Krížové kurčatá. Pestovanie kurčiat doma pre začiatočníkov. Hybridné plemená kurčiat

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Úspešný chov kurčiat akéhokoľvek druhu závisí od správneho plemena, podmienok zadržania, kŕmenia, osobnej túžby chovať hydinu. Jednou z najpopulárnejších skupín plemien sú kuracie krížence. Ide o hybridy hydiny získané krížením rôznych plemien. Takýto proces je zložitý a vykonávajú ho iba špecialisti podľa prísne stanovených pravidiel.

Kríže sa získavajú krížením kohútov jedného plemena so sliepkami iného plemena. V priemyselnom meradle sa populačné línie zvyčajne prekračujú. Tento proces sa od bežného kríženia líši zložitosťou. To využíva nielen prirodzenú insemináciu, ale aj transfúziu krvi.

Získať hybrid

Pri získavaní kríženca kurčiat sa chovatelia spoliehajú na jednu alebo viacero vlastností, ktoré by mal mať výsledný vták. Ide o zrelosť, rýchlosť rastu, produkciu vajec. Nové plemená sa chovajú pomocou dvoch alebo trochplemená. V prvom prípade chovatelia získajú jednoduchú líniu kurčiat a pri použití troch plemien syntetickú. Keď sa tieto dve línie skrížia, získajú sa hybridy.

Takáto práca sa robí s cieľom získať produktívneho potomka, ktorý v daných ukazovateľoch prevyšuje svojich rodičov.

Hydinové kríže

Kríž predstavuje rodičovské stádo, z ktorého sa získava hybridné potomstvo. Hydinové krížence sú dostupné v niekoľkých variantoch: dvoj-, troj-, štvorradové. Niekedy je v názve kríža uvedené číslo, ktoré môže naznačovať počet línií použitých na získanie plemena.

Moderné vaječné a mäsové plemená sú štvorlíniové hybridy. Sú chované na zlepšenie produktivity vajec a mäsa.

Prinášame vaječné krížiky

Všetky krížence kurčiat vajcového smeru sú rozdelené na biele a hnedé podľa farby škrupiny.

Biele hybridy sú výsledkom kríženia rôznych línií bielych leghorniek. Hnedé škrupiny u kurčiat, na vzhľade ktorých sa podieľali nielen leghornky, ale aj Rhode Island a ďalšie plemená. V tomto prípade leghornky prenášajú produkciu vajec na výsledné potomstvo, ale stráca sa odtieň škrupiny.

Kríže kurčiat, z ktorých sa získavajú vajcia s hnedou škrupinou, sú veľmi žiadané. Je to spôsobené tým, že vták nie je vystavený veľkému stresu, odolný voči teplu, chladu.

Plemená sliepok

Hybridné plemená kurčiat chované zahraničnými chovateľmi sú považované za najlepšie. Medzi nimi sú nasledujúceplemeno.

Biela:

• "Loman White";
• "Hi-Line";
• "Dekalb White".

Hnedá:

• "Lohman Brown";
• "Hi-Line Silver Brown";
• "Isa-Brown".

S získavaním krížencov majú bohaté skúsenosti aj domáci chovatelia. Medzi najlepšie plemená vynikajú:

• "Začiatok-1";
• "Crystal-5";
• "Borki";
• "B-121";
• "Pokrok";
• "Volzhsky" a niektorí ďalší.

Jedna sliepka ktoréhokoľvek z týchto plemien dokáže vyprodukovať až 330 vajec ročne, čo znamená, že vták znesie vajce každý deň, pričom si dáva krátke prestávky. Samozrejme, na dosiahnutie takýchto výsledkov je potrebné vtáka správne kŕmiť a udržiavať. Ak nesplníte požiadavky na údržbu, potom kura dá najviac osemdesiat percent vajec z geneticky znesených. Chov kurčiat doma pre začiatočníkov zahraničných plemien sa však môže stať poľutovaniahodným. Je to spôsobené tým, že spočiatku nedostatok vedomostí ovplyvňuje a kríž neprežije. Pre začiatočníkov je vhodnejší domáci výber: "Slobozhansky-3", "Borki-Color".

