2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39
Jasné slnko, jemné more, svieža zeleň cédrov a vôňa magnólií, starobylé paláce a teplé, úrodné podnebie – to je Massandra.
Južné pobrežie Krymu je však známe nielen svojou krajinou a historickými pamiatkami. Nachádza sa tu svetoznáme hroznové vinárstvo.
Oficiálne sa za rok založenia tohto podniku považuje rok 1894. Práve vtedy bolo dekrétom Mikuláša II. postavené vinárstvo Massandra, najväčšie v Rusku, a začalo sa s výrobou so skladovacími priestormi vybavenými v podzemných tuneloch. Jeho príbeh sa však začína oveľa skôr.
Ako to všetko začalo
Pestovanie hrozna a výroba opojných nápojov z neho sa začala na Kryme ešte pred naším letopočtom. Neďaleko starovekého Chersonésu našli archeológovia kamennú stélu postavenú na počesť istého Agaxilsa, s vďačnosťou obyvateľov mesta za jeho záujem o pestovanie hrozna.
V staroveku prišli na územie Massandry Karaiti a usadili sa tu, Gréci sa plavili a zakladali kolónie. tam sedem storočíprekvital chazarský kaganát, prišli Vizigóti a predstavitelia obchodnej elity Byzancie a Janova. A všetky tieto veľké a malé národy zaobchádzali s rešpektom a najväčším záujmom, na čo je dnes Massandra hrdá. Výroba vína na Kryme sa nezastavila ani s príchodom Tatárov, ktorí, ako viete, viera zakazuje piť alkohol, pretože jeho predaj priniesol veľa príjmov. Dokonca je známe, že v 17. storočí bol v Moskve celý rad Surozh, kde sa predávali krymské vína.
Dve storočia úpadku
Začiatkom 18. storočia vinohradníctvo na území Massandry postupne upadalo. Šľachta uprednostňuje dovážané francúzske nápoje a miestni výrobcovia, ktorí nedokážu obstáť v konkurencii európskych vín, krachujú. Poľnohospodárstvo a obchod upadajú a bývalé grécke a janovské osady sa menia na ruiny.
V 19. storočí sa Massandra (J alta) stáva schátranou dedinou a prechádza z jedného majiteľa na druhého. Jedinou významnejšou budovou v tom čase bola chata postavená M. S. Smirnovom na úbočí hory, ktorú vlastnili grófka Potocká, jej dcéra Oľga Stanislavovna Naryshkina a grófi Voroncov.
Rebirth
Massandra (J alta) sa opäť stala centrom vinohradníctva, keď tam prišiel Michail Sergejevič Voroncov. Mal veľké plány na reorganizáciu metód poľnohospodárstva na Kryme. Golitsyn výrazne zvýšil rozlohu pôdy pre vinice, objednal najlepšie odrody viniča z Francúzska a Španielska. Odtiaľ boli pozvaní aj skúsení špecialisti. A už vV roku 1834 vyrábalo vinárstvo Massandra (predchodca podniku postaveného princom Golitsynom) vína takých slávnych odrôd ako Bordeaux, Rizling, Kokur a Tokaj.
Bohužiaľ, po smrti Michaila Sergejeviča dedičia neprejavili záujem pokračovať v prípade. V roku 1889 získalo panstvo Vorontsov, ktoré zahŕňalo Massandra (vinárstvo a statok), Livadia a Ai-Danil, cisárske špecifické oddelenie.
Činnosť princa Golitsyna
Ako viete, Nicholas II veľmi miloval J altu a snažil sa tam rozvinúť poľnohospodárstvo a zaviesť výrobu vín, ktoré nebudú horšie ako tie zahraničné. Na jeho príkaz prichádza princ L. S. Golitsyn do Massandry. V tom čase bol popredným vinárom Ruskej ríše a už mal skúsenosti z Krymu.
Výrazne zväčšil rozlohu viníc Massandra a nariadil výstavbu špeciálneho suterénu, ktorý vyzeral ako tunely na dozrievanie hotových výrobkov. Sklad bol navyše usporiadaný tak, aby sa v ňom prirodzene udržiavala teplota 12-14 stupňov Celzia po celý rok. Je optimálny na dozrievanie nápojov najvyššej kvality.
Súčasne sa začala výstavba vinárstva Massandra podľa projektu architekta A. I. Dietricha.
Koncom augusta 1898 bola v obrovskom výrobnom komplexe na tie časy slávnostne spustená výroba. Jeho súčasťou bolo vinárstvo Massandra a pivnica určená na uskladnenie 250 000 dekalitrov čapovaného vína a 1 mil.fľaše. A v roku 1900 boli na svetovej výstave v Paríži predstavené najlepšie vzorky produktov spoločnosti. Keď o niekoľko mesiacov prišiel Nicholas II s manželkou na prehliadku svojho nového paláca v Livadii, Golitsyn navrhol kráľovskému páru, aby ochutnal Massandrove vína. Cisár si obľúbil najmä portské víno „Livadia“a kráľovnú – „Aleatico Ayu-Dag“. Odvtedy sa oba nápoje dostali na stôl Romanovcov.
Pod sovietskou vládou
Závod v Massandre pokračoval v rozkvete aj po októbrovej revolúcii. Okrem toho sa jej pivnice zmenili na galériu najlepších krymských hroznových nápojov a bolo tam privezených mnoho súkromných zbierok.
Postupom času však budova, v ktorej sa nachádzala továreň v Massandre, chátrala a vybavenie bolo zastarané. V roku 1937 sa začali práce na rekonštrukcii a rozšírení starých dielní. Okrem toho sa začala výstavba nového závodu. Počas vojny boli práce pozastavené a rekonštrukcia bola nakoniec dokončená v roku 1956.
