Skleníkové podnikanie: kde začať? Skleníkový podnikateľský plán
Skleníkové podnikanie: kde začať? Skleníkový podnikateľský plán

Video: Skleníkové podnikanie: kde začať? Skleníkový podnikateľský plán

Video: Skleníkové podnikanie: kde začať? Skleníkový podnikateľský plán
Video: Broad-Breasted White Turkey 2024, Marec
Anonim

Začať podnikať v skleníkoch nie je nový nápad. S kompetentnou organizáciou však „zelené“podnikanie môže priniesť veľmi dobrý príjem. Ako začať podnikať v skleníku a ako prekonať prekážky, ktoré vznikajú na ceste začínajúceho podnikateľa? O tomto a oveľa viac si povieme v tomto článku.

skleníkový biznis
skleníkový biznis

Zvážte pre a proti

V skleníkoch zeleň, zelenina rýchlo rastie, v niektorých regiónoch zbierajú 3-4 plodiny ročne. Preto takéto podnikanie v skutočnosti nemôže byť nerentabilné. Okrem výhod má však aj množstvo nevýhod. Zvážte oboje v tabuľke.

Výhody skleníkového pestovania Obchodné nevýhody
Skleníkové podnikanie je jednoduché. Skleníky sa stavajú rýchlo. Začať podnikať sa dá za pár mesiacov Predávať vypestované produkty je veľmi problematické, preto je potrebné neustále hľadať spotrebiteľov a trhy
Možnosť získať dotácie od štátu. Napríklad správa Krasnodarského územia poskytuje dotácie na začatie podnikaniapoľnohospodárstvo vo výške až 50% Sezónnosť cien a vysoká konkurencia si vyžadujú starostlivé preštudovanie miestneho trhu
Podnikanie je možné založiť na malej ploche potrebnej pre skleníky. Niekedy stačí 2-3 hektáre. Úspora na nájomnom, ak máte vlastný pozemok alebo si ho prenajímate ďaleko od mesta

Primerané mesačné náklady na elektrinu, vodu, ako aj ich inštaláciu a pripojenie

Rýchla návratnosť (od 1 do 2 rokov) odlišuje každý skleníkový biznis

Kde začať?

Pre začínajúceho podnikateľa je mimoriadne dôležitý približný obraz alebo akčný plán, ktorý prispeje k úspechu skleníkového biznisu. Je dôležité premýšľať o mnohých bodoch súvisiacich s organizáciou skleníkového hospodárstva, ale v prvom rade stojí za to venovať pozornosť riešeniu troch základných problémov:

  1. Čo pestovať? Vzhľadom na priaznivé poveternostné podmienky v malom počte regiónov, cenové predpovede, je vhodné pestovať zeleninu a bylinky. Tieto rastliny sú veľmi nenáročné, nevyžadujú veľa starostlivosti, bude z nich profitovať akýkoľvek skleníkový podnik. Kvety sú voľbou mnohých odborníkov. Exotické rastliny a kvety sú najziskovejším smerom v skleníkovom biznise. Ale kvetinový biznis je vždy spojený s rizikom a vysokými nákladmi. Začiatočníkovi, ktorý začína podnikať v skleníkoch od nuly, sa odporúča cvičiť na zelenine (cibuľa, šalát, petržlen).
  2. Komu predať? Toto je otázka, ktorú je potrebné vyriešiť pred výstavbou alebo kúpou skleníka. PredtýmNa začiatku všetkých prác je dôležité nadviazať kontakty s nákupcami. Čím viac zaručených predajných miest pre produkty máte, tým lepšie, pretože ak jeden veľkoobchodný kupujúci odmietne kúpiť to, čo sa vypestuje, bude tu ďalšie.
  3. Aký typ skleníka umiestniť: letný alebo zimný? Aké materiály a za koľko kúpiť? Mnohí si vyberajú skleníky s rýchlym zberom. Na podnikanie sú vhodnejšie priemyselné skleníky, ktoré však nie sú lacné. Niektorí začínajúci podnikatelia stavajú z improvizovaných materiálov a potom, ako zarobia, farmu aktualizujú a vybavujú. Bez ohľadu na to, koľko sa chystáte investovať, je dobré urobiť si rozpočet dopredu.
skleníkový podnikateľský plán
skleníkový podnikateľský plán

Podnikové špecifiká

V skleníkovom biznise existujú tri sektory: pestovanie zeleniny, kvetov a byliniek; pre každý smer sú skleníky. Podľa odborníkov je možné maximálny príjem z nich získať v pomerne horúcom podnebí, je žiaduce, aby zimná teplota nebola nižšia ako -5 stupňov. Mrazivá zima je vážnym rizikom, aby ste sa jej vyhli, budete musieť dodatočne investovať do nákupu materiálov na izoláciu. Straty zo studenej zimy budú mnohonásobne vyššie ako náklady na prepravu produktov do severných oblastí.

