Produkčné zviera: definícia, druh, plemená

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Produkčné zvieratá sa nazývajú zvieratá chované človekom s cieľom získať mäso, mlieko, vlnu atď. Do tejto kategórie patria napríklad kravy, kozy, ovce, ošípané, králiky. Iným spôsobom sa takéto zvieratá nazývajú poľnohospodárske.

Dobytok

Tieto zvieratá sa v súčasnosti považujú za najproduktívnejšie na svete. Moderné plemená kráv sú schopné produkovať až 7 tisíc litrov mlieka ročne. Navyše z jedného takého artiodaktyla môžete získať až 500-800 kg mäsa.

Farmy, ktoré chovajú kravy a býky, navyše dodávajú ľahkému priemyslu kožu, z ktorej neskôr šijú odevy a vyrábajú topánky. V dávnych dobách bol dobytok (hovädzí dobytok) často používaný ako ťažná sila. Chová sa takmer vo všetkých regiónoch sveta, možno s výnimkou Ďalekého severu a púští. Kravy a býky chovajú na súkromných dvoroch aj na farmách. Veľké poľnohospodárske podniky sa veľmi často špecializujú na ich chov.

Pretože hovädzí dobytok je najobľúbenejším zvieraťom určeným na produkciu potravín, je ich veľapozornosť sa mu samozrejme venuje aj chovatelia. Existuje mnoho vysoko produktívnych plemien takéhoto dobytka. Zároveň sú všetky rozdelené do dvoch veľkých kategórií:

• produktivita mäsa;
• dairy.

Zvieratá patriace do prvej skupiny sa vyznačujú predovšetkým veľkou hmotnosťou. Okrem toho je mladý hovädzí dobytok cenený farmármi pre jeho predčasnosť. Dobytok patriaci do druhej skupiny sa chová na produkciu mlieka. Takéto kravy sa zabíjajú až po niekoľkých rokoch chovu.

Najlepšie mäsové plemená dobytka v súčasnosti sú:

• kazašský bielohlavý;
• Hereford;
• Kalmyk.

Najproduktívnejšie mliečne plemená sú:

• Holstein;
• black-and-white;
• holandčina;
• Kholmogory;
• červená step.

V Rusku sa tradične chovajú iba dojné plemená kráv. Chov hovädzieho dobytka u nás v súčasnosti ako odvetvie prakticky neexistuje a spravidla sa mu venujú iba nadšení farmári.

Ovca

Tieto produktívne zvieratá sú chované človekom pre ich mäso, vlnu a kožu. Medzi výhody oviec ako úžitkových zvierat patria tieto vlastnosti:

• nenáročný obsah;
• vysoký stupeň predčasnej vyspelosti;
• malá kapitálová investícia v prvej fáze organizácie farmy;
• rýchly rast populácie;
• nie je príliš drahé na krmivo.

V chove hospodárskych zvierat sú všetky v súčasnosti existujúce plemená oviec rozdelené do štyroch hlavných skupín:

• jemne vlnené;
• polojemný-fleece;
• polohrubé;
• hrubé.

Z plemien patriacich do typu jemného flísu možno rozlíšiť niekoľko najbežnejších: sovietske merino, kazašské a sal. Najlepšie hrubosrsté sú Kuchugurovskaya, Karachaevskaya, Edilbaevskaya. Z polojemných chlpáčov chovajú farmári najčastejšie ovce plemena Tsigai a gruzínskeho tučného chvostíka. Najbežnejšie polohrubosrsté plemená sú Tadžik, Kargaly a Saraja.

Kozy

Tieto produktívne zvieratá sú chované pre vlnu, kožu, páperie a mlieko. Čo sa týka starostlivosti, kozy sú snáď najnáročnejšie zvieratá. Týka sa to podmienok zadržania aj kvality krmiva.

Výhody týchto úžitkových zvierat okrem iného zahŕňajú:

• rýchle priberanie;
• fertility;
• odolnosť voči chorobám.

