Ukazovatele sortimentu. Skupiny a názvy tovarov

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-02 14:02

Charakteristiky komodít zahŕňajú mnoho metód klasifikácie tovaru, ale jedným z najdôležitejších princípov triedenia je charakteristika sortimentu. Základné indexy pomôžu identifikovať významné rozdiely medzi tovarmi rôznych typov, názvov a zamýšľaných účelov.

Sortiment produktov

Súbor komoditných položiek spojených podobnými vlastnosťami možno rozdeliť do samostatných skupín podľa určitých vlastností:

• umiestnenie produktu;
• breadth;
• povaha potrieb.

Pozrime sa na tieto prvky klasifikácie podrobnejšie.

Skupiny tovaru rozdelené podľa miesta znamenajú triedenie produktov podľa komodít alebo priemyselných charakteristík. Kategórie produktov zahŕňajú celý hlavný sortiment tovaru, ktorý sa podieľa na obrate predajného miesta – pre 95 % predajní je rozmanitosť absolútnou výhodou. Výnimkou je sieť vysoko špecializovaných predajní, vycibrených na propagáciu značky – napríklad obchod s kozmetikou „IvRoche , odevy z popredných ateliérov atď. Priemyselná klasifikácia triedi všetky produkty podľa odvetví - napríklad predajne áut alebo predajne potravín, propagujú produkty automobilového a potravinárskeho priemyslu.

Šírka pokrytia znamená vytvorenie jednoduchého alebo zložitého sortimentu. Jednoduché predstavuje malý počet značiek a skupín produktov, ktoré dokážu uspokojiť minimálne požiadavky kupujúcich. Klasickým príkladom jednoduchého sortimentu je napríklad optik ponúkajúci okuliare a kontaktné šošovky rôznych úprav. Komplex je veľký zoznam produktov, ktorý je reprezentovaný mnohými typmi, skupinami a názvami komoditných položiek, ktoré uspokojujú potreby kupujúcich. Supermarkety sú klasickými príkladmi predajní, ktoré ponúkajú zmiešané zásoby.

Podľa charakteru potrieb je možné všetky prezentované produkty rozdeliť na aktuálny zoznam dostupný v špecifikáciách dodávateľov a predpovedaný - ideálny sortiment, ktorý plne uspokojí kupujúceho.

Ukazovatele sortimentu

Sortiment produktov možno vo všeobecnosti nazvať súborom rôznych produktov, ktorých výber je tvorený podľa určitých kritérií, pričom zohľadňuje a uspokojuje potreby každého zákazníka.

Sortiment produktov má rôzne ukazovatele, ktoré charakterizujú produkty podľa rôznych parametrov:

1. Zemepisná šírka. Môžete teda nazvať súbor typov, názvov, značiek rôzneho tovaru heterogénneho resphomogénne skupiny.
2. Úplnosť. Charakteristika sortimentu podľa zoznamu rôznych druhov rovnakého druhu produktov.
3. Novinka (aktualizácia). Schopnosť prezentovaného sortimentu uspokojiť meniace sa potreby zákazníkov zavedením nových produktov.
4. Udržateľnosť. Schopnosť prezentovaného sortimentu uspokojiť denný dopyt.

Príklady

Ak chcete vykonať praktickú analýzu ukazovateľov sortimentu, zvážte zoznam sortimentu malého ateliéru, ktorý vyrába oblečenie.

V súčasnosti je ponuka odevov tohto výrobcu obmedzená na sedem druhov dámskeho oblečenia a každý z uvedených typov je prezentovaný v štyroch modeloch. Odtiaľ môžete určiť hĺbku sortimentu, ktorá sa vypočíta podľa vzorca:

Počet druhov × počet vzorov=7 × 4=28.

Určite faktor zemepisnej šírky výrobcu. Tento parameter je definovaný dvoma indexmi:

• W_{p – skutočná zemepisná šírka ako skutočný počet položiek na sklade.}
• Ш_{b - základná zemepisná šírka ako základný ukazovateľ braný ako základ. Tento ukazovateľ je individuálny pre každý podnik a je vypočítaný na základe výrobných možností výrobcu.}

Aktuálna šírka sortimentu:

• K_w=W_r: W_{b× 100.}

Ak podnik ušije dvadsať dámskych blúzok, ale má schopnosť ušiť štyridsať, tento koeficient buderovná sa:

• K_w=20: 40_{× 100=50 %.}

Výpočet ukazovateľov sortimentu bude bez výpočtu parametra kompletnosti neúplný. Toto je názov schopnosti výrobcu uspokojiť rovnaký typ požiadaviek zákazníkov. Úplnosť závisí od dvoch ukazovateľov:

• P_{r – skutočný počet prezentovaných druhov tovaru.}
• P_{b – plánovaný počet typov produktov.}

Špecifikácia napríklad uvádza 7 druhov blúzok pre ženy, no v skutočnosti boli do predaja uvedené 4. Úplnosť sortimentu je 0,57. Koeficient kompletnosti tovaru je možné vyjadriť vzorcom:

• K_p=P_d: P_{b x 100.}

Úplnosť sortimentu bude teda 57%.

