Najproduktívnejšie odrody baklažánu pre rôzne regióny

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Baklažán je bežnou zeleninou medzi záhradnými plodinami. Pestujú sa pre potreby rodiny a v priemyselnom meradle za účelom predaja obyvateľstvu. Na tento účel sa používa otvorená pôda a skleníky. V závislosti od podmienok pestovania a odrôd baklažánu existujú rôzne: skoré, stredné dozrievanie a neskoré. Všetky sa líšia tvarom, farbou, chuťou a ďalšími vlastnosťami. Prečítajte si o najlepších odrodách pre rôzne regióny v článku.

Baklažán pre Sibír v skleníku

Zelenina pestovaná v interiéri menej podlieha teplotným výkyvom. A oni na Sibíri niekedy robia 20 gr. Ak však v skleníku nie je nainštalovaný ventilačný systém, rastliny sa prehrievajú, popália sa priamym vystavením slnečným lúčom, ktoré svietia po celý deň. Ak teplota stúpne na 35 oC, baklažánom hrozí smrť alebo nedostatok vaječníkov, a to je v najlepšom prípade.

Pri výbere odrôd baklažánu by sme nemali zabúdať, že budú rásť v stiesnenom priestore, kde sa hubová infekcia rýchlo šíri. Preto nie je potrebné sadiť rastliny v tesnej vzdialenosti od seba, spotreba zviazať včas a mulčovať pôdu pod kríkmi.

Ak pestujete len skoré odrody baklažánu do skleníkov, nie je to veľmi vhodné na zber. Nie každá zelenina je vhodná na konzervovanie. Ale existuje cesta von. V súčasnosti existuje veľa odrôd baklažánu pre Sibír so stredne neskorým dozrievaním. Pred chladným počasím sa im darí držať krok aj v drsnom podnebí, ktoré región charakterizuje. Niektoré odrody baklažánu pre Sibír sú uvedené nižšie.

Čierny princ

Táto zelenina je všestranná. Rastie nielen v skleníku, ale aj na záhone. Táto odroda baklažánu má silnú imunitu. Rastliny prakticky nie sú ovplyvnené chorobami, ktoré sú charakteristické pre plodiny nočného kvetu. Colorado chrobák a obchádza baklažán.

Plody sú v tvare kvapky, tmavofialové, tvoria sa na spodnej časti kríka. Sú stredne veľké, priemerná hmotnosť dosahuje 250 g. Kríky sú kompaktné, malé na výšku, okolo 50 cm. Baklažány potrebujú na úplné dozretie asi 110-120 dní. Výsev semien pre sadenice nastáva začiatkom marca, v oblastiach s teplým podnebím - koncom februára.

Bagheera

Kultúra označuje plodné odrody baklažánu. Vyznačuje sa skorým dozrievaním, odolnosťou voči chorobám druhov, ktoré často postihujú skleníkovú zeleninu. Rastliny nezaberajú veľké plochy. Preto je na Sibíri tento baklažán dopyt po kultivácii. Plody majú kvapôčkový tvar a pre zeleninu typickú farbu – fialovú. Jemná dužina je biela, bez horkosti.

Purple Wonder F 1

Toto je hybrid, ktorý dozrieva skoro. Úrodou vás nesklame, ak zelenine poskytnete starostlivosť pri dodržaní všetkých pravidiel agrotechniky. Kultúra nie je náladová, chuť je vynikajúca, nie je tam žiadna horkosť. Kríky strednej výšky, niekedy natiahnuté až na meter alebo viac. Na stonkách je málo tŕňov. Plody nie sú veľké, každý váži 100 g. V tvare sú mierne zakrivené, farba - fialová s leskom. Dužina je zelenkastá, čo je typické pre väčšinu hybridov.