Plemená smeru vajec majú mnoho vlastností. Ich hlavnou prednosťou sú veľké vajcia a výborná produkcia vajec, no napriek tomu sa slabo vykrmujú. Na získanie skupiny mladých zvierat ako hybridov je potrebný inkubátornemajú prakticky žiadny zadumaný inštinkt. So správnym obsahom však znášanie vajec začína o päť mesiacov. Práve pre ňu sa chovajú vaječné krížiky. Chov týchto plemien na mäso je nerentabilný kvôli slabému vývoju.

Mäsové kurčatá

Pri otázke „čo to znamená cezpoľné kurčatá“mnohí predpokladajú, že ide o plemená mäsových brojlerov. Len za štyridsať dní sú schopní pribrať až kilogram čistého mäsa. Pri správnom kŕmení neskonzumujú viac ako dva kilogramy krmiva na vtáka.

Mnohé roky domáceho pestovania kurčiat pre začiatočníkov a profesionálov si vyžadujú teoretické znalosti.

Brojlery by sa mali držať iba vonku. Toto je najvýhodnejšie umiestnenie vtáka. Zároveň sú v tesnej blízkosti, aby urýchlili naberanie svalovej hmoty. Domáce farmy sú však prispôsobené na pestovanie vtákov v klietkach a nie na chov vonku. Najmä pre takéto podmienky boli vyšľachtené plemená prispôsobené špeciálne pre bunkový obsah. Medzi ne patrí Ross 308 vylepšeného typu, ako aj SK Rus-6. Pre domáci chov hydiny sa používa kríženec COBB-500 a niektoré ďalšie plemená.

Smer mäsa sa líši od smeru vajec veľkou hmotou, krátkymi nohami. Vták má riedke perie. Kurčatá začínajú znášať vajcia po šiestich mesiacoch veku. Za rok je jeden vták schopný zniesť až sto vajec s hmotnosťou asi 70 gramov. Napriek všetkým týmto vlastnostiam sa kríženci orientovaní na mäso vyznačujú tým, že dobre inkubujú vajíčka.

Plemená mäsových vtákov

Medzi predstaviteľmi krížamäsový smer rozlišujú tieto typy:

1. "Cornish". Hmotnosť vtáka je 3-4 kilogramy. Za rok znesie až 110 vajec s hmotnosťou až šesťdesiat gramov.
2. "Brahma". Priemerná hmotnosť je 4-5 kilogramov. Produkcia vajec dosahuje v priemere sto vajec za rok s hmotnosťou do 65 gramov.
3. COBB-500. Znak plemena v predčasnosti. Do štyridsiateho dňa hmotnosť kurčaťa dosiahne 2,5 kilogramu.

Leghorn, Lohmann, Hubbard sú bežné v domácnostiach.

Kríže z mäsa a vajec

Pri krížení rôznych línií vtákov sa získali kríženia mäsa a vajec. Vyznačujú sa veľkou hmotnosťou a vysokou produkciou vajec. Tieto údaje sú však o niečo nižšie ako v prípade vtákov orientovaných výlučne na mäso a vajcia.

Kurčatá zástupcov krížencov sa vyvíjajú dostatočne rýchlo, ako napríklad mäsové. Od veku piatich mesiacov vták začína znášať vajcia a môže naklásť viac ako dvesto vajec s hmotnosťou asi 65 gramov. Výhodou pestovania mäsových a vaječných plemien je, že sliepky majú dobre vyvinutý inštinkt narodenia.

Najlepšie mäsové a vaječné plemená

Medzi krížencami mäsa a vajec sa za najlepšie považujú tieto plemená:

1. Australorp. Hmotnosť vtáka je 2,7 a 3,5 kilogramu. Kurča dokáže zniesť až 170 vajec ročne s hmotnosťou približne 55 gramov.
2. "Adler silver". Hmotnosť kohútov je 3,5 kilogramu, kurčiat - 2,6. Produkcia vajec - 180 vajec.
3. "Golonecks". Hmotnosť kohútov je až 2,5 kilogramu a kurčiat o pol kilogramu menej. Za rok sú kríže schopné zbúraťasi 150 vajec s hmotnosťou asi 60 gramov.
4. "Kuchinského výročie". Kohúti vážia takmer štyri kilogramy a kurčatá - asi tri. Za rok môže kura zniesť až 180 vajec s hmotnosťou 60 gramov.
5. "Rhode Island". Hmotnosť kohútov je až 4 kilogramy a kurčiat - až tri. Produkcia vajec – až 180 vajec ročne.
6. "Orlovskaya hlučná". Hmotnosť kohúta je až štyri kilogramy, kurčiat - až tri. Produkcia vajec je približne 100 vajec ročne s hmotnosťou do 80 gramov.