Ukazovatele sortimentu podniku zahŕňajú takú hodnotu, ako je udržateľnosť. Táto hodnota (Sada) charakterizuje schopnosť dodávateľa uspokojiť dopyt po tovare dostupnom v špecifikácii:

• K_y=Sada: Ш_{b × 100.}

Ak je náš výrobca schopný pravidelne poskytovať zákazníkom dvadsaťpäť blúzok mesačne, jeho koeficient udržateľnosti bude:

• K_y=20: Ш_{b × 100.}

Alebo vlastnosť "stability" sortimentu bude: 25: 40 × 100=62,5 %.

Rozšírenie sortimentu nie je možné bez zohľadnenia parametra produktovej novinky – tak sa nazýva schopnosť dodávateľa rýchlo reagovať na požiadavky doby a uspokojiť zmenené priania zákazníkov. NovinkaSortiment je charakterizovaný aktuálnou obnovou - počtom nových pozícií vo všeobecnej špecifikácii (N) a stupňom obnovy (К_{н), vyjadreným pomerom počtu nových produktov k celkovému počtu položiek produktu (alebo skutočnej šírke).}

Napríklad vo vyššie uvedenom probléme so šijacou dielňou je z dvadsiatich piatich blúzok vo výpredaji 7 modelov nových. Podiel nových produktov vo všeobecnej špecifikácii bude:

• K_n=N: Sh_{r × 100,}

alebo v číselnom ekvivalente:

• K_{n=7: 20× 100=35 %.}

Rozšírenie sortimentu z dôvodu obnovy prebieha v dvoch etapách:

1) predstavenie nových skladových položiek;

2) vylúčenie zo štátneho registra zastaraného tovaru.

Zoznam sortimentu

Výber požadovaného produktu pre danú predajňu tvorí zoznam sortimentu. Toto je názov minimálneho počtu oprávneného tovaru, ktorý musí byť prezentovaný na tomto obchodnom mieste. Zoznam sortimentu by mal byť charakterizovaný takými parametrami, ako je hĺbka, rozmanitosť zastúpených obchodných značiek, široký výber.

Klasifikáciu sortimentu živnostenského podniku zvyčajne predstavujú výrobky priemyselných aj obchodných skupín. Ale všetok tento produkt musí byť v súlade so zoznamom sortimentu. V každej predajni musí byť k dispozícii minimálna sada spotrebného tovaru. To by zase mali zástupcovia obchodných reťazcovkoordinujte to s miestnymi úradmi.

Dôležité! Ignorovanie zoznamu sortimentu môže viesť k vážnym administratívnym pokutám.

Ukazovatele sortimentu tovaru určujú štruktúru výberu. Takže môžete zavolať číselné podiely rôznych položiek komodít vo všeobecnom zozname komodít. Ukazovatele sortimentu a jeho štruktúry sú vyjadrené v peňažnom alebo naturálnom vyjadrení, vypočítané ako percento jednotlivých skupín, značiek, typov a vlastných názvov k celkovej hmotnosti celého zoznamu produktov na predajni.

Správa sortimentu

Rôzne činnosti a činnosti zamerané na zakladanie, udržiavanie a poskytovanie určitého druhu tovaru na pultoch predajní a iných predajní sa nazývajú manažment sortimentu. Ukazovatele sortimentu tovaru priamo závisia od štrukturálnych premien spojených s obratom výrobkov, jeho logistikou - od výrobcu cez distribútorov a maloobchodnú sieť až po konečného spotrebiteľa.

Štruktúru celého dostupného sortimentu (C) možno opísať ako špecifický podiel každého druhu alebo položky tovaru na celkovej hmotnosti položiek predávaných na predajni. Parametre sortimentnej štruktúry majú naturálne a peňažné indexy a sú vyjadrené v percentách. Môžu byť vyjadrené ako zlomok, ktorého čitateľ bude index počtu jednotlivých tovarov jednotlivých tovarov (A) a menovateľ - celkový počet všetkého tovaru dostupného v sortimente (S):

C=A / S

Ako spravovať inventár

Technológia ovládaniasortiment priamo závisí od všeobecného technického pokroku, od stupňa rozvoja poľnohospodárstva a priemyselnej výroby, od dosiahnutého stupňa vedeckého pokroku, ktorý nám umožňuje ponúkať spotrebiteľom rôzne technické novinky a pod., od indexu blahobytu občanov. Úplnosť sortimentu prezentovaného na predajni sa dosahuje pomocou rôznych vzorcov používaných v obchode na dosiahnutie čo najprijateľnejšej úrovne zásob tovaru a optimálneho obratu.