Baklažány zo Sibíri na otvorenom priestranstve

Tento región sa vyznačuje drsným podnebím. Pri výbere odrôd baklažánu sa riadia ich vytrvalosťou a skorým dozrievaním, aby zelenina stihla počas leta, ktoré je tu krátke, dosiahnuť plnú zrelosť. Pomôžte, samozrejme, skleníkom. Nie každý si ho však môže dovoliť. Preto sa pestujú v záhradách. Dnes existuje veľa odrôd, ktoré úspešne rastú a poskytujú dobré výnosy na otvorenom poli. Pre sibírske podnebie sú vhodnejšie plodiny skorého a stredného dozrievania. Najlepšie odrody baklažánu pre Sibír sú uvedené nižšie.

Diamant je skvelá odroda. A najcennejšia vec na tejto zelenine je jej výnos. Odroda baklažánu "diamant" dosahuje v priemere úplnú zrelosť, na to trvá 115 - 150 dní. Krík je nízky, asi 60 cm, ale má vysokú plodnosť: dáva štyri až šesť kilogramov baklažánu. Ak poskytujete veľmi dobrú starostlivosť, postava sa výrazne zvyšuje. Plody sú valcovitého tvaru, ich priemerná dĺžka je 16-18 cm, hmotnosť je 150 g, farba je tmavofialová. Dužina je pevná, so svetlozelenou farbouodtieň

• Skoré dozrievanie 148 - v zemepisných šírkach Sibíri dozrieva ako prvé. Ide o všestrannú odrodu, ktorá rastie na záhradných záhonoch a v skleníkoch. Obľúbený u pestovateľov zeleniny. Krík je kompaktný, poddimenzovaný, jeho výška je 55 cm, od výsadby až po úplné dozrievanie trvá 110 až 148 dní. Plody sú hruškovitého tvaru, fialovej farby. Nelíšia sa vo veľkých veľkostiach: dĺžka - päť až osem centimetrov, priemer - šesť, každý váži 200 g. Zelenkastá dužina nemá horkosť, preto sa tieto baklažány používajú na zber. Dlho rodí, toto obdobie končí nástupom mrazov. Rastliny sú nenáročné, stačí ich polievať, kŕmiť a kyprieť pôdu pod kríkmi.
• Čierny fešák - dozrieva uprostred, potrebuje na to 110-145 dní. Kríky strednej výšky, asi 70 cm. Plody majú tmavo karmínovú alebo známu fialovú farbu. Ich hmotnosť je 200 g. Odroda je obľúbená vďaka vysokej plodnosti a hustej dužine baklažánu s krémovým odtieňom, v ktorej nie je žiadna horkosť. Z tejto zeleniny sa pripravujú rôzne jedlá, sú vhodné na zaváranie.
• Luskáčik je stredne skorá odroda s rovnakým výnosom. Z kríka sa odoberú až štyri kilogramy plodov s hmotnosťou 250 – 600 g. Hustá dužina má bielu farbu a žiadnu horkosť. Vaječníky sú rovnomerne rozmiestnené po celom kríku, takže úroda sa zbiera niekoľkokrát. Plody sa skladujú dlho, dobre sa prepravujú. Dozrieva jeden a pol mesiaca po výsadbe do zeme. Kríky sú široké, takže na ich rast sú pridelené veľké stromy.oblasť. Výška je tiež dosť veľká - 80 cm.

Baklažán na Urale

Táto zelenina sa v súčasnosti úspešne pestuje v tomto regióne. Ale pestovanie rastlín dlho záviselo od miestnej klímy. Pohorie Ural sa nachádza pozdĺž poludníka, takže prúdenie vzduchu prichádzajúce z Atlantiku nemôže ísť ďalej, na východ. Z tohto dôvodu je rozloženie zrážok na svahoch nerovnomerné. Západná časť sa vyznačuje väčším množstvom zrážok, ako aj množstvom snehu, takže klíma je v zime miernejšia.

Vďaka moderným materiálom sa skleníky začali vybavovať na pestovanie rôznych odrôd baklažánu pre Ural. V severných regiónoch regiónu, kde je permafrost rozšírený na veľkých plochách, je to, samozrejme, nereálne. Ale v regiónoch Čeľabinsk, Orenburg, Kurgan záhradníci pestujú túto zeleninu napriek drsnému podnebiu. Niektoré odrody baklažánu pre Ural sú uvedené nižšie.

