Kŕmne suché výpalky – popis, aplikačné funkcie a recenzie

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-17 19:06

Každý výrobca sa snaží znížiť náklady na produkty, ktoré ponúka kupujúcemu. Chovatelia zvierat nie sú výnimkou. Túžba poskytnúť svojmu dobytku kvalitné a lacné krmivo ich núti hľadať nové druhy krmovín. Sušené výpalky sú jedným z takýchto doplnkov stravy, ktorý poskytuje zvýšenú produkciu bez významných investícií.

Čo je to barda?

Odpad z akejkoľvek výroby v potravinárskom priemysle sa vždy snažil recyklovať za účelom dodatočného zisku. Pri výrobe liehu na báze rôznych surovín vzniká vedľajší produkt nazývaný „suché alkoholové výpalky“. Po spracovaní tekutej frakcie skôr vyschne.

Pri výrobe jedného litra alkoholu sa v závislosti od použitej technológie cestou získa až 15 litrov výpalkov. Problém s jeho implementáciou v surovej podobe je veľmi aktuálny. Preprava na veľké vzdialenosti je pre výrobcu nerentabilná a dodávka vo veľkých množstvách ánospotrebiteľ. Čerstvý bard zostáva nie viac ako jeden deň. Okrem toho existujú obmedzenia na denný príjem doplnku.

V sovietskych časoch boli pomocné farmy špeciálne vytvorené v liehovaroch, ak v blízkosti neboli žiadne kolektívne farmy alebo štátne farmy, ktoré by mali záujem o využitie bardov. Položili sa potrubia a teplé „jedlo“sa dodávalo priamo do predajní krmív a bezplatne. V lete bol problém likvidácie obzvlášť akútny: zvieratá boli väčšinou v letných táboroch a zvýšenie teploty vzduchu urýchlilo proces oxidácie a tým aj znehodnotenie produktov.

Je to úplne iná záležitosť – bard je suchý. Je ľahké ho dopraviť na akékoľvek miesto, v prípade potreby na pastvu, dlho si zachováva svoje kvality, sypký práškový produkt je možné lisovať. Granulovaný a zabalený produkt nezaberie veľa miesta.

Zobrazenia

Pálenice používajú pri výrobe rôzne suroviny. Od toho závisí aj typ barda. Najbežnejšie v postsovietskom priestore:

1. Zemiaky. Spravidla sa kŕmia čerstvé.
2. Melasa. Východiskovým materiálom je melasa, kvôli vysokému obsahu draslíka sa používa vo veľmi obmedzenom množstve.
3. Zrno. Je to najvýživnejšia potravina a obsahuje (ak je čerstvá):

• v jačmeni – až 3,8 jednotiek;
• v raži – až 4,7 jednotiek;
• v ovsených vločkách – až 6,5 k.u.;
• v kukurici – až 12 jednotiek

Moderné výrobné zariadenia sú vybavenéšpeciálne zariadenie na spracovanie odpadu z výroby alkoholu. Po výkonných sušiarňach závod generuje dodatočný zdroj príjmov predajom suchých výpalkov z liehovaru farmám alebo spoločnostiam na výrobu krmív.

Zloženie

Vyvinuté a schválené podľa GOST 31809-2012. Podľa svojich požiadaviek musí výrobok spĺňať nasledujúce fyzikálne, chemické a organoleptické vlastnosti:

• vzhľadom je to sypký homogénny prášok bez pevných inklúzií;
• v granulovanej forme: priemer granúl - 5-13 mm, dĺžka - 10-26 mm (po dohode so spotrebiteľom sa veľkosť môže líšiť);
• farba je jednotná, povolené sú odtiene od svetložltej po hnedú;
• suchý bard má chlebovú a kvasnicovú vôňu, bez zápachu plesne alebo zatuchliny;
• vlhkosť do 10 %;
• obsah kŕmnej jednotky nie menej ako 0,86 na 1 kg;
• nie sú povolené žiadne patogény.

Chemické zloženie sa môže mierne líšiť v závislosti od suroviny, je uvedené na obale. Bard obsahuje množstvo užitočných látok:

• vitamíny E, K, skupina B - niacín, cholín, tiamín, riboflavín, kyselina pantoténová;
• sacharidy – škrob, celulóza, lignín, cukor;
• proteíny;
• fats;
• aminokyseliny – leucín, lyzín, fenylalanín, valín, izoleucín, treonín, serín, tyrozín, glycín, alanín, metionín, kyselina glutámová a asparágová;
• draslík;
• magnesium;
• fosfor;
• zinc;
• mangán;
• meď.

