Domáca kuracia farma: kde začať podnikať?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Od staroveku takmer celé vidiecke obyvateľstvo chovalo hydinu. Spočiatku sa kurčatá chovali výlučne pre seba a svoje rodiny, no postupom času ľudia začali chápať, že domáca farma na dedine sa môže stať zdrojom stabilného príjmu. Koniec koncov, vajcia a hydinové mäso sa široko používajú na varenie rôznych jedál.

Domáca kuracia farma ako podnikanie: ako začať podnikať?

V prvom rade musíte presne určiť účel chovu vtákov. Dnes sa popri tradičnej produkcii mäsa a vajec široko praktizuje selektívny chov kurčiat s cieľom následného predaja mladých zvierat drahých plemien. Ale najviac win-win možnosťou je domáca farma zameraná na chov nosníc. Úspech tohto podnikania je spôsobený nedostatkom tak vysokej konkurencie ako v oblasti pestovania mäsových plemien. Nie poslednú úlohu v organizácii podniku na chov kurčiat znášajúcich vajcia zohráva relatívne rýchla návratnosť vynaložených investícií. OkremOkrem toho takáto domáca farma ako podnik nevyžaduje počiatočný kapitál a solídne finančné náklady.

Je jasné, že malý rodinný podnik nebude môcť seriózne konkurovať veľkým továrňam. V posledných rokoch je však trend rastúceho dopytu spotrebiteľov po ekologických domácich výrobkoch. Produkt si teda určite nájde svojho kupca v tej časti populácie, ktorá je pripravená zaplatiť za prírodné vajcia a mäso, ktoré neobsahujú chemikálie.

Zoznam počiatočných výdavkov

Prvým krokom k začatiu vlastného podnikania by mal byť podnikateľský plán domácej farmy, ktorý zahŕňa všetky možné riziká. Dobre navrhnutý plán vám umožní nielen jasne pochopiť, kde musíte začať rozvíjať svoje podnikanie, ale tiež vám umožní určiť približnú dobu návratnosti podniku. Tým, ktorí sa plánujú vážne zapojiť do tohto podnikania, možno odporučiť, aby si zaregistrovali oficiálnu farmu, aby sa zjednodušil postup na získanie potrebných certifikátov pre ich produkty. Medzitým sa vypracuje dokumentácia, môžete rozhodnúť, ako sa bude hydina chovať. K dnešnému dňu sú známe dve hlavné metódy:

• cellular;
• outdoor.

Výpočet prioritných investícií sa robí s prihliadnutím na zvolený spôsob hospodárenia. Domáca farma, kde sú kurčatá chované v klietkach, bude stáť oveľa viac. Je to spôsobené nákladmi na nákup potrebného vybavenia a krmiva. Prena zníženie nákladov na chov vtákov môžete nezávisle vybaviť kŕmidlá a napájačky pre nosnice. Okrem toho musí zoznam výdavkov obsahovať platbu za veterinárne služby a plat zamestnancov.

Usporiadanie kurníka

Domáca farma sa od veľkých tovární líši rozsahom a počtom hospodárskych zvierat. V každom prípade na chov a chov vtákov budete potrebovať priestranný a dobre izolovaný kurník. Dá sa postaviť ručne. Je dôležité venovať osobitnú pozornosť kvalite použitých stavebných materiálov. Na stavbu kurníku môžete použiť škvárové bloky, rezivo a obyčajnú bridlicu. Ako ohrievač sa odporúča slama a piliny zriedené vo vápne. Na zabezpečenie vetrania v miestnosti je vyrobené malé okno, uzavreté silnou sieťovinou.

Výška domu by nemala presiahnuť dva metre a jeho plocha je vypočítaná na základe toho, že na meter štvorcový by nemali byť viac ako dve nosnice. Ako hniezda môžete použiť obyčajné drevené debny umiestnené v odľahlých rohoch kurníka.

Nákup kurčiat

Tí, ktorí sa jasne rozhodli, že domáca farma bude zameraná na chov nosníc, si musia kúpiť mladé vaječné plemená. Takéto vtáky majú malú veľkosť, a preto neprinášajú veľa mäsa. Zisk z nich totiž vďaka zrýchlenému dosiahnutiu puberty začne plynúť oveľa skôr ako z vtákov mäsových plemien. Najpopulárnejšie medzi nosnicami sú hamburské, andalúzske, talianske,Španielske plemeno a Minorca. Všetky sa od seba príliš nelíšia, preto sa pri výbere odporúča zamerať sa na vlastný vkus.

Jar sa považuje za najlepší čas na získanie mláďat. Hydinu je vhodné kupovať od dôveryhodných farmárov s dobrou povesťou. Pred nákupom musíte starostlivo preskúmať kurčatá. Mali by sa aktívne pohybovať a škrípať. Osobitná pozornosť by sa mala venovať končatinám vybraných jedincov. Musia mať správny tvar a bez viditeľného poškodenia.

Čo kŕmiť a ako sa starať o vtáka?

Priemerná teplota v dome by sa mala udržiavať na 20-27 stupňov. Práve tento rozsah je potrebný na to, aby kurčatá dobre ležali. Aby si vtáky ľahšie vyčistili perie a zbavili sa parazitov, v kurníku by mala byť nádoba s pieskom a popolom. Aspoň raz za tri mesiace sa odporúča dezinfikovať dom vodným roztokom vápna.

Zvláštnu pozornosť treba venovať kŕmeniu kurčiat. Kurčatám je potrebné podávať špeciálne vybrané kŕmne zmesi s prídavkom mrkvy, kozieho syra a žihľavy. Dvojmesačné kurčatá môžu byť kŕmené koreňovými plodinami a potravinovým odpadom. Vo všeobecnosti je potrebné zabezpečiť, aby kurčatá denne dostávali kukuricu, kostnú múčku, proso a trávu. Ich strava musí obsahovať vaječné škrupiny a kriedu.

Sezónnosť podnikania

Najpriaznivejším a najziskovejším obdobím pre chov nosníc je obdobie od začiatku apríla do začiatku júla. Potom až do začiatku jeseneje mierny kľud. Aby sa zlepšila produkcia vajec, v hydinárni sa musí udržiavať príjemná teplota a kŕmna dávka musí zahŕňať kvalitné certifikované krmivo.