Viera

Tieto baklažány domáceho výberu patria k skorej odrode. Ich dozrievanie nastáva 110-118 dní po objavení sa výhonkov. Rastliny tvoria pomerne veľké kríky vysoké až jeden meter. Úroda je nízka, 1,2 kg z plochy pozemku jeden meter štvorcový. To je však kompenzované nádhernou chuťou ovocia bez horkosti. Baklažány sú hruškovitého tvaru a tmavofialovej farby s lesklým povrchom. Priemerná hmotnosť od 125 do 181 g. Používa sa pri varení na domáce varenie a konzervovanie.

Robin Hood

Rozmanitosť jenenáročný, krík nie je potrebné vytvárať, jeho výška dosahuje jeden meter, nie viac. Hladké listové dosky sú stredne veľké a zelenej farby. Plody sú hruškovitého tvaru, fialovej farby, dužina je biela. Každý plod váži v priemere 250 g. Dozrievanie nastáva tri až štyri mesiace po vyklíčení. Tieto baklažány môžu byť vyprážané, plnené, pečené a konzervované. Úroda je vyššia ako pri predchádzajúcej odrode, v priemere sa dá zozbierať 8-12 kg plodov na štvorcovú plochu. Všetky oblasti sú vhodné na pestovanie, ale iba pod fóliou.

Baklažán pre Moskovský región

Tento región našej krajiny sa vyznačuje chladným a vlhkým podnebím, krátkym denným svetlom a skorými mrazmi. Na dozrievanie neskorých baklažánov jednoducho nie je dostatok času. Preto sa na pestovanie vyberajú najlepšie odrody baklažánu pre moskovský región so skorým a stredným dozrievaním. Pri ich výbere by ste sa mali zamerať na nasledujúce ukazovatele:

• Dátumy zrenia.
• Mrazuvzdornosť.
• Výnos.

Ukazovatele výnosu závisia od toho, ako správne je výber odrôd baklažánu pre moskovský región. Bude to skôr z hybridných odrôd. Niektoré z nich sú uvedené nižšie v článku.

Giselle F1

Toto je vysoko výnosná odroda. Ak sa pestuje na záhradných záhonoch, z plochy pozemku s rozlohou jeden meter štvorcový sa zbiera sedem až deväť kilogramov ovocia. Skleníková zelenina má vyššiu úrodu - 14-16 kg. Plody majú typickú farbupre tento druh zeleniny - tmavo fialová, takmer čierna. Majú veľkú veľkosť, dĺžku - 25 cm, priemer - sedem, hmotnosť - 300-500 g. Majú valcovitý tvar a biele mäso. Pre tieto ukazovatele záhradníci milujú hybrid a často ho pestujú na svojich dvoroch a skleníkoch. Baklažány sú všestranné a používajú sa na varenie a konzervovanie.

Alenka

Tieto baklažány sa od ostatných odrôd líšia farbou, je v nich zelená a nie obyčajná fialová. Ale zelenina sa pestuje nie kvôli neobvyklému vzhľadu, ale kvôli získaniu chutného ovocia, ktorého výnos nie je zlý. Plody majú priemernú veľkosť 15 cm na dĺžku, aj keď hmotnosť jedného exemplára je veľká - 325 g Dužina má zelenkastú farbu, aby zodpovedala farbe šupky. Plody sa používajú pri varení, vhodné na konzervovanie, kombinované s baklažánmi iných odrôd. Líšia sa skorým dozrievaním, vegetačné obdobie trvá 108 dní. Ak sa pestuje vonku, kvalita a veľkosť ovocia sa zníži.

Achát F1

Považuje sa za vysoko výnosnú odrodu, aj keď vzhľadom na priemernú veľkosť kríkov je toto číslo nižšie ako u predchádzajúcich plodín. Nazbierajte asi sedem kilogramov baklažánu na štvorec. Plody majú fialovú farbu a bohatú chuť, tvar je valcovitý, hmotnosť 250 g, dužina je biela, v ktorej nie je žiadna horkosť. Používajú sa ako samostatné jedlá aj ako súčasť inej zeleniny, vhodné na konzervovanie.

Baklažán pre stredný pruh

Za totoRegión Ruska sa vyznačuje krátkym a chladným letom. Preto sa tu pestujú odrody plodín, ktoré nie sú zvlášť náročné na osvetlenie. Najlepšie výnosy má baklažán pestovaný v skleníku, ktorý ich chráni pred nepriaznivým počasím a teplotnými zmenami medzi dňom a nocou. Najlepšie odrody baklažánu pre stredné pásmo sú uvedené nižšie.

Fialová hmla

Odroda je vhodná na pestovanie na otvorených záhonoch a v skleníkoch. Dozrieva skoro, za tri mesiace. Kompaktný ker dorastá do 70 cm. Ak rastline dáte trochu času na zalievanie, hnojenie a uvoľňovanie, poďakuje sa svojmu majiteľovi veľkým množstvom plodov, 15 kg na meter štvorcový pozemku. Tvar plodov je valcovitý, ich dĺžka je 18 cm, tenká šupka má fialovú farbu. Snehobiela dužina nie je horká.

Kráľ severu

Toto je najviac mrazuvzdorná odroda, bola špeciálne vyšľachtená šľachtiteľmi pre chladné podnebie. Skorá zrelá kultúra, plody dozrievajú za 100 dní. Vďaka vynikajúcej tvorbe vaječníkov je výnos vysoký - 15 kg na štvorcový. Krík má skromnú veľkosť, jeho výška je 40 cm, takže táto odroda je vhodná, zaberá málo miesta. Pestuje sa na otvorených záhonoch, v skleníkoch. Plody majú valcovitý tvar, tenkú šupku, jemnú dužinu a veľkú dĺžku - 35 cm.

Ametyst

Tento baklažán patrí k skorým odrodám, ktoré sú vhodné na pestovanie na otvorených plochách. Rýchlo dozrieva, dobre rodí, osem kilogramov ovocia na štvorcový meter záhona. Používa sa v domácej kuchyni a na prípravuna zimu. Plody sú hruškovitého tvaru, fialovej farby, s tenkou šupkou, s bielou dužinou a vynikajúcej chuti, bez stopy horkosti.

Exotické odrody

Toto je názov baklažánov nezvyčajných tvarov a farieb.

• Ping Pong F 1 - zelenina patrí medzi skoré hybridy, dozrieva za 110-115 dní od vyklíčenia po rodenie. Rastlina sa vyznačuje kvetmi a plodmi: na kríku je ich veľa, vďaka čomu pôsobí dekoratívne. A čo je najdôležitejšie - neobvyklý tvar baklažánu - guľovitý. Plody sú veľmi podobné veľkonočným vajíčkam. Ich dĺžka je päť až šesť centimetrov, priemer štyri až päť. Ešte prekvapivejšia je farba, je biela, čo je na vnímanie nezvyčajné. Dužina má zelenkavo-biely odtieň, strednú hustotu a korenistú chuť. Je dôležité vedieť, že táto odroda sa pestuje viac kvôli jej dekoratívnym vlastnostiam. Jeho plody majú tvrdú šupku a vo vnútri veľa semien.
• Swan je stredná odroda pestovaná pre plody, ktoré sú biele, ale skôr valcovité ako okrúhle. Baklažány sú pomerne veľké, ich dĺžka dosahuje 22 cm, hmotnosť - 250 g. Snehobiela dužina je jemná, nie je v nej žiadna horkosť.

• Matrosik - baklažány majú pásikavé plody. Ich tvar je predĺžený-valcový, dĺžka - 25 cm, farba - tmavo fialová, pruhy - lila. Povrch je hladký a lesklý. Buničina je zeleno-bielej farby, bez horkosti. Krík je kompaktný, ale výkonný. Ovocie skoro.
• Marukos F 1 - vyniká krásnymi plodmi, sú tmavofialové s pásikmibiely. Majú oválny tvar slzy. Biela dužina má hustú štruktúru. V plodoch nie sú prakticky žiadne semená a horkosť.