Zákaz
Sláva združenia „Massandra“(vinárstvo) je nerozlučne spätá s menom akademika Alexandra Alexandroviča Egorova, ktorý pôsobil ako hlavný vinár podniku 33 rokov. Je autorom známych značiek: Muscat "Red Stone" a "Pino Gris Ai-Danil".
V 80. rokoch minulého storočia boli vinice v Massandre pod hrozbou zničenia v dôsledku príliš aktívnej protialkoholickej kampane. Časť z nich mala dokonca vyrúbať a uvoľnené pozemky využiť na iné účely. KomuNašťastie podnik bránil Vladimir Shcherbitsky, ktorý bol vtedy prvým tajomníkom krymského regionálneho výboru.
Legendárny závod pokračoval v práci. Navyše, v roku 1988 sa v Guinessovej knihe rekordov objavil záznam, že miestom, kde sa nachádza najunikátnejšia a najväčšia zbierka hroznových nápojov, je Krym, vinárstvo Massandra.
Značky a ceny
Sortiment výrobného združenia „Massandra“v súčasnosti obsahuje viac ako 250 značiek vín, vrátane suvenírových a zberateľských. V podstate (asi 80 %) ide o likérové, obohatené a silné dezertné nápoje. Medzi nimi sa vinárstvo „Massandra“pýši predovšetkým vínom „Cahors Partenit“. Madeira "Massandra", Muscat "Tauride", ružové porty - "Alushta" a červené - "Livadia" sú tiež cenené po celom svete
Sortiment zahŕňa aj suché a polosladké stolové vína, ako Aluston White, Saperavi, Merlot a iné.
Ak máte radi víno Massandra, cena môže značne kolísať. Značkové nápoje sú najdrahšie. Môžete si kúpiť napríklad ružový "Dezert" Muškát (fľaša 0,75 litra) za 1000, ale sú tam vína z vinárstva Massandra za 350 rubľov.
Ocenenia
Počas existencie závodu získali nápoje Massandra na rôznych súťažiach v ZSSR, na Ukrajine a v ďalších krajinách 200 zlatých a strieborných medailí. Žiadna vinárska spoločnosť nemá toľko ocenení.
Ochutnávky
Vo vinárstve v Massandre sú hostia vždy vítaní. Každý rok tam špeciálne prichádzajú tisíce znalcov vynikajúcich hroznových nápojov. Ponúkajú sa na ochutnávku zberných vín. V roku 2001 bolo pre turistov vytvorené špeciálne výletné zariadenie, ktoré sa nachádza v budove hlavného suterénu podniku, postaveného v rokoch 1894-1897 pod vedením kniežaťa Leva Sergejeviča Golitsyna.
Okrem toho sa v rezorte Alupka pri parku Voroncov konajú ochutnávky. Súdiac podľa recenzií hostí z Krymu, exkurzie do hlavnej pivnice vinárstva Massandra zanechávajú nezmazateľný dojem a radi ich odporučia svojim priateľom.
Ochutnali ste niekedy vína Massandra? Potom si určite kúpte fľašu alebo dve nápoja vyrobeného v tomto slávnom krymskom podniku. Potom si vychutnáte víno, ktoré potešilo korunované hlavy a hlavy štátov v mnohých častiach sveta.
Odporúča:
Japonské značky: produkty, názvy značiek, najlepšie najlepšie značky a slávna japonská kvalita
Každý druh tovaru sa vyrába v Japonsku. Vzhľadom na obrovský počet výrobcov je pre kupujúceho často ťažké rozhodnúť sa o výbere produktov. Každý vie, aké japonské značky automobilov a domácich spotrebičov existujú. Ale táto krajina produkuje aj vynikajúce oblečenie, parfumy a kozmetiku. Ponúkame hodnotenie značiek týchto produktov
Organizačné štruktúry podniku – príklad. Charakteristika organizačnej štruktúry podniku
Implementácia plánov a programov sa dosahuje vybudovaním organizačnej štruktúry, ktorá umožňuje efektívne organizovať spoločné aktivity zamestnancov prostredníctvom vhodného rozdelenia povinností, práv a zodpovedností. Článok poukazuje na prvky organizačnej štruktúry, uvádza príklady jej rôznych typov, poukazuje na ich výhody a nevýhody
Čo je správa značky? Metódy riadenia značky
Manažment značky je súbor marketingových techník, ktoré sa aplikujú na konkrétnu značku, produkt alebo službu s cieľom zvýšiť jej hodnotu vo vnímaní koncových spotrebiteľov a cieľového publika. Z definície je zrejmé, že ide o zložitý a rôznorodý proces, keďže v trhovej ekonomike existuje obrovské množstvo rôznych produktov a služieb
Kde sa Lexus montuje: krajina pôvodu, história značky a fotografie
Spoločnosť Toyota Motor Company pod značkou Lexus vyrába luxusné autá. Pôvodne boli určené na predaj v Spojených štátoch. V súčasnosti sa však dodáva do mnohých krajín po celom svete. Centrála sa nachádza v Japonsku, v meste Nagoya
Značka "Coca-Cola": história tvorby, produkty, fotografie. Značky, ktoré vlastní Coca-Cola
Sú značky, ktoré si získavajú pozornosť ľudí už desaťročia. Ich popularita sa neustále prenáša z generácie na generáciu na ľudí rôzneho sociálneho postavenia. Takto poznajú rodičia a deti, miliardári a chudobní, vládni úradníci a manažéri kancelárií svetovo najpopulárnejšiu značku Coca-Cola
