Bovinná cysticerkóza: príčiny, symptómy, liečba a prevencia

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

KRS - jedna z najodolnejších a nenáročných odrôd úžitkových zvierat. Kravy a býky ochorejú pomerne zriedka. Niekedy sa však u týchto zvierat vyskytnú zdravotné problémy. Niektoré choroby hovädzieho dobytka, žiaľ, môžu byť zároveň asymptomatické. Napríklad kravy sa niekedy nakazia cysticerkózou. Toto ochorenie patrí do skupiny helmintov.

Čo je parazit

Cysicerkózu dobytka spôsobujú larvy pásomnice hovädzej. Navyše samotné zvieratá sú len prechodnými prenášačmi tohto parazita. Dospelá pásomnica sa vyvíja už v ľudskom tele.

Larva tohto parazita sa nazýva cysterická a je to liekovka naplnená priesvitnou sivou tekutinou. Na bubline je v takom Finne pripevnená hlava so štyrmi prísavkami, nazývaná scolex. Veľkosť larvy pásomnice býka je pomerne veľká - až 15 mm na dĺžku a až 10 mm na šírku.

Ako sa nakazia zvieratá

Dobytok ochorie na cysticerkózu v dôsledku vstupu vajíčok parazitov do jeho tela. U ľudí je hovädzia pásomnica lokalizovaná v tenkom čreve. Táto dĺžkačerv môže dosiahnuť pôsobivé - až 10 m alebo viac. Posledné zrelé segmenty pásomnice sú široké 12-14 mm. Z ich hlavného kmeňa sa v oboch smeroch tiahnu konáre, ktorých dĺžka je asi 2 mm. Každý z týchto procesov obsahuje asi 172 tisíc vajec. Na strane vedľa segmentov je genitálny otvor.

V každom vajíčku pásomnice hovädzieho dobytka sa nachádza onkosféra – embryo lariev s 3 pármi háčikov. Keď parazit dozrieva v ľudskom tele, segmenty červa sa oddelia a vylúčia sa výkalmi. V prostredí sa tieto formácie môžu pohybovať nezávisle na pomerne veľké vzdialenosti, pričom sa zmenšujú ako červ.

Ak infikovaná osoba nedodržiava hygienické normy, nevykonáva sa napríklad na latríne, ale na poli alebo na dvore, segmenty pásomníc sa vo veľkom rozšíria po okolí a roznesú vajíčka všade. Zdrojom tejto infekcie sú často aj verejné latríny umiestnené na ulici. Samozrejme, červy môžu byť prítomné aj v odpadových vodách z centralizovaných kanalizačných systémov.

Infekcia kráv sa zvyčajne vyskytuje na pastvinách, keď spolu s trávou prehĺtajú kusy a vajcia. Dobytok sa tiež často nakazí cysticerkózou na napájadle. Na pastvinách sa zvieratá zvyčajne infikujú, keď sa odpadová voda používa na zavlažovanie blízkych polí.

Vývoj parazita v tele zvieraťa

Životaschopnosť vajíčok pásomnice vo vonkajšom prostredí môže trvať až niekoľko mesiacov. V črevách infikovaných zvierat sa vyliahnuonkosféry. Po opustení vajíčka embryá okamžite prenikajú cez sliznicu do malých ciev a potom sú krvným obehom zanesené do orgánov a tkanív kravy alebo býka. Vývoj onkosfér v cisteriu sa vyskytuje v priečnych kavitárnych svaloch. Najčastejšie sú postihnuté červy u dobytka:

• kostrové svaly;
• svaly jazyka;
• žuvacie svaly.

Parazit si tiež môže vybrať, či bude žiť v srdci, pečeni alebo mozgu stredného nosiča. Podľa rôznych zdrojov si červy dokážu zachovať životaschopnosť v tele dobytka v budúcnosti od niekoľkých mesiacov do 4 rokov.

Ako dochádza k infekcii človeka

Cisteriká pásomnice hovädzej sa zvyčajne dostanú do ľudského tela pri konzumácii tepelne neupraveného, nedostatočne tepelne upraveného alebo nedostatočne vysušeného mäsa. Do 3,5-4 mesiacov dosahujú cisterny v tkanivách dobytka svoju maximálnu veľkosť. Od tohto momentu je infekcia možná.

V ľudskom tele cysterik pod vplyvom žlče vytáča hlavu z močového mechúra a cez prísavky sa prichytáva na črevnú sliznicu. V budúcnosti parazit začne rýchlo rásť a rozvíjať sa. Puberta bovinná pásomnica v ľudskom tele dosahuje približne 2,5-3 mesiace. Následne len tento parazit uvoľní do životného prostredia ročne asi 51 miliónov vajíčok.

Hlavné príznaky u dobytka

Je možné určiť, že krava alebo býk sú infikované larvami pásomnice až v najskoršom štádiu ochorenia. Symptómy cysticerkózy u hovädzieho dobytka počas tohto obdobia sú:

• zvýšenie teplotytelo do 40 °С;
• slabá chuť do jedla;
• slabosť;
• rýchly tep a dýchanie;
• bolesť v chrbtových, žuvacích a iných svalových skupinách;
• zväčšené inguinálne a lopatkové lymfatické uzliny.

Keď sa zistia takéto príznaky, návšteva veterinárneho lekára je na farme povinná. Niekedy sa stáva, že pár dní po infekcii teplota zvieraťa prudko stúpne. Na druhý deň však klesne na 34 °C. V tomto prípade asi po dni uhynie býk alebo krava.

Vo väčšine prípadov však približne 8-10 dní po infekcii dobytok začne skákať späť. Do 14. dňa všetky vonkajšie príznaky u zvierat úplne vymiznú. V tom čase už býci a kravy vyzerajú úplne zdravo.