Použiť

Prírodné krmivo obsahujúce vitamíny a cenné bielkoviny, ktorým je suchý bard, sa používa na prípravu kŕmnych zmesí pre rôzne druhy zvierat a vtákov. Podáva sa aj ako nezávislý doplnok stravy. Odborníci odporúčajú nasledujúce sadzby ako percento z celkovej suchej hmotnosti krmiva:

Druh zvierat	Maximálne množstvo suché destilačné výpalky (obilie)
Dojné kravy	30%
Vysokoúžitkové zvieratá	40%
Mladý dobytok do 6 mesiacov	20%
Mladý dobytok starší ako 6 mesiacov	25%
Výkrm	35%
Suché kravy a posledná tretina gravidity	30%
Mladé prasiatka (oprava)	25%
Výkrm ošípaných	20%
Sacie prasnice	20%
Nevoľné a gravidné prasnice	40%
Nosnice	6%
Mäsové plemená kurčiat	8%
Opravovať kurčatá	5%
Brojlery do 2 mesiacov	4%
Turecko	8%
Turky do 3 mesiacov	4%

Zootechnické posúdenie

Dopyt po suchých výpalkoch neklesá, ale z viacerých objektívnych dôvodov naopak rastie. Zo spätnej väzby od chovateľov hospodárskych zvierat možno vidieť, že lacné a výživné krmivo zlepšuje ekonomickú výkonnosť fariem a zaručuje udržateľné zisky. Celoruský výskumný a technologický inštitút hydinárstva vykonal výskum, ktorý nám umožnil zootechnické posúdenie krmiva:

• Vták. Produkcia vajec sa zvýšila o 33 %, náklady na krmivo na každých 10 vajec klesli o 1,2 – 2,6 %. Zavedenie suchej vinázy do kŕmnej zmesi namiesto kŕmnych kvasníc znížilo jej náklady na 3,5 %. Zmena stravy neovplyvnila chemické a morfologické zloženie vajec. Pri testoch sa do krmiva pridalo 2 až 8 % výpalkov.
• Dobytok. Výkrm mladých zvierat sa uskutočňoval podľa aktualizovanej stravy. 30 % podielu obilia bolo nahradených suchými výpalkami. Priemerný denný prírastok hmotnosti sa zvýšil v priemere o 150-195 gramov. Pre dojnice bola norma 300 – 350 gramov výpalkov na 1 liter vyprodukovaného mlieka.
• Prasatá. Experimentálne sa zistilo, že pre odstavené prasiatka bol optimálny prídavok do zloženia krmiva 5 – 7 %. Priemerný denný prírastok sa zvýšil v priemere o 10,5 %. Na výkrm mladých zvierat (od 40 do 110 kg) sa odporúča podávať až 20 %suchých bardov. U zvierat s hmotnosťou 40 kg sa priemerný denný prírastok zvýšil o 9 %, s hmotnosťou 110 kg o 3 %.

Štúdie preukázali účinnosť zavedenia barda do stravy hospodárskych zvierat a hydiny.

Všetko je dobré s mierou

Vedci navrhujú väčšie využitie hodnotného krmiva:

• ako základ pre výrobu vitamínových a minerálnych premixov;
• ako základ pre výrobu kŕmnych doplnkových látok s probiotickými prípravkami (užitočné mikroorganizmy, ktoré zlepšujú trávenie a asimiláciu krmiva);
• ako samostatný druh krmiva, predtým (v tekutej frakcii) obohatené o rôzne prísady.

Suchá vináza sa dnes používa ako kompletné krmivo, ako aj minerálny a vitamínový doplnok a ako zložka pri výrobe krmiva. Je potrebné mať na pamäti niekoľko vecí:

• Kvalita. Bezohľadní výrobcovia sa snažia znížiť svoje náklady a porušujú technológiu sušenia. To vedie k nezvratnej zmene niektorej časti proteínu, stáva sa pre telo zvieraťa nedostupnou. Odborníci tvrdia, že kvalitný bard je v odtieni bližšie k zlatu. Ďalším „trikom“je pridanie karbamidu (močoviny) do suchého produktu, iba 1% zvyšuje obsah bielkovín na 3%, ale prítomnosť anorganickej močoviny spôsobuje, že aditívum je toxické pre telo koní, hydiny, ošípaných.
• Na sadzbách kŕmenia záleží. Tvrdia to skúsení chovateliaNevyvážená strava pre vitamíny a minerály vedie k negatívnym dôsledkom: letargia, zhoršený metabolizmus minerálov a zníženie kvality produktu. Dlhodobé kŕmenie zemiakového bardu môže spôsobiť červené hryzenie (kožné ochorenie) alebo otravu solanínom.