Na súkromných dvoroch sa často vyskytujú plemená ako "Borki", "Bielorusko-9", "Lohmann". Tieto krížence sú schopné vyprodukovať až tristo vajec ročne.

Kurník

Pre malú rodinu stačí mať 10 vtákov. V samostatných kurníkoch môžete chovať desať kurčiat rôznych plemien.

Akýkoľvek kurník pre 10 kurčiat by mal byť teplý. Minimálna teplota, ktorá by mala byť v miestnosti, sú -2 stupne.

Aby kurčatá mohli stabilne znášať vajcia, je potrebné zorganizovať osvetlenie v kurníku: zabezpečiť okná a elektrické lampy.

Každé plemeno má svoje vlastné požiadavky na hustotu. Brojlery sa chovajú v uzavretých priestoroch s hustotou zástavu maximálne tri sliepky na meter štvorcový. Plemená vajíčok sa darí dobre pri hustote štyroch vtákov na meter štvorcový. Pri chove kurčiat v zime môžete zvýšiť hustotu výsadby na šesť cieľov. Takto lepšie znesú chlad.

Skôr ako začnete stavať kurník pre 10 kurčiat, musíte si vybrať miesto, kde bude umiestnený, a nakresliť stavebné výkresy. Výška miestnosti by mala byť taká, aby tam človek mohol ľahko chodiť bez ohýbania hlavy. Teplá časť kurníka by mala mať plochu asi 2,5 metra. Vták musí vedieť chodiť. K tomu je k teplej časti pripevnený baldachýn oplotený sieťou. Jeho plocha by mala byť približne 3 metre štvorcové. m) Medzi maštaľou a chodítkom sa urobí otvor s priemerom asi 50 cm, aby mohli vtáky voľne prechádzať. Bidlá a hniezda sú umiestnené vo vnútri kurníku. Tri hniezda stačia pre desať sliepok.

biznis s kuracím mäsom

Sliepky môžete doma chovať nielen pre svoje vlastné potreby, ale aj preto, aby ste na tom zarobili. Najprv by ste mali analyzovať všetky výhody a nevýhody. A až potom otvorte svoj vlastný malý domáci podnik. Chov kurčiat v počiatočných fázach si vyžaduje len veľkú túžbu a počiatočný kapitál.

V prvom rade stojí za zváženie, aké krížence kurčiat sa budú pestovať. Súbežne s výberom plemena by ste si mali pripraviť všetky potrebné dokumenty na legalizáciu podnikania. Ak vypracujete podnikateľský plán, môžete získať dotáciu na poľnohospodárstvo.

Ďalším krokom je vybrať si miesto, kde plánujete chovať vtáky. Ak plánujete zarobiť malý zisk, môžete zorganizovať mini-farmu na osobnom dvore, ak je jej plocha dostatočne veľká. V ostatných prípadoch si môžete prenajať izbu alebo pozemok.

Potom sa uskutoční nákup mladých zvierat a hľadá sa predaj hotových výrobkov. Pri výpočte rozpočtu by sa mali brať do úvahy náklady na lieky, krmivo,veterinárna služba. Nie je výhodné neustále kupovať mladé zásoby, oveľa výhodnejšie je chovať kurčatá z vlastných vajec. Ak to chcete urobiť, musíte si premyslieť miesto, kde budú chované mladé zvieratá rôzneho veku, a zakúpiť si inkubátor.

Ak budete postupovať podľa technológie pestovania a kŕmenia kurčiat za rok s 50 jedincami, môžete získať čistý zisk 50 000 rubľov. Ak je to možné, môže sa zvýšiť predajom nielen vajec, ale aj mláďat.

Chov kurčiat je zaujímavá a jednoduchá záležitosť. Tieto vtáky môžu byť chované nielen pre vlastnú potrebu, ale aj na predaj produktov na trhu, v kaviarňach, reštauráciách, obchodoch.