Kŕmne plodiny: obilniny, strukoviny. Zoznam kŕmnych plodín

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 10:39

Poľnohospodárstvo si nemožno predstaviť bez chovu zvierat. Rozlišuje sa tu chov kôz, hydiny, chov koní, chov dobytka (mliečny, mäsový, mliečny a mäsový), chov oviec, králikov, ošípaných, včelárstvo, chov psov a iné menej bežné odvetvia. A ak sa človek rozhodne venovať sa chovu zvierat, najprv musí premýšľať o tom, ako bude kŕmiť svoju farmu. Na tento účel sú celkom vhodné kŕmne plodiny rastlín. Môžu byť pestované nezávisle a pestované tak, aby nemíňali peniaze na nákup živočíšnych produktov. Teraz sa bude diskutovať o rastlinách, ktoré sa môžu stať potravou.

Začnime tými najznámejšími.

Kŕmne plodiny. Zoznam rastlín zahrnutých v článku

• Kŕmny melón.
• Kŕmna tekvica.
• Kŕmna tekvica.
• Rye.
• Jačmeň.
• Ovos.
• Sója.
• Lupin.

Melons

Kŕmne tekvice sú predovšetkým melón, cuketa a tekvica.

Kŕmny melón

Toto je jednoročná rastlina z čeľadetekvica. Hmotnosť jeho plodov je od 10 do 30 kg. Tieto plody sa kŕmia hospodárske zvieratá v čerstvej alebo silážovanej forme. Kŕmny melón obsahuje bielkoviny (0,3 kg na 100 kg produktu), sacharidy, ktoré sú ľahko stráviteľné, t.j. glukózu, fruktózu a sacharózu, kyselinu listovú, pektín (0,36-0,75 kg na 100 kg produktu), ako aj vitamíny D, A, C, B a železo.

Kŕmna tekvica

Táto rastlina tiež patrí do čeľade tekvicovité a je jednoročná. Plody vážia až 30 kg.

Plody tejto rastliny majú veľké množstvo cukru (12 kg na 100 kg produktu), bielkovín (0,4 kg na 100 kg plodov), vitamínov E, PP, C a provitamínu A.

Tento produkt je skvelý pre kravy, ošípané a kurčatá. V prvom prípade zvyšuje obsah tuku v mlieku a zvyšuje jeho množstvo, zatiaľ čo v druhom prípade, keď je kŕmené tekvicou, začne znášať viac vajec.

Kŕmna cuketa

Melóny a kŕmne plodiny sú tiež cukety. Dozrievajú skôr ako rastliny uvedené vyššie, čo je ich nepochybné plus. Ba čo viac, môžu sa dokonca kŕmiť zvieratá nezrelé po naparení alebo nasekaní.

Cuketa - melónové kŕmne plodiny, ktoré obsahujú bielkoviny v množstve 0,7-1 kg na 100 kg produktu. Tieto látky sa nachádzajú nielen v plodoch, ale aj vo vrcholoch rastliny (0,8 kg na 100 kg).

Kŕmne zrná

Do tejto skupiny patrí predovšetkým raž, jačmeň a ovos. Všetky obilné krmoviny majúmnožstvo nedostatkov. Ide o nízky obsah vápnika, ktorý je potrebný pre normálny vývoj zvieraťa, ako aj relatívne nízku stráviteľnosť bielkovín obsiahnutých v zrnách.

Rye

V 100 kg zrna tejto rastliny je 10,1 kg bielkovín, 2,3 kg vlákniny, 1,9 kg tuku, 66,1 kg BEV (bezdusíkové extraktívne látky), 1,8 kg popola, ako aj 16 kg vody.

Ražné zvieratá neradi jedia vo veľkých množstvách. Je to kvôli kyslej chuti, ktorú má. Tiež príliš veľa raže môže viesť k poruchám trávenia. To platí najmä pre čerstvo zozbierané obilniny. Preto v strave dobytka alebo ošípaných by množstvo zjedenej raže nemalo presiahnuť 30 % z celkovej potravy.

Okrem toho je potrebné vziať do úvahy faktor, že zrná tejto rastliny obsahujú pomerne malé množstvo stráviteľných bielkovín. Toto by malo byť kompenzované prítomnosťou potravín bohatých na bielkoviny v strave, ako sú kŕmne strukoviny.

Jačmeň

100 kg jačmenných zŕn obsahuje 10,8 kg bielkovín, 4,8 kg vlákniny, 2,2 kg tuku, 65,6 kg BEV, 2,8 kg popola a 13 kg vody.

Táto rastlina má veľa nedostatkov. Patrí medzi ne nízky obsah vápnika, fosforu, vitamínov, ale aj nedostatočný obsah bielkovín. Množstvo vlákniny je naopak zvýšené, preto by sa táto potravina mala používať iba v kombinácii s výrobkami s nízkym obsahom tejto látky (pšenica,kukurica).

