Zemiaky Lorch: popis, pestovateľské vlastnosti, fotografia

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Zemiaky Lorch sú jednou z najstarších odrôd zemiakov vyšľachtených v Rusku. Je veľmi obľúbený pre svoju vynikajúcu chuť. Tento druh koreňovej plodiny bol overený časom, pestovalo ho mnoho generácií záhradníkov. Z nášho článku sa dozviete o vlastnostiach tejto odrody zemiakov.

Všeobecné informácie

Lorch zemiak je všestranná odroda zemiakov. Táto odroda sa vyznačuje stredne neskorým dozrievaním. Výnos je priemerný. Chuťové vlastnosti sú vynikajúce. Od zasadenia koreňovej plodiny do zeme do dozretia uplynie približne 110-120 dní. Obsahuje pomerne veľa škrobu, asi 15-20%. Pre porovnanie, v zemiakoch odrody Natasha je obsah tejto látky 11-14%. V kríkoch sa tvorí 9 až 11 hľúz, ktorých hmotnosť dosahuje 90-120 gr.

História

Sadbové zemiaky Lorch, ako sme už povedali, sú jednou z najstarších odrôd vyšľachtených u nás. Na šľachtiteľskej stanici sa objavil v roku 1922, v súčasnostiV tom čase sa táto organizácia volala Všeruský výskumný ústav pestovania zemiakov. Najväčší prínos k šľachteniu tejto odrody mal domáci šľachtiteľ A. G. Lorch, na počesť ktorého dostala zelenina také meno. Odroda bola zaradená do štátneho registra v roku 1931 a odvtedy je veľmi populárna.

Kde sa pestuje?

Lorch zemiak dobre znáša chlad a neznáša príliš vysoké teploty, ako aj nedostatok vlhkosti. Preto sa široko používa na pestovanie v severných oblastiach krajiny. Najčastejšie sa vyskytuje v záhradách a skleníkoch nachádzajúcich sa v severozápadnej, strednej, strednej Volge, na Urale a na západnej Sibíri. Okrem toho je vhodný na pestovanie v regiónoch Volga-Vyatka, Severný Kaukaz a Centrálna Čierna Zem.

Zelenina má bohatú históriu. Za ten čas, čo existuje, sa udomácnil takmer vo všetkých regiónoch Ruska. Okrem toho sa pestuje aj v zahraničí, konkrétne v krajinách SNŠ a Európe.

Popis

Podľa recenzií záhradníkov sú zemiaky Lorch veľké. Jeho hľuzy sú podlhovasté, ťažké a veľké. Šupka je svetlo béžová, môže mať žltkastý odtieň. Je veľmi hladký a tenký, ľahko sa odstraňuje z koreňovej plodiny. Nie je príliš veľa očí, sú rovnomerne rozložené po povrchu zemiaka. Dužina je biela, počas varenia sa drobí, preto sa zemiaková kaša najčastejšie vyrába z tejto zeleniny.

Upozorňujeme na popis zemiakov Lorch, nedá sa nehovoriť okríky. Sú pomerne vysoké, dosahujú výšku 80 cm. Sú rozľahlé a bujné. Na vetvách sa tvoria svetlozelené listy strednej veľkosti, na nich prakticky nie sú žiadne rezy. Okrem toho sa objavujú pekné kvety, ktorých okvetné lístky sú natreté jemnou svetločervenofialovou farbou. Žiadne bobule.

Spotrebiteľská kvalita

Porozprávajme sa trochu o chuti zemiakov Lorch. Podľa recenzií nie je koreňová zelenina príliš sladká a nie príliš horká, drobivá dužina je vhodná na varenie rôznych jedál. Zemiaky pri varení nestmavnú, čo je nespornou výhodou tejto odrody. Odroda sa navyše dá využiť nielen na potravinárske účely: získava sa z nej škrob.