Kozie mlieko je lepšie ako kravské, čo sa týka tuku a živín. A z tenkého chmýří kôz sa pletú ponožky, palčiaky, krásne šatky a pavučiny.

Farmy môžu chovať hovädzí aj mliečny dobytok tejto odrody. Pomerne často farmári chovajú aj pernaté kozy. Z dojných plemien sú najlepšie:

• Nubian;
• zaanenskaya;
• biela ruština.

Do páperistej skupiny patria napríklad také obľúbené plemená ako Orenburg, Gorno-Altaj, Kašmír. Z mäsových plemien sa rozlišujú Rus, Toggenburg, Gorky, Megrelian.

Pigs

Produkčné zvieratá tejto odrody sa chovajú na farmách, samozrejme, predovšetkým na získavanie mäsa a tuku. Okrem toho sú odevy a topánky často šité z bravčových koží.

Výhody hospodárskych zvierat tejto odrody sú:

• vysoká plodnosť;
• rýchle priberanie;
• Stále vysoký dopyt na trhu po mäse a bravčovej masti;
• všežravec.

Existujú tri hlavné odrody ošípaných, ktoré možno chovať na farmách:

• mäso;
• mastný;
• mäso.

Najobľúbenejšie mäsové plemená úžitkových zvierat tejto odrody medzi farmármi sú landrasy, duroks, barbecue. Z mastných poľnohospodári najčastejšie chovajú Mirgorodské, ukrajinské stepné, veľké čierne ošípané. Najbežnejšie mäsové a lojové plemená sú veľké biele, severokaukazské a živé.

Produkčné druhy zvierat: králiky

Takéto hospodárske zvieratá sa chovajú na páperie, vlnu a mäso. Medzi výhody králikov patrí predovšetkým veľmi vysoká plodnosť. Tiež relatívna nenáročnosť na podmienky zadržania sa považuje za plus takých zvierat, ako sú úžitkové zvieratá. V zime môžu králiky žiť napríklad v klietkach priamo na ulici.

V súčasnosti farmári najčastejšie chovajú mäsové zvieratá tejto odrody. Tiež sa niekedy farmy špecializujú na chov chudých alebo chlpatých králikov. Najbežnejšie mäsové plemená týchto zvierat sú biely a sivý obr, Flámsko a sovietska činčila. Z kožných plemien si medzi farmármi zaslúžil osobitnú obľubu motýľ, čierno-hnedý, strieborný. Králiky sa chovajú na získanie páperia, napríklad angorského a bieleho páperia.

Chov koní

Kone sa chovajú na dvoroch a na farmách ako ťažná sila a na mlieko a mäso. Všetky existujúce plemená týchto úžitkových zvierat sú rozdelené do troch skupín:

• kôň;
• trotter;
• heavy.

Najobľúbenejšie plemená koní sú:

• Americký kôň;
• andalúzsky;
• čistokrvný.

Klusavé alebo ťažné kone chované na farmách sú najčastejšie ruské a orjolské klusáky. Zároveň sa sufflock, Vladimir, Rus, Belgian považujú za populárne plemená ťažkých nákladných vozidiel. Kone sa chovajú takmer vo všetkých regiónoch Ruska. Ale chov koní je u nás najrozvinutejší na Altaji, Baškirsku, Tuve atď.

Zonálne sú všetky kone chované na svete rozdelené takto:

• les;
• mountain;
• steppe.

Tiež plemená koní možno klasifikovať na regionálnej báze. Delia sa na východné, mongolské a severné.

Inéhospodárske zvieratá

Okrem hovädzieho dobytka je možné chovať malý dobytok, ošípané a králiky, farmy a súkromné dvory:

• nutria;
• Polárne líšky;
• mink.

V rôznych oblastiach planéty sa niekedy chovajú exotickejšie zvieratá ako úžitkové. Môžu to byť napríklad soby, slony, ťavy atď.