Rozhodujúce paradajky – čo to znamená?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Vo veľkých supermarketoch sú paradajky krásne zabalené a vždy majú krátky popis s informáciami o jednoznačných a neurčitých paradajkách. Tieto informácie sú pre mnohých kupujúcich zavádzajúce, keďže nevedia o čo ide. Tento článok vám pomôže prísť na to.

Určivá odroda paradajok: čo to je?

Tento koncept znamená, že rast kríkov paradajok je obmedzený. Keď hovoria o neurčitej rastline, myslia tým, že nie je obmedzená v raste. Určité paradajky sa vyznačujú tvorbou vaječníka na samom konci výhonku, po ktorom sa jeho rast zastaví. Vývoj plodov však pokračuje na silných nevlastných potomkoch, ktoré vyrastajú z pazúch listov. Neurčitý druh nemá žiadne obmedzenie. Špička centrálneho výhonku naďalej rastie. Kvetinová kefa to v tomto nemôže obmedziť.

Aký je rozdiel medzi týmito dvoma druhmi paradajok?

Čo to znamená, determinantné paradajky, už sme na to prišli. Ako ich však možno odlíšiť od neurčitých? Dá sa topred tvorbou kvetov a plodov v rastlinách. Po objavení sa prvých výhonkov musíte počkať, kým sa kotyledónové kolená nevyrovnajú. Podľa ich dĺžky môžete zistiť, ktoré paradajky sú určujúce. Stane sa tak približne o štyri dni. V odrodách paradajok tohto druhu bude dĺžka kolena jeden až tri cm, v druhom - tri až päť. Ale pri nedostatočnom osvetlení sa sadenice silne natiahnu nahor, potom je ťažké určiť typ budúcej rastliny.

To sa dá urobiť, keď sa začnú viazať prvé zhluky kvetov. V determinantných paradajkách dochádza k tvorbe prvých vaječníkov na úrovni šiestich alebo siedmich pravých listov a nižšie, v inom type - po ôsmich alebo deviatich. Ak boli rastliny vysadené už dávno, podarilo sa im dorásť a vytvorilo sa na nich niekoľko zhlukov s plodmi, je takmer nemožné určiť typ rastliny, pretože nie je známe, koľko listov malo pred vytvorením prvé vaječníky, pretože pri výsadbe sadeníc sú stonky veľmi často príliš hlboké.

Typy determinantných paradajok

V závislosti od druhu paradajok sa odporúča pestovať ich vo voľnej pôde alebo v skleníku. Príslušnosť plodiny ku konkrétnemu druhu ovplyvňuje výnos. Určité paradajky sú:

• superdeterminant;
• determinant;
• polodeterminant;
• štandard.

Super odhodlané paradajky

V takýchto rastlinách sa prvé súkvetia na hlavnom výhonku nachádzajú nad siedmym alebo ôsmym listom. Hneď dva-trisúkvetia, krík prestáva rásť. V tomto ohľade je výnos paradajok nízky. Ale dozrievajú veľmi skoro, na to potrebujú paradajky iba 50-60 dní. Výhodou je odolnosť voči chorobám druhu a súčasné rodenie.

Determinant paradajky

Kultúra sa vyznačuje malou výškou kríka, asi 70 cm. Tvorba prvých súkvetí sa vyskytuje na hlavnom výhonku nad ôsmym alebo deviatym listom. V budúcnosti sa ukladanie kefiek uskutočňuje cez dva listy. Rastliny dokončia svoj rast, keď majú asi päť zhlukov, takže úroda je vyššia ako u predchádzajúceho druhu.

Určité paradajky sú medzi pestovateľmi zeleniny považované za najbežnejšie, na pestovanie sú vhodné akékoľvek podmienky. V miernych oblastiach sa odporúča pestovať ich na otvorenej pôde, v chladných oblastiach - v skleníkoch. Nízko rastúce kríky niektorých odrôd tohto druhu je tiež potrebné zaštipnúť a zviazať. Je to potrebné predovšetkým na to, aby záhrada vyzerala úhľadne.