Avšak napriek všetkým negatívnym aspektom je jačmeň široko používaný ako krmivo pre hospodárske zvieratá, pretože pomáha zlepšovať kvalitu mäsa a mlieka.

Zrná tejto rastliny môžete dať mladým prasiatkam vo vyprážanej forme a ošípaným - v mletej forme. Dojnice sú často kŕmené jačmennou kašou alebo múkou.

Ovos

100 kg ovsa obsahuje 9,1 kg bielkovín, 10,4 kg vlákniny, 4,9 kg tuku, 57,3 kg BEV, 4 kg popola a 13 kg vody.

Fólia ovsených zŕn obsahuje veľmi vysoké množstvo vlákniny, čo zhoršuje stráviteľnosť tohto produktu.

Toto krmivo sa považuje za štandardné pre kone. V strave hovädzieho dobytka a ošípaných to môže byť 40%, hydiny - 30%. Nemal by sa však podávať dojniciam počas výroby oleja ani ošípaným v poslednom štádiu výkrmu.

Strukoviny ako krmivo pre zvieratá

Potravinové strukoviny, ktoré každý pozná, sú sójové bôby a vlčí bôb.

Zrná každej z týchto rastlín obsahujú obrovské množstvo bielkovín. To platí najmä pre sóju.

Chemické zloženie fazule je asi toto. Na 100 kg sójových bôbov pripadá 33,6 kg bielkovín, 5,7 kg vlákniny, 17,4 kg tuku, 26,8 kg BEV, 4,6 kg popola a 11 kg vody. 100 kg lupiny obsahuje 27,5 kg bielkovín, 5,3 kg tuku, 12,8 kg vlákniny, 35,8 kg BEV, 2,7 kg popola a 14 kg vody.

Kŕmne plodiny, ktorých zoznam je uvedený vyššie, sú cenné nielen pre vysoký obsah bielkovín, ale aj pre veľké množstvoaminokyseliny, vitamíny B a kyselina askorbová, vápnik, fosfor, meď, železo a zinok.

Aj napriek ich nutričnej hodnote a výhodám by podiel strukovín v strave nemal presiahnuť 25 %, pretože nadmerné množstvo tohto produktu spôsobuje problémy s gastrointestinálnym traktom vrátane nafukovania a môže spôsobiť aj potrat. tehotná žena.

Najbežnejšou a bežne používanou kŕmnou strukovinou je sója. Má veľké množstvo bielkovín, ktoré sú blízke zvieratám, ako aj aminokyseliny, ktoré zabezpečujú normálny metabolizmus u hospodárskych zvierat.

Tieto fazule sa odporúča používať ako krmivo pre vtáky až po ich tepelnej úprave. Treba však poznamenať, že použitie príliš vysokých teplôt v tomto prípade vedie k zníženiu kvality produktu. Dobytok môže byť kŕmený surovými sójovými bôbmi.

Lupina sa dodáva v troch variantoch: biela, žltá a modrá. Žlté a biele odrody sú sladké, od modrých sa líšia nižším obsahom alkaloidov (0,002-0,12 kg na 100 kg výrobku, na rozdiel od modrej 3,87 kg). Žltá lupina má spomedzi troch druhov najvyššie množstvo bielkovín. Všetky odrody tejto rastliny tiež obsahujú esenciálne aminokyseliny, ktoré si živočíšny organizmus sám nevyrába. Tieto obilniny tiež obsahujú vitamíny a minerály.

Najlepšou možnosťou je použiť lupinu ako krmivoošípané, v strave ktorých je veľa zemiakov. Za nevýhodu tejto kŕmnej plodiny možno považovať vysoký obsah vlákniny, ktorý treba brať do úvahy pri výpočte množstva tohto krmiva v potrave hospodárskych zvierat. V jedálnom lístku mladých prasiatok by fazuľa vlčieho bôbu nemala tvoriť viac ako 18-20% všetkého jedla, dospelé ošípané - nie viac ako 12%.

Pri rozhodovaní o zavedení tohto krmiva do stravy zvieraťa treba dbať aj na to, že vďaka obsahu alkaloidov v ňom dodáva mlieku a maslu horkú chuť. Taktiež príjem týchto látok vo veľkých množstvách môže spôsobiť poruchy tráviaceho systému. Týmto negatívnym javom sa dá predísť predúpravou fazule. Aby ste sa zbavili alkaloidov, mali by sa zrná vlčieho bôbu namočiť do studenej vody, potom hodinu naparovať a znova opláchnuť. Spracované potraviny je potrebné spotrebovať do 24 hodín, inak sa pokazia.

Nedostatky tejto rastliny súvisiace s alkaloidmi však teraz riešia šľachtenie odrôd, ktorých zrná takmer neobsahujú tieto látky.