeno kurčiat (foto nižšie) bolo vyšľachtené v Taliansku, v meste Livorno, potom sa úspešne rozšírilo do celej Európy a Ruska. Jedným z pozoruhodných rozdielov vtákov je rozmanitosť farieb. Môže byť čierna, plavá, červená, ale najčastejšiebiela.

Leggorn je podľa skúsených farmárov najlepšie kuracie plemeno. Dospelý človek váži asi dva až tri kilogramy, no zároveň má dobrú produkciu vajec. Za jeden rok môže nosnica vyprodukovať asi 200 vajec, čo je na jej váhu veľmi dobré. Škrupina je čisto biela a vysoko odolná.

Rovnako ako ruská biela nosnica, Leghorn je plemeno kurčaťa bez vyvinutého pudového pudu. Preto je pre malé dvory výhodnejšie zvoliť si iné plemeno, ale pre farmárov s inkubátormi - to je všetko.

Pri chove iných plemien kurčiat je hlavným plemenom leggorn, a to vďaka svojej závideniahodnej produkcii vajec. Ak je tento vták správne udržiavaný a správne kŕmený, môže pôsobiť nielen ako nosnica, ale môže ísť aj na mäso. Produkcia vajec sa mierne zníži, ale pridá sa živá hmotnosť.

Poltava

Nosnice tohto plemena majú zvyčajne farbu kukučky alebo hliny. Jedným z charakteristických znakov poltavského kurčaťa sú výrazné červené „náušnice“, ako aj prítomnosť ušných lalôčikov a hrebeň v tvare listu.

Vtáky tohto plemena sú ideálne pre amatérsky chov. Hmotnosť dospelého kurčaťa sa pohybuje od 2 do 3 kilogramov s priemernou produkciou vajec 170 vajec za rok. Na rozdiel od predchádzajúcich plemien majú poltavské nosnice dobre vyvinutý inštinkt liahnutia, takže na dvoroch s malým počtom hláv nie sú žiadne problémy.

Vták je vyberavý v službe, húževnatý a relatívne pokojný. Posudzovaniepodľa recenzií plemien, pre vidiecke babičky a malé farmy - to je všetko.

Orlovskaya

Rozmnožovacie korene plemena sa niekde stratili a odborníci v tejto oblasti už naozaj nevedia, kto a kedy tohto vtáka priniesol. Charakteristickým znakom nosnice je atletická stavba kostry. Kurča svojím vzhľadom pripomína skôr bojového vtáka než obyčajnú nosnicu.

Zástupcovia plemena Oryol znášajú stredne veľké vajcia s bielou alebo svetloružovou farbou. Samica znesie pri svojej hmotnosti 3 kg až 160 vajec ročne. Okrem toho sa vták vyznačoval vynikajúcimi ukazovateľmi vitality a prispôsobil sa aj tým najnáročnejším klimatickým podmienkam. Preto možno plemeno odporučiť bez výnimky, ale bez fanatizmu: kura bez správnej údržby nevydrží silný severský chlad.

Treba tiež poznamenať, že kvôli jeho pôvodnému sfarbeniu mnohí chovatelia používajú plemeno Oryol ako výstavné vtáky. Mahagónové sfarbenie je v tomto smere obzvlášť krásne a zaujímavé.

Dominantné

Dominantné kurčatá boli chované v Českej republike. Tvrdá a dlhá práca pri výbere priniesla svoje ovocie. Plemeno sa vyznačuje nielen vynikajúcou produkciou vajec, ale aj vysokou vitalitou spolu s atraktívnym vzhľadom.

Vták je ideálny pre stredné a malé dvory a vďaka jeho dobrému inštinktu môže byť kurčatá chované bez inkubátora. Jedinou nevýhodou, na ktorú sa väčšina farmárov sťažuje vo svojich recenziách, je veľký počet žĺtkov v jednom vajci (dvatri). Táto vlastnosť nemá najlepší vplyv na chov mladých zvierat. Napriek tomu sa dominanta teší závideniahodnej obľube v strednom a južnom pásme Ruska.

Mäso-vaječné plemená

Máme tu niekoľko hybridov, kde vtáky majú nielen prijateľnú produkciu vajec, ale aj slušnú hmotnosť, ako aj dobrú kvalitu mäsa.

Takéto plemená vyrastajú takmer rovnako ako nosnice, no na rozdiel od tých druhých sú menej náročné na údržbu. Za zmienku tiež stojí, že mäsové a vaječné kurčatá majú pružnejší a pokojnejší charakter. Vidno to najmä na spôsobe správania sa na súkromných dvoroch. Ak nosnice potrebujú vysoký plot alebo plot, mäsové a vaječné vtáky sa nepokúšajú opustiť priestor na prechádzku.

Rhode Island

Americkí chovatelia z rovnomenného štátu dlho pracovali na rozvoji požadovaných vlastností vtáka a výsledkom bolo jedno z najlepších mäsových a vaječných plemien. Objavil sa v polovici 19. storočia, no do našej krajiny sa dostal až začiatkom 20. rokov minulého storočia.

Jednou z pozoruhodných čŕt Rhode Islandu je silná a nadýchaná stavba tela: výrazná hruď, rovný chrbát, silné nohy, hranaté telo a bohato osrstený chvost. Vták nemá prakticky žiadne krídla, ale nohy sú dobre vyvinuté.

Čo sa týka sfarbenia, je väčšinou červené a niektoré chvostové a letkové pierka sú čierne. Zástupcovia plemena majú jasne žltý zobák a červené ušné laloky. Priemerná hmotnosť vtáka dosahuje 3-4kilogram a ročná produkcia vajec nepresahuje 170 vajec.

New Hampshire

Ďalšie plemeno s názvom štátu, vyšľachtené v Novom Anglicku v Severnej Amerike začiatkom minulého storočia. Rhode Island sa stal základom pre šľachtenie, ale nový druh získal vyššiu produkciu vajec a životaschopnosť.

Jediná vec, na ktorú sa farmári vo svojich recenziách niekedy sťažujú, je oneskorená zrelosť vtáka. Ak to plemená opísané vyššie dosiahli za 4 mesiace, potom kurčatá z New Hampshire potrebujú najmenej šesť mesiacov. Očakávanie sa však viac než vypláca: liahnivosť mladých zvierat neprekračuje nízku hranicu 85 %, a to aj napriek inštinktom inkubácie podobným nosniciam. Takže v tomto prípade si vystačíte bez inkubátorov a nejakého špecifického obsahu.

Exteriér vtákov veľmi pripomína plemeno z Rhode Island, ale operenie kurčiat je o niečo svetlejšie s gaštanovým odtieňom. Od prírody sú veľmi pokojné, takže môžu byť chované v bežných klietkach pre niekoľko jedincov.

Okrem toho sa plemeno New Hampshire delí na dva poddruhy: brojlery a vajcia. Prvý sa vyznačuje väčšou postavou, ako aj produktivitou mäsa a druhý má skromnú kostru, ale vysokú produkciu vajec (až 200 vajec ročne). Bez ohľadu na poddruh dosahuje živá hmotnosť kurčiat 4 kilogramy. Treba tiež poznamenať, že v znáškoch prevládajú samce, takže smer brojlerov vyzerá pre toto plemeno sľubnejšie.

Plymouthrock

Plemeno bolo vyšľachtené v Severnej Amerike pred viac ako sto rokmi. Chovatelia krížili niekoľko druhov narazvtákov a skončili s úplne produktívnym a vyberavým kuracím mäsom. Plemeno sa u nás teší závideniahodnej obľube, najmä v mäsovom smere.

Plymouth Rock má špecifické a ľahko rozpoznateľné pruhované sfarbenie. Vtáčik sa začína ponáhľať, keď dosiahne vek päť mesiacov a liahnivosť mláďat neklesne pod hranicu 80 %, čo je veľmi dobré pre sliepky s dobrým inkubačným inštinktom. V plusoch plemena môžete zapísať aj veľmi pokojný a pokojný charakter. Dobre koexistujú v stiesnených priestoroch a neklujú do vlastného druhu.

Vták sa vyznačuje dobrou produkciou vajec spolu s dobrými vlastnosťami mäsa. Podobný univerzálny variant možno vidieť vo väčšine dedín a miest v strednom a južnom Rusku. Jednoročná sliepka dosahuje hmotnosť 4 kilogramy a ročne znesie okolo 180 vajec.

Mäsové plemená

Zjavný rozdiel medzi mäsovými plemenami a ostatnými je veľkosť kostry spojená s kompaktnosťou tela. Operie vtáka je voľné, nohy krátke a vo väčšine prípadov je povaha flegmatická.

Pretože hlavnou úlohou takýchto kurčiat je produkcia mäsa, produkcia vajec u plemien je najnižšia. Treba tiež poznamenať, že inštinkt inkubácie u týchto kurčiat je oveľa lepšie vyvinutý ako u nosníc a vtákov s mäsom a vajcami.

Brahma

Kurčatá Brahma sú nápadne odlišné od ich vlastného druhu. Vtáky prakticky nemajú hrebeň a ich nohy sú zahalené nadýchaným perím. Kohúti tohto plemena majú akýsi golier, ktorý obopína celý krk a chrbát. A ten posledný je vždykontrastuje s hlavnou farbou.

Existuje mnoho poddruhov brahma, ale všetky vážia približne rovnako: samce vážia asi 4,5 – 5 kilogramov a samice asi 4 kg. Vták sa správa viac-menej pokojne, ale iba so svojimi príbuznými. Nemajú radi nezvaných hostí ako kačice alebo husi, uprednostňujú svoj vlastný druh.

Cornish

Toto plemeno vzniklo krížením malajzijských a anglických bojových kurčiat. Začiatkom minulého storočia bolo možné vtáka občas vidieť v Európe a Rusku, pretože si od nich okrem mäsa nedalo nič vziať: mláďatá sa pomaly vyliahli a operili a vajcia boli veľmi malé.

Zhruba v polovici minulého storočia bola vykonaná dôkladná selekcia chovateľmi a výsledkom bolo rovnomenné plemeno s pomerne vysokou produkciou vajec a dobrou hmotnosťou. Samice vážia 3,5 – 4 kilogramy, zatiaľ čo samci môžu vážiť až 5 kg.

Následne bolo toto plemeno brané ako základ pre chov brojlerovej hydiny. Je húževnatá, vyberavá a pomerne rýchlo priberá.

Faverol

Toto plemeno sa vyznačuje rýchlym dospievaním. Do šiestich mesiacov samica váži takmer 4 kilogramy a samec - 5 kg. Zároveň má vták, napriek svojej bičovanej postave, veľmi dobrú produkciu vajec a môže zniesť až 160 vajec za rok.

Vzhľad ohňových roliek je nezvyčajný a originálny. Pod hrdlom majú uviazanú šatku a pre mnohých chovateľov je exteriér vtáka vtipný a dojemný. Preto chovateliavyviedli poddruh ohnivých gúľ - trpasličích kurčiat, ktoré možno chovať takmer v byte. Hmotnosť dospelého jedinca nepresahuje jeden kilogram a produkcia vajec dosahuje ukazovateľ 200 jednotiek ročne. Navyše v zime neklesá.

Plemeno sa dobre zakorenilo v Strednom Volge a v južných ruských oblastiach, pretože je nenáročné na klimatické podmienky a údržbu. Povaha jednotlivcov je pokojná a priateľská. Kurčatá sa cítia skvele v spoločnosti iných vtákov - husí, moriek, kačíc a iných.

Jediným negatívom, na ktoré sa farmári často sťažujú vo svojich recenziách na plemeno, je zlý inkubačný inštinkt. Vták musí byť násilne nahnaný na vajcia a vytvoriť ďalšie podmienky pre ostrieža. S inkubátorom sú veci oveľa jednoduchšie, takže veľkí farmári takéto problémy nemajú.