Pôda

Ľuďom, ktorí pestujú túto zeleninu, sa vo svojich recenziách zemiakov Lorch odporúča, aby starostlivo pripravili pôdu, do ktorej sa plánuje umiestniť sadivový materiál. V príliš horúcich a suchých oblastiach je nemožné mať postele s touto rozmanitosťou koreňových plodín. Najlepšie je nastaviť automatický zavlažovací systém.

Zemiaky sú nenáročné na pôdu. Je však potrebné ho pestovať tam, kde sú fosfor a draslík obsiahnuté v dostatočnom množstve, pretože s nedostatkom týchto prvkov strácajú plody svoj atraktívny vzhľad. Okrem toho sa niekedy záhradníkom odporúča rezať sadivový materiál, aby sa zvýšilo jeho množstvo. Toto odporúčanie by ste nemali dodržiavať, pretože výsledkom bude výrazné zníženie objemu úrody.

Príprava pôdy

Starí ľudia odporúčajú sadiťzemiaky až po listoch na brezovom kvete. Toto obdobie pripadá na prvú polovicu mája. Pôda by sa mala zahriať na 6-8 oC, inak bude vegetačné obdobie trvať dlhšie. Rastline sa najlepšie darí na otvorených priestranstvách, nie skrytých v tieni. Nedostatok slnečného svetla spôsobí slabé kvitnutie, ker zoslabne a úroda sa zníži.

Na prípravu pôdy na výsadbu je potrebné odstrániť zvyšky plodín, ktoré tam rástli skôr na jeseň. Potom musíte uvoľniť pôdu. Tým sa zlepší plodnosť a zníži sa vyparovanie. Po niekoľkých týždňoch sa zakopte hlboko do zeme, ale nerozbíjajte hlinené hrudy, pretože zachytávajú snehovú pokrývku, čo pomáha zvyšovať vlhkosť pôdy. V tej istej fáze sa aplikujú organické hnojivá v množstve 4-6 kg vrchného hnojenia na 1 m22. Najlepší je hnoj.

Na jar pôdu znova vykopajte. Okamžite sa aplikujú dusíkaté hnojivá, ktoré pomáhajú zemiakom vytvárať bohatú úrodu. Zložitý vrchný obväz nebude zbytočný.

Striedanie plodín

Tento výraz sa používa na označenie zbierky rastlín, ktoré v minulosti rástli v určitej oblasti. Najlepšie je pestovať zemiaky tam, kde sa predtým pestovala kapusta, strukoviny, tekvica alebo uhorky. Pozemky, kde sa pestovali paradajky, cirok a slnečnica, však nie sú vhodné na pestovanie zemiakov, pretože obsahujú veľké množstvo patogénov rôznych chorôb.

Počúvajte rady odborníkov a na rokpred výsadbou okopanín osiate plochu ovsom. Táto jednoduchá metóda pomôže dezinfikovať pôdu.

Výsadbový materiál

Aká hojná bude úroda zemiakov Lorch (fotku nájdete na internete) závisí od použitého sadivového materiálu. Odoberá sa v čase zberu. Najlepšie je brať zemiaky rovnakej veľkosti, ktorých hmotnosť dosahuje 80 g. Korene by mali byť celé, nekrájajte ich, pretože to znižuje úrodu.

Mesiac pred výsadbou sa hľuzy dôkladne umyjú zo vysušenej zeme a potom sa na pol hodiny ponoria do slabého roztoku mangánu. Ďalšia vec, ktorú musíte urobiť, je umiestniť koreňové plodiny v jednej vrstve do plytkých boxov. Keď teplota stúpne na 10-12 oC, klíčky sa rýchlo prebudia. Miestnosť je vetraná, hľuzy sú pravidelne striekané vodou. Hneď ako klíčky dosiahnu dĺžku 1 cm, zasadia sa do zeme.

Vylodenie

Najprv musíte pripraviť jamky. Ich hĺbka by mala byť aspoň 8 cm. Kry sa vysádzajú vo vzdialenosti 35-70 cm od seba. Záhradkárom sa odporúča, aby sa vopred oboznámili s pravidlami pestovania zemiakov odrody Lorch, ktorých fotografia je uvedená v našom článku. Naklíčené hľuzy sa vysádzajú do jám klíčkami nadol, pretože to prispieva k tvorbe rozľahlejších kríkov.