Polodeterminantné paradajky

Tvorba prvých súkvetí sa vyskytuje nad 10-12 listami, ale tvoria sa na hlavnom výhonku a niekoľkých bočných výhonkoch. Dozrievanie paradajok nastáva neskoro, plodenie sa predlžuje. Paradajky je možné zbierať počas celého vegetačného obdobia.

Tento druh sa vyznačuje poddimenzovanými kríkmi, ktorých výška sotva dosahuje 30 cm. Pestuje sa hlavne ako črepníková kultúra na parapetoch bytov. Takéto paradajky sú prispôsobené domácimpodmienky, vykazujú dobrú plodnosť, poskytujú vysoké výnosy malých aj veľkých paradajok s vynikajúcou chuťou.

Hlavným znakom tohto druhu paradajok je, že hlavná plodina stihne dozrieť skôr, ako väčšina chorôb vstúpi do aktívnej fázy vývoja. Najväčším nebezpečenstvom pre paradajky je pleseň. Je schopný úplne zničiť rastlinu.

Odrody pečiatok

Táto plodina je odroda determinantných paradajok a je vhodná pre zaneprázdnených letných obyvateľov, pretože si nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Paradajky majú vyvinutý krík a silnú stonku. To je zvláštnosť štandardných paradajok. Pestujú sa v priemyselnom meradle za účelom spracovania a predaja obyvateľstvu. Využívajú sa na to veľké plochy a láka mnoho pestovateľov zeleniny. Rastliny nie je potrebné viazať, pretože ich hrubá stonka znesie veľa plodov. Úrodu je možné zbierať po 75 dňoch, kedy sú paradajky úplne zrelé.

Neurčité paradajky

Ich rast by mal byť obmedzený, keďže rastliny majú veľkú výšku. Ak sa tak nestane, môžu dorásť až do štyroch metrov. Vzhľadom na to, že sibírsky región sa vyznačuje krátkym letom, rastliny vyššie ako dva metre jednoducho nemajú čas natiahnuť sa, preto by sa na tejto úrovni mali ich vrcholy odstrániť. Pre tento druh paradajok sú vhodnejšie južné oblasti krajiny.

Prednosti paradajok

Pozitívnymi charakteristikami determinantných odrôd môžu byťpripísané:

• Skoré dozrievanie plodov, ku ktorému dochádza skôr, ako sa začnú masívne rozširovať rôzne choroby. Paradajky nemajú čas byť nimi ohromené.
• Čas skorého zberu.
• Priateľské dozrievanie ovocia vďaka súčasnému viazaniu niekoľkých kefiek.

Nevýhody pohľadu

Určité paradajky sú medzi záhradkármi obľúbené, no majú aj negatívne vlastnosti:

• Malá úroda v dôsledku obmedzenia rastu kríkov, pretože sa zastaví tvorba nových vaječníkov.
• Časté vytváranie kefiek si vyžaduje viac živín, ktoré musia byť neustále privádzané do rastlín.
• V dôsledku obmedzenia rastu rastlín stopkami sa tvoria mnohé nevlastné deti, na ktorých sa tvoria vaječníky. Rastlina kvôli malému vzrastu takéto zaťaženie nevydrží, výhonky sa môžu lámať. Aby sa tomu zabránilo, nevlastné deti by sa mali pravidelne odstraňovať.
• Paradajky určitého druhu sú zaťažené veľkým počtom vaječníkov, kríky sú zhrubnuté, čo môže viesť k šíreniu plesňovej infekcie.

Určujúce odrody paradajok pre skleníky

Paradajky tohto druhu nie sú veľmi produktívne, preto sa najčastejšie pestujú v nízkych alebo vysokých skleníkoch, kde je úroveň strechy výrazne znížená. V tomto prípade by však mali byť umiestnené po celom obvode, pretože v strede sú vysadené neurčité paradajky, ktoré sa zbierajú niekoľko mesiacov. Uvádzame príklady determinovaných paradajok v skleníkunižšie.

Buržoázna F 1

Tento hybrid je výsledkom práce chovateľov z Odesy. Juh krajiny a stredný pruh sú vhodné na pestovanie. Rastie dobre v skleníku a na otvorenej pôde. Na úplné dozretie stačí 105 dní. Kríky sú vysoké, od 80 do 120 cm. Na juhu ich výška môže dosiahnuť jeden a pol metra.