Veterinárne a sanitárne odborné znalosti

Vzhľadovo je nemožné odhaliť infekciu zvierat cysticerkózou v neskorších štádiách. Je veľmi ťažké diagnostikovať túto infekciu v laboratóriu. Počas života hovädzieho dobytka sa na zistenie prítomnosti parazitov zvyčajne používajú rôzne imunologické metódy: intradermálne alergické testy, RPA a RNGA. Najčastejšie sa veterinárne a hygienické vyšetrenie vykonáva pomocou najmodernejších technológií.

S vysokou presnosťou je možné určiť prítomnosť cýst v tkanivách až po porážke hospodárskych zvierat. V tomto prípade sa na výskum zvyčajne používajú zariadenia, ako sú UV lampy. Pod vplyvom ultrafialového žiarenia začínajú cisternyrozžiari čerešňu alebo červenú a stane sa dobre viditeľným.

Pri výskume jatočných tiel odborníci zvyčajne kontrolujú žuvacie svaly, srdce a jazyk. Vo väčšej miere je cystami u hovädzieho dobytka postihnutá predná časť tela. Na vyšetrenie počas vyšetrenia sa do mäsa urobia priečne a pozdĺžne rezy.

Ak sa pri kontrole pomocou UV lámp zistí, že na 40 cm svalovej hmoty v jatočnom tele sú viac ako 3 červy2, mäso a vnútornosti sa vyhodia. Mali by byť zlikvidované obvyklým spôsobom.

Pri menšom počte parazitov možno mäso dezinfikovať tepelnou úpravou a následne zjesť. Akékoľvek operácie súvisiace s varením produktu by sa v tomto prípade mali vykonávať pod dohľadom veterinárneho lekára. Odchod špecialistu na miesto výkonu práce je v tomto prípade nevyhnutný.

Ako sa parazit správa v tele dobytka

Bolestivý účinok na kravy a býky vlastne zárodky pásomnice, teda hlavne len v období aktívnej migrácie. Onkosféry, ktoré cestujú cez telo zvieraťa, porušujú predovšetkým integritu tkanív. A to často vedie k inokulácii mikroflóry.

Cisterika môže v budúcnosti spôsobiť určité poškodenie tela hospodárskych zvierat. Ich odpadové produkty často spôsobujú toxikózu dobytka. Niekedy sa u chorých zvierat objavia aj alergické reakcie na výtok červov.

Dospelý cysterik okrem iného začína tiežstláčajte okolité svalové tkanivo. To zase vedie k rozvoju myozitídy. V miestach veľkého nahromadenia lariev v tkanivách zvierat často začína ťažký zápal.

Dobytok, ktorý bol chorý na cysticerkózu, si následne vytvorí imunitu voči tomuto parazitovi. Vedci tiež uskutočnili experimenty s umelou imunizáciou zvierat proti tejto chorobe. V dôsledku toho odborníci zistili, že táto metóda môže byť dosť účinná pri prevencii cysticerkózy. Je dosť možné, že čoskoro sa takýto spôsob prevencie rozvoja tohto ochorenia začne zavádzať aj na farmách špecializovaných na chov dobytka.

Je možné vyliečiť chorobu

Diagnostika prítomnosti embryí pásomnice v tkanivách počas života kráv a býkov môže byť preto dosť náročná. Účinné metódy liečby cysticerkózy hovädzieho dobytka, žiaľ, ešte neboli vyvinuté. Na boj s týmto parazitom sa zvyčajne používa iba "Droncit".

Opatrenia na prevenciu cysticerkózy u hovädzieho dobytka

Keďže je prakticky zbytočné liečiť dobytok od tohto parazita, je dôležité, aby farmy včas prijali rôzne opatrenia na zabránenie jeho šírenia. Opatrenia na prevenciu pásomnice zahŕňajú:

• v znevýhodnených oblastiach zákaz domácej porážky dobytka a predaja mäsa bez povolenia veterinárnych lekárov;
• označenie jatočných býkov a jalovíc;
• starostlivá veterinárna kontrola stavu fariem a bitúnkovmiesta.

Aby sa predišlo infekcii zvierat a ľudí na farmách pásomnicami, mali by sa vykonávať lekárske prehliadky zamestnancov. Zároveň by sa takéto postupy mali vykonávať aspoň raz ročne a ešte lepšie - raz za štvrťrok.

Rizikové skupiny

Verí sa, že cysticerkóza hovädzieho dobytka sa najčastejšie infikuje na jar a na jeseň. Zároveň sú na túto chorobu najviac náchylné zvieratá vo veku 1,5-2 rokov. Staršie kravy a býky sú zriedkavo infikované zárodkami pásomnice.

V ktorých regiónoch sa choroba vyskytuje

Cysticerkóza je rozšírená, žiaľ, vo všetkých krajinách sveta. Okrem dobytka môžu byť prechodnými nosičmi lariev pásomnice:

• prasatá;
• byvoly;
• gazelles;
• wildebeest;
• sob.

Najčastejšie kravy trpia cysticerkózou v krajinách Strednej Ázie, Kazachstanu a Azerbajdžanu. V Rusku je táto infekcia bežná v Dagestane, Jakutsku, na Altajskom území a v regiónoch Nečiernozemskej oblasti.

Odrody

Vedci okrem iného identifikovali niekoľko kmeňov červov, ktoré spôsobujú cysticerkózu u hovädzieho dobytka a ošípaných. Formy tohto helmintu sa môžu líšiť podľa stupňa prežitia, trvania existencie v hostiteľskom organizme a miesta lokalizácie. Napríklad v Etiópii sa v tele dobytka cysty hromadia najmä v pečeni. V Rusku je tento jav pomerne zriedkavý.