Funkcie starostlivosti

Ak chcete získať bohatú úrodu, musíte sa o rastlinu správne starať. Musíte pravidelne aplikovať hnojivo a hnojenie, zalievať a mulčovať pôdu.

• Hnojivá. Počas jarného kopania a v prvých týždňoch po výsadbe sa môžu použiť dusíkaté hnojivá, potom sa aplikujú minerálne doplnky. Organické sa používajú na jeseň.
• Voda. Ak má rastlina nedostatok vlhkosti, hľuzy sú deformované. Preto musíte podľa potreby sledovať vlhkosť pôdy a vodu. Tento postup vykonajte po vzídení sadeníc, pred nasadením púčikov, počas obdobia hromadného kvitnutia a po jeho skončení. Pod každý krík nalejte 3-4 litre vody. Urobte to raz za 8-11 dní, skoro ráno alebo večer.
• Kyprenie je nevyhnutný postup, ktorý sa vykonáva po zalievaní alebo daždi. Účelom kyprenia je obnoviť výmenu plynov v pôde zničením kôry vytvorenej na povrchu pôdy. Okrem toho tento postup pomáha zbaviť sa buriny.
• Mulčovanie. Na to sa používa suchá tráva, ktorá sa po zalievaní a uvoľnení položí na zem. To pomáha udržiavať vlhkosť v pôde a tiež odrádza od rastu buriny.

Hilling je jednou z najdôležitejších techník používaných pri starostlivosti o zemiaky Lorch. Popis procesu nájdete v našom článku. Účelom kopcovitosti je uvoľniť pôdu a podporiť voľný prístup kyslíka a vlhkosti k hľúzam. Hilling navyše pomáha chrániť rastlinu pred mrazom. Postup sa vykonáva v 2 etapách. Prvýkrát sa to robí, keď výška vrcholov dosiahne 15 cm. Najlepšie je kopať ráno alebo večer. Druhý postup sa vykonáva po 2-3 týždňoch,nahromadenie vlhkej pôdy na spodné časti kríka a uvoľnenie pôdy

Choroby

Imunitný systém tejto odrody je veľmi dobre vyvinutý. Záhradkári vo svojich recenziách zemiakov Lorch poznamenávajú, že zelenina je odolná voči plesni. Rastlinu však môžu postihnúť choroby, ako je rakovina zemiakov, chrastavitosť a háďatká.

Najväčším nebezpečenstvom pre zeleninu je podľa recenzií rakovina. Toto ochorenie postihuje nielen koreňové plodiny, ale aj blízku pôdu, takže sa tejto choroby môžete zbaviť iba radikálnymi spôsobmi: na tento účel sú postihnuté kríky spálené. Nemožno to oddialiť, pretože choroba sa šíri veľmi rýchlo. Okrem toho musíte správne implementovať striedanie plodín. Ako prevenciu rakoviny zemiakov možno použiť riadkové plodiny, ktoré chránia pôdu pred touto chorobou po dobu 6 rokov. Chemické prípravky, napríklad suspenzia benomylu a suspenzia foundationazolu, ktoré sa používajú na ošetrenie výsadbových hľúz, nebudú zbytočné.

Rovnaká rada môže byť poskytnutá na kontrolu chrastavitosti. Ako preventívne opatrenia sa široko používa zelené hnojenie a trichodermín. Pamätajte, že najlepšou ochranou pred chorobami je dobré striedanie plodín a používanie zdravého sadivového materiálu.

Škodcovia

Podľa recenzií záhradkárov je odroda zemiakov Lorch najviac náchylná na výskyt škodcov, ako sú medvedka a drôtovec.