Tvorba sortimentu

K racionálnemu formovaniu sortimentu prispieva kvalitatívne uspokojovanie potrieb obyvateľstva. Jeho modernizácia by mala predbehnúť dopyt, a tým sa priamo podieľať na jeho formovaní. Na druhej strane nemožno zaostávať za súčasným dopytom, pretože v tomto prípade bude trh prostredníctvom zavedenia nových pozícií v sortimente priamo ovplyvňovať vkus kupujúcich. Veľký sortiment zastaraných výrobkov bude začiatkom nepretržitej série strát - kupujúci nebude kupovať zastarané domáce spotrebiče a výrobca ich nevezme späť. Základom aktualizácie zoznamu tovaru ponúkaného na predaj je morálne a fyzické opotrebovanie.

Základom pre správu sortimentu je schopnosť rôznych výrobcov ponúknuť určitú špecifikáciu včas. Prezentované skupiny tovarov musia zodpovedať smeru ekonomickej činnosti výrobného podniku a zároveň plne uspokojovať potreby určitých segmentov.kupujúci.

Základom pre výber komoditného listu je plánovanie prakticky všetkých hlavných činností zameraných na výber tovaru pre ďalšiu výrobu a následný predaj. Druhou stránkou výberu sortimentu je prispôsobenie charakteristík rôznych vlastností konkrétnej veci alebo výrobku prianiam potenciálnych kupcov. Výber tovaru na základe prepracovaného sortimentu je neustála nepretržitá akcia, ktorá pokračuje počas celého cyklu životnosti komoditnej jednotky. Podobný proces začína od okamihu, keď sa zrodí koncept existencie konkrétneho typu produktu. Posledným bodom bude vyplavenie tejto jednotky z regálov obchodných reťazcov, stiahnutie zo špecifikácie produktu výrobcu.

10 princípov sortimentného systému

Princíp vytvárania zoznamu sortimentu zahŕňa nasledujúce body:

1. Zisťovanie aktuálnych a pravdepodobných požiadaviek, požiadaviek potenciálnych kupcov, analýza možností využitia tohto typu produktov a princípov spotrebiteľského výberu na príslušných trhoch. Napríklad vo farmaceutickom priemysle musí aktuálne sezónne potreby (jesenné prechladnutie či sezónna chrípka) pokryť rozšírený sortiment lekární, ktorý zahŕňa veľké množstvo liekov proti prechladnutiu.

2. Zváženie a analýza existujúcich analógov produktov ponúkaných konkurentmi.

3. Kritické hodnotenie navrhovaného tovaru v rovnakom rozsahu ako v odsekoch 1 a 2, ale už z pohľadu spotrebiteľa (veľmi málo, dosť, vprebytok).

4. Riešenie otázok, čo presne by mal byť zaradený do hlavného sortimentu a ktoré pozície by z neho mali byť vylúčené z dôvodu zmien ponuky konkurenčných podnikov a celkového stavu odbytového trhu. Napríklad fámy o zavedení dodatočnej dane na predaj dovážaných liekov môžu výrazne zúžiť sortiment lekárne – pretože v tomto prípade bude výhodnejšie predávať domáce lieky.

5. Analýza prichádzajúcich návrhov týkajúcich sa vytvorenia nového sortimentu produktov, modernizácie existujúcej produktovej základne, ako aj analýzy nových možností využitia produktov.

6. Vzhľad aktualizovaných špecifikácií vylepšených produktov alebo tovaru, ktorý sa prvýkrát objaví na trhu, v súlade s existujúcimi požiadavkami.

7. Analýza nákladov a výnosov nových alebo vylepšených produktov.

8. Testovanie (testovanie) nových produktov s prihliadnutím na názory a požiadavky potenciálnych kupcov. Takéto testovanie sa vykonáva s cieľom zistiť, ako nový produkt spĺňa potreby trhu.

9. Vypracovanie špeciálnych pokynov a odporúčaní pre výrobné sektory spoločnosti, vrátane požadovaných parametrov kvality, modelu, nákladov, názvu, balenia, predpredajného servisu atď. Takéto odporúčania sú napísané na základe výsledkov testov potvrdzujúcich prijateľnosť vlastnosti produktu a sú dohodnuté v rámci vládnych služieb.

10. Analýza celého existujúceho sortimentu.

Správa zásob je súčasťou každého marketingu

Dokoncadobre navrhnuté marketingové a reklamné plány nebudú schopné anulovať dôsledky opomenutí a nedostatkov, ku ktorým došlo pri tvorbe zoznamu sortimentu. Manažment sortimentu zahŕňa koordinované akcie vzájomne prepojených segmentov - projektové a technické, holistická analýza predaja, podpisovanie zmlúv s distribútormi, jemnosť služieb, reklama, stimulácia dopytu.

Náročnosť riešenia takýchto problémov spočíva v neľahkej kombinácii všetkých vyššie uvedených pozícií na dosiahnutie požadovaných výsledkov: optimalizácia sortimentu s prihliadnutím na možnosti podnikateľského subjektu a stanovené marketingové ciele. Ak sa tento cieľ nedosiahne, zoznam produktov bude obsahovať produkty určené skôr pre potreby samotnej spoločnosti a jej divízií, než pre potenciálneho klienta. Základné marketingové princípy poukazujú na tento rozpor a poskytujú odporúčania pre aktuálny akčný plán. Hlavným cieľom plánovania a tvorby sortimentu je v prvom rade schváliť požadovanú „zákaznícku“špecifikáciu so zoznamom hotových výrobkov, odovzdať ju vývojovému sektoru a následne zabezpečiť, aby bol prototyp otestovaný a privedený na úroveň súčasného zákazníka. žiadosti. Pri zostavovaní zoznamu hotových výrobkov by mali mať posledné slovo marketingoví manažéri podniku, ktorí objasnia, kedy je vhodnejšie investovať do modernizácie hotového výrobku a neznášať rastúcenáklady na propagáciu zastaraných produktov alebo zníženie ich nákladov. Je na marketingovom manažérovi, aby odpovedal na otázku, či je čas zaviesť nové produkty, ktoré nahradia existujúce produkty v sortimente, alebo je lepšie aktualizovať starú špecifikáciu upravenými produktmi.

Budovanie marketingu a sortimentu

Veľký rozsah ponúkaných produktov možno vytvoriť rôznymi metódami. Závisí to hlavne od:

• objemy predaja produktov;
• špecifiká ponúkaného tovaru;
• úlohy a konečné ciele, pred ktorými stojí výrobca.

Všetky tri parametre spája fakt, že manažment sortimentu by mal podliehať šéfovi marketingu. Aktualizácia alebo úprava produktu vám umožňuje plnšie využívať „absorpčné“schopnosti trhov, berúc do úvahy špecifiká ich požiadaviek v určitých oblastiach, vyplniť tie medzery v produktoch, kde neexistuje konkurencia (alebo je malá). Určenie nadchádzajúcich úloh v stratégii sortimentu je však dosť nákladný obchod, ktorého hlavné aspekty súvisia s potrebou výraznej modernizácie a rozšírenia výrobných kapacít, nákupu nového vybavenia a hlbokej reštrukturalizácie zavedených predajných sietí. na rozšírenie celého existujúceho marketingového mixu. Použitie jednotných pravidiel pri výrobe produktov, rozlišovanie jednotlivých skupín tovarov alebo ich kombinovanie závisí od individuálnych podmienok činnosti výrobcu a určuje sa až po sčítaní. Na konci určitého obdobia sa výsledky spočítajú:ako veľmi sa zmenila úroveň ekonomickej efektívnosti predaja, či sa zvýšili objemy predaja, ktoré sa plánovali týmito metódami, či sa zlepšil finančný výsledok. Potom sa vyvodia závery o ziskovosti výroby tohto produktu a určia sa vyhliadky na jeho ďalšiu výrobu.

Dobré riadenie

Racionálne využitie sortimentu umožňuje spoločnosti:

• znížiť počet stratených predajov v dôsledku nedostatku potrebného tovaru;
• zrýchliť rýchlosť obratu tovaru na predajnom mieste;
• zníženie nadbytočného tovaru;
• Znížte riziko odpisov na konci životnosti; Minimalizujte celkové náklady na zásoby.

Ak sa pozriete na procesy tvorby sortimentu z pohľadu dodávky a skladovania tovaru (logistika), tak kompetentná korelácia zásob je neustálym balansovaním na tenkej hranici medzi dvoma navzájom sa vylučujúcimi parametrami: znižovaním náklady spojené s prepravou, skladovaním a účtovaním tovaru a zabezpečením nevyhnutnej (minimálnej) zásoby, ktorá bude postačovať na nerušený predaj.

Zvýšenie zásob nepredaných produktov má zároveň zmysel, pokiaľ ekonomický efekt prevyšuje náklady na udržiavanie dodatočných zásob a vynaloženie pracovného kapitálu na ne.