Zimný cesnak: výsadba a starostlivosť

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Vysoko liečivé vlastnosti surového cesnaku sú dané chemickým zložením rastliny, ktorá obsahuje sacharidy, bielkoviny, súbor vitamínov B, kyselinu askorbovú, stopové prvky (veľa fosforu, železa, draslíka, vápnika), sulfid a zlúčeniny arzénu. Štipľavú chuť a špecifickú vôňu rastline dodáva esenciálny olej – alicín. Tento organický antioxidant ničí voľné radikály v bunkách. Okrem sterilizačného účinku má alicín dráždivý účinok, ktorý spôsobuje expektoračné a miazgové účinky. Biologicky aktívne látky cesnakovej šťavy majú antimalarické, antimykotické, antivírusové, antihelmintické a protizápalové účinky. Predpokladajme imunostimulačné a protirakovinové účinky. Ako potravinová prísada zabraňuje otravám nekvalitnými výrobkami. Používa sa ako prostriedok na zníženie zlého cholesterolu a vysokého krvného tlaku. Na žalúdočné vredyalebo v črevách, chorobách obličiek a chudokrvnosti sa neodporúča konzumovať cesnak. Výsadba a starostlivosť o túto rastlinu je ľudstvu známa, rovnako ako jej liečivé vlastnosti, už od staroveku. Pestovanie tejto zdravej zeleniny je jednoduché.

Zimný cesnak. Starostlivosť

Rozlišujte druhy cesnaku – jarný a zimný. V prvom sú krycie šupiny biele, v druhom - s ružovkastým alebo fialovým odtieňom. Zimné odrody: Gribovsky Yubileiny, Gribovsky-60, Komsomolets, Otradnensky sú strelci. Okrem podzemnej hlavy sa na hodenej šípke cesnaku vytvorí vzduchová cibuľka s miniatúrnymi cibuľkami cesnaku. Nepriestrelná odroda - Danilovský miestny cesnak. Výsadba a starostlivosť o jarný a zimný cesnak sa líšia iba načasovaním výsadby. Jar sa vysádza na jar, koncom apríla, v zime - mesiac pred nástupom mínusových teplôt. Pre zimný cesnak je najlepšia hlinitá úrodná neutrálna pôda. Starostlivosť o rastliny na takejto pôde bude spočívať v pravidelnom uvoľňovaní medziriadkov do hĺbky 3 cm, zalievaní v máji až júni až prvej dekáde júla. V suchom počasí sa polieva každých 10 dní pri spotrebe vody na 1 m2. 12 l, v obzvlášť horúcom lete - po 5 dňoch. V daždivom lete nie je potrebné cesnak zalievať. Vrchný obväz: najprv - s 3-4 listami vo vedre s vodou, zrieďte 1 polievkovú lyžičku. l. močovina alebo kryštalin a nalejte z kanvy na plochu 3 metrov štvorcových. m Druhý - po 2 týždňoch. Vo vedre s vodou zrieďte 2 polievkové lyžice. l. nitroammofoski - toto riešenie stačí na 3 metre štvorcových. Tretí (a posledný) - vo fáze tvorby hlavy, v druhej polovici júna. Na vedro s vodou vezmite 2 polievkové lyžice. l.drvený superfosfát. Vedro roztoku vystačí na 3 m2.

Príprava na pristátie

Posteľ je vyrobená na suchom mieste otvorenom slnku. Ak je pôda v oblasti hlinitá, potom na 1 m2. rovnomerne rozptýliť kompost a humus - v vedre, 1 polievková lyžica. l. superfosfát a síran draselný, krieda alebo páperové vápno - 1 šálka. Kopajte do hĺbky 20 cm. Ak je pôda piesčitá, potom by bolo najlepšie pridať dve vedrá hliny a vedro rašeliny na 1 štvorcový. m V rašelinovej pôde prispieť 1 vedro piesku a hliny. Hnojivá sú rovnaké. Po vykopaní je potrebné lôžko zhutniť, naliať roztokom síranu meďnatého (1 polievková lyžica na vedro vody - na 1 m2 lôžka).

Zdravé a sušené hlávky sa vyberajú z čerstvo zozbieraného cesnaku. Sú rozobraté na klinčeky, je vhodné ich triediť podľa veľkosti. Potom opláchnite klinčeky v soľnom roztoku po dobu 2 minút, pričom 3 polievkové lyžice. na pol vedra vody. Potom sa ponoria na minútu do roztoku vody a síranu meďnatého s rovnakou koncentráciou ako na ošetrenie lôžok - 1 polievková lyžica. vitriol vo vedre s vodou. A potom hneď zasadené do záhrady.

Vzor výsadby - do drážok do hĺbky 6-8 cm, riadky po 20 cm Klinčeky sa ukladajú zdola nadol. Po 2 týždňoch je posteľ s cesnakom pokrytá humusom s vrstvou 2 cm. To sa robí tak, aby cesnak v zime nezomrel. Výsadba a starostlivosť končí túto jeseň. Najdôležitejšie je, aby cesnak na jeseň neklíčil a v zime nezamrzol.

Poľnohospodárske postupy

Ak chcete narásť veľké hlavy, vylomte šípky v kvetenstvách. Získať vynikajúcesadivový materiál, rastú z cibúľ, vyberajú ich z najrozvinutejších rastlín, cesnaku jednozubého. Výsadba a starostlivosť o neho sú rovnaké. Cesnak s jedným zubom vyrastie v budúcej sezóne na veľmi veľké, mnohozubé rastliny.

Úroda

Cesnak sa zbiera, keď jeho stonky zožltnú a opadnú. Ak meškáte s čistením, cibuľky sa rozpadnú na strúčiky a takýto cesnak sa už nedá dlho skladovať. Cesnak sa spolu s listami nechá 12 dní dozrieť zavesený pod prístreškom. Pri zamračenom počasí sa musí odstrániť v interiéri. Potom sa stonky a podzemky z dna odrežú, očistia od zeme a hlávky sa uložia do skladu.

Ako vidíte, pestovanie užitočnej a nenahraditeľnej zeleniny nie je také ťažké a ťažké. Vaša rodina dostane vitamín a liečivý cesnak šetrný k životnému prostrediu.