Najčastejším škodcom je drôtovec, ktorého larvy je veľmi ťažké odhaliť. Chrobák sa schováva v pôde, kde sa prehryziev koreňoch a hľuzách. V dôsledku toho rastlina rýchlo zomrie. Na boj proti tomuto škodcovi sa široko používajú chemikálie, napríklad Thunder a Dohlox. Okrem toho sa pri výsadbe do jamiek umiestnia superfosfátové granule. Najprv ich musíte ošetriť špeciálnym roztokom zloženým z vody, Actelliku a acetónu.

Je potrebné prijať preventívne opatrenia. Na tento účel sa lokalita vykopáva dvakrát ročne (na jar a na jeseň), odstraňuje sa z nej burina. Po obvode zemiakového záhona sú vysadené voňavé bylinky, ktorých vôňa odpudzuje drôtovce.

Ďalším škodcom je medveď. Škodu môže spôsobiť hmyz aj jeho larva. Medvedka prehryzie rôzne časti rastliny, vrátane stoniek, koreňov, hľúz. To vedie k smrti kríka. Existuje niekoľko spôsobov, ako sa vysporiadať so škodcami. Môžete napríklad stráviť zrno, ošetriť ho prípravkom "BI-58". Potom sa zrná umiestnia do jamiek s koreňovou plodinou. Ďalším spôsobom je ošetrenie radov medzi kríkmi chemickými zlúčeninami, ako sú Medvetoks, Grizzly alebo Thunder.

Aby sa na jeseň objavil medveď, vykopali hlbokú jamu, ktorá je vyplnená konským hnojom a slamou. Len čo príde zima, vyhrabú ju a rozsypú hnoj na zem. Medveď umiera. Okrem toho sa na tom istom pozemku môže pestovať palina, horčica a ľan. Všetky tieto plodiny odpudzujú škodcov. Výsadbový materiál je potrebné ošetrovať liečivami ako napr„Prestíž“, „Majstrovské dielo“alebo „Aktara“. Podľa recenzií môžu takéto aktivity znížiť riziko výskytu medveďa v oblastiach, kde rastú zemiaky.

Zber a skladovanie plodín

Lorch zemiaky, ktorých popis a fotografiu ste našli v našom článku, majú dobrú skladovateľnosť. To znamená, že môže byť skladovaný po dlhú dobu. Zber sa vykonáva koncom leta letnej sezóny. 10 dní pred tým sa vrcholy pokosia, stonky sa nechajú 10 cm vysoko nad pôdou. Akonáhle nastane suché počasie, začne sa zber. Ak to chcete urobiť, použite vidly.

Zemiaky sa nechajú na vzduchu niekoľko hodín, čím dávajú koreňovým plodinám príležitosť vysušiť sa. Potom sa hľuzy dôkladne očistia od zeme. Potom začína proces triedenia, počas ktorého sa choré a poškodené zemiaky zničia. V rovnakej fáze sa vyberá sadivový materiál, ktorý sa použije v nasledujúcom roku.

Zemiaky Lorch sa skladujú (popis odrody a recenzie o nej sú uvedené v našom článku) v krabiciach alebo na policiach. Teplota v miestnosti by mala byť dosť nízka, iba 2-4 oC. Vlhkosť nesmie prekročiť 85%. Sklad musí byť pravidelne vetraný. Okrem toho sa niekedy vytriedia zemiaky a odstránia sa zhnité hľuzy.

Pre a proti

Zhrnutím vyššie uvedeného môžeme uviesť hlavné výhody a nevýhody odrody zemiakov Lorch, ktorá je popísaná v našom článku. Aké sú výhody tejto zeleniny?

• Vynikajúca chuť.
• Relatívna mrazuvzdornosť.
• Dobrá trvanlivosť hľúz.
• Bohatá úroda.
• Odolný voči mnohým chorobám a škodcom.

Táto odroda má však aj nevýhody. Po prvé, netoleruje nedostatok vlhkosti. Po druhé, je náchylný na choroby, ako je rakovina a bežná chrasta. Napriek tomu je odroda veľmi populárna a vhodná na pestovanie v mnohých regiónoch Ruska.