Plody prvého zberu sú väčšie, ich hmotnosť je 400 g, hoci priemerná hmotnosť je 200 g. Majú dobrý pomer cukru a kyselín, vďaka čomu sa odroda používa na výrobu lahodnej šťavy a konzervovanie. Priemerná úroda: 7-12 kg ovocia na meter štvorcový pozemku. Hybrid sa odporúča na osobné pestovanie, nie je vhodný na priemyselné pestovanie, pretože nie je zaručený vysoký výnos. Tieto paradajky majú mnoho výhod:

• Ovocie má vysokú trvanlivosť.
• Kultúra je odolná voči zmenám teploty.
• Rastliny dobre znášajú sucho.
• Paradajky sú odolné voči chorobám druhov, ako je hniloba kvetov, čierna noha, verticillium.
• Kultúra má univerzálne uplatnenie.

Prelamované F 1

Hybrid dozrieva, rovnako ako predchádzajúci, v rovnakom časovom rámci. Ide o štandardnú rastlinu určitého druhu, jej výška je 90 cm, pestuje sa na záhonoch a v skleníkoch. Na výhonkoch sa vytvárajú trámové vaječníky, v ktorých sa tvorí päť plodov, ktorých priemerná hmotnosť je 280 g. Každý konár môže mať štyri strapce. Aby sa plody rozrástli, v každom strapci sa nechajú tri vaječníky a ďalejkaždá vetva má dva zväzky. Počas celej sezóny nazbierate 12 kg ovocia na meter štvorcový plochy pozemku. Paradajky sa jedia čerstvé, používajú sa na výrobu šťavy a paradajkového pretlaku.

Olya F 1

Táto plodina je jednou z najlepších odrôd jednoznačných paradajok určených na komerčné pestovanie v skleníkových podmienkach. Plody dozrievajú skoro, rastliny sú odolné voči chladu, prakticky neochorejú. Každý uzol tvorí až tri kefky s deviatimi vaječníkmi, často umiestnenými na výhonku, cez jeden alebo dva listy. Ovocie s hmotnosťou 135 g má sladkokyslú chuť. Paradajky sú rovnakej veľkosti, ich priemer je 65 mm. Výnos je veľmi vysoký: 25 kg na meter štvorcový. Paradajky sú chutné, jedia sa čerstvé a spracované.

Staging

Nevlastné deti sa nazývajú výhonky, ktoré sa tvoria z púčikov umiestnených medzi stonkou a listami na ich samotnej základni. Tieto výhonky rastú nekonečne. Objavuje sa na nich lístie, vytvárajú sa vaječníky a nové nevlastné deti. Toto bude pokračovať, kým krík úplne nezhustne. Jediný spôsob, ako zastaviť proces, je odstrániť nevlastné deti. Najlepšie sa to robí, keď ich dĺžka dosiahne päť až sedem centimetrov. Ako zaštipnúť determinantné paradajky? Tento postup je jednoduchý, je nasledovný:

• Pri odstraňovaní nevlastných synov ponechajte stonky dlhé tri milimetre, aby sa nevytvorili nové.
• Tento postup sa vykonáva počas slnečných dní, v prvej polovici, aby rany mali časnafúknite.
• Nevlastné deti by mali byť vždy odrezané: hneď ako sa objavia a pred zberom. Ak sa zväčšili, mali by sa ešte odstrániť, aby nezobrali potravu z ovocia.
• Vďaka zaštipovaniu ovocie rýchlejšie dozrieva, časom rastie plodnosť a paradajky zvyšujú kvalitu.

Starostlivosť

Rajčiaky, rovnako ako všetky ostatné kultúrne rastliny, potrebujú starostlivosť, ktorá je nasledovná:

• Kry by mali byť kopcovité, zároveň sa pôda okolo kríkov prekyprí, čím sa vytvorí voľný prístup kyslíka ku koreňom.
• Vykonajte štípanie, ktoré zníži pravdepodobnosť šírenia plesňovej infekcie.
• Hnojte hnojivami rôzneho zloženia v závislosti od obdobia rastu.
• V prípade potreby zalievajte rastliny. Ak je horúce počasie, častejšie.
• Chráňte paradajky pred chorobami a škodcami.