Začínajúci podnikateľ si bude musieť vybrať smer: sezónne alebo trvalé skleníkové podnikanie. Kde začať plánovať? Ak sa budete venovať sezónnemu pestovaniu rastlín, potom bude stačiť bežný farmársky skleník. Trvalé podnikanie je založené na špeciálnych priemyselnýchchránená pôda s celoročným vykurovaním a osvetlením.

skleníkové podnikanie ako začať
skleníkové podnikanie ako začať

Je takmer nemožné spočítať si v duchu všetky výdavky a očakávané príjmy, premyslieť finančné riziká a iné dôležité záležitosti bez podnikateľského plánu. Pomáha identifikovať a riešiť mnohé problémy v štádiu prípravy. Ako vypracovať podnikateľský plán pre skleníkový komplex?

Časti obchodného plánu

Skleníkový podnikateľský plán môže obsahovať niekoľko častí. Zohľadňuje prírodné a klimatické podmienky, všetky aspekty konkrétneho podnikania:

  • Prehľad prevádzky alebo životopis.
  • Popis firmy.
  • Popis produktov a služieb.
  • Analýza trhu a odvetvia.
  • Produkčný plán a organizačný plán.
  • Marketingový plán.
  • Finančný a investičný plán.
je skleníkový biznis ziskový
je skleníkový biznis ziskový

Čo napísať do podnikateľského plánu?

V tabuľke uveďte podrobné zdôvodnenie projektu.

Sekcia Summary
Prehľad prevádzky alebo zhrnutie Podnikateľský plán počíta s otvorením skleníka, v ktorom sa bude pestovať, zberať a následne predávať poľnohospodárske produkty (zelenina, zelenina alebo kvety atď.). Ako organizačná a právna forma bola zvolená IP. Výhodou tejto formy je zjednodušené účtovníctvo, jednoduchosť vysporiadania s protistranami a zníženie dane. Projekt hodnotím ako úspešný, asje pomerne vysoký dopyt po poľnohospodárskych produktoch
Popis firmy V tejto časti sa odporúča podrobne popísať všetky objekty, ktoré budú zahrnuté do skleníkového priemyslu. Podnikateľský plán musí obsahovať popis a schémy budúcich stavebných konštrukcií a plánovaných inžinierskych a technologických komunikácií. Je potrebné vypočítať potreby na kúrenie, plyn, vodu. Napríklad sa plánuje otvorenie skleníka s piatimi skleníkmi, ktorých celková plocha je 600 m2, veľkosť skleníka je 20 x 6 m
Popis produktov a služieb Skleníkový podnik je vytvorený s cieľom pestovať poľnohospodárske produkty a predávať ich zákazníkom veľkoobchodne a maloobchodne. V prípravnej fáze sa oplatí rozhodnúť o budúcom sortimente, ktorý sa predstaví v skleníku. Najčastejšie je to zelenina a zelenina. V tejto fáze si musíte zvoliť spôsob pestovania, tradičný alebo inovatívny, ako je hydropónia. Pri výbere sortimentu je dôležité vziať do úvahy dopyt a všeobecné špecifiká tohto odvetvia vo vašom regióne, preto pracujeme na nasledujúcej sekcii
Analýza trhu a odvetvia

Skleníkový podnikateľský plán spravidla obsahuje podrobný popis a vlastnosti regionálneho (regionálneho, okresného) skleníkového trhu. Okrem toho je pre úspech celého biznisu mimoriadne dôležité nájsť potenciálnych veľkoodberateľov, vyhodnocovať možnosti predaja a podávať správy o práci s veľkoobchodníkmi. Podnikateľský plán uvádza nielen budúcich kupujúcich, ale aj ich plánovanýchobjemy nákupu

Výrobný plán a organizačný plán
  • Kúpa alebo prenájom pôdy.
  • Výstavba skleníkov.
  • Vedenie všetkej potrebnej komunikácie.
  • Nábor podľa potreby
Marketingový plán Pred začatím všetkých aktivít pre organizáciu skleníkového podnikania je potrebné vypracovať marketingový plán. Musíme sa zamyslieť nad tým, aký bude okruh kupujúcich, a ak je to možné, nadviazať vzťahy s poľnohospodárskymi základňami, obchodmi, supermarketmi, trhmi s potravinami a inými protistranami
Finančný a investičný plán Je skleníkový biznis ziskový? Finančný plán vám pomôže odpovedať na túto otázku. Ak chcete vypočítať výšku zisku a bod zlomu, musíte sledovať nadchádzajúce príjmy a výdavky, pochopiť vlastnosti daňového účtovníctva a ďalšie ukazovatele

Finančný plán

Základom finančného plánu je prognóza budúcich príjmov a výdavkov, bez ktorých nemôže byť skleníkový biznis úspešný. Okrem toho bude musieť podnikateľ tieto články samostatne udržiavať, vypočítať plánovaný a skutočný zisk, čistý zisk, bod zvratu a ďalšie ukazovatele. Na vytvorenie plánu a vedenie záznamov bude vhodné rozdeliť všetky výdavky na jednorazové, fixné a variabilné:

  • Jednorazové náklady sú výdavky, ktoré je potrebné vynaložiť raz, zvyčajne na začiatkuetapa (nákup skleníkov, áut, inštalatérstva, elektriny atď.).
  • Pevné náklady sú zvyčajne mesačné výdavky, ktoré platí podnikateľ v rovnakej výške (nájom pôdy, platy robotníkov, dodávky vody, elektriny).
  • Variabilné náklady – výdavky, ktoré vznikajú pravidelne v rôznych výškach (oprava skleníkov, nákup hnojív, palív a mazív (palivo) na dodávku produktu).

Na základe podrobných informácií o nákladoch vieme vypočítať celkovú výšku výdavkov za každý mesiac a za celý rok. Prácu nám pomôže zjednodušiť tabuľka, v ktorej vyberáme stĺpce pre každý mesiac a stĺpce pre typy výdavkov.

Je dôležité, že v mnohých regiónoch získajú 2-3 plodiny ročne av niektorých regiónoch 4 plodiny na skleník. Podnikateľský plán vám umožňuje jednoducho vypočítať plánovaný príjem. Na to je dôležité poznať trhové ceny a objemy plodín na meter štvorcový. Príjem sa objaví až po predaji zrelej úrody a závisí od druhu produktu, jeho ceny na trhu.

skleníkové obchodné kvety
skleníkové obchodné kvety

Ako príklad si vyberme skleníkový biznis na zeleni. Urobme približný výpočet pre zelenú cibuľu. V supermarkete stojí zväzok cibule na jar až 30 rubľov, približne za rovnakú cenu je 1 kg cibule na základni. Plánuje sa vysadenie 100 až 120 cibúľ v skleníku na 1 m22. Môžete získať od 100 do 120 zväzkov cibule s 1 m2. Takže 1 m2 skleníka prinesie až 3000 rubľov. Odpočítajte výdavky od príjmov a získajte zisk. Predpokladajme, že nám už vznikli jednorazové náklady. Existujú výdavky na vykurovanie a polievanie skleníka a iné, ktoré dosiahli 1 m22 500 rubľov:

3000 – 500=RUB 2500

Zisk z 1 m2 vynásobte celkovou plochou 150 m2:

2500 × 150=375 tisíc rubľov

je skleníkový biznis ziskový
je skleníkový biznis ziskový

Po odpočítaní výšky daní dostaneme čistý zisk, ktorý ukáže, nakoľko je skleníkový biznis úspešný, či je výhodné doň investovať svoje peniaze, čas a námahu. Návratnosť skleníkového podnikania na pestovanie zelene teda pri správnom výpočte môže byť niekoľko mesiacov. Neustále vyhľadávanie klientov umožní podnikateľovi dosiahnuť zisk už v prvom roku prevádzky, takže ziskovosť skleníkového podnikania je celkom prijateľná.

Investičný plán

Investičný plán obsahuje schému investícií alebo investícií pre všetky stupne rozvoja podnikania, výšku počiatočného kapitálu. Prvou investíciou bude skleník. Podnikateľ dostane k nemu projektovú dokumentáciu a všetky externé siete. Je dôležité vedieť, koľko stojí každý kus zariadenia. Je potrebné plánovať finančné prostriedky na výstavbu skleníkov, napojenie na siete (elektrina, vodovod), nákup techniky a sadivového materiálu. Tieto investície sú zahrnuté v priebežných nákladoch, ktoré podnikateľovi vzniknú až do prvého zisku zo skleníkov.

Aký skleník si vybrať?

Pred kúpou skleníka sa musíte rozhodnúť pre jeho typ. Typ skleníka závisí od klimatických podmienok, sortimentu a špecifík farmy:

  • Skleníky letného ľahkého typu sú jednoduché a sú umiestnené vzadupár hodín. Tento typ budovy je postavený za pár hodín. Letná verzia skleníkov sa používa z väčšej časti ako ochrana pred dlhotrvajúcimi dažďami alebo škodcami.
  • Skleníky zimného typu, ktoré dobre prepúšťajú slnečné svetlo, pomôžu vytvárať a udržiavať potrebnú mikroklímu. Preto sú vhodnejšie na pestovanie akýchkoľvek rastlín vrátane kvetov.

Skleníkové materiály

Vytvorenie vhodného teplotného režimu pre rastliny je nákladné. Lacný skleník nebude schopný dlhodobo udržiavať požadovanú teplotu. Je dôležité zvážiť výber materiálu, ktorý bude použitý pri jeho konštrukcii. Nasledujúce typy materiálov sú dnes populárne:

  • Sklo. Po veľmi dlhú dobu bol skleníkový biznis doma postavený na jednom z hlavných materiálov v tomto obchode - skle. Slúžil na vytvorenie izolovaných skleníkov, ktoré sa dali úspešne prevádzkovať až do neskorej jesene. Sklo prepúšťa až 90% svetla. Ale pre chladné zimné mesiace to nie je vhodné, bez ohľadu na to, či sa použije dodatočná izolácia. Sklo má takú nevýhodu ako krehkosť, nízke teploty ho môžu zničiť. A náklady na zasklenie budú dosť veľké. Preto je tento materiál vhodný na dočasné použitie.
  • Polyetylén je materiál používaný už dlhú dobu v mnohých typoch skleníkov. Jeho plusom je nízka cena v porovnaní s inými materiálmi. No výraznou nevýhodou je malá priepustnosť. Mnoho rastlín bude potrebovať ďalšie zdroje svetla. Skleník bude musieť byť otvorený za prijateľného počasia, aby sa k rastlinám dostalo slnečné svetlo. Materiál sa vyznačuje nízkou pevnosťou a nízkou tepelnou kapacitou, preto je vhodný len do letných skleníkov.
  • Podnikanie v domácich skleníkoch je nepredstaviteľné bez polykarbonátu. Je to výrobok modernej technológie, 250-krát pevnejší a 8-krát ľahší ako sklo. Jeho tepelná kapacita je niekoľkonásobne vyššia ako u skla a polyetylénu. Len polykarbonát je ideálny materiál pre zimné skleníky. Na zabezpečenie čo najväčšieho prieniku svetla umožňuje strecha skleníka vyrobená z polykarbonátu s hrúbkou nie väčšou ako 9 mm. Steny môžu byť hrubšie. Pri výbere polykarbonátového skleníka je dôležité vedieť, že sa dodáva v dvoch typoch: monolitické a bunkové. Bunkový polykarbonát má viac výhod, pretože je oveľa priehľadnejší a teplejší ako monolitický. Pre skleníkové podnikanie sa odporúča bunkový polykarbonát.
skleníkový biznis od nuly
skleníkový biznis od nuly

Záver

Skleníkové poľnohospodárstvo je podnikanie, ktoré sa musí neustále rozvíjať a zlepšovať. Vysoká konkurencia v odvetviach znižuje mieru zisku. Objavujú sa nové technológie, no zároveň rastú náklady na vybavenie. Preto by mal byť obchodník schopný nielen predať to, čo vypestoval, ale aj orientovať sa na trhu, využívať inovácie a rozširovať biznis